凤眼果的形态
凤眼果的形态
苹婆，乔木，高达10m。树皮黑褐色，小枝幼时略被星状毛。叶互生;叶柄长2-3.5cm;叶片薄革质，长圆形或椭圆形，长8-25cm，宽5-15cm，先端急尖或钝，基部圆或钝，两面均无毛。圆锥花序顶生或腋生，披散，长达20cm，有短柔毛;花单性，无花冠;花萼淡红色，钟状，外面被短柔毛，5裂，裂片条状披针形，先端渐尖且向内曲，在先端互相粘合，与钟状萼筒等长;雄花较多，雌雄蕊柄弯曲，无毛，花药黄色;雌花较少，略大，子房圆球形，有5条沟纹，密被毛，花柱弯曲，柱头5浅裂。蓇葖果鲜红色，厚革质，长圆状卵形，长约5cm，宽约2-3cm，先端有喙，每果内有种子1-4颗。种子椭圆形或长圆形，黑褐色，直径约1.5cm。花期4-5月，但少数植株在10-11月常可第2次开花。
凤眼果煮多久才能煮熟
10-15分钟。
凤眼果个头不大，在入锅前，先将凤眼果进行简单的清洗，然后将凤眼果放在锅里，大火烧开，熬煮10-15分钟，之后用漏勺将凤眼果捞出，然后将凤眼果放在清水中浸泡一会儿，之后将凤眼果一颗颗剥开食用。
凤眼果煮多久才能吃
10到15分钟即可。
凤眼果的个头一般都不大，凤眼果的果仁中大部分的营养成分是淀粉，只要将这些淀粉充分加热煮透凤眼果基本上就煮熟了，这个过程一般只需要10到15分钟，凤眼果煮熟之后可以根据个人的饮食习惯选择是直接食用还是将凤眼果和其他食物一起煲汤食用。
什么是凤眼果
凤眼果(Sterculia nobilis)，属梧桐科的一种植物。又称“苹婆”。 凤眼果结于苹婆树，菜市场现在有外表棕黑色，泛油光，有皱纹的凤眼果，亦有剥去数层皮，见黄白色种仁的凤眼果肉出售，这些剥了种皮的凤眼果的功效表现能与莲子、银耳加冰糖共煮，其味香甜，更有温胃健脾之效。
凤眼果可以生吃吗
可以。
凤眼果，又称萍婆果，凤眼果是梧桐科常绿乔木，从食用方法来说，凤眼果可以直接剥开表皮生吃，也可以作为辅料烹饪各种菜肴，比如凤眼果煲汤、凤眼果煮银耳等，凤眼果味道爽口美味，具有药食同源的功效，除了做菜食用外，凤眼果也是一种药材，可以用来治疗翻胃吐食、疝痛等症状。
凤眼果孕妇可以吃吗 凤眼果怎么剥皮
煮熟之后撕开口子直接去皮。
凤眼果在还未煮熟的时候，果肉和外皮连接紧密，凤眼果煮熟之后果肉和果皮连接会比较松散，比较好剥落，因此，而且，凤眼果生吃口感并不好，因此，常见的凤眼果吃法都是将凤眼果煮熟后食用，这样也会更好剥凤眼果一些。
凤眼果怎么吃
煮熟后剥皮食用即可。
凤眼果味道可口，新鲜凤眼果煮熟之后吃起来软糯可口，和板栗差不多，因此，凤眼果煮熟后食用在生活中会更为常见，凤眼果煮食，可以单独用清水煮熟，也可以将凤眼果和一些具有滋补功效的食材一起搭配食用，例如：凤眼果鸡汤、凤眼果排骨汤、凤眼果瘦肉汤等。
新鲜凤眼果怎么保存 凤眼果不够熟可以吃吗
建议不要食用。
凤眼果是植物果实，从健康的角度来说，植物的种子最好是彻底成熟后再食用，生的凤眼果口感不如成熟的凤眼果，而且，果实里面的一些营养成分也不如完全成熟的凤眼果，因此，建议不要食用未成熟的凤眼果。
小贴士：凤眼果在夏季和秋季成熟上市，成熟的时间也比较快，建议等凤眼果成熟后再吃，以免出现不适。
新鲜凤眼果怎么保存 凤眼果有毒吗
无毒。
凤眼果本身是一种无毒的食物，正确食用凤眼果并不会增加身体负担，也不好出现毒副反应，有些人过多的食用凤眼果之后出现了腹泻、便溏等肠胃不适反应，这是因为消化不适引起的现象，与凤眼果有无毒性并无关系。
孕妇能吃苹婆果吗
凤眼果属梧桐科的一种植物。又称“苹婆”。
凤眼果结于苹婆树，菜市场现在有外表棕黑色，泛油光，有皱纹的凤眼果，亦有剥去数层皮，见黄白色种仁的凤眼果肉出售，这些剥了种皮的凤眼果的功效表现能与莲子、银耳加冰糖共煮，其味香甜，更有温胃健脾之效。新派粤菜常将凤眼果剥皮去壳，用各种肉类(羊肉、牛肉等)一齐烹调食用(焖、炖)，有养胃、清肠道、清热祛湿、明目等功效，特别适合南方气候食用。
来源为梧桐科植物苹婆的种子。 植物形态苹婆(《植物名实图考》)
，乔木，高达10米。树皮褐色。叶纸质，阔矩圆形至矩圆状椭圆形，长8～25匣米，宽5～15厘米，先端渐尖或钝，基部钝，秃净;叶柄长2.5～5厘米。圆锥花序下垂，长8～28厘米;花杂性，无花冠;花萼粉红色，5裂至中部，裂片三角状条形，被短柔毛;雄蕊柱柔弱，弯曲;雌花少数，子房有毛，具柄，5裂，花柱弯曲。蓇葖革质，卵状，长4～8厘米，宽2.5～3.5厘米，具喙，熟时暗红色，被短绒毛。种子1～5颗，椭圆球形，暗栗色。花期5月。果期6～7月(贵州)。
野生山坡林内或灌丛中，亦有栽培。分布广东、广西、贵州等地。凤眼果性味甘，温。①姚可成《食物本草》："甘，温。" ②《生草药性备要》："甘，平。"
功用主治温胃，杀虫。治虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。
①姚可成《食物本草》："治脏腑生虫及小儿食泥土，腹痛，癖块积硬。养肝胆，明目去翳，止咳退热，解利风邪，消烦降火。"
②《生草药性备要》："治小儿生天婆究(小儿烂头疡)煅存性，开油搽;消热气，煲肉食。"
孕妇是可以吃凤眼果的， 但是要适量食用。用法与用量内服：煎汤或研末为散。外用：煅存性研末调搽。选方①治腹中蛔虫上攻，心下大痛欲死，面有白斑：罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。②治翻胃吐食，食下即出;或朝食暮吐，暮食朝吐：罗晃子七枚。煅存性，每日酒调下方寸匕，服完为度。 ③治疝痛：罗晃子七个。酒煎服。
孕妇是能吃凤眼果的，可以使用凤眼果制作出跳了孕妇身体的食物，一般只要是对孕妇有好处的食物都是可以去食用，因为她们所需要的营养成分是很多的。但是前提是这些食物的营养价值是适宜这种状态下的孕妇食用才行，因为每位孕妇的食用食物反应都是有所区别。