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干木耳泡30分钟能吃吗

干木耳泡30分钟能吃吗

看情况。

一般要使用冷水泡发木耳,由于水温比较低,干木耳水分比较少,泡30分钟是不能吃的,至少需要泡2-3小时左右。

但要是用热水进行泡发干木耳,那么干木耳可以在短时间内发软,这时候泡30分钟是足够的,可以进行食用。

木耳泡20分钟能吃吗

看泡发状态。

判定干木耳有没有泡发好,主要是看浸泡后的形态,如泡20分钟的木耳有按压软弹、半透明状、菌片饱满肥厚的特征,就说明泡好了,但若是中间有硬芯,按压手感较脆硬,则说明没有完全泡发,这样的木耳不能烹饪食用,否则口感不好,建议继续浸泡为宜。

木耳泡十分钟能吃吗

木耳泡十分钟还不能吃。

首先,泡十分钟不一定泡发了,内部可能还未完全吸水膨胀,未泡发的木耳不建议吃,然后木耳泡发后还需要加热几分钟后才能进行食用,经过高温料理后,木耳充分入味,而且内部热透了,这样食用才安全、健康。

木耳要泡多久才能吃 木耳用热水泡能吃吗

能吃,但会有部分营养流失。

木耳用热水泡的时间更短,通常20分钟即可将干木耳泡发好,但是用过高温度的水泡发后木耳,其中含有的某些活性营养成分会有部分流失,建议日常有时间条件的,还是不要用热水泡发木耳,以免失去食用木耳该有的营养价值。

木耳泡发后直接凉拌可以吃吗

不能吃,原因分析如下:

1、干木耳泡发后,或多或少都会含有一些沙尘、细菌赃物,若是直接泡发好了就凉拌食用,这些赃物进入体内,没有经过高温烹饪消毒杀菌,可能会引发腹痛、腹泻、呕吐等不适症状。

2、木耳泡发后直接凉拌可能会含有沙子等物质,而且带有生木耳的味道,食用影响口感,吃起来也不大好吃,需经过焯水去除生味以及杂质后才会更好吃。

干木耳泡30分钟能吃吗 干木耳热水泡发好还是冷水泡发

冷水好。

生活中泡发干木耳一般建议最好是冷水泡发比较好,冷水不容易导致其营养流失,同时还可以保留其鲜嫩的口感。

用热水泡发干木耳,高温下很容易导致干木耳营养流失,其次还会导致干木耳的口感变差,出现发软等症状。

木耳泡30分钟可以吃吗 木耳煮熟了可以隔夜吃吗

最好是不吃。

木耳是生活中常见的一种真菌食物,其中含有大量的胶质、维生素、矿物质等营养成分,隔夜保存很容易滋生细菌以及微生物,尤其是在常温条件下,这样对人体是很不利的,所以木耳隔夜之后最好是不要再吃,避免对自身的健康造成伤害。

干木耳泡十分钟能吃吗

还不能吃。

木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明,外形常常呈耳状或环状,渐变为叶状,将其干制后体积会强烈收缩,上表面子实层变为深褐色至近黑色,下表面呈暗灰褐色,在吃之前一般是用冷水泡发3小时左右,而即使将干木耳用热水泡也不能做到十分钟就泡发完毕,因此干木耳泡十分钟不能充分泡发暂时还不能吃。

木耳泡多长时间不能吃 泡木耳的正确方法

泡木耳的方法是比较简单的,具体如下所示:

1、首先需要将木耳放置在保鲜盒中,注入20-25℃左右的温水。

2、一般水量刚好淹没木耳比较好,干木耳的量要控制在保鲜盒的三分之一,以便于木耳发涨。

3、木耳泡发的时候可以将保鲜膜盖上封闭,单手或者双手上下左右的摇晃保鲜盒,保持高频率的晃动,这样可以加速木耳泡发。

4、一般正常情况下,干木耳3分钟左右即可泡发完成,较大的干木耳5分钟即可发涨。

木耳泡10分钟可以吃吗

如果是干木耳的话,浸泡时间可能还不够;如果是新鲜木耳的话,浸泡时间有些长了。

干木耳要充分的吸收水分之后才会变得膨大起来,干木耳泡10分钟的话作用是不大的,而新鲜木耳浸泡10分钟必要性不大,新鲜木耳中水分含量本来就比较的高,用清水清洗干净就可以了。

木耳泡久了有毒是谣言 正确泡木耳的方法

1、准备适量需泡发的干木耳,一个大小合适干净的碗,适量清水。

2、将木耳放置在碗中,放入一大碗水,建议水多放些,因为干木耳浸泡后体积可达原来的3—5倍左右。

3、一般用温水泡的话30分钟至1小时,冷水3—4小时,即可将木耳泡发至原来的胶状饱满状态。

4、如当天吃不完的,可更换泡木耳的凉水,然后沥干水分,将木耳放入密封性良好的保鲜盒中,然后放入冰箱冷藏,可延长至2天内食用不变质。如超过2天,发现干木耳有异味、糜烂等异样的应弃食扔掉。

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木耳多长时间最好

其实干木耳发所需时间很短,一般半个小时就可以发起来,完全没有必要一就是一天。 如果白天上班没有时间,可以在早上把干木耳用凉水上,放进冰箱冷藏,然后晚上食用。凉水木耳,更保持木耳爽脆的口感。隔夜浸甚至是发一两天,这样的木耳就不要再食用了。

隔夜凉拌木耳可以吗 凉拌木耳需要煮吗

需要煮。 干木耳发之后还是生的,是不够直接的,如果要凉拌的话需要先经过水煮,否则就会出现肠胃不适的症状。 但是煮制的时间也不宜过长,一般来说当水开之后下入木耳,煮3分钟左右即可捞出沥干水分,此时可以将木耳置于冰水中浸一会儿,以免余温对木耳继续加热,这样木耳起来也会更加的脆嫩。

木耳是生的还是熟 发的干木耳可以再晒干吗

可以。 发之后的木耳只要是没有发生变质,那么是可以再晒干保存食用的,并不会对人体的健康造成伤害,但要是干木耳发之后,出现了变质或者发酸的情况,那么这时候既不可以再进行晒干再食用了,容易对人体的健康造成伤害。 干木耳多久

怎么快速木耳

发时间:3分钟以内 材料:干木耳适量、密封塑料保鲜盒一个、温水适量、小苏打适量、食用盐适量。 做法 1、取一个可以密封的塑料保鲜盒容器,放入干木耳。 2、倒入40-50度左右的温水,水量以没过木耳为宜。 3、加入1勺小苏打和1勺盐,小苏打具有很好的清洁作用,可以有效地去除木耳表面的灰尘和杂质;食盐具有消毒杀菌的作用,可确保木耳发后的洁净。 将盖子盖上,用手上下左右开始摇晃盒子,大约1分钟,可看到木耳开始吸水涨发,但还是比较脆的,还需再快速摇晃1分钟,加速水分子的运动,这样木耳快速的吸收水分,达到快

木耳多久有毒

没有具体的时间。 干木耳后食用有毒的话,其浸的时间并不是鉴定有没有毒的唯一标准,还跟浸木耳用的水质、碗盆是否有污染物、干木耳腐烂变质等因素有关,一般来说,建议浸木耳的时间不超过4小时,尤其是夏季高温的时候,最好用温水发干木耳,以缩短涨发时间,避免木耳时间过长细菌滋生过多导致饮食中毒的现象。

挑选干木耳的技巧

挑选干木耳可以用手捏一下,水分是比较少的,容易捏碎,捏完以后放开,比较有弹性,可以尝一下味道,好的干木耳味道纯正,没有异味,而且还可以出清香的口感,而不好的干木耳根本尝不出什么香味,挑选的时候还可以用水一下,如果发后水变黑了,那么就一定不要,因为干的黑木耳以后并不会掉颜色,如果掉颜色就证明被色素染过或者被墨水浸过。

怎么秋葵和木耳

食材:干木耳一把,秋葵两根,香菜5根,大蒜半头,红椒及黄椒各半个,白醋及陈醋各1汤匙。 1、干木耳用水发,撒入少许淀粉,利于清洗杂质及沙粒,秋葵与香菜洗净。 2、锅中倒入清水,大火煮沸,放入木耳、秋葵焯3分钟,捞出过冷水后沥干。 3、木耳撕块,秋葵切块,香菜切段。红黄椒去蒂去籽洗净后,切成细丝。大蒜去皮,压成蒜泥。 4、将木耳,秋葵块,香菜段,红黄椒丝,蒜泥倒入一个大碗中,按照个人口味调入白醋,陈醋,盐,白糖,鸡精,辣椒油和香油,搅拌均匀即可。 材料:秋葵、木耳、调味品。 1、提前一个晚上将木耳发。

宝宝喝什么汤最补钙 木耳肉沫汤

材料:里脊肉25克,干木耳50克食用油少量,食盐少量,姜丝少量,葱花。 做法:先把干木耳发切成小块,然后把里脊肉清洗干净切成小沫沫放入碗中,加少量的食盐和生粉搅拌均匀;在锅里加入少量的食用油烧热,然后加入姜丝、适量的水煮开,待水煮开后加入木耳开大火煮2—3分钟,然后加入肉沫沫煮2分钟,用勺子搅拌开,煮5—6分钟后撒入葱花即可。 营养成分:木耳口感脆爽,含铁质和钙量丰富,补钙作用很强,适合宝宝食用,建议不要给2岁以下的宝宝木耳,可以喝汤补钙。

木耳多久有毒 干木耳一夜还

气温低或放入冰箱的话还。 干木耳一夜,大约耗时8小时以上,此时木耳若是在冬季温度较低或冰箱内发的,水中细菌滋生较少,一般不影响食用,而若是在夏季炎热的高温下发的木耳,可一夜过后,水质和木耳都会有异味、变质等现象,最好不要食用,以免出现身体不适症状。

海参可以炒吗 双耳炒海参

主料:海参200克,干木耳、银耳各20克。 辅料:香醋、酱油、食盐、鸡精、葱段、姜片、植物油各适量。 做法: 1、海参处理干净,用清水清洗干净,用高压锅煮10分钟,捞出在清水中。 2、干木耳、银耳发,洗净后撕成小朵。 3、炒锅中置油烧热,爆香葱段、姜片。 4、将海参、木耳、银耳一起下锅翻炒3分钟左右。 5、然后调入香醋、酱油、食盐,翻炒至主料熟后调入鸡精,即可出锅。