榛子和牛奶同吃的好处
榛子和牛奶同吃的好处
榛子中富含淀粉，一般需要炒制而熟，含有较多的油脂，若是一时之间食用过多，会觉得嘴巴发干，此时再喝些牛奶，可以缓解口干的情况，味道也更好。
由于榛子含有不少的油脂，具有一定的滑利肠道作用，而牛奶中富含水分，促进肠道的蠕动能力，利于食物的消化及吸收，帮助身体顺利排便。
榛子含有丰富的亚油酸、亚油酸为不饱和脂肪酸，这种营养成分具有防治动脉硬化的作用，而且牛奶中的活性成分今天降低血液中胆固醇的含量，因此适当食用榛子、牛奶，还可以预防心血管疾病。
吃榛子有什么好处 吃榛子要注意什么
1、榛子的含磷量为诸果之首，而牛奶中含钙非常丰富，钙、磷相克,因此，牛奶、榛子最好不同食，否则会降低营养成分的吸收。
2、榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。另外，榛子性滑，泄泻便溏者不宜多食。
榛子的营养成分 榛子的食用方法
榛子的吃法很多可生吃也也已熟吃，甚至还可以把榛子碾碎作为糕点的配料或者加在牛奶、冰淇淋、酸奶中，做成榛子乳、榛子脂等味道香美，榛子还可以像板栗一样烤或者炒熟了吃，还能提升榛子的香味。
吃完榛子能喝牛奶吗
可以喝。
在食物的营养性味及成分上来看，榛子属于平性食物，富含蛋白质、淀粉、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素以及钙、铁、磷、钾等物 质；牛奶性平，富含水分、糖类、蛋白质、脂肪、B族维生素、乳酸菌、维生素A以及磷、钾、钠、镁等物质，两者性味一致，并不冲突，并且成分之间不会成熟不 利反应，因此吃完榛子能喝牛奶。
榛子与板栗的区别 榛子和板栗的外形差别
色泽：虽然榛子和板栗都是咖啡色，榛子壳的颜色略浅，像是加了奶油的咖啡，而板栗壳颜色深，像是牛奶巧克力的那种颜色。
质地：榛子壳非常硬，像是核桃壳那种，而板栗壳比较软，指甲就可以掐破。
纹路：榛子和板栗上面都有竖纹，但是榛子的纹路很突出，很明显，板栗上的纹路则非常细，也不明显。
榛子生的能吃吗 榛子怎么生吃
生榛子可以直接剥壳食用，也可以是磨碎或者切碎了放入沙拉、酱汁、牛奶、冰淇淋或是糕点中食用。
生榛子最常见的吃法就是直接剥壳吃了，简单利落。当然了，将生榛子碾碎了加入到其他食物中去，肯定会更美味了。例如以榛子为原材料制作的巧克力榛子蛋糕，不仅味道香醇，还能滋养脾胃。
不过生榛子的皮很难剥开，因此很多人会选择将榛子炒熟了吃。
不过榛子的炒制过程会有些繁琐，一般是拿到卖炒货的地方请人帮忙炒。
还可以用榛子煮粥吃，将榛子、莲子、粳米放在一起，不仅口感好，而且营养丰富，糖尿病人平时可以多喝些。
榛子的做法大全
榛子饼干
材料：
黄油90g，细砂糖50g，鸡蛋25g，榛子粉35g，低粉125g。
做法：
(1)黄油软化，加入糖打发。
(2)分次加入鸡蛋拌合均匀。
(3)筛入粉类，用刮刀拌合成团。
(4)分成大约20g/个，搓圆拍扁，排入烤盘。
(5)烤箱预热180度，中层上下火越18分钟。
榛子酱
材料：
熟榛子、鸡腿肉适量，蜜豆、黄瓜、鸡蛋、花生适量，葱、姜、蒜、盐、酱油、水淀粉、食用油、蚝油、料酒、香油、白糖适量。
做法：
(1)将榛子、花生压碎，加入辣椒油、盐调成酱。
(2)将鸡腿肉切成丁加入鸡精、蛋清、盐、水淀粉腌制一会儿。
(3)坐锅点火放油，倒入葱、姜、蒜爆香后，放入鸡丁炒至变色，加入酱、盐、糖、料酒、蚝油、酱油、鸡精，放入熟榛子、蜜豆、黄瓜丁，淋入香油，勾薄芡炒匀即可出锅。
牛奶榛子糖
材料：
大白兔奶糖10块，榛子(仁比较大的那种10粒左右看你喜不喜欢吃榛子了喜欢就多放一点)，保鲜膜2块。
做法：
(1)先把奶糖去皮，然后放在碗里。榛子用刀碾碎待用。
(2)准备个锅，锅里放入水，开火加热。
(3)待水开后，把装有奶糖的碗放入水中加热。
(4)奶糖融化均匀后，把碗拿出来。
(5)趁热把榛子碎放入碗中迅速搅拌均匀。
(6)然后把保鲜膜平铺，奶糖趁热倒在保鲜膜上。
(7)用另外一块保鲜膜把奶糖按平。然后放入冰箱冷藏10分钟，拿出就可以吃了。
榛子奶油蛋糕卷
材料：
栗子奶油适量，鸡蛋3个，糖55g，玉米色拉油30g，牛奶40g，低粉40g，榛子粉40g。
做法：
(1)烤盘中垫入油纸备用;蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀。
(2)倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀。
(3)加入牛奶拌匀。
(4)筛入低粉和榛子粉，用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用。
(5)蛋白分三次加入剩下的白砂糖，用电动打蛋器打发。
(6)用刮刀切拌均匀，倒入28cm*28cm的烤盘中，抹平表面;烤箱预热165度，将烤盘置烤箱中上层层，上下火烤约15分钟。
(7)取出考好的蛋糕片，剥除油纸，冷却之后抹上奶油卷起，放入冰箱冷藏定型即可。
榛子巧克力
材料：
榛子100克，明治巧克力(奶油味，冬季限量)100克。
做法：
(1)准备榛子。
(2)去掉外壳，和皮。
(3)将巧克力隔水融化，用榛子沾上巧克力。
(4)放在椰丝上滚圆就可以了，也可以沾上点巧克力针来装饰。
榛子和牛肉可以一起吃吗 榛子和牛奶能一起吃吗
能一起吃。
榛子和牛奶都是平性食物，性味不存在相克的情况，并且含有蛋白质、不饱和脂肪酸、钙‘铁、锌等多种营养物质，食用能够补充自身必需的营养素。