猪肚汤养胃吗 鸡

猪肚汤养胃吗 鸡

鸡和猪肚一样都味甘，入脾、胃经，食用有滋养脾胃的作用，并且猪肚和鸡中都含有大量的蛋白质，食用可以增加胃粘膜的强度，有养胃的作用。

材料：土鸡1只，猪肚1个，党参、枸杞、白胡椒粉、食盐、料酒、生姜、面粉、白醋适量。

做法：

1、将鸡和猪肚清洗干净，猪肚需要用食盐、面粉、白醋等仔细揉搓清洗。

2、将猪肚表面的油脂和鸡中多油的地方都除掉，其他食材也清洗干净。

3、将鸡爪、鸡头、一半党参、一半白胡椒放在土鸡内部，将鸡放在猪肚中，牙签封口。

4、锅中加清水、牛奶、党参、白胡椒放在锅中，煮开，加入猪肚鸡。

5、大火烧开之后，将表面的浮沫完全去掉，转中火慢炖50分钟.

6、炖好之后加入适量枸杞，再炖煮10分钟即可。

猪肚汤养胃吗

猪肚汤养胃。

猪肚汤的主要原材料是猪肚，猪肚入脾、胃经，味甘，性温，食用有滋养胃部，促进健脾的作用。同时猪肚汤炖煮的很烂，肠胃消化负担减弱，再加上丰富的蛋白质，可以增强胃粘膜的强度，因此喝猪肚汤可以养胃。

猪肚汤养胃做法 山药

山药味甘，入脾、胃经，和猪肚一起食用可以增加猪肚健脾养胃的作用，使得猪肚汤健脾养胃的作用更好。同时山药中丰富的胶质，可以促进胃中有毒有害成分的排除，有养胃的作用。

材料：铁棍山药400克，猪肚1个，桂圆干15粒，白胡椒、食盐、料酒、生姜、面粉、白醋适量。

做法：

1、将山药去皮洗净，水浸避免山药发褐，胡椒碾碎，装入干净纱布袋中待用。

2、猪肚用食盐、面粉、白醋等清洗，过加了料酒的沸水，焯烫15秒。

3、用小刀将猪肚表面的粘膜、油脂刮下来，完全清洗干净，猪肚切条。

4、锅中入清水、生姜片、胡椒碎的纱布，大火煮沸，煮沸后入猪肚。

5、大火烧开之后去掉表面的浮沫，转中火炖煮30分钟。

6、山药块、桂圆肉入锅中，煮制40分钟，加入食盐调味再煮5分钟即可食用。

莲子山药猪肚汤的功效

莲子山药猪肚汤中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、脂肪、磷脂以及钙、铁、磷等成分物质，这些物质可以很好的帮助滋润其皮肤，使其皮肤变的细嫩有光泽，具有一定美容养颜的作用。

莲子山药猪肚汤中猪肚味甘性温，人体适量进行食用可以帮助温暖其胃部，具有较好的养胃作用，其次猪肚中还含有丰富的维生素以及钙、铁、磷等成分物质，这些物质对人体脾胃具有较好的作用。

莲子山药猪肚汤中含有大量蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，人体适量食用可以为其补充充足的营养，从而帮助提高其抵御细菌以及微生物侵害的能力，增强其抵御细菌以及微生物的能力，具有一定增强体质的作用。

养胃猪肚汤的做法

1、养胃猪肚汤的做法

1.1、大蒜猪肚汤

材料:猪肚一个、大蒜。

做法: 用刀刮掉猪肚上的粘膜,然后撒点面粉和着葱段使劲揉搓猪肚,里外反复几次,最后用水掉猪肚算是洗好了;锅子里放入清水,猪肚和料酒,焯一下猪肚,开锅后猪肚稍微收缩即可;葱姜切片放入锅中,放入猪肚,水多一些,水开后中火熬30分钟左右;半个小时后放入大蒜,一个猪肚大概3-4头大蒜,中火继续煲30-50分钟;捞出猪肚,切条,再放入汤里,最后放盐即可。

1.2、胡椒猪肚汤

材料:猪肚1个,排骨640克,白胡椒粒1汤匙,潮州咸菜80克,水20杯,盐或味精适量。

做法:将猪肚切去肥油,用少许细盐擦洗一遍,并腌片刻,再用清水冲洗干净,放入热水锅内拖过。将白胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味食肉饮汤。

2、喝猪肚汤的好处

2.1、健脾养胃。多喝猪肚汤,除开可以健脾养胃之外,还能改善人们胃口不好的现象,促进肠胃消化,缓解消化不良的现象。

2.2、增强体质。猪肚汤因为搭配了不同的保健食材,可以起到更好的改善虚弱以及增强体质的效果。

2.3、改善尿频。猪肚可以缓解尿频、尿急的现象,特别适合小便频繁的人们饮用。

2.4、防治遗精。猪肚汤对于男子遗精、女子带下者可以起到防治的功效。

2.5、补中益气。猪肚汤搭配山药可以起到很好的补中益气效果,搭配胡椒则能让人胃口大开,搭配霸王花还能润肺止渴。

冬天喝什么汤好 胡椒猪肚山药汤

胡椒性子温热，温中散寒；猪肚健胃养胃，散寒止咳。如果感冒后觉得脾胃虚寒，胃纳不佳，手脚冰凉，快喝胡椒猪肚汤吧。

做法：将一整只猪肚洗净，50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内，拧紧猪肚口，煲1.5小时左右。等汤稠肚熟时，放入200克去皮切块的山药，将猪肚捞起切成肚丝，再放进汤内同炖20分钟，加入食盐料酒即可食用。

坐月子吃猪肚能收腹吗 健脾养胃

猪肚汤中猪肚味甘性温，女性适量进行食用可以帮助温暖其胃部，具有较好的养胃作用，其次猪肚中还含有丰富的维生素以及钙、铁、磷等成分物质，这些物质对人体脾胃具有较好的作用，女性适量食用具有一定健脾养胃的作用，有利于她们的身体健康。

猪肚可以养胃吗

养胃猪肚汤首先最重要的材料就是助猪肚，新鲜的猪肚需要用生粉和醋来清洗，这样才可以完全的清洗猪肚的味道，不然烹调出来的美食有一股非常浓重的味道，在熬制高汤的过程中我们需要准备一些调味料。

养胃猪肚汤

材料

猪肚 盐 生粉 醋 白果 黑胡椒 青椒 辣椒 罗卜干

做法

1. 猪肚,用盐,生粉,和醋洗了三次. 再出水. 味道基本都去除了.

2. 白果,到路边捡的 :) 记得去芯.据说芯含毒.

3. 黑胡椒.

4.汤熬了2-3个小时,猪肚捞上,切丝,配上菜园的青椒,辣椒. 还有罗卜干, 弄个杂菜.

莲子猪肚汤的做法

1，原料。清洗猪肚的方法有盐洗法，面洗法，和小苏打洗法。要是家里都有，那都放好了。把猪肚放在温水里，洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉，或者小苏打一汤匙，反复揉搓一遍，冲洗干净。再重复两次即可。

2，猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。

莲子不要泡。姜切片。

3，猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。

4，调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。

5，出锅前加入香油和香葱即可。

上述介绍了一些养胃的汤熬制方法，这些高汤能够很好的调理我们一些肠胃不好的疾病患者，猪肚相对来说比较的难以熟透。所以我们需要通过文火炖盅，避免大火引起汤汁蒸发。熬制猪肚汤能够滋补身体，是我们保健汤料的一种不错选择。

猪肚怎么做养胃

养胃猪肚汤首先最重要的材料就是助猪肚，新鲜的猪肚需要用生粉和醋来清洗，这样才可以完全的清洗猪肚的味道，不然烹调出来的美食有一股非常浓重的味道，在熬制高汤的过程中我们需要准备一些调味料。

养胃猪肚汤

材料：猪肚、盐、生粉、醋、白果、黑胡椒、青椒、辣椒、罗卜干

做法：

1. 猪肚,用盐,生粉,和醋洗了三次. 再出水. 味道基本都去除了。

2. 白果,到路边捡的 :) 记得去芯.据说芯含毒。

3. 黑胡椒。

4.汤熬了2-3个小时,猪肚捞上,切丝,配上菜园的青椒,辣椒. 还有罗卜干, 弄个杂菜。

所谓猪肚，也就是猪的胃，是传统中医里常用于补益补虚的食补食材。中医认为，性味甘、微温，入胃经，能健脾胃，补虚损，通血脉，利水，除疳。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈，根本固而后五脏皆安也。”常配其它的食疗药物，装入猪胃，扎紧，煮熟或蒸熟食。如治小儿消瘦，脾虚少食，便溏腹泻，可配伍党参、白术、薏苡仁、莲子、陈皮煮熟食，搭配白胡椒、生姜等温性食材，更能在冬季等寒凉季节或受寒时，驱寒保暖，更对于畏寒、体寒的人来说，有温补补益的作用。

猪肚的做法很多，最常见是用来煲汤及蒸食，此时猪肚能被良好炖开，也可以用于炒食、凉拌，猪内脏不宜久放，应当即买即吃。

实际上，养胃的过程中，保持胃部的温暖是非常重要的养胃手段，尤其是秋冬季节。这是因为胃在蠕动、消化的过程中，会有大量的血液流过，如果常常受寒，或在夏季经常吃寒凉食物，很容易导致胃部毛细血管受到刺激而收缩，胃部蠕动减少，导致消化功能减弱。因此秋冬季节要注意防寒保暖，夏天不要吃太多的凉性食品，不要总在有空调的房间坐着，总之要时时注意不要让胃受到风寒。

猪肚汤养胃做法 胡椒、生姜

胡椒、生姜都是入胃经的食物，并且含有大量的杀菌的成分，适量食用可以一直胃中的细菌滋生，还可以促进胃酸的分泌，有帮助消化的作用，因此可以健胃。

材料：猪肚1个，白胡椒40粒、食盐、料酒、生姜、面粉、白醋适量。

做法：

1、将胡椒碾碎，装入干净纱布袋中待用。

2、猪肚用食盐、面粉、白醋等清洗，反复揉搓直到猪肚洗干净。

3、将猪肚在加了料酒的沸水，焯烫15秒，使表面的粘膜、脂肪浮现。

4、用小刀将猪肚表面的粘膜、油脂刮下来，完全清洗干净，猪肚切条。

5、锅中入清水、生姜片、胡椒碎的纱布，大火煮沸，煮沸后入猪肚。

6、大火烧开之后去掉表面的浮沫，再煮10分钟，然后转小火炖60分钟。

减肥期间可以吃猪肚吗 猪肚怎么吃最补

猪肚是健脾养胃的好东西，煲汤喝最好配合健脾补气的中药材，效果会更好。我就是脾胃失调，经常喝猪肚汤，要喝的时间比较长才可以，再合理饮食，效果会特别明显。至于长胖吗，关系不大，只要不过量食用是不会长胖的！

猪肚汤可以养胃吗

如今很多上班族虽然衣着光鲜，但是很多人都拖着一个疲惫，疼痛的亚健康身体。特别是根据近几年的统计，在上班族中患有胃病的占据了大多数。听说猪肚汤可以养胃，这是真的吗?

猪肚汤可以健脾养胃，对于食欲不好，肠胃不适有较好的缓解改善效果。

养胃的猪肚汤可以加入黄芪一起煮，食材简单，但是功效养胃的功效却很好。将猪肚和黄芪洗净后，黄芪塞入猪肚里面。将猪肚放入汤锅里面，加入适量的水，开大火煮开后调成小火炖煮1-2小时直到熟透，加入食盐调味就可以饮用了。

这道黄芪猪肚汤可以健脾、益气，有消食开胃的功效，适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的人们食用哦!

猪肚汤怎么做好吃又营养丰富

猪肚汤的主要制成材料是猪肚，将其煮汤是很好喝的，只是要是想将猪肚汤煮的好吃，那么就具有一定讲究：

1、想把猪肚汤做的好吃，实现需要将猪肚清洗干净，然后焯水，焯水之后的猪肚更容易煮出白汤。

2、其次就是煮猪肚汤的时候，不要着急，建议最好是使用小火进行慢炖，大火很容易将猪肚汤煮糊。

3、最后就是需要注意，猪肚汤要是只放猪肚那么材料比较单一，这时候可以往其中加一些山药、白萝卜等，既可以增加其鲜味，同时还能增加其营养。