关于矿物质水
关于矿物质水
释疑一：矿物质水是否会含有有效氯?
矿物质水的构成是"纯净水+矿物质"，但纯净水中是不可能含有效氯的，而且有效氯是指二氧化氯和次氯酸钠，有效氯是一种强氧化剂，是具有腐蚀性的，人喝下去自然会使胃黏膜受伤，因此，出现有效氯是无稽之谈。
释疑二：为什么矿物质水物美价廉?
经常购买瓶装水的消费者会注意到，不同水种的价钱是不一样的。纯净水、矿物质水、矿泉水的价格依次递增，主要由于生产成本和原料来源的不一样。纯净水的原料来源为自来水，通过净化过滤，达到干净无菌的状态。由于自来水来源广泛，可以在任何城市开工生产，物流成本也非常低廉，只要把好质量关，价格是最具有竞争力的。而矿泉水必须有合适的水源，取水、稍微加工、灌装运输，并且产量受限，生产成本高企，价格最为高昂。而矿物质水以纯净水为水源，不受地域限制，在物流成本上占尽优势，因此，成为近年来各大水厂青睐的新品种，可以做到物美价廉。
释疑三：矿物质水不如自来水等其他水种?
任何水种都有自身的可取之处，如纯净水纯净无杂质，矿泉水富含矿物质，矿物质水是在纯净水中多了一点矿物质，补充某种人体所需要的矿物质。自来水则是多年来城乡居民一直饮用的基本生活用水，并且符合生活饮用水标准。因此不能进行简单的比较，也没有必要进行比较。
释疑四：矿物质水有无科学根据?
矿物质水是一个水种，主要目的是补充水分，而不是补充营养。并且，各个矿物质水生产厂家生产的矿物质水，都必须符合《食品营养强化剂使用卫生标准(GB14880)》和《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)，以这两个强制性国标作为依据。和其他水种的发展历程一样，矿物质水也按照科学的步骤，在实践中论证发展。
冬天游泳后喝什么比较好 热盐水
游泳本身就是一种中等强度的运动，运动之后会导致人体流失大量的钾、钠、钙等微量元素物质，严重的时候可能会导致人体由于矿物质丢失严重而引起抽筋，特别是冬天耗能比较大的时候，游泳后要补充200毫升淡盐水，及适量的白开水。
天热浑身没劲怎么办 补充矿物质
对于出现全身没劲的情况，大多都是由于矿物质严重缺乏导致的，因此可以通过补充矿物质的方式来缓解没劲症状。人体在大量流汗时需要及时补充水分，水中可以适当加入食盐，这样就可以为人体补充盐分，从而可以缓解全身没劲的症状了。
矿物质的介绍
矿物质(mineral)，是地壳中自然存在的化合物或天然元素。又称无机盐，是人体内无机物的总称。是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称，是人体必需的七大营养素之一。
矿物质和维生素一样，是人体必必需的元素，矿物质是无法自身产生、合成的，每天矿物质的摄取量也是基本确定的，但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。
矿物质对于老年人的作用
老年人的矿物质营养的不平衡情况是严重的。钙在人体中具有重要的生理功能，钙的吸收受食物因素和生理因素的限制。老年人缺钙颇为严重，老年男性每10年丢失骨质4%;女性为3%～10%。钙的吸收率随年龄增长而下降，在绝经期妇女尤为明显。膳食钙不足与骨质疏松、骨折有密切关系，缺钙常成为自发性骨折的原因。膳食中补充钙可改善骨密度，即改善骨质疏松症。此外，缺钙也与高血压的发生有一定关系。中国营养学会推荐老年人膳食钙的供给量标准为每天800毫克，按我国传统的食物结构很难满足这个需要。因此，必须摄食含钙丰富的食物，牛奶是被推荐的食物之一，其他如小鱼、虾皮、烧酥的肉骨头、海带等也是可选用的。
老年人体内钾含量较低，所以应保证膳食中钾的供应量，每天3～5克。豆类、蔬菜富含钾且少钠，老人宜多选用。
锌也是老年人容易缺乏的一种矿物质，但未被充分重视。锌积极参与细胞代谢，且与免疫、食欲有关。已发现血锌浓度随年龄增长而下降，提示老年人缺锌趋势，应予以重视。老年人缺锌常由于膳食中锌的供给量不足和吸收不良造成。食物中某些组成成分的干扰，如植酸摄入量过高和大量的食物纤维，也可降低锌的吸收。锌的成人需要量为每日2.2毫克，但因锌的吸收率较低，故膳食供给量暂定为15毫克。牛肉、肝、禽类、鱼及海产品，尤其是牡蛎的含锌量均高于植物性食物。素食者应多食用豆腐衣之类的食物，以补充锌的不足。牛乳、水果、蔬菜的含锌量较低。
铬与尼克酸、甘氨酸、半胱氨酸等共同组成葡萄糖耐量因子，有增强胰岛素的作用。当胰岛素缺少时，糖耐量降低。补充铬可使糖耐量得到改善。铬还可降低血清总胆固醇，升高高密度脂蛋白，因此对防治动脉粥样硬化有益。成年人铬的供给量宜为每日0.05～0.2毫克。老年人体内铬贮存量常因增龄而减少。啤酒酵母中含铬较多;此外有些香料中含铬也多，如每100克黑胡椒中含有0.37毫克，可作为补充铬的来源。
硒缺乏会引起心肌损害。补充硒可防治克山病。硒还能降低某些癌症的发病率，每天补充适量的硒，有助于减少某些脏器肿瘤的发生，但硒过多也会引起中毒，中国老年人每日硒的供给量宜为50微克。食物中的硒含量随产地不同而差异较大，一般是瘦肉等动物性食物的含硒量高于植物性食物;干豆类中黄豆最高、青豆最低。
食盐(氯化钠)是我们最常用的调味料，也是人体细胞外液的主要离子成分，显然十分重要。很多老年人食盐消耗量多在15克/天左右。过多的食盐摄入量徒然增加肾脏的负荷，且诱发某些有遗传素质的人引起血压升高，被称为“盐诱发性高血压”。因此，建议每人每天的食盐(包括含盐的食物和调味料中的食盐)摄入量以控制在5～6克为宜。市场上有称为“保健盐”的，乃是以部分钾盐和镁盐等代替氯化钠的食盐，用于减少膳食的钠量和补充钾和镁，有益于离子平衡。
食用碱有危害吗 食用碱的缺点——不利于矿物质吸收
食用碱会影响人体对某些矿物元素的吸收和利用，因此长期或者过量食用，可能导致机体微量元素缺乏。
什么是矿物质
矿物质(又称无机盐)，英文mineral。矿物质是人体内无机物的总称。是地壳中自然存在的化合物或天然元素。矿物质和维生素一样，是人体必须的元素，矿物质是无法自身产生、合成的，每天矿物质的摄取量也是基本确定的，但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。
人体内约有50多种矿物质,虽然它们在人体内仅占人体体重的4%,但却是生物体的必需组成部分。根据它们在体内含量的多少,大致可分为常量元素和微量元素两大类。
人体内矿物质不足可能出现许多症状：
如：缺乏钙、镁、磷、锰、铜，可能引起骨骼或牙齿不坚固。缺乏镁，可能引起肌肉疼痛。缺乏铁，可能引起贫血。缺乏铁、钠、碘、磷可能会引起疲劳等。
人体必须的矿物质有钙、磷、钾、钠、氯等需要量较多的宏量元素，铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘、铬等需要量少的微量元素。但无论哪中元素，和人体所需蛋白质相比，都是非常少量的。
矿物质的作用：矿物质和酶结合，帮助代谢。酶是新陈代谢过程中不可缺少的蛋白质，而使酶活化的是矿物质。如果矿物质不足，酶就无法正常工作，代谢活动就随之停止。
矿物质如果摄取过多，容易引起过剩症及中毒。所以一定要注意矿物质的适量摄取。
人体内必需的主要矿物质：钙 镁 钾 磷 铁 锌
莴笋有降血糖的效果吗 莴笋为什么要焯水
莴笋叶用水焯过之后，颜色更翠绿，同时还可以有效破坏掉莴笋叶中的植酸，这样就有利于矿物质的吸收，是可以帮助减轻莴笋的涩味。
矿物质的作用
各种矿物质在人体新陈代谢过程中，每天都有一定量随各种途径，如粪、尿、汗、头发、指甲、皮肤及黏膜的脱落排出体外。因此，必须通过饮食补充。由于某些无机元素在体内，其生理作用剂量带与毒性剂量带距离较小，故过量摄入不仅无益反而有害，特别要注意用量不宜过大。根据矿物质在食物中的分布及其吸收、人体需要特点，在我国人群中比较容易缺乏的有钙、铁、锌。在特殊地理环境或其他特殊条件下，也可能有碘、硒及其他元素的缺乏问题。
矿物质和酶结合，帮助代谢。酶是新代谢过程中不可缺少的蛋白质，而使酶活化的是矿物质。如果矿物质不足，酶就无法正常工作，代谢活动就随之停止。
矿物质在人体内不能自行合成，必须通过膳食进行补充。
纯净水的包含范围
纯净水，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水(H2O)，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。市场上出售的太空水，蒸馏水均为纯净水。
在中国桶装饮用水市场上，主要有纯净水、矿泉水、泉水和天然水、矿物质水等，由于矿泉水、泉水等受资源限制，而纯净水是利用符合国家生活饮用水标准的城市供水系统的水经过一定的生产流程进行生产，因此有效的避免了各类病菌入侵人体，能有效安全地给人体补充水份，具有很强的溶解度，因此与人体细胞亲合力很强，有促进新陈代谢的作用。