缺乏维生素B2影响肠道发育

缺乏维生素B2影响肠道发育

人们已知缺乏维生素B2可发生口角炎、唇炎、舌炎和阴囊炎，而新近的研究证实，缺乏维生素B2还会引起诸多危害。

中国医学科学院药用植物研究所研究员郭伽说，贫血时用缺乏维生素B2的食物喂灵长类动物，就会影响其铁的吸收和对于铁蛋白的利用，进而影响骨髓制造血红细胞的机能。另外，还有实验表明，食物缺乏维生素B2对胃肠道发育有明显的不利影响。

此外，近年国内外都有报道，维生素B2有助于改善心肌缺血和缩小心肌梗死的范围，其抗凝血作用不亚于阿司匹林。维生素B2可通过与维生素A的相互作用，来影响人体对黑暗的适应能力。

哪些人应适当补充维生素B2

在日常饮食(如动物内脏、蛋类、紫菜、芹菜、奶类、新鲜蔬菜及水果)中，维生素B2的含量并不高。因此，孕妇、儿童和经常使用电脑的人，可按常规剂量服用维生素B2片，但不宜空腹服用。服药后尿液呈黄色属正常现象。

宝宝缺乏维生素的症状 缺乏维生素B12

症状：体内缺乏维生素B12时，就会造成其生长发育迟缓，婴儿可出现：呕吐、嗜睡、生长落后、肌张力低下，智力发育落后或停滞。大约有50%的婴儿有异常运动，表现为：颤抖、抽搐、舞蹈病的症状、肌痉挛等。

饮食：宜多吃鱼虾、禽类、蛋类及动物肝脏等。

缺乏维生素怎么办

现在许多工作都需要用眼，眼睛干涩在普通人群中太普遍了。缺乏维生素A和胡萝卜素不容小视，指甲出现明显的白线，秀发干枯，皮肤粗糙记忆力不好，心情烦躁和失眠。都是缺乏维生素的潜伏期。

缺乏维生素B6和锌的人群常常感到劳累;经常感冒发烧;抵抗力下降不容易痊愈。牙龈经常出血并伴有口臭难愈，应该多吃柑;橙，柚子;红枣;这些碱性水果缓解。

缺乏维生素A和D,钙和铁的人群。牙齿不坚固，容易引起钙吸收障碍表现为清晨或晚上脚和手容易抽搐，多喝牛奶和豆浆来补充。

缺乏维生素A和B2最明显的嘴角破裂发炎，还有各种皮肤性疾病。四肢有灼热感觉，并且对光有过度敏感。应多补充动物肝脏，牛奶;鸡蛋;豆浆;新鲜水果蔬菜。

易疲劳、精力差：缺乏维生素B1;B2;B6的人群;外界稍微刺激一下就非常敏感，并伴有手指和小腿经常间断性的酸痛，行动容易失去平衡，应该多吃动物肝脏及酵母片。

6缺乏维生素A和B6;锌和钙的人群;明显症状容易脱发和头皮屑多。舌苔较常人厚重;口腔干燥缺水。不过不要担心会缺乏维生素E，在日常饮食完全可以获得足够量的维生素E。

宝宝缺乏维生素的表现 缺乏维生素B1

症状：脚气病，消化不良，气色不佳，对声音过敏，小腿偶有痛楚，大便秘结，厌食，严重时呕吐、四肢浮肿等。

饮食：要多吃猪肉、动物肝肾、全脂奶粉、小米、玉米、豆类、花生、南瓜、丝瓜、杨梅、紫菜等，其中花生米最好。

宝宝不爱吃蔬菜的6个危害

容易便秘

不吃蔬菜，纤维素摄取不足，对肠壁的刺激性小，致使肠肌蠕动减弱，便便在肠道停留的时间过长。因而，宝宝容易产生便秘，并将便便中的有毒成分吸收，影响正常的新陈代谢，容易生病。多吃蔬菜可以防止宝宝便秘等多种疾病，增加免疫力和抵抗力。

破坏肠道环境

蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长，抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少，容易破坏肠道内有益菌的生长环境，影响肠道对营养的吸收功能。

维生素C摄入不足

蔬菜是维生素C的主要来源，而维生素C对宝宝的发育有很大影响。它可促使钙质沉积，是正在快速生长发育中宝宝的牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。不经常吃蔬菜，容易出现牙髓出血、牙髓炎，骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。

维生素A摄入不足

黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源，β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。缺乏维生素A，会影响宝宝的视力、皮肤、黏膜等功能，以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染。

常常胃口不佳

宝宝不吃蔬菜还会导致身体的其他生理功能受到影响，出现食欲不振、胃口不好等症状。

长大后也不爱吃蔬菜

如果宝宝从小吃蔬菜少，偏爱吃肉，长大后就很可能不太容易接受蔬菜，那时再纠正就很费力气了。

缺乏维生素B12症状

经常打瞌睡。疲劳是维生素B12不足的典型表现。因为你的身体依赖于维生素B12作用于红细胞携带氧气到你的器官。没有足够的氧气,你的细胞，你会感觉不管睡了多久都一直犯困。

无法手提重物：如果机体器官没有从血红细胞得到足够的氧气，你的肌肉会感觉无力。

奇怪的痛感或头晕：缺乏维生素B12的人会经常出现以下痛感：手脚发麻，或是犹如针扎的痛感。这些奇怪的疼痛都是神经损伤的结果,这是由细胞内含氧水平过低。站不稳和眩晕是另一种常见的症状。

记忆力下降：经常出现记忆力下降的情景?这时你可能会担心是否患有早期老年痴呆，其实可能是缺乏卫生素B12在作祟。

苍白：如果你原本红润的肤色逐渐变得蜡黄,缺乏维生素B12可能是罪魁祸首。血管内不足的红细胞，使你非常脆弱，并且缺少胆红素色素，使得皮肤肤色变黄。

舌头光滑泛红：大约一半严重缺乏维生素B12的人，他们的舌头上缺乏乳透突起，尤其是在舌头的边缘。同时伴有灼痛感，尤其是舌头下部。由于大部分的乳头状突起包含的味蕾,所以导致你失去辨别味道的能力。

焦虑和抑郁：你觉得比以往更加抑郁或焦虑吗?缺乏B12破坏了你的心情,可能导致抑郁或焦虑。因为维生素B12参与大脑化学物质的合成，如5 -羟色胺和多巴胺，这些物质有助于调节情绪。

视力损伤：缺乏B12会损害视神经或堵塞视网膜上的血管，导致视物模糊、畏光、甚至失明。及时适量的补充维生素B12可以缓解。

孕妇缺乏维生素B12 不仅会导致机体功能紊乱，孕妈严重缺血，还会导致腹中胎儿发育受到严重影响。对于孕妇来说和叶酸一起摄取维生素B12时,可使两者的作用发挥到最佳效果,很快就能使人恢复活动。自然界中的维生素B12都是微生物合成的，人体不能合成。所以缺乏维生素B12需要及时补充富含这种营养物质的食物，如：动物肝脏、奶、肉类、鱼、蛋。

缺乏维生素怎么办

大家都知道维生素对人体很重要，因为维生素不能在人体内合成，所以，从食物中摄取就是途径了。如果缺乏维生素，将对人体造成很大的危害，所以我们需要确保在日常饮食中摄入充足的维生素。如果一旦发现某种维生素缺乏，就应该多吃含有该维生素的食物，那么，富含维生素b和维生素c的食物有哪些呢?

富含维生素b的食物：

维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。

维生素B2(核黄素)的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2。

维生素B3的主要来源于动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少。

维生素B5的主要来源 酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米

维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。

维生素B12的主要来源为肝、鱼、牛奶及肾

B族维生素的另一个主要来源是肠道微生物，所以在身体健康和饮食均衡的情况下，一般不会缺乏。长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏。

1.含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。

2.含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

3.含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。

富含维生素c的食物：

1、富含维生素c的新鲜蔬菜：小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦 瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕、马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等。

2、富含维生素c的水果：鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、 芒果、猕猴桃、龙眼、刺梨、石榴、金樱子等。

哪些疾病是因为缺乏维生素引起的

每个人大约需要40-50种营养素，其中有14中是通常说的维生素，除了维生素D以外，其他的维生素人体不能合成，需要通过食物获得。

1、缺乏维生素A，易患夜盲症、皮肤干燥症、干眼病、骨骼发育缓慢、牙齿发育不健全、喉痛、腹泻、泌尿系统结石等
可以通过食用动物肝脏、胡萝卜等食物补充维生素A。

2、缺乏维生素B1（硫胺素），轻度缺乏会出现疲乏、恶心、食欲不振、生长迟缓、腿部麻木、急躁、抑郁等情况。严重的会影响肠胃系统、神经系统和心血管系统，长期以往还会出现脚气病。
可以通过食用瘦肉、花生、大豆、棉籽补充维生素B1。

3、缺乏维生素B2（核黄酸），会引起眼、唇、舌和皮肤发炎疼痛，伤口愈合困难，孕妇缺乏维生素B2还会引起胎儿骨骼发育畸形。维生素B2很少单独缺乏，一般还会同时缺乏维生素B群族。
可以通过动物内脏、蛋类、瘦肉、玉米、杏仁、大豆补充维生素B2。

4、缺乏维生素b3(又称之为烟酸、尼克酸、维生素pp)，易得糙皮病，临床表现为食欲减退、乏力、腹痛、体重下降、消化不良、易兴奋急躁、注意力不集中、失眠等。
可以通过动物肝脏、家禽、蛋类、乳制品、豆制品获得维生素b3。

5、缺乏维生素b5（泛酸），易患低血糖、食欲不振、忧郁、失眠，还会引起肠胃疾病如十二指肠溃疡和血液皮肤性疾病。
可以通过牛奶、豆浆等获取维生素b5。

6、缺乏维生素B7（又称之为生物素、维生素H、辅酶R），会影响蛋白质和脂肪的正常代谢，是合成维生素C的必要物质，当缺乏维生素B7时，人体表现为食欲不振、脱发、易疲劳、脸部或者身体其他部位还可能出现湿疹。
可以通过水果、啤酒酵母、牛肝、蛋黄动物肾脏、糙米获得。

7、缺乏维生素B11（又称之为叶酸、维生素M或维生素BC），会出现头发灰白＼失眠、健忘、个性偏执或其他消化问题，还可能引起巨幼红细胞性贫血、舌炎。
可以通过蛋黄、青菜、牛奶、动物肝脏获取维生素B11。

8、缺乏维生素B12，会有皮肤蜡黄、身体虚弱、舌疮、头发细黄、稀疏的现象，婴幼儿缺乏维生素B12会影响神经系统的发育，表现为反应迟钝、表情呆滞，重症患儿还会出现不规则震颤。
可以通过动物肝脏、肾、牛肉和米糠、麦胚等食物补充维生素B12。

9、缺乏维生素C，会患上坏血病，维生素C又称之为抗坏血酸。
可以通过新鲜的蔬果获取维生素C，比如猕猴桃。

10、维生素D人体可以自己合成，缺乏维生素D主要是跟体内钙磷的代谢有关，钙和磷没有充分的被利用，会造成骨骼软化，骨骼生长畸形，导致佝偻病和软骨病。
可以通过沙丁鱼、大马哈鱼、鱼卵来补充，不过食物中的维生素D含量一般很少，主要还是靠人体合成，缺乏维生素D的时候可以通过晒太阳，促进维生素D的合成。

11、缺乏维生素E，可引起生殖障碍，肌肉、肝脏、骨髓和脑功能异常，比如血细胞溶血，渗出性素质（毛细血管渗透性障碍），心肌病损，骨骼肌萎缩等。
可以通过新鲜果蔬、大豆、瘦肉、乳制品、坚果补充维生素E，最初多数维生素E都是通过麦芽油提取的，比如菜油和大豆油。

12、缺乏维生素F（不饱和脂肪酸、亚麻油酸、花生油酸），易患湿疹、粉刺，还会影响钙的吸收。
可以通过花生、大豆、葵花籽等植物性油脂获取，也可以通过坚果核桃、松子获取维生素F。

13、缺乏维生素K（抗出血维生素），会出现多种出血症状，维生素K是肝脏中凝血酶原和其它凝血因子合成所必须的，少了他血液无法凝固。维生素K可以由肠道内的细菌合成，所以缺乏维生素K的现象很少见。

14、缺乏维生素P（黄酮），会引起毛细血管壁脆弱，容易的高血压和脑溢血。
可以通过柑橘、大枣、茄子、荞麦、茶等获取维生素P。

15、缺乏维生素T会影响血液凝固和血小板的形成，维生素T对贫血症和血友病的预防有重要作用。
可以通过芝麻、蛋黄获取维生素T。

16、维生素U不是人体所必需的维生素，但是它可以用来治疗胃溃疡和十二指肠溃疡，严格意义上来说不算是维生素。
可以通过卷心菜、白菜、莴苣、甘蓝获取维生素U。

B族维生素还有很多，一般较常见的都在这里了。

缺乏维生素的症状

人体缺乏维生素的各种症状表现：

1、口臭： 缺维生素B6、锌-

2、黑眼圈： 缺维生素A、C、E-

3、唇干燥、脱皮： 缺维生素A、B2-

4、眼干涩： 缺维生素A、胡萝卜素-

5、头发枯黄、分叉： 缺维生素E、铁-

6、牙齿不坚固： 缺维生素A、钙、铁-

7、发育迟缓：缺维生素A、B1、B2-

8、虚汗、盗汗：缺维生素D、钙、铁-

9、舌头紫红、嘴角烂： 缺维生素B3、B6 -

10、贫血、手脚发凉： 缺维生素B6、铁叶酸-

11、易疲劳、精力差： 缺维生素B1、B2、B6-

12、皮肤无弹性、无光泽： 缺维生素B1、B2-

13、出现色斑、黄褐斑： 缺维生素C、E、叶酸-

14、皱纹出现早、多： 缺维生素A、C、E、硒-

15、皮肤干燥、粗糙毛孔粗大： 缺维生素A、B6、锌-

16、脱发过多、头皮屑过多： 缺维生素A、B6、锌、钙-

17、视力差、眼睛怕光、干涩： 缺维生素A、B1、B2、硒-

其他常见缺乏维生素表现

1、嘴破、口角炎——缺乏维生素B2

维生素B2每日建议摄取量男性约1.3毫克、女性约1.1毫克。嘴部周围有裂缝、或发炎破洞情形时，是由于体内缺乏能帮助修复组织伤口的维生素B2。

此外对皮肤和头发生成、健康也扮演重要角色，它无法在体内自行储存，因此需从食物或营养补充品来补充。

来源：每天喝250毫升牛奶就能帮助补充，植物性食物如有香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也有丰富维生素B2。

2、食之无味、味觉减弱——缺乏锌元素

每日建议摄取量男性约5.5~9.5毫克、女性约4~7毫克，人体缺乏锌元素免疫力会降低、食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功能退化等。

因此如果发现常常吃东西觉得没味道，又有伤口好得慢等症状时，就要小心可能是体内缺乏锌的征兆。

来源：牛肉、羊肉等红肉中有丰富的锌，例如每周吃一次 8盎司的牛排，就能摄取足够的锌。

3、胃部不适——缺乏维生素A

每日建议摄取维生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克，维生素A不但是保护灵魂之窗的重要元素，也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜，防止细菌或有害物质直接侵害身体。

因此维生素A不足，除了对眼睛不好，也会侵害呼吸道与胃肠。

来源：每天吃点红萝卜、或是每周吃1~2次动物肝脏也是补充维生素A的方法。

4、易怒、暴躁——缺乏铁质

缺铁不但会贫血，还有可能让你变情绪化、容易发脾气，每日男性须摄取8.7毫克、女性14.8毫克的铁才足够。

铁是帮助体内制造红血球细胞的重要元素，对于每月要经历失血的女性来说，铁质更为重要，否则容易有精神不佳、心情易低落沮丧等症状。

来源：红肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜都是富含铁质的食物，并记得多补充维生素C以促进铁的吸收利用。

5、脚踝浮肿——缺乏钾

钾是调节体内血液和体液的酸碱平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素。

长期缺钾会导致心律不整、神经传导不正常的症状，像大量运动后由于水分流失过多，钾离子流失就容易抽筋，长时间则会发现身体变得浮肿，特别在脚踝处较明显。

来源：运动完吃香蕉补充高量钾，可防止抽筋，每天吃定量的蔬菜水果也能补充足够的钾。

6、全身疼痛——缺乏维生素D

晒太阳不足、或维生素D缺乏的人，就容易引起慢性疼痛，加上维生素D是人体无法自行合成的营养素，补充更为重要。维生素D也是促进骨骼生长、牙齿健全的重要物质。

来源：每周吃2份油性鱼类如鲑鱼、沙丁鱼等，再加上适时晒点日光才能保证体内有充足维生素D。

滥用抗生素对宝宝有什么危害

1.易致肝肾受损

因为很多抗生素都是通过肝脏和肾脏代谢的，在其代谢过程中已经对肝、肾器官产生损害，而孩子体内的各种器官尚未发育成熟，更容易遭到抗生素的残害或潜在地残害，首当其冲就是肝、肾两个器官。

2.造成二重感染

如果在病毒感染早期，大量应用抗生素也可使体内菌群失调，有利于病毒繁殖，出现抗生素相关性腹泻，加重患儿病情;还会增加小孩对药物的过敏反应，导致小孩二重感染、真菌感染以及湿疹、哮喘等疾病。

3.出现耐药性

大量使用抗生素无疑是对致病菌抗药能力的“锻炼”，在绝大多数普通细菌被杀灭的同时，原先并不占优势的具有抗药性的致病菌却存留了下来，并大量繁衍。而且由于药物长期刺激，使一部分致病菌产生变异、成为耐药菌株。如果细菌出现耐药性，一旦生病，就会用更多的抗生素对抗致病菌，致病菌为了抵抗抗生素就会加速基因变异。

4.可致营养不良

抗生素会影响肠道菌群，导致肠道内益生菌减少，会导致一些肠道疾病，影响营养的吸收，导致营养不良。

5. 缺乏维生素K

因为维生素K是人体肠道益生菌合成，受抗生素的影响肠道内益生菌减少，所以维生素K也就随之减少。维生素K是凝血因子，其缺乏会导致易出血以及出血不止情况出现。

6.破坏儿童免疫力

抗生素杀死细菌的原理主要是通过模仿细菌所需营养成分的结构，让细菌“吃掉”抗生素，使其不能再获得其他营养，最后把细菌“饿死”。长期使用抗生素对抗细菌，身体就会对抗生素产生依懒性，儿童体内的免疫力变得越来越“懒”，不会主动的对抗细菌，致使免疫力低下，抵抗力会下降。