海棠的主要价值

海棠的主要价值

海棠种仁含油率35.99%，出油率30%，无异味，可食并可制肥皂。果实经蒸煮后作成蜜饯;又可供药用，有驱风、顺气、舒筋、止痛的功效，并能解酒去痰，煨食止痢。花可为糖制酱的作料，风味很美。树皮含鞣质，可提制栲胶。木材质坚硬，可供床柱用。此外本种也是庭园绿化的很好材料。[7]

海棠果营养价值可与猕猴桃媲美，以“百益之果”著称，是药食兼用食品。木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，治腰酸背痛、降血压。现代医学证明：木瓜富含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能抗菌消炎，舒筋活络，软化血管，抗衰养颜，驱风止痛消肿。海棠具有利尿、消渴、健胃等功能。在民间药方中，海棠是治疗泌尿系统疾病的主药之一。(明代李时珍《本草纲目》中记载)

海棠花是制作盆景的材料，切枝可供瓶插及其他装饰之用。海棠花对二氧化硫有较强的抗性，适用于城市街道绿地和矿区绿化。此外，有的海棠果实，可供食用、药用。花含蜜汁，是很好的蜜源植物。海棠树姿优美，春花烂漫，入秋后金果满树，芳香袭人。宜孤植于庭院前后，对植天门厅入口处，丛植于草坪角隅，或与其他花木相配植。也可矮化盆栽。果实经蒸煮糖渍后可作食品，还可药用。

海棠果能吃吗

古往今来，人们一直赞美海棠。北宋著名文学家苏东坡称颂海棠是“嫣然一笑竹篱间，桃李满山只粗俗”，当代文学家更从品性上称赞海棠“宁愿自我牺牲，不望琼瑶之极”。但是很多人只知道海棠花，却不知道海棠果。

其实海棠果是蔷薇科苹果属植物的果实，品种较多，主要有：

1.八棱海棠，果皮色泽鲜红夺目，果肉黄白色，果香馥郁，鲜食酸甜香脆。河北怀来盛产，其它北方地区多有种植，云南也有。

2.西府海棠，又叫小海棠果，花色粉白相间，是著名的观赏花卉。果实黄中带红，酸甜可口，我国北方地区种植较多。

3.垂丝海棠(Malus halliana Koehne. )，又名垂枝海棠，花色粉红，花梗下垂，非常美丽，也是著名的观赏花木。垂丝海棠的果实比其它海棠小，色红黄，玲珑可爱，主要供观赏，味酸甜，也可食用。全国都有种植，但主要分布在西南地区，尤其是四川。

以上品种中只有八棱海棠和西府海棠经常栽培食用。垂丝海棠主要用来观赏。海棠花色娇艳，花姿潇洒，与“堂”字谐音，如与桂花、玉兰搭配种植，则有“玉堂富贵”之意 ，兼其果实颜色诱人，又可食用，是广受欢迎的花、果兼赏花木。一般人群均可食用，海棠味酸，所以胃溃疡及胃酸过多患者忌食。

海棠果的营养价值

海棠果，原名：红厚壳 又名：海棠木、海棠果、胡桐、琼崖海棠树、君子树、呀拉菩等，因为果实上有八道棱状突起，又叫“八棱海棠”、“大八棱”。

侧膜胎座目，蔷薇科乔木，树皮厚，灰褐色或暗褐色，有纵裂缝，创伤处常渗出透明树脂;果皮色泽鲜红夺目，果肉黄白色，果香馥郁，鲜食酸甜香脆。

中国河北怀来盛产，其它北方地区多有种植，海南、台湾、云南也有。

药用价值

海棠果的花、根、果实均可入药，能祛风湿、平肝舒筋，主治风湿疼痛、

脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕，尿道感染等症。

海棠果性平、味甘微酸，入脾、胃二经;有生津止渴，健脾止泻的功效;主治消化不良，食积腹胀，肠炎泄泻以及痔疮等病症。

《饮膳正要》：“酸甘平，无毒，治泄痢。”

《食物本草》：“味酸，甘，平，无毒。食之能治泄痢。”

《本草纲目》：“酸，甘，平，无毒。主治泄痢。”

适用人群

一般人群均可食用，海棠味酸，胃溃疡及胃酸过多患者忌食。

食用价值

果实除生食外，果实可酿酒、做蜜饯，做果酱、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干，储藏期可长达3年，以备深加工为休闲食品。

海棠干加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。

海棠果是不是小苹果

不是。

海棠果外表看上去像是小的苹果，很多人都误以为海棠果就是苹果。其实，海棠果并不是苹果，它们虽然外形相似，但是营养价值等方面都是有区别的。

海棠花的作用

1、海棠花性味甘、酸、平，有着健脾止泻、利尿、消渴、健胃等等的药用功能。而在民间的药方中，海棠更是治疗泌尿系统疾病的主药之一。而其中的贴梗海棠的果实叫川木瓜，作中药材使用时简称木瓜，是我国特有的珍稀水果之一，具有很高的药用价值和食用价值。

川木瓜果实营养极为为丰富，每百克鲜果含维生素2731mg，抗衰老物3237No/g，还含有丰富蛋白质，酒石酸、磷、铁、钙等，是水果加工品、药用品上乘原料，具有舒筋活络、和化湿功能。中医认为皱皮木瓜能疏通经络，驱风活血，有强壮、兴奋、镇痛、平肝、和脾、化湿舒筋的效能，主治中暑，霍乱转筋，脚气水肿，湿痹等症;浸酒(木瓜酒)服，治风湿性关节痛。

除此之外，木瓜海棠也具有有驱风、顺气、舒筋、止痛的功效，并能解酒去痰，煨食止痢。

2、海棠花也有食用的价值。西府海棠不仅是花色艳丽多姿，用庭园供观赏之外它的果实海棠果，味道酸甜可口味形皆似山楂，可鲜食或制作蜜饯。而贴梗海棠制成的蜜饯品味独特，酸甜纯正可口，并有一股特殊的清香果味，果肉纤维少，不含石细胞，质地较硬，耐贮运。木瓜海棠的花可为糖制酱的佐料，风味很美，树皮含鞣质，可提制栲胶;木材质坚硬，可供制作家具用。

海棠花用途十分广泛，除了药用，还能食用，这是一个集多种优点的尊贵花卉，怪不得让那么多人为之倾倒。

吃海棠果有什么好处 海棠果哪些人不能吃

海棠果是一种营养价值特别高的适合健康的水果，虽然味道微酸，但尅生津止渴、促进消化，还是有很多人乐于吃海棠果，但是也要注意，一些有胃溃疡的人，以及胃酸过多的人一定要避免吃海棠果，以免引起不必要的健康问题，此外，一般人均可食用，但也注意不要过量。

主要价值的主要价值

经济

药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。但其果实营养丰富，富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品。

保健

保健功能明显，以木瓜为原料，现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功，不久即可投入生产。木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料，做饲料或添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤洗面奶、木瓜牛奶白肤沐浴露、木瓜白肤护手霜、提取木瓜复合抗氧化精华素等，这些产品在北美和欧洲市场非常受欢迎，前景广阔。

食用

木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。

观赏

木瓜还由于树姿优美，花簇集中，花量大，花色美，常被作为观赏树种，还可做嫁接海棠的砧木，或作为盆景在庭院或园林中栽培，具有城市绿化和园林造景功能。

海棠花有毒吗

海棠花有微毒

海棠花有的品种是有毒的，有的是没有毒的。主要是根据海棠花的PH值来判断。如PH值在5.5-6.6之间的是喜微酸性的植物，这类海棠花是没有毒的。在海棠花的众多的品种当中有一种品种叫做铁海棠，这种海棠花是有毒的。铁海棠在开花的时候，花柄上回分泌出胶水似的粘液，能够粘住一些小虫子从而保护自己不会受到虫害的威胁。这种白色的乳液对人的皮肤和粘膜有一定的刺激。

海棠花的毒性危害

有毒海棠花会引起皮肤瘙痒，误食会导致呕吐，拉肚子，咽喉肿痛，呼吸困难，头晕等。但是海棠花的毒性主要集中在植物的茎部、根部和叶子，只要不误食就不会造成危害。

有毒海棠不适合放在卧室

有毒海棠花不建议晚上放在卧室里，海棠花的分泌物容易导致人兴奋，会容易失眠或者产生过敏。小孩和老人一定要远离有毒的海棠花，以免误食，导致意外发生。