芦笋和木耳能一起吃吗 吃木耳的注意事项
芦笋和木耳能一起吃吗 吃木耳的注意事项
1、吃鲜木耳可能会出现中毒的现象。新鲜木耳中含有一种“卟啉”的特殊物质,这种物质接触到阳光,会出现植物性日光炎,容易引起皮肤红肿、痒痛等皮肤问题。
2、不宜用洗涤剂清洗。木耳的特殊结构,导致了容易吸收洗涤剂中的化学成分,这些化学成分对人体不利。建议用盐水浸泡,再冲洗为好。而且木耳不宜浸泡太长时间,而且最好还能换2-3次水,这样清洗的更加干净。
3、孕妇不宜食用木耳。孕妇是一种特殊的体质,木耳有滑利的作用,孕妇吃多了木耳可能增加孕妇滑胎的危险性。
4、出血性中风患者不宜食用木耳。出血性中风患者的凝血功能就比较差,而木耳又有抗凝的作用,会阻碍血液的凝固速度。
5、痔疮患者吃木耳的同时不要吃野鸡,因为这两种食物都带有小毒,一起食用容易引起痔疮出血。
6、木耳不宜与田螺、野鸭等寒凉性的食物一起食用,以免出现消化不良的情况。
鸡蛋能跟木耳一起炒吗 芦笋木耳炒鸡蛋
材料:木耳、芦笋、鸡蛋、胡萝卜、油、盐。
做法:
1、把木耳泡发好洗净,芦笋剥皮洗净切成块。
2、胡萝卜洗净切成粒,鸡蛋打散。
3、热锅放油,加入鸡蛋炒熟。
4、然后加入木耳、芦笋翻炒均匀,加胡萝卜粒继续翻炒至熟。
5、最后加入适量盐调味即可。
子宫排毒吃什么最好 木耳
木耳具有很强的吸附作用,能够帮助清除体内残留的污垢毒素,经常吃木耳能够帮助清胃涤肠,促进身体排毒。而且木耳能够减少血块的形成,有助于经期排污学毒素。
吃法:木耳泡发后,撕成小朵。然后甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝;木耳下开水,快速焯水后捞出备用;把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入酱油、醋,然后再在锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香。,加入白糖、精盐炒匀后倒在木耳上拌匀,最后加入少量花椒油再拌匀即可。
吃木耳要注意什么
1、孕妇要少吃木耳
木耳有小毒,有可能引起拉肚子,拉肚子容易引发孕妇流产。因此,正处在怀孕期间的准妈妈们要少吃木耳。
2、脾胃虚寒的人不宜吃木耳
木耳富含膳食纤维,腹泻、消化功能差等脾胃虚寒的人吃木耳,很可能会引起胃肠胀气、腹泻等一系列不适症状。
3、过敏体质的人要少吃新鲜木耳
新鲜木耳中含有光敏物质卟啉,食后经阳光照射会发生日光性皮炎,可引起皮肤瘙痒,皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。相比起来,干木耳更安全。
4、出血性中风患者要慎吃
木耳有活血抗凝的功效,可以预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,但出血性中风患者凝血功能比较差,因此要慎食。
5、木耳不宜与田螺或野鸡鸭同食
田螺是寒性的,与木耳同食,不利于消化。野鸡有轻微毒性,与木耳同食,会诱发有痔疮的朋友痔疮出血。此外,野鸭性凉,与木耳同食,同样也不利于消化。
6、黑木耳一定要煮熟才能吃
黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水发起后就直接食用。
7、不宜长时间泡发木耳来吃
如果是浸泡时间太长的话,里面微生物大量繁殖,微生物也会容易产生一些有毒有害的物质。这些物质也有可能说是就没办法通过这个烹饪完全地消除掉,也有可能带来风险。建议用冷水泡1—2小时即可食用。
8、血脂异常的人要注意食用量
吃黑木耳对于身体健康是有好处,不过血脂异常朋友们吃黑木耳是要千万注意食用量的。血脂异常的人,常吃木耳能起到食疗的作用,但只能作为药物治疗外的辅助手段,每周吃2~3次即可。
芦笋和木耳一起吃的好处
芦笋和木耳中的膳食纤维含量丰富,可以促进肠道的蠕动,帮助食物的消化及吸收,促进食物残渣的排出。
木耳中的铁、维生素K含量丰富,有一定的补血作用,可补女性的气血不足,从而改善面部气色,使之红润有光泽。
木耳中含有的木耳多糖是一种降糖物质,而芦笋可以使人体肌肉等组织对葡萄糖的吸收率提高,有助于控制血糖水平,进而改善葡萄糖的吸收情况。
芦笋和木耳中的营养成分丰富,不仅能为人体补充营养,而且芦笋中的硒元素含量丰富,在一定程度上能提高机体的免疫力。
芦笋和木耳能一起吃吗
能。
芦笋性平,微寒,富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C以及钙、磷、铁、硒微量元素;木耳性平,含蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及钙、磷、铁等元素,两者成分不相克,可以同食。
宝宝缺铁妈妈吃什么比较好 黑木耳
黑木耳含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。自古以来,人们就把它作为补血佳品,常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
糖尿病孕妇的营养食谱
孕期营养对于孕妇来说至关重要,对于糖尿病孕妇来说更是不可缺少的因素。很多孕妇在怀孕期间很不幸的患上来糖尿病,非常的痛苦,今天小编为大家介绍一款适合糖尿病孕妇的营养食谱,帮你缓解痛苦。
糖尿病孕妇的营养食谱——里脊肉炒芦笋
材料:
黑木耳适量,嫩里脊肉150克,青芦笋3根,大蒜4瓣,盐少许,胡椒粉1/2汤匙,淀粉1小匙,水1大匙。
做法:
1 将黑木耳洗干净,捞起后沥干,切丝备用。
2 将嫩里脊肉切成细条状,粗细和芦笋相当。
3 把里脊肉和芦笋都切成小段,每小段约3厘米长。
4 将锅预热,加入少许油,先把蒜片爆香,再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。
5 加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘,将淀粉加水勾芡好淋上即可。
食谱功效降血糖。
1 将各种蔬菜拌炒在一起,可以增加对宝宝神经管发育相当重要的叶酸的摄入量。另外,蔬菜的热量低,即使是孕妇吃得很饱,也只是摄入了少许热量,血糖不会升高。
2 青芦笋含有丰富的维生素E、维生素C和纤维素,有清血和平衡血糖的功能。
除了芦笋、黑木耳之外,孕妇也可以根据自己的喜好,搭配一些玉米笋、草菇等时令蔬菜。
以上就是糖尿病孕妇的营养食谱。除了糖尿病孕妇要补充营养之外,其他的孕妇也要补充营养,所以大家可以了解一下“孕妇营养食谱大全”。
糖尿病孕妇的营养食谱
里脊肉炒芦笋
材料:
黑木耳适量,嫩里脊肉150克,青芦笋3根,大蒜4瓣,盐少许,胡椒粉1/2汤匙,淀粉1小匙,水1大匙。
做法:
1 将黑木耳洗干净,捞起后沥干,切丝备用。
2 将嫩里脊肉切成细条状,粗细和芦笋相当。
3 把里脊肉和芦笋都切成小段,每小段约3厘米长。
4 将锅预热,加入少许油,先把蒜片爆香,再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。
5 加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘,将淀粉加水勾芡好淋上即可。
食谱功效降血糖
1 将各种蔬菜拌炒在一起,可以增加对宝宝神经管发育相当重要的叶酸的摄入量。另外,蔬菜的热量低,即使是孕妇吃得很饱,也只是摄入了少许热量,血糖不会升高。
2 青芦笋含有丰富的维生素E、维生素C和纤维素,有清血和平衡血糖的功能。
除了芦笋、黑木耳之外,孕妇也可以根据自己的喜好,搭配一些玉米笋、草菇等时令蔬菜。
夏天吃木耳有什么好处 夏天吃木耳预防肾结石
木耳中的植物胶原成分有很强的吸附作用,能起到清理消化道,清洁肠胃的功效,身体排毒能力比较弱的人群夏天多吃木耳能够提高身体排毒能力,还能有效预防或缓解结石生成的功效,经常在空气污染严重环境下工作的人群更应该多吃木耳。