熬桂圆粥桂圆里面的核需要去掉吗 熬粥里面加桂圆还可以加什么
熬桂圆粥桂圆里面的核需要去掉吗 熬粥里面加桂圆还可以加什么
健康食材均可。
桂圆是一种高级滋补食物，用来熬粥喝能有补益心脾、养血安神的效果，对于气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症候能有一定的调理改善效果，吃桂圆时没什么特殊同食禁忌，在熬粥时除了加桂圆外一般健康食材如山药、红枣、枸杞、莲子、百合等食材都是不错的搭配选择。
10款美容食疗菜谱
一、桂圆枸杞鸡汤
材料：鸡肉400克、桂圆100克，枸杞子25克、盐4克。
做法：
1、鸡肉洗净，切块;桂圆去壳;枸杞洗净浸泡片刻;
2、鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用;
3、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸;
4、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
功效：气血双补，补虚养身。
二、桂圆大枣粥
材料：大米或糯米100克、桂圆肉10克，大枣10克、适量白糖。
做法：
1、将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净;
2、加适量水煮，用文火熬煮;
3、熬煮60分钟后，粥熟加适量白糖调匀，即可食用。
功效：用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。
三、糖桂圆百合莲子
材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克、白糖50克。
做法：
1、将桂圆肉、百合、莲子洗净;
2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸;
3、莲子熟后，加白糖50克;
4、再蒸10分钟，即可分次食用。
功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。
四、桂圆鸡翅
材料：鸡翅一对、菜心50克，桂圆肉20克、红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量
做法：
1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻;
2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐;
3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用;
4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中;
5、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围;
6、将余下的葱用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。
功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。
五、桂圆莲子汤
材料：桂圆肉12～15克，莲子(去心)12克、芡实10克，茯神9克、盐适量。
做法：
1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净;
2、共煎30分钟，即可食用。
功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。
六、桂圆红枣银耳羹
材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克、干银耳5克。
做法：
1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核;
2、银耳和莲子放入锅中，加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠;
3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。
功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。
七、桂圆炖猪心
材料：猪心250克、干桂圆30克、精盐2小匙 味精1小匙。
做法：
1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片;
2、将桂圆剥皮，洗净;
3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸;
4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。
功效：安神养心。
八、桂圆菠萝汤
材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克、砂糖适量，精盐少许。
做法：
1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核;
2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时;
3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。
功效：补心安神养血、升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。
九、桂圆莲子粥
材料：圆糯米60克、桂圆肉10克，莲子(去心)20克，红枣6克、冰糖适量。
做法：
1、先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中;
2、莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟;
3、加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。
功效：养心安神，适用忧郁症失眠患者。
十、淮山桂圆红枣鸡汤
材料：桂圆，红枣，鸡、少量盐。
做法：
1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水;
2、姜去皮切片，花椒N粒，红枣、桂圆若干;
3、将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右;
4、淮山(山药)去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。
功效：补气益血。
冬天早上喝什么粥最好
核桃桂圆粥
材料：一钱半西洋参，五钱麦冬，一两桂圆，三钱炙甘草，一汤匙核桃仁，一杯糙米。
方法：先将糙米洗干净备用，然后把西洋参、麦冬及炙甘草放入药袋里，电饭煲内放入适量清水，大火烧开，放入糙米和药袋，中火熬煮，待粥汤粘稠时，去除药袋，放入核桃仁及桂圆，焖大约五分钟，加入适量冰糖，搅拌均匀即可食用。
食用功效：养肺养心，提升阳气，如果总是感冒，心悸难受，气血两虚，可以多喝核桃桂圆粥。
黑米和什么一起搭配煮粥最佳 黑米甜粥
材料：黑米150克，果脯，核桃仁，芝麻各15克，桂圆25克，杏仁10克，白糖100克，蜂蜜3大匙。
做法：
1.黑米用清水淘洗干净，再放入清水中浸泡3个小时，捞出沥水。
2.果脯洗净，沥干水分，切成小丁。
3.桂圆剥去外壳，去掉果核，取净桂圆肉，用清水洗净，切成两半。
4.杏仁用冷水浸泡，捞出剥去外膜，放沸水锅内 焯烫一下，捞出沥水。
5.锅置火上烧热，加入适量清水，下入黑米用旺火烧煮10分钟。
6.撇去浮沫，改用小火熬煮30分钟至黑米七成熟后加入果脯粒和白糖，继续用小火熬煮。
7.待熬至米粥粘稠时，关火略焖片刻，再加入蜂蜜，撒上炒熟的芝麻搅拌均匀即可食用。
桂圆儿童可以吃吗 儿童吃桂圆怎么吃
因为桂圆中有核，年龄过小的儿童不建议直接食用，可以在家长的协助下，去掉果皮、果核之后再食用，除此之外，还可以用来榨汁、煮粥等。
材料：桂圆10颗，糯米20克，粳米40克，燕麦30克，冰糖10克。
做法：
1、燕麦洗净，用清水浸泡3小时，沥干水分捞出备用。
2、桂圆去皮去核，留取果肉备用。
3、糯米、粳米洗净，沥干水分备用。
4、将所有燕麦、糯米、粳米放入锅中，加入适量清水。
5、大火煮沸，然后转小火后放入桂圆肉熬至粥成。
6、最后加入冰糖调味即可。
材料：桂圆、山药各100克，蜂蜜适量。
做法
1、桂圆洗净，去皮和核备用。
2、山药洗净、去皮，切小块，入沸水中焯烫一下，捞出，晾凉备用。
3、将桂圆、山药和适量饮用水一起放入榨汁机中搅打均匀。
4、打好后加入蜂蜜调匀即可。
桂圆每天吃几颗合适 桂圆怎么吃好
桂圆最直接方便的吃法就是直接食用，除此之外，还可以将它煮粥、泡水、炖汤等，下面介绍两种其他的食用方法：
材料：玫瑰花3朵，鲜桂圆5个，枸杞子5克。
做法：
1、将桂圆去皮、核，取肉备用。
2、枸杞子、玫瑰花洗净，沥干水分备用。
3、将桂圆、枸杞子、玫瑰花一起放入玻璃杯中。
4、加入沸水冲泡，加盖闷10分钟即成。
材料：大米70克，桂圆肉20克，红枣20克，枸杞5克，白糖10克。
做法：
1、砂锅中加入适量清水，将大米先浸泡半小时。
2、然后再用小火熬约10分钟。
3、桂圆去壳洗净，放入砂锅中。
4、红枣去核后洗净，枸杞洗净后放入砂锅中。
5、加入白糖，搅拌均匀，再熬约30分钟，
6、最后起锅盛入碗中即可。
熬桂圆粥桂圆里面的核需要去掉吗 桂圆熬粥放多少合适
建议10颗左右即可。
桂圆虽然是很好的滋补食物，但考虑食物成分中总糖含量高，且糖分多是葡萄糖、单糖等容易被人体吸收的糖分，食用过多可能存在发胖的现象对健康不利，且桂圆本身是食性偏温的食物，吃多了也有内热上火的风险，所以建议桂圆熬粥时放10颗左右是比较妥当的数量，这样既不影响自身健康，同时又能最大程度的发挥食物的食用价值。
桂圆肉的吃法
桂圆肉的吃法
一、桂圆肉30克，加水500毫升煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，白沙糖或红糖适量稍煮片刻即可食用。可提神醒脑，为熬夜者之首选。
二、桂圆肉20克，红枣5--10颗(去核)，加水300毫升煮沸约10分钟，加白沙糖适量稍煮片刻即可食用。对心悸不安、失眠者有较好作用。
三、桂圆肉200克，加纯正白酒500毫升，泡1个月，每晚睡前饮15毫升，可消除疲劳，养心安神。
四、桂圆肉30克，红枣10颗(去核)，粳米100克加水煮粥(稀饭)，加适量红糖，早晚各吃一碗，可补心脾、益气血，提高记忆力。
五、桂圆肉20克，莲子(去芯)15克，糯米30克加水煮粥(稀饭)食用，可美容养颜，治体虚贫血。
六、桂圆肉10克，酸枣仁9克，茨实15克煮水，睡前服，可用于治疗失眠症。
七、桂圆肉30克，加入炖好的汤中煮5分钟，可煮出更鲜美的汤。
八、桂圆肉30克，红枣10颗(去核)，黑芝麻(炒)约20克煮沸10分钟，加红糖或白糖适量，鸡蛋2个，稍煮片刻食用，可养心补肾。