紫米粥的做法
紫米粥的做法
做法一
1、紫米洗净,加水20杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,改小火煮30分钟后熄火,放置半小时后,再重新开火煮20分钟直到米粒软烂。
2、加糖调味,煮匀后即可熄火盛出食用。
做法二
主料:紫米50g、大米50g、赤小豆20g、绿豆20g、核桃4个;
辅料:糖1勺、水适量;
做法:
1.准备所有材料
2.把大、紫米、红豆、绿豆、淘洗干净,核桃砸出果仁洗干净
3.全部倒入高压锅内胆,加入适量的水
4.盖上锅盖,选择粥的按键
5.用高压锅做粥的好处就是即快速又粘稠,米和豆子都很软烂,加上1小勺糖,就更好吃了
做法三
主料:紫米100g、芋头100g;
调料:冰糖1大块、椰浆适量;
做法:
1.紫米洗浄浸泡两个小时,水开后倒入紫米小火慢煲
2.芋头切小块,紫米煲约40-50分钟至熟软
3.倒入芋头块,根据个人口味加入适量冰糖、椰浆
4.再煲至芋头熟软即可
黑米粥怎么做好吃
一、红糖黑米粥的做法
准备材料:黑米150克、赤砂糖15克
做法:
1、将黑米淘洗干净(黑米需提前浸泡一夜),捞起,沥干水分。
2、在锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。
3、到了粥变浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
以上就是红糖黑米粥的做法了,其做法简单,且口感很好,大家有空的话可以试一试哦。
二、红枣玫瑰黑米粥
准备食材:黑米、白米、红糖、红枣十颗、干玫瑰花瓣若干
做法:
1、将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜,以方便熬煮。
2、将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,注意要一次性把水加足。
3、等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,然后将其放入锅内一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,搅拌使其溶化。
4、起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。
这就是红枣玫瑰黑米粥的做法了,虽与红糖黑米粥相比,其的做法较复杂,但是其也是一道极其美味的粥品哦。黑米粥的做法多种多样,大家可根据自己的口味选择不同的辅料去搭配,辅料不同做出来的黑米粥的味道也是不同的。
红豆紫米粥的做法
紫米红豆粥是指用糯米、红豆、山药等食材熬制出来的稀饭,可以加一些糖等辅料,食用味道更好。
黑糯米1/2杯、白糯米1/3杯、红豆1/2杯、山药1块、黑糖适量、椰浆适量。
1.山药洗净、切小块。
2.将红豆及糯米洗净,加10碗水用焖烧锅,大火煮滚约5分钟后,即入锅内焖烧约1个钟头之后,取出在炉火上慢慢熬煮,当米汤成浓稠状时,即可加入山药丁稍煮,加糖调味即成。
3.食用时加点椰浆在上面;椰浆可加点盐味道会更为香纯。
功效
健脾滋肾、利水消肿。
食物原料
紫米100克、红小豆50克。白糖适量。
制作方法
1、红小豆洗净,用清水浸泡1小时,捞出,沥干水分;紫米洗净,沥干水分。
2、锅置火上,加入适量清水、红小豆和紫米,大火煮沸后,转小火45分钟熬至粥黏稠,加白糖调味即可。
营养价值
紫米:含丰富的铁质、淀粉、蛋白质,是营养价值很高的补品,具有和中健脾、补益气血的功能。
黑米怎么粥煮好吃
1、黑米粥的做法一
最简单的做法和我们平时熬白粥一样,黑米浸泡一段时间,直接用锅子煮烂吃。
2、黑米粥的做法二
(1)首先我们要浸泡好黑米,短则3-5个小时,长则一晚上的浸泡时间,需要的数量大约是10克。
(2)准备好20克左右的莲子,放在一个开放的容器中。
(3)我们将这两个食品放在一起煮,使用文火慢慢的煮至黑米完全煮烂。
紫米和什么煮粥最营养
紫米的营养成分丰富,主要包括B族维生素,赖氨酸,色氨酸,蛋白质,叶酸,脂肪,以及铁,钙,磷,锌等人体所需的矿物质,煮粥的时候可以加薏米。红豆,桂圆,核桃,糯米,大米之类的食材同煮,能更好的补充人体所需的营养元素,达到开胃益中,健脾暖肝,补养血气的作用,而且紫米较黏,加入这些食材同煮,可以避免消化不良的现象出现。
紫米煮粥的方法推荐:
紫米薏米粥
材料:紫米100克,薏米100克,糙米50克,冰糖20克。
做法:
1.将紫米,薏米,糙米分别淘洗干净。
2.三种米都要浸泡3小时。
3.泡好的米连同清水2000毫升一同放入锅中,开大火煮沸。
4.再转小火煮45分钟,加入适量冰糖调味即可。
孕妇能吃白粥吗
孕妇能吃吗?: 白粥养胃,孕妇可以喝白粥,但要注意营养的多样性。
挑选技巧: 白粥的好坏与熬粥的米以及熬粥的工序有关。
保存方法: 1天,冷藏
大米粥是我们生活中比较常见的食物,相信很多朋友都会制作一些自己喜欢吃的大米粥吧。大米粥的制作方法有很多种,我们应该根据自己的口味去制作。文章主要为大家介绍白粥的制作方法,希望你们可以好好了解一下白粥的做法步骤,这样对你们在生活中熬制白粥有做帮助。
大米粥的制作最主要的原料是大米和水,大家也可以适当的加入一些其他的食材,比如加入猪肉和猪肝,熬制成猪肝瘦肉粥,这也是我们改变自己口味的好方法,建议你们可以多学习一些大米粥的做法。
黑米粥的做法
方法一
制作材料
主料:黑米150克,
调料:赤砂糖15克,
制作流程
1:黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。
2:锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。
3:待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
方法二
制作食材
主料:黑米30克,粳米70克;
辅料:干枣20克,干银耳15克,芝麻10克,大豆15克;
制作工艺
1:黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。
2:先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约30分钟即可。
紫米粥的做法
主料:紫米50g、大米50g、赤小豆20g、绿豆20g、核桃4个;
辅料:糖1勺、水适量;
做法:
1.准备所有材料
2.把大、紫米、红豆、绿豆、淘洗干净,核桃砸出果仁洗干净
3.全部倒入高压锅内胆,加入适量的水
4.盖上锅盖,选择粥的按键
5.用高压锅做粥的好处就是即快速又粘稠,米和豆子都很软烂,加上1小勺糖,就更好吃了
孕妇贫血吃什么食物
第一: 阿胶是补血的良品,很多居家的妈妈都知道,阿胶有固本培元,补血养颜的功效。这里提倡的做法就是将阿胶和水煮了吃,像黄色芝麻糊。
第二、平常的家常小粥不失为一种补血的良方,红糖桂圆紫米粥好煮、味道佳,是贫血孕妇补血的一种不错的选择。而且这个粥的做法十分简单,只要紫米提前一个晚上浸泡,第二天起床之后,将桂圆剥壳洗净,在准备就绪之后,将所有的材料包括紫米,糯米,全部混杂一起放入锅中,慢慢熬成黏稠的紫米粥后加红糖调味即可。
第三、凉拌黑木耳。这个菜的功效不能说家喻户晓,不过事实上也是孕妇补血的良品,做法直接简单,只需要将黑木耳泡发好之后洗净,然后在开水里焯一两分钟捞出根据个人的口味加一些调料就可以了,这个孕妇都可以自己动手做来吃。
第三、家常小炒中也有很多补血的食物,例如炒猪肝、红枣汤煮蛋等等。
第四,除了粥、小炒、凉拌菜,面食中也有补血的好食材,补血小窝头是当之无愧的补血小甜点,玉米粉加豆粉加红枣粉、红糖和成面团,然后做成小窝头蒸熟食用。