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为什么会得蚕豆病、发生溶血性贫血

为什么会得蚕豆病、发生溶血性贫血

患者红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)基因突变,导致该酶活性降低,红细胞不能抵抗氧化损伤而遭受破坏,引起溶血性贫血。

溶血性贫血是指红细胞破裂,破裂的红细胞中的血红蛋白会变成胆红素。

一方面,当红细胞破坏得多,血液中的胆红素就会明显增加,出现皮肤、眼白处发黄的情况(黄疸);

另一方面,造成血液中运输氧气的血红蛋白减少,于是出现贫血现象。

溶血严重的,血红蛋白没有来得及分解,还会在肾脏阻塞肾血管,造成肾功能损害,拉酱油色尿。

蚕豆病是什么引起的

在遗传性G6PD缺乏的基础上接触新鲜蚕豆导致急性溶血。

但蚕豆病发病情况颇为复杂,如蚕豆病只发生于G6PD缺乏者,但并非所有的G6PD缺乏者吃蚕豆后都发生溶血;曾经发生蚕豆病患者每年吃蚕豆,但不一定每年都发病;发病者溶血和贫血的程度与所食蚕豆量的多少并无平行关系;成年人的发病率显著低于小儿。由此可以推测,除了红细胞缺乏G6PD以外,必然还有其他因素与发病有关。可见,蚕豆病发生溶血的机制比G6PD缺乏所致的药物性溶血性贫血复杂,尚有待进一步探讨。

蚕豆病起病急遽,大多在进食新鲜蚕豆后1~2天内发生溶血,最短者只有2小时,最长者可相隔9天。如因吸入花粉而发病者,症状可在数分钟内出现。潜伏期的长短与症状的轻重无关。

孕妇能吃蚕豆吗

蚕豆的营养价值

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。

孕妇能吃蚕豆吗?

孕妇可以吃蚕豆的,但是一定要吃熟的蚕豆,而且一次不能吃的太多。患有蚕豆病的孕妇有可能会将蚕豆病遗传给宝宝,表现为遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷。患有蚕豆病的人应避免吃蚕豆,家中有蚕豆病史的孕妇不要吃蚕豆。

什么是蚕豆病

有些人吃了蚕豆会出现急性溶血性贫血,一般会在几天内恢复正常,也有大约十分之一的病例会在急性期死亡,这就是俗称的“蚕豆病”。一旦发生这种病,应赶紧就医。父母或祖父母有过这种病史的人,不要吃蚕豆、蚕豆制品及蚕豆花粉。

孕妇怀孕时吃蚕豆,胎儿会得蚕豆病吗?

大家偶尔会听到「蚕豆病」的小孩吃了蚕豆后发生急性溶血,严重时发高烧寒颤、呕吐、脱水甚至神智不清,出现黄疸症状,觉得很可怕。其实「蚕豆病」的真正原因是患有遗传性红血球六磷酸葡萄糖脱氢酣缺损(G6PD)所致,不是只吃蚕豆就会发病。

这种遗传性疾病在台湾以客家人较常见,属于性连遗传,男孩发病的机会比女孩高,女生则多为带因者。

由于六磷酸葡萄糖脱氢酣的缺损,使得患童的红血球稳定度不足,一旦碰到某些物质或药物(如阿司匹林、抗疟药、磺肢类药物等),就会使红血球发生急性溶血而发病。目前新生儿都有接受G6PD筛检,也就是说如果家中的宝宝发现有G6PD,就要注意不要误食蚕豆,也务必在就医时告诉医师,以免处方时使用到上述药物。

蚕豆没炒熟有毒吗 蚕豆中毒有什么症状

蚕豆病源于孩子的体内缺少一种酶,在进食蚕豆后发生急性溶血性贫血。这种病起病急骤,大多在进食新鲜蚕豆后1~2天内发生溶血,孩子因此贫血,所以会出现一系列的贫血症状,比如,全身乏力,面色苍黄,尿色如浓茶甚至如酱油等。最重者出现面色极度苍白,全身衰竭,血压下降,神志迟钝或烦躁不安等,如果不及时纠正贫血,可能致死;但如能及时给以适当的治疗,仍有好转希望。这种疾病并不是每次吃蚕豆都会发作,但是如果出现过蚕豆病的病史,就尽量不要吃蚕豆相关制品如粉丝等,发现有类似“蚕豆病”症状,要及时就医。

3岁以下儿童最好别吃蚕豆

年仅4岁的小男孩凯凯,因为抢救及时,凯凯已经脱离了生命危险,而他得的正是“蚕豆病”。

医生提醒,蚕豆病可以预防,特别是大人患有蚕豆病的,一定要注意它的遗传性,应避免吃引起溶血的药物、蚕豆等。

4岁男孩

尿尿变成酱油色

凯凯一家都是江山人,5月6日,4岁的凯凯突然生病了。“下午接孩子时,老师说儿子可能病了,有几次呕吐。后来一看,孩子脸色黄黄的,拉的尿尿竟然是酱油色的。”凯凯的母亲回忆说。

顾不上吃晚饭,凯凯被送到了江山市医院,抽血检查,血色素只有4.6克,属于重度贫血。“不管什么原因,孩子已达到危险的程度,有生命危险。”

父母准备急送孩子去杭州。当时已是晚上9点多,赶上最后一班动车,凯凯一家到杭州近夜里12点。“一系列检查发现,凯凯为严重溶血性贫血,就是血液里面的红细胞都被破坏了,导致了贫血。”浙江省人民医院儿科主任医师罗晓明回忆说。

之前家里给孩子吃过什么东西?有没有去过什么地方?正当医生询问时,凯凯家人的一个描述引起了大家的重视——凯凯在5月5日早晚,两次吃了蚕豆。

病因很快查到,凯凯得了“蚕豆病”。经过两次输血及其他治疗,凯凯目前已转危为安,血色素恢复到10克以上。

什么是蚕豆病

蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病,表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷的情况下,食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。

蚕豆病的临床症状

早期有恶寒、微热、头昏、倦怠无力、食欲缺乏、腹痛,继之出现黄疸、贫血、血红蛋白尿,尿呈酱油色,此后体温升高,倦怠乏力加重,可持续3日左右。与溶血性贫血出现的同时,出现呕吐、腹泻和腹痛加剧,肝脏肿大,肝功能异常,约50%患者脾大。严重病例可见昏迷、惊厥和急性肾衰竭,若急救不及时常于1~2日内死亡。

大多食蚕豆后1至2天发病,早期症状有厌食、疲劳、低热、恶心、不定性的腹痛,接着因溶血而发生眼角黄染及全身黄疸,出现酱油色尿和贫血症状。严重时有尿团、休克、心功能和肾功能衰竭,重度缺氧时还可见双眼固定性偏斜。此时如不及时抢救可于一至二天内死亡。

蚕豆病 3岁以下的男孩多发

每年四五月份是蚕豆收获的季节,但有少数人,在吃了蚕豆后可以引起急性溶血性贫血,表现为头昏、心慌、乏力、食欲不振、腹泻、发热、黄疸及贫血等症状,严重者可有昏迷抽搐、血红蛋白尿(尿呈酱油色),甚至休克死亡,这种病叫“蚕豆病”,俗称“蚕豆黄”。

医生解释说,“蚕豆病”是葡糖六磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏者进食蚕豆后发生的急性溶血性贫血。3岁以下的小孩很容易得病,占了70%,其中又以小男孩多发。

目前的医学发现,G6PD缺乏属遗传性,40%以上的病例有家族史。“很多病人就是因为吃了新鲜蚕豆发病的,这种病发病越早溶血越重,症状有全身不适、头痛、厌食、恶心、呕吐等。一般病例症状持续2~6天。若不及时救治,可能导致全身衰竭,血压下降,严重点可能会致死。”

医生建议,最好不要给3岁以下的小孩吃蚕豆。如果小儿食用后皮肤发黄、尿色加深、精神欠佳,就要马上带孩子到医院救治。

除蚕豆外,某些药物也可引起此病,如抗疟疾药(伯氨喹啉、奎宁),退热药(氨基比林、非那西丁),磺胺类药物,以及我们生活中常用的樟脑丸等,要注意。

有蚕豆病的成人也会发生溶血,只是成人的血量比小孩多,相对的溶血量就小,因此临床上症状轻。本人或家庭中有蚕豆病史者,应禁食蚕豆,避免接触蚕豆花粉,哺乳期的母亲也要禁食蚕豆及其制品。

目前,国家规定,新生儿出生前父母均需作溶血性遗传病常规检查,就是为了防止蚕豆病。一旦蚕豆病确诊,应避免吃引起溶血的药物、蚕豆等。

哪些遗传病只传男不传女 蚕豆病

是因进食蚕豆而引起的一种急性溶血性贫血。蚕豆病可发生于任何年龄,但9岁以下儿童多见。一般食蚕豆后1—2天发病,轻者只要不再吃蚕豆,1周内即可自愈;重者严重贫血,皮肤变黄,肝脾肿大,尿呈酱油色;更严重者可死亡。据统计蚕豆病患者中90%为男性,有的人服用伯氨喹啉、阿司匹林、磺胺等药物,出现溶血性贫血病,是同蚕豆病原因一样的遗传病。

蚕豆能生吃吗 生吃蚕豆有什么坏处

1、生蚕豆没有经过高温消毒处理,可能存在致病菌。人体食用生蚕豆可能出现消化不良,腹泻等着症状。

2、生蚕豆中含有巢菜碱苷,若患有蚕豆病或有蚕豆病家族史的人群食用生蚕豆后很可能引起急性溶血性贫血症,出现蚕豆中毒的情况。

孩子蚕豆病是怎么引起的

部分患者可表现为慢性溶血性贫血症状。常因食用蚕豆、服用或接触某些药物、感染等诱发血红蛋白尿、黄疸、贫血等急性溶血反应。因G6PD缺乏诱发的严重的急性溶血性贫血因红细胞破坏过多,如不及时处理,可引起肝、肾、或心功能衰竭,甚至死亡。

首先,蚕豆病是一种遗传性的疾病,所以说没有什么好的预防方法,只有在知道自己患有这方面疾病的时候多加注意,如果没有注意的好,很有可能在饮食上勿食蚕豆类的食物,会导致溶血性贫血,严重情况下会危及生命。

其次,蚕豆病患者在饮食方面需要注意,除了蚕豆之外的还需要注意不能吃蚕豆做的零食等,家长在购买食物之前也需要看一下成分表,以防意外,另外再不小心吃了蚕豆食物的时候一定要及时的去医院就诊。

最后,在蚕豆花开的季节,要注意不要带宝宝去乡间田里去,防止宝宝因为接触了蚕豆花而导致发病,另外在意外接触的话,一定要及时的去医院进行就诊,因为这疾病不及时就诊的话,严重的话会导致死亡。

蚕豆没炒熟有毒吗

蚕豆半生不熟易中毒,易得蚕豆病。

春天蚕豆上市季营养丰富做菜也是相当好吃的,但是吃蚕豆要特别注意必需煮熟透后才能吃,半生不熟的蚕豆吃了会发生急性溶血性贫血,引起中毒事件。

蚕豆病可以吃豌豆吗

蚕豆病是一种酶(G-6-PD)缺乏所导致的因进食蚕豆而引起的一种急性溶血性贫血,机理不明。豌豆从植物学上说与蚕豆属于同一科,虽然没有相关吃豌豆引起蚕豆病的报道,但还是小心点好。

有“蚕豆病”病史者,不能进食蚕豆及其制品(如粉丝、豆瓣酱),亦不能使用可能引起溶血的药物,如抗疟疾药(伯氨喹啉、奎宁)、退热药(氨基比林、非那西丁)、痢特灵、磺胺类药物,如果收藏衣物使用了樟脑丸,穿以前要曝晒,因为萘也可引起溶血。

蚕豆病是因进食蚕豆而引起的一种急性溶血性贫血。因患者体内缺少葡萄糖-6-磷酸脱氢酶,红细胞膜的稳定性差。蚕豆病可发生于任何年龄,但9 岁以下儿童多见。一般食蚕豆后1—2天发病,轻者只要不再吃蚕豆,1周内即可自愈;重者严重贫血,皮肤变黄,肝脾肿大,尿呈酱油色;更严重者可死亡。据统计蚕豆病患者中90%为男性,有的人服用伯氨喹啉、阿司匹林、磺胺药物等,出现溶血性贫血病,是同蚕豆病原因一样的遗传病。

蚕豆病是我国南方最常见的遗传病之一,呈X性连锁不完全显性遗传,一般男性多于女性。因此,家庭中有蚕豆病史者,应禁食蚕豆。蚕豆病在儿童身上出现的几率比较高,在每年3-5月蚕豆成熟季节时发病最多。一般是在进食蚕豆后12~24小时突然发病,出现急性溶血危象症状:寒战、高热、黄疸,严重者可致昏迷、惊厥、休克、心功能不全和急性肾功能衰竭。贫血严重者,如不及时抢救,可于发病后1~2日内死亡。所以在发现病情发作的时候就要及时送往医院,防止病情的恶化。

导致蚕豆病孩子的死亡原因多为贫血、严重酸中毒以及并发症如急性心肾功能衰竭、肺炎、脑实质出血等,因此各位家长万不可掉以轻心。

蚕豆病患者怎么用花露水 蚕豆病能用花露水吗

蚕豆病患者应该尽量避免使用花露水。

蚕豆病是一种急性溶血性贫血疾病,樟脑和薄荷对于急性溶血性贫血的患者有一定的危害,而花露水中一般是含有薄荷和樟脑成分的。所以一般建议蚕豆病患者应该尽量避免使用花露水;即使需要使用也要注意使用方法,尽量在医生的指导下使用。避免花露水中的樟脑和薄荷给患者带来危害,加重病情。

蚕豆病能用花露水吗 蚕豆病是什么

蚕豆病又称胡豆黄,是因进食蚕豆而引发的一种急性溶血性贫血的病症,主要表现在头晕头痛、发烧、全身乏力等。在我国的,蚕豆病多发现于广东、湖南、江西、广西和四川五个省份,发病者以幼儿居多。

蚕豆吃多了会怎么样

1、腹胀:蚕豆中含有丰富的淀粉,如果一次性吃过多的话会有很强的饱腹感,会给人体带来不适感。

2、肥胖:同上蚕豆中含有很高的热量,据调查蚕豆的热量可以抵的上2个鸡蛋的热量,多吃蚕豆的话会引起肥胖的问题。现在比较流行的油炸蚕豆会造成高脂肪的摄入,是一些肥胖人群不适合吃的。

3、腹泻:蚕豆本身有通肠道预防便秘的效果,但是如果吃的过多的话会造成腹泻,严重的可能会引起脾胃损伤。

4、上火:蚕豆本身属于燥热性食材,豆皮比较的粗糙,如果吃的过多可能会引起口腔黏膜摩擦损伤,并且也会有口干舌燥的情况。

5、急性溶血性贫血:一般有蚕豆病或者蚕豆病家族史的人群在食用蚕豆后可能会有溶血性贫血出现,主要的表现基本是厌食恶心,严重的可能会出现昏迷休克的症状。

蚕豆病应该如何预防

蚕豆病预防

专家说只要不连续或一次进食大量的蚕豆就可以避免得蚕豆病。但是有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意,不宜进食蚕豆。

急救:

1. 人工催吐。

2. 予1:5000高锰酸钾溶液洗胃。

3. 25%硫酸镁口服导泻。

4. 予大剂量糖皮质激素。

5. 必要时换血或输入鲜血。

6. 碱化尿液,适当予静脉补液和使用利尿剂,积极防治溶血性尿毒症综合征。

7. 对症处理。

蚕豆病是什么

1、蚕豆病是什么

蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症的一个类型,表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血。溶血具体机制不明,同一地区G6PD缺乏者仅少数人发病,而且也不是每年进食蚕豆都发病。蚕豆病在我国西南、华南、华东和华北各地均有发现,而以广东、四川、广西、湖南、江西为最多。3岁以下患者占70%,男性占90%。成人患者比较少见,但也有少数病例至中年或老年才首次发病。由于G6PD缺乏属遗传性,所以40%以上的病例有家族史。本病常发生于初夏蚕豆成熟季节。绝大多数病例因进食新鲜蚕豆而发病。本病因南北各地气候不同而发病有迟有早。

2、新生儿蚕豆病有什么症状

多数患者,特别是女性杂合子,平时不发病,无自觉症状,部分患者可表现为慢性溶血性贫血症状。常因食用蚕豆及其制品、服用或接触某些药物、如抗疟疾药物、或擦龙胆紫、服用氧化药物、感染等诱发血红蛋白尿、黄疸、贫血等急性溶血反应。因G6PD缺乏诱发的严重的急性溶血性贫血因红细胞破坏过多,如不及时处理,可引起肝、肾、或心功能衰竭,甚至死亡。G6PD缺乏症在无诱因不发病时,与正常人一样,无需特殊处理。防治的关键在于预防,要避免接触以上的诱发因子,并随身携 带G-6PD缺乏卡片,并告知医师以避免使用危害健康的相关药物。

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溶血性贫血的治疗方法

一、病因治疗:去除病因和诱因极为重要。如冷型抗体自体免疫性溶血性贫血应注意防寒保暖;蚕豆病患者应避免食用蚕豆和具氧化性质的药物,药物引起的溶血,应立即停药;感染引起的溶血,应予积极抗感染治疗;继发于其他疾病者,要积极治疗原发病。二、糖皮质激素和其他免疫抑制剂:如自体免疫溶血性贫血、新生儿同种免疫溶血病、阵发性睡眠性血红蛋白尿等,每日强的松40-60mg,分次口服,或氢化考的松每日200-300mg,静滴,如自体免疫溶血性贫血可用环磷酰胺、硫唑嘌呤或达那唑等。三、脾切除术:脾切除适应证:①遗传性球形红细胞增

蚕豆病应该如何预防

专家说只要不连续或一次进食大量的蚕豆就可以避免蚕豆病。但是有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意,不宜进食蚕豆。 急救: 1. 人工催吐。 2. 予1:5000高锰酸钾溶液洗胃。 3. 25%硫酸镁口服导泻。 4. 予大剂量糖皮质激素。 5. 必要时换血或输入鲜血。 6. 碱化尿液,适当予静脉补液和使用利尿剂,积极防治溶血性尿毒症综合征。 7. 对症处理。

婴儿不食蚕豆哪来蚕豆病

当前正值蚕豆上市季节。我们在进食鲜嫩的蚕豆时,也应谨防蚕豆病蚕豆病是由于进食鲜、干蚕豆或蚕豆制品后引起的急性溶血性贫血。人体内有一种称之谓葡萄糖6 磷酸脱氢酶(G6PD)的物质,它对红细胞膜具有保护作用,而该酶缺陷的人在进食蚕豆后,由于对红细胞膜的保护作用减弱,而导致红细胞的破坏发生溶血。这是本病发生的内在因素。但并非G6PD缺陷者在食蚕豆后都发生溶血;也不是每次吃蚕豆后一定发病;其发生溶血的轻重程度与进食蚕豆的量也无关;乳母食蚕豆后,婴儿吸吮其奶也可发病。凡此种种均说明蚕豆病的发生还有其他尚未明了的原

蚕豆过敏是什么原因造成的

一般是蛋白质过敏造成的。 蚕豆属于一种豆类蔬菜,其中含有较多的蛋白质,而蛋白质属于一种易过敏的物质,因此对于一些对蛋白质过敏的人群来说食用蚕豆之后就可能出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏的症状。 蚕豆过敏与蚕豆病并不一样,蚕豆病主要是由于患者体内缺乏葡萄糖-6-磷酸盐脱氢酶所引起的,对于患有蚕豆病的人群来说,食用蚕豆之后出现溶血性贫血的症状。

蚕豆有三种人不能吃 蚕豆病

对于患有“蚕豆病”的人群来说,因其体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶,食用蚕豆之后出现疲乏、头晕、恶心、厌食、黄疸等溶血性贫血的症状,因此对于此类人群来说是不适合食用蚕豆的。

吃三七粉为什么不能吃蚕豆 吃三七粉和蚕豆可能怎么样

可以吃三七粉和蚕豆的人群将蚕豆和三七粉一起食用了并不出现什么影响。 对三七粉或者对蚕豆过敏的人群,食用了三七粉和蚕豆出现过敏的情况,影响身体健康。 患有遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症——即“蚕豆病”的人群,食三七粉和蚕豆出现大量红细胞被破坏,而出现的一种急性溶血性贫血

吃蚕豆蚕豆病

蚕豆,一种脆脆的豆豆,无论是做菜还是作为零食味道都很诱人,但是你可能也听说过蚕豆病吧?据说吃蚕豆蚕豆病哦,这是真的吗? “蚕豆病”,是一种遗传疾病,原因是患者体内缺少一种酶,超过一半的患者为3岁以下的男孩。 不像名字那么温柔,“蚕豆病”一旦发病很突然,而且抢救不及时还有生命危险。浙江省人民医院儿科主任医师罗晓明提醒,蚕豆病可以预防,特别是大人患有蚕豆病的,一定要注意它的遗传性,应避免吃引起溶血的药物、蚕豆等。 相信大家知道蚕豆病并不一定是吃蚕豆引发的哦,一些药物也令孩子蚕豆病。还是建议家长最好

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蚕豆病和地中海贫血(规范名应为海洋性贫血)都是由于红细胞内在缺陷而引起的疾病。蚕豆病是由于红细胞磷酸已糖旁路中酶缺乏:葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏等引起,是一种遗传性疾病;而海洋性贫血也是一种遗传性疾病,是由于常染色体遗传性缺陷,引起珠蛋白肽链合成障碍,使一种或几种珠蛋白肽链数量不足或完全缺乏,从而造成这种珠蛋白链参与的血红蛋白的合成量减少。有少数人,在吃了蚕豆以后可引起急性溶血性贫血,叫做蚕豆病。本病与遗传有关,90%为男性,多见于儿童,特别是5岁以下儿童。起病急,常在吃蚕豆后几小时至几天内突

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今年四月份,我们家的小新成员诞生了! 第三天,当家人都还沉浸在喜悦中的时候,医生检查小宝宝后说是黄疸指数超标了,必须送小宝宝到儿科进行治疗,到儿科后经过血液的筛查发现宝宝也遗传了蚕豆病,而此次宝宝黄疸指数超标正是由于蚕豆病引起的新生儿病理性黄疸的主要原因。幸好宝宝经过四天的治疗就出院了,医生叮嘱说以后只要勿食用蚕豆和注意日常的用药就可以了,带宝宝看医生时也要告知宝宝患有蚕豆病,避免医生开了一些禁用的药物。 阳阳宝宝现在4个多月大了,一切都好,跟其他宝宝一样健康成长。倒是头2个多月的时候睡觉总是不安稳,睡

蚕豆病的用药禁忌

蚕豆病的用药禁忌 蚕豆病给很多患者带去了苦恼,有些患者在不知情的情况下食用一些禁忌食品严重的话有生命危险,所以了解蚕豆病的知识是很有必要的。那么蚕豆病的用药禁忌有哪些呢? 蚕豆病症状: 蚕豆病起病急,常在吃蚕豆后几小时至几天内突然发病,表现为头昏、心慌、乏力、食欲不振、腹泻、发热、黄疸及贫血等症状。严重者可有昏迷、抽搐、血红蛋白尿,甚至休克,偶然可以致死。症状轻重与食蚕豆的多少无关,有时吃1、2粒也发病;有的吸入或接触蚕豆花粉即可发病。 蚕豆病重在预防。本人或家族中有蚕豆病史者,应禁食蚕豆,并避免接触蚕