长期吃白肉对身体好吗 白肉可以天天吃吗
长期吃白肉对身体好吗 白肉可以天天吃吗
可以适当天天吃。
白肉主要指的是鱼肉、虾肉以及鸡肉以及鸭肉等,其肉质细嫩、脂肪含量低并且含有大量的不饱和脂肪酸,适量吃不仅不会加重人体肠胃负担,反而可以为人体补充营养,缓解或者预防人体出现营养不良的情况,对人体的健康是很好的,因此白肉是可以适量天天进行食用的。
一般建议人体一天吃200-300克左右的白肉,就可以满足身体日常对于白肉的需求量,白肉虽好,但任何食物吃多了或多或少都具有副作用,因此要慎食。
吃白肉好还是吃红肉好 减肥吃红肉还是白肉
建议吃白肉。
白肉一般为禽肉和水产品,白肉蛋白质含量更高,脂肪含量更低,适量食用不会引起发胖,而红肉含有较丰富的饱和脂肪酸,过量食用可能会导致脂肪过量堆积在人体,从而容易引起发胖,所以一般建议减肥的时候最好吃白肉好一些。
预防糖尿病最好方法 少吃高脂肪食物选择低脂高优质蛋白质食物
减少动物性脂肪的摄入,如猪油、黄油、肥肉等。这类食物饱和脂肪酸含量过多,容易促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成,使血清胆固醇水平升高。还可使甘油三酯升高,并有加速血液凝固的作用,促进血栓形成。选择肉类时,鸡肉、鸭肉、鱼虾类统称为“白肉”,白肉比猪肉、牛肉等红肉的脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量较高,这也意味着吃同样75克肉,吃鱼、鸡可以摄入较少的饱和脂肪,更适合高脂血症、高血压、糖尿病、脂肪肝等患者食用。因此,日常饮食中不妨将白肉作为肉类的首选,红肉则以瘦肉为主。
每天吃多少肉合适
肉中的蛋白质我们还可以用牛奶、豆类来替代获得,但是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质,是无法用蔬菜水果来替代的。因此,我们不是不需要肉,而是不需要过多的肉。
膳食平衡宝塔”中明确指出,一个人每天摄入瘦肉75克,即一副扑克牌大小的一块。而蔬菜,每天最好摄入500克左右。“可惜的是,现在很多人将这两样吃反了。”
肉类有红肉、白肉之分。红肉指的是在烹饪前呈现岀红色的肉,猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等所有哺乳动物的肉都属于此类。白肉则是指肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类,包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊等)。
体力劳动者适合吃红肉,脑力劳动者则多吃些白肉;男性对红肉需求大,女性对红肉需求小,可多吃些白肉;老人身体机能退化,多吃红肉易导致心血管疾病和老年痴呆,还是吃白肉的好;小孩子为了满足身体发育的需要,两种肉都要吃。于康提醒,如果患有肥胖、心脏病、高血压等慢性病,最好少吃肉,多吃豆类食品,比如豆浆、豆腐等,若特别想吃一定要只吃瘦肉,以保证营养供给,还不会加重慢性病。
白肉和红肉哪个好
建议吃白肉好。
红肉中虽然有丰富的铁和蛋白质、锌、烟酸、维生素、核黄素和磷等物质,但是脂肪含量较高,尤其是饱和脂肪酸含量高于白肉,饱和脂肪酸摄入量过高容易增加患冠心病的风险。而白肉类食物能为人体提供丰富的蛋白质的同时,所含的脂肪含量低,不容易造成“三高”。
多吃白肉少吃红肉
红肉:一般在我们百姓的餐桌上,多指烹饪前呈现岀红色的肉,我们会统称为“红肉”。这些动物大多是四条腿的;
白肉:是指从视觉角度看,烹饪前呈现岀白色的肉,比如禽类、水产海鲜类等,包括鸡肉、鸭肉、鱼肉等,一般统称为“白肉”。
营养师指出,总之,从肉的颜色上去辨别肉是红肉还是白肉,是最直观的一种辨别方式。
无论是红肉还是白肉,在营养上各有各的优势。时下推崇多吃白肉,从营养学角度来说,是因为白肉中所含的多不饱和脂肪酸含量较高。
流行病学研究发现,吃红肉的人群患结肠癌、乳腺癌、心脑血管疾病等慢性病的危险性要高于吃白肉的人群。这主要是因为,红肉所含饱和脂肪酸比例较高,多不饱和脂肪酸含量相对低些;而白肉正好与之相反,其所含的多不饱和脂肪酸较多,饱和脂肪酸少些。饱和脂肪酸摄入过高是导致血中胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇升高的重要因素。因此摄入红肉更易引起血脂失衡,诱发心脑血管疾病。
营养师强调,无论红肉还是白肉,即便是瘦肉也会含有一定量的脂肪,况且,肉类又是高蛋白食物,食用过量不仅会诱发肥胖,使血脂升高,还会加重胃肠负担。因此,吃肉一定要适量,并非多多益善。中国居民膳食指南推荐我们吃白肉的量为75g——100g/天;而红肉的量为50g——75g/每天。但是,红肉的最大优势就是含铁量非常丰富。时下很多女性缺铁,而铁的重要来源就是红肉,所以我们与其说是白肉好还是红肉好,不如说两者各有各的优势所在。只是,相比时下,我们的肉脂摄入过多,油脂来源过多,因为红肉中所含的饱和脂肪酸和油脂都比较多,在这种条件下,白肉的摄入量可以略多于红肉的摄入量,但是你会发现,它的数值比例也不会高出太多。
国人饮食九个致命缺陷
据统计,全国人均吃盐量为每天10克以上,其中以东北人最高,达18克。而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日5克以下。吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。
味精增加了人体对钠的摄入量,而钠元素对人体有害。因此,吃汤菜等宜用鸡精、蘑菇精等代替味精。
中国人吃饭方式多为集体进餐,又喜欢相互夹菜,这增加了疾病的传染概率。
动物内脏中含有较多的胆固醇,而胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。
烹调多采用煎、炒、烹、炸等方法,喜欢吃炒菜和油炸食品,这增加了患癌症的机会。
红肉吃得多,吃白肉的比例较小。近年来中国人吃白肉的比例在逐年增加,这是好现象。
这些食物这不仅增加了盐的摄入量,且由于腌制食品中含有较多的亚硝酸盐,还增加了患癌症的机会。
但制做卤肉时加入的肉桂、八角、、丁香、椒等香料不但性温燥,容易让人上火,而且由于其中含有一定量的黄樟素,有一定的诱变性和毒性,容易致癌。所以,患有各种炎性疾病和慢性肝病者应少食卤肉。
人们习惯于在宴席上饮大量白酒,或暴饮暴食,或烟酒同时来,有些地区还有布菜的不良习俗。这些习惯不但造成浪费,而且对身体健康极为不利,容易诱发多种疾病。
懒人减肥不吃药 吃果蔬减肥法
在同样单位量的食物中,果蔬的热量相比米饭和肉类是很低的,所以每天要多吃果蔬增强饱腹感,同时降低肉类,特别是肥肉的摄取,如果想吃肉尽量吃白肉,热量相对于红肉低很多。
推荐低热量果蔬:苹果、黄瓜、番茄、冬瓜、海带、木耳、葡萄、菠萝、草莓等等;
推荐白肉:鱼肉、虾子、螃蟹、鸡肉、鸭肉等等。
红肉是什么肉 每天吃多少红肉
中国居民膳食指南推荐我们吃白肉的量为75g——100g/天,而红肉的量为50g——75g/每天。每天吃红肉的量应该少于白肉的主要原因是,红肉的脂肪含量高于白肉,而红肉的最大优势就是含铁量非常丰富。
减肥吃白肉还是红肉
建议吃白肉。白肉一般为禽肉和水产品,白肉蛋白质含量更高,脂肪含量更低,适量食用不会引起发胖,而红肉含有较丰富的饱和脂肪酸,过量食用可能会导致脂肪过量堆积在人体,从而容易引起发胖,所以一般建议减肥的时候最好吃白肉好一些。
白肉是羊肉还是鸭肉 红肉好还是白肉好
两者都比较好。;
想要判断红肉和白肉哪种更好,首先就是知道两者有什么不同,首先白肉就是指烹饪之前是白色的肉,常见的有鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉等;而红肉只是烹饪之前是红色的肉,常见的猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉。
这两者各有各的优势以及缺点,红肉缺点是含有大量的饱和脂肪酸,过量吃可能会导致三高;而白肉的缺点是脂肪以及蛋白质较红肉低,长期吃难以满足人体全面的营养需求。这两者不能片面的进行区分,一般建议一同适量吃最好,可以相互弥补各自的不足。
长期吃白肉对身体好吗
是比较好的。
白肉中的优质蛋白含量比较高,适量吃一些可以为人体补充蛋白质;其次就是白肉中还含有大量的氨基酸、核酸、B族维生素以及钙、铁等成分物质,长期适量进行食用,可以为人体补充充足的营养,帮助提高人体免疫能力,增强其抵御细菌以及微生物侵害能力,从而可以帮助人体预防一些疾病的发生,因此可以知道,长期适量吃一些白肉对身体是比较好的。