罗汉果外面壳能不能吃

养生健康

罗汉果外面壳能不能吃

对于一般人群来说，能吃，但需清洗干净才能吃。

新鲜的罗汉果表面会有一层绒毛，这层绒毛容易藏污纳垢（细菌、霉菌、鸟粪、虫粪、农药等），也是寄生虫、微生物滋生的良好载体。而且经研究发现，鲜罗汉果表层每克富集的微生物高达数百万个，对身体健康风险极大，因此新鲜的罗汉果虽然外壳能吃，但需清洗干净才行，而经过现代工艺做的罗汉果会经机器清洗打磨表皮后，自然风干，干净无污染，也是可以吃的，但营养不如新鲜的罗汉果。

干罗汉果泡水要去壳吗

不用去壳。

用罗汉果泡水喝，一般将罗汉果果壳砸碎，取果肉果核混合在一起重炮饮用即可。因为罗汉果不光它的果肉有营养价值，它的果壳上有一层绒毛，这层绒毛也有药用价值。所以罗汉果泡水前不要大力清洗，建议用清水冲，或者放在水杯里用开水浇一下马上倒掉。

罗汉果的壳能不能一起泡着喝

当然能一起泡着喝，理由有5点。

品质优良的罗汉果果瓤经热水冲泡之后有一股甘甜的味道，但日常即使我们加入罗汉果的壳一起冲泡这股甘甜的味道也不会受到影响，依旧是入口回甘，而且罗汉果的果壳上也有一定含量的甜味素，一起泡还能增加其甜甜的口感，所以担心把罗汉果的壳一起泡会影响口感的宝宝们，可以消除这个顾虑了。

其次，罗汉果壳和罗汉果瓤一起泡，两者之间并没有药理排斥作用，也不会产生什么不良反应，而且罗汉果壳也还具有它的冲泡的药效价值，跟罗汉果瓤一样它也可以消炎止咳、抗辐射、防治高血脂等功效，因此一起泡的话，还能增强其药效。

罗汉果如果单独泡果瓤的话，一般泡2次就没有什么味道了，但如果果瓤放入连同果壳一起泡的话，至少能泡3—4次，大家也就可以多喝一些罗汉果茶了。

如果只泡罗汉果的果瓤的话，冲泡出来并不美观，看着像是很多叶片堆在一起的感觉，若是放入在果壳中一起冲泡，则更有喝罗汉果茶的感觉，圆圆的外壳更凸显了罗汉果的可爱。

我试过只泡罗汉果的果瓤，这部分果瓤一泡容易散开，导致品饮的时候，很容易喝到果瓤，而加入到果壳中一起泡就不同了，果壳连带着果瓤体积会大些，喝的时候，不会一不小心就吃到果瓤部分，方便过滤品饮。

罗汉果壳能泡吗罗汉果壳泡水要注意什么

罗汉果的壳虽然也可以泡着喝，但是要注意，如果是第一代高温烘烤果，最好还是不要，因为加工方式的原因，药效已经丧失。

干罗汉果泡水要去壳吗

不需要。

用干罗汉果泡水的时候，建议一整个放进去或者把罗汉果敲碎了，再连着壳和果肉一起泡，因为罗汉外壳同样具有一定的功效，跟着果肉一起泡的效果更好，还不会影响罗汉果泡水的口感，所以不用去除罗汉果的壳。

而且罗汉果壳还有其它用处：干罗汉果比较容易受潮，受潮以后很容易变质，而外壳可以防潮，去壳后的罗汉果坏得比较快，保留罗汉果的壳可以延长干罗汉果的保存时间。

罗汉果用皮泡水还是用芯

都可以。

一般常用的罗汉果多是干制品，其外面的果皮已经硬成果壳了，然而罗汉果的果壳也是存在有效成分的，因此罗汉果带壳泡水是可以的。

不过由于罗汉果果壳基本没什么味道，口感不如内芯泡出的水好喝，加上罗汉果壳表面有一层绒毛，不清洗干净的话容易容易携带杂质灰尘，因此罗汉果泡水可以去壳也可以连壳连芯一起泡，如果连壳泡水的话，建议让果壳留几道裂缝让罗汉果的有效成分更好的融入水中。

罗汉果的壳怎样一起泡来喝

第1步：分成两半

挑选大小适中的、品质优良的罗汉果一个，将其对半分成打开，可用刀具或其他工具，力量大的可以直接用手打开。

第2步：冲泡

如果是稍大的罗汉果，我们可以先泡半个罗汉果果壳和罗汉果果瓤，如果是小果，那么可以直接把分成两半的罗汉果放入茶壶中，用开水冲泡5—10分钟。

第3步：品饮

罗汉果茶不要急着喝，要等到冲泡大约5—10分钟，水温渐渐变温之后，再进行品饮，这时的味道才是最佳的，入口回甘，口齿留香，而且冲泡过一次的罗汉果还能接着再冲泡几次，这时的果壳也不用扔掉哦。

罗汉果壳有用吗罗汉果壳可以泡几次

3-5次左右。

一般来说，罗汉果的壳可以反复冲泡3-5次左右，这样罗汉果壳中的营养和味道才能被溶解完，当然有些品质较好的罗汉果，果肉与果壳连接得比较紧密的，还可以适当增加冲泡的次数，直到泡出来的水口感变淡以后就可以扔掉了。

罗汉果和什么一起治咽喉炎罗汉果泡水需要去壳吗

不需要。

罗汉果壳和罗汉果瓤一起泡水来吃，或直接吃，两者之间并没有药理排斥作用，也不会产生什么不良反应，而且罗汉果壳也具有它的冲泡的药效价值，跟罗汉果瓤一样它也可以润肺止咳、去燥解暑、生津止渴、润肠通便等功效，因此一起泡更能增强其药效和口感，不需要特意去壳。