红枣怎么挑选好 红枣一天吃多少为宜

红枣怎么挑选好 红枣一天吃多少为宜

红枣在食物分类中属于水果类，约10颗为一份（健康成人每日水果建议量约2~4份），一般不会摄取过量。

买红枣怎么挑选最好吃 买红枣怎么挑选

好红枣皮色紫红，果大而均匀，果形短壮圆整，皱纹少、痕迹浅、皮薄核小、肉质厚而细实。如果皱纹多，痕迹深，果形干瘪，则是用肉质差和未熟的枣制成的。好黑枣皮色乌亮有光，黑里泛红；皮色乌黑的较差；黑色带黄的更差；呈褐红色的是次品。好黑枣的外形同红枣外形一样。

如果枣蒂穿孔或沾有咖啡色或深褐色的粉末，说明已经生虫。

用手将红枣成把捏一下，如果感到滑而不松泡，说明质细结实、干燥、核小；若感到松软，质量就差；要是湿软而粘手，说明枣身较潮，易霉烂变质。

三蒸三晒红枣怎么保存 三蒸三晒红枣的做法

三蒸三晒与普通直接吃红枣是不一样的，做法比较特殊，具体如下所示：

材料：红枣、清水。

步骤：

1、首先准备适量的红枣，挑出不好的红枣，将其清洗干净沥干水分备用。

2、清洗干净的红枣，置于锅中蒸半小时左右。

3、第一次蒸好后，将其拿出来晾晒干。

4、然后再将其放在锅中蒸20分钟左右。

5、蒸好第二次后拿出来晾晒凉。

6、之后再将红枣放进锅中蒸20分钟左右。

7、蒸好后的红枣拿出来，放进容器中即可。

蒸好的红枣一天吃3-5颗左右即可，不宜吃太多。

干红枣一天吃多少为宜 干红枣怎么样吃最好

食材：红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量

做法：

1、提前泡发黑木耳，洗净摘好，红枣用手捏开。

2、黑木耳与红枣一起放入砂锅中，加足量水，大火煮开后转小火煮半小时以上。

3、出锅前几分钟加冰糖即可。

食材：红枣，红豆，黑米，花生，大米，红糖

做法：

1、清洗干净红豆、黑米、大米和花生，事先用清水浸泡40分钟；红枣洗净待用。

2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可（约2个半小时）。如果你不用电饭锅熬制，就在普通锅中煮，待水开后，虚掩锅盖，调成小火煮50分钟左右即可。

3、粥熬好后，调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用，调入红糖为最佳。

　　红枣糕

食材：去核大枣50克，牛奶60克。鸡蛋4个，红糖120克，白糖30克 ，盐3克，低筋粉150克 ，泡打粉5克，色拉油80克。

做法

1、提前将干枣泡开，去核洗净，切成小丁。

2、浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中。

3、鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖。

4、先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状。

5、减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡。

6、加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了。

7、筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀。

8、倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡。

9、烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟。

和田玉枣一天吃几个

和田玉枣一天吃4-10颗最好！田玉枣有补血安神的功效，如有血糖血脂异常者，如考虑尽量少吃或不吃为好。“一日吃仨枣，红颜不显老”。 红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。

如何挑选优质好红枣

挑选红枣的四个窍门

识别优质红枣有四个要点：观、揑、掂、尝。

1.观，观看红枣的外观。包括颜色、光泽、折皱、虫眼等。好红枣是成熟后晾干的，颜色是紫红色;而劣质红枣一般是把不成熟的红枣经过加温捂或闷，让枣变红，这样的红要么略带褐色，要么比紫红色浅。红枣的折皱分两种，新鲜成熟的红枣折皱少(含水量高)，陈年的红枣折皱多(但不成熟的晾干了同样折皱多，需要综合判断。)虫蛀过的红枣，会在表皮上、根蒂处发现小小的蛀眼。

2.揑，用手揑一下。成色好的大红枣比较瓷实，说明肉厚，反之则皮多肉少。经水泡过的，揑起来感觉松软。烘干的虽然有硬度，但没有弹性。

3.掂，掂一下红枣份量，成熟的比较重，反之较轻。当然，这还要和含水量结合起来综合考量。

4.尝，掰开红枣，果肉颜色均匀一致，不黑、不褐、不蛀，无异味，放在嘴里尝尝，甜度适中，不苦、不涩。(有的品种甜中略带酸是正常的。)

红枣吃了会上火吗 一天吃多少红枣为宜

鲜品：2—5个；干品：2—10个为宜。

红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分，其中糖分比其他食物要稍高，如鲜枣含糖20%—36%，干枣含糖55%—80%，吃多了轻则口舌干渴滋腻，重则上火肠胃不适，建议一天吃的量参考上述标准为宜，鲜品不超过200克，干品不超过50克。

月经快好了吃红枣好吗

1大家在挑红枣的时候一定要仔细挑选，那些比较光滑和比较大比较鲜红的红枣不要挑选，因为这个红枣很有可能是用过化学药剂，然而红枣可以和银耳一起煲起来喝，还可以加一点莲子，不过莲子要先浸泡一下，不然很不容易煮烂。在煲的时候可以将红枣掰开，这样红枣的味道会比较快浸入!这样煲出来的汤很滋补，有着作平民燕窝的美誉!

2红枣还可以和甘草小麦一起煲甘草大枣汤，这个可以起到养血安神的作用对于女性抑郁的时候有很大的帮助。可以缓解哭泣不安，心神不宁的症状!

3对于脾胃不怎么好的人来说还可以选择每天吃红枣七颗或者红枣和党参一起煮滚烫后饮用，这可以补中益气健脾胃的功效，并且可以增加食欲，可以煮一点给厌食的孩子吃!但是孩子不宜过补不然会影响孩子的发育!孩子最好不要吃这些东西，孩子胃口不好家长们可以买一些山楂或者是带酸胃的食物给孩子吃!