山参和西洋参的区别有哪些呢

养生健康

山参和西洋参的区别有哪些呢

人参是一种性温的滋补食品，既能补脾肺之气，又能大补元气，对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者，不失为一味良药。这类人群常表现为怕冷、活动后心慌气短、头晕眼花、爱出汗、大便稀溏、血压偏低、脉搏无力等。

作为一种温性的大补之品，人参在使用上应该严格把握适应症。血压偏高，有过脑溢血等病史，平时有口干、容易上火、面色偏红、大便干燥等表现的人就不宜服用。

有的人体质虽然虚弱，但偏于阴虚，如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等，不能单用人参，以免火上浇油。

人参的食用方法有很多，可以单独炖服，时间应长;也可以嚼服，在口中嚼服2—3片，可以益气生津提神;也可以切成薄片冲水代茶饮。党参、太子参的功效类似于人参，但是力量稍弱。

另外食用人参要注意人参不能和破气的药物和食物同用，如萝卜等，以免影响药力;不宜同时饮茶，因为茶中的鞣酸会影响药物吸收;另外不宜与藜芦、五灵脂等中药合用。

西洋参和人参不同的是性寒，除了补气生津，还能清火除烦、养胃益肺，不会导致“上火”、血压升高等问题。但它终归是药物，不适用于所有人。西洋参适合于有上述气虚症状，而又伴有津液损伤或阴虚内热者，如面红、口干、心烦失眠的人。

另外西洋参可以清火，因此脾胃虚寒、大便稀溏或男子阳痿、早泄、遗精、女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多者，就不宜把西洋参作为保健品，以免进一步损伤阳气而加重病情。

这些不同的参类都具有补气的作用，但是一些具体的功效则有很大的差别。因此饮食保健时一定要辨别清楚。

从根本的意义来讲山参和西洋参的区别并不大，这都是两种同样的深，不管是山参，还是西洋参吃多了以后身体都会上火，所以我们在服用，同时要注意好调理虚火旺盛的情况，另外要注意的是，脾胃虚寒，消化不良的朋友不适合食用。

党参人参西洋参太子参的区别

党参、人参、西洋参、太子参是四种不同的参类，具有不同的性味和功效，但服用后都具有滋补养生的作用。

党参是常见参类，在中医理论中：党参性平、味甘，归脾、肺经。

中医认为：人参性温，味甘、苦，归脾、肺、心经。

西洋参是中医里面性凉的中药材，西洋参味甘、微苦，归心经、肾经、肺经。

太子参在中医里面是味甘、微苦，性平，归脾、肺经的中药材。

党参具有滋补身体的作用，适量服用党参有补气益中、养血生津、健脾益肺的功效，在中医里面，服用党参适用于脾胃虚弱、食少便溏、四肢乏力、肺虚咳喘、内热消渴等症状。

服用人参可以滋补五脏，经常食用有保中安神、除邪化痰、止咳生津的作用，在中医里面，人参也适用于五劳七伤，虚损痰多，痢疾，惊悸等症状，若有对症可以配伍进行调理。

西洋参是常见的滋补类中药材，服饮西洋参有补气养阴、清热生津的功效，在中医里面，服用西洋参可用于治疗气虚阴亏、虚热烦倦、消渴、口燥咽干等症状。

中医认为：服用太子参具有益气健脾，生津润肺的功效，在中医里面，服用太子参适用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳等症。

高血压可以吃人参吗人参的分类

1、按物种分类:一为五加科植物人参的根;一为五加科植物西洋参的根。

2、按中药炮制分类:生晒参红参野山参西洋参

3、按产地分类:东北人参,朝鲜人参(又名:高丽参,别直参),以及西洋参。

4、按功效分类:参须(以红参须为多见,性能与红参相似,但效力较小而缓和)、生晒参(性较平和,不温不燥,既可补气、又可生津,适用于扶正祛邪,增强体质和抗病能力)、白参(又名糖参,多选用身短、质较次的高丽参,用沸水烫煮片刻,浸糖汁中,然后晒干;其药性最平和,效力相对较小,适用于健脾益肺)、野山参(无温燥之性,大补元气,为参中之上品,但资源少,价值昂贵,很少用)、红参(用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止,干燥后除去参须,再压成不规则方柱状;其药性温补,补气中带有刚健温燥之性,长于振奋阳气,适用于急救回阳)、有机人参(无农残、无化肥、无转基因,最大程度保留了人参的成份与功效)。

肾阳虚可以吃西洋参吗

肾阳虚可以吃西洋参。西洋参的药性与人参有相似之处,但并不相同。人参提气助火,西洋参滋阴降火。因此,凡有肺阴不足之咳嗽喘促,胃燥津伤的咽干口渴,最适宜用之。日常生活中感觉有虚烦燥火,喉疼失音,纳呆(食欲差)倦怠,烟酒过多,特别是夏季治理小孩虚热、烦躁、食欲不振,西洋参最合适。如果肾虚者可以用西洋参煲乌鸡汤,有利于补气、活血、滋阴养颜。

1、乌鸡一只,500克左右,2.西洋参少许,50克,3.红枣,4-5颗,4.桂圆肉,2颗,5.姜片,2片,6.枸杞10-20颗

2、器皿要求:瓦罐,洗净,放入可以淹没乌鸡的水量,煮沸,放入乌鸡1只继续煮沸,倒掉水,去腥味;

3、重新换上新鲜的水,放入乌鸡、西洋参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火煮1小时,文火1小时,一道美味的西洋参乌鸡汤就做成啦。

玉竹参怎么吃效果好玉竹参西洋参茶

材料

玉竹参、西洋参。

做法

1、将玉竹参、西洋参洗净，沥干水分；

2、将玉竹参、西洋参放入锅中，倒入清水；

3、用大火煮沸，改用小火煮15分钟；

4、倒入杯中，即可饮用。

功效：西洋参是常见的滋补佳品，其性寒、味微苦，具有补气养阴、清火生津的功效，而玉竹参有养阴润肺、益胃生津的功效，两者搭配泡水，可用于治疗阴虚火旺、内热消渴、心烦失眠等症状。

人参可以生吃么

野山生是需要炮制过后才能吃的。人参的品种比较多，主要有野山参，园参，朝鲜白参，朝鲜红参，移山参，西洋参，这些都需要炮制加工以后才能入药食用，因为人参炮制以后药效会更稳定，可以杀灭土壤里的某些致病菌。

人参粉的营养价值

吉林参人工栽培的人参，也产于吉林，故有些地区称“吉林参”，亦指山参和园参，非特指“吉林野参”，应予注意。东洋参 “东洋参”系日本栽培加工的人参，其药效如《本草便读》云:“东洋参，性温，补脾胃中气，其补力不及人参、别直，而较党参为优，与西洋参有寒温之各异耳。”过去多有进口，现已不用。高丽参 “朝鲜人参”系产于朝鲜的人参，经整理加工入药者，简称朝鲜参、高丽参，多为栽培品，加工方法与我国稍异。一般认为其品质药力较我国栽培者为优，但远不及我国野山人参。如为朝鲜进口之红参，称朝鲜红参，又称别直参，性味功用与国产红参相似，然补气温阳之力较峻猛。由于其价格较贵，临床较国产者少用西洋参 “西洋参”为五加科植物西洋参的根，与人参同科异属，主产于美国、加拿大、法国，我国亦有栽培，称“种参”。其味甘微苦而性凉，功能益肺阴，清虚火，生津止渴，与人参相比，性有温凉之别，功有补气补阴之异，临床应用时不宜混淆。小红参另有“小红参”一药，为茜草科植物云南茜草的根，主产云南，性味甘温，功为补血活血，祛风除湿，用治头晕失眠，吐血，风湿，跌打损伤等，与红参不同，应予以区别。参有“人参中的极品”之称。不仅因为其有卓越的滋补营养功能和调和肌体免疫平衡的功效，更因为其避免了同类产品的猛补上火的特点，表现为性情柔和及温和调节的特点。

西洋参高血压可以吃吗低血压能吃西洋参吗

能吃

西洋参有双向调节血压的功效，因此低血压也能服用西洋参，西洋参含多种有效成分，有提高免疫力、改善记忆力、静心凝神、消除疲劳的作用，低血压患者适量服用对身体有一定好处，但是注意控制用量，或在医生指导下服用。

西洋参泡水喝会上火吗该如何选择合适的西洋参泡水呢

首选我们来认识一下西洋参。西洋参干燥根呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，一般长3～12cm，直径0.8～2cm。表面呈浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹和线形皮孔状突起，并有细密浅纵皱纹和须根痕。

我国前市场上的西洋参有两类，一类是加拿大和美国进口的，一类是我国引进栽培的，功效与价格都相差甚选。辨别方法为：进口西洋参的皱纹不规则，纹路粗且深，国产西洋参表面相对较光滑，皱纹细而浅，表面颜色也比进口的要浅很多；其次，进口西洋参手感较沉，国产的较轻;进口西洋参往往香气更浓，国产的则淡很多。

西洋参和党参能一起吃吗西洋参和党参一起吃有哪些功效

西洋参有补气滋阴的功效，党参能够补中益气，两者一起食用能够补气养阴，适合阴虚火旺者服用，可以有效改善症状。阴虚火旺者常见症状有口干舌燥、心烦多梦、心悸失眠、盗汗遗精等。

党参能补脾养胃，润肺生津，健运中气，用于脾胃有不和引起的饮食无味、嗳气倒呃、胃脘胀痛。西洋参含有人参皂苷、多糖、氨基酸等物质，有养胃生津的功效。所以，西洋参党参一起食用可以润肠益胃。

西洋参和党参都含有丰富的营养物质，如人参皂苷、氨基酸、维生素、多糖等，能够为身体补充各方面的营养，还能促进体内物质的新陈代谢，清除自由基。西洋参和党参同服，有增强免疫力的功效，阴虚乏力者可以适量食用。

西洋参含有的人参皂苷、氨基酸、多糖、微量元素等物质，可以起到提高记忆力，增强脑功能的作用。党参能够调节中枢神经系统，有提高记忆功能。西洋参党参同服，能有效提高记忆力，还可以缓解疲劳和改善睡眠。

党参有补血益气的功效，可以改善气血不足、血虚萎黄的症状，还可以促进造血功能，增强免疫。西洋参有抗心律失常、抗心肌缺血的作用，能有效预防动脉粥样硬化。党参西洋参一起食用能够补气养血、养胃生津，还能抗衰防老。

西洋参和丹参能同吃吗西洋参和丹参一次吃多少合适

西洋参3～6g，丹参10～15g。

西洋参常见用量是3～6g，而丹参为10～15g，两者同服可以酌情增减用量，或在医生指导下选择用量。丹参、西洋参属于寒凉药材，过量食用可能会对脾胃造成伤害，且丹参有活血化瘀的功效，孕妇、经量多者、非血瘀者不宜服用。

丹参与西洋参的区别口感区别

丹参：丹参气味轻微，放入口中具有较明显的苦涩味道，口感不佳。

西洋参：西洋参有较明显的参味，放入口中咀嚼有味道甘甜，略有苦味。

山参和西洋参的区别有哪些呢