白果怎么做粥
白果怎么做粥
白果粥有多种制作方法,不同的制作方法其食疗保健功效不同,选取几种如下:
白果粥
(一)糯米 主料:糯米150克
辅料:白果(鲜)112克, 调料:白砂糖100克
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟;
2、糯米移到炉火上煮开,改小火煮10分钟;
3、白果洗净,加入粥内同煮至熟软;
4、白果内再加入白砂糖调味,熄火盛出食用。
(二)腐皮白果粥
原料:白果9-12克腐皮45-80克白米适量 制作:将白果去壳和芯,与腐皮、白米置锅中加水适量,煮粥。
用法:每日1次,当早点吃。 功效:补肾益肺。适用于早泄、遗尿、小便频数、白带过多、肺虚咳喘等。
(三)白米腐竹白果粥
原料:大米300克,白果150克;
做法:
1、大米淘洗净,加盐码好。
2、白果去壳去核。
3、腐竹用水发软后切碎。
4、锅中水沸后放入大米、白果和腐竹同煮约30分钟后,将麦片用纱布包好放入在煮30分钟。
5、粥好后,取出麦片纱布包,用盐调味即成。
特点:粥白如奶,腐竹、白果香味淡雅,是滋养身体的佳食。
青枣白果粥的做法 食材
主要食材:青枣50g。
其他食材:白果15粒,杏仁15g,冰糖适量,粳米100g。
吃枸杞有什么禁忌 枸杞不能和大枣一起食用
枸杞其实是不易与大枣一起做粥的,大家可能都不太了解。因为两者相抵抗。所以,如果做粥的话,最好是不要同时放。当然,用枸杞粥的时候,自然是可以放点儿水果进去,例如切成丁的苹果或者是梨等,效果会更好。
白果的食用禁忌 白果有什么用处
白果性平、味甘、略苦涩,有毒,具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,所以白果做药是很常用的中药材。
白果直接泡茶喝水,对人体副作用较小,不易造成中毒。
白果若是要生吃最好少吃,由于白果有小毒,生吃过多可能造成中毒的情况发生,可经过炒熟、蜜制等作为零食食用。
白果可作为拌料用于菜或者糕点中,可美容养颜,活血化瘀,抗衰老,扩张微血管,促进人体的血液循环,使人的肌肤细嫩、面部红润有光泽,精神饱满等。
材料:冬瓜37.5克,莲子20克,白果10颗,白糖1大匙。
1.冬瓜洗净,去皮,切块;莲子、白果均洗净备用。
2.所有材料放入锅中,加入2杯水以大火煮开,改小火熬煮30--40分钟,再加入白糖煮匀即可。
材料:排骨500g,萝卜200g,白果适量,盐适量,料酒1勺。
1.萝卜切片纺水里烧开捞出
2.排骨放汤锅里烧开加料酒,撇去浮沫烧30分钟后加萝卜、白果,烧排骨烂加盐即可出锅
材料:花生汤圆数颗,粉红汤圆数颗,南瓜1/2颗,白果1/2包,桂花少许,冰糖少许。
1.水滚后,放入汤圆滚煮至浮起即可关火捞起。
2.将南瓜连同外皮刷洗干净放入电锅蒸煮祸水煮皆可,再将软化南瓜取出压成碎泥,再放入冷水一起滚煮,最后加少许的冰糖融化。
3.取出白果约略冲洗后,放入滚水加入砂糖或冰糖滚煮约15分捞起备用。
4.将煮好的汤圆一颗颗放入南瓜甜汤中。
5.接着放入白果。
6.最后再洒些桂花。
吃枸杞的4大注意事项
1.枸杞茶不能喝和绿茶同喝
两者同时喝的话,会在体内形成一种人体无法吸收的物质,长期存留,对身体有很严重的损伤的。
2.泡枸杞茶不能用开水
因为枸杞水温太高的话,会破坏枸杞的营养,所以,最好的就是水温一下的时候,再放入枸杞,再喝,会有更好的效果。但实际上,枸杞,泡水其实是没有多大的作用的,最好的是入粥或者是炒菜用。
3.枸杞不能和大枣一起食用
枸杞其实是不易与大枣一起做粥的,大家可能都不太了解。因为两者相抵抗。所以,如果做粥的话,最好是不要同时放。当然,用枸杞粥的时候,自然是可以放点儿水果进去,例如切成丁的苹果或者是梨等,效果会更好。
4.枸杞煲汤时间不宜过长
枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞以保证更有其药效。
枸杞子怎么吃效果最好 吃枸杞的禁忌
两者同时喝的话,会在体内形成一种人体无法吸收的物质,长期存留,对身体有很严重的损伤的。
因为枸杞水温太高的话,会破坏枸杞的营养,所以,最好的就是水温一下的时候,再放入枸杞,再喝,会有更好的效果。但实际上,枸杞,泡水其实是没有多大的作用的,最好的是入粥或者是炒菜用。
枸杞其实是不易与大枣一起做粥的,大家可能都不太了解。因为两者相抵抗。所以,如果做粥的话,最好是不要同时放。当然,用枸杞粥的时候,自然是可以放点儿水果进去,例如切成丁的苹果或者是梨等,效果会更好。
枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞以保证更有其药效。
吃白果的注意事项
1、白果做菜的味道十分美味,但在做菜之前有个去毒的过程。首先从市场上将银杏买回家后,用小锤子敲开,去硬壳,切记不要太用力,否则就会把里面的肉敲破了。等去壳完之后,白果外面还有一层皮,去掉皮就是白白嫩嫩的仁了。去皮方法就是将所有白果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅,这样外面的皮就会全部自动脱落了。
2、白果不能生吃,熟的一天最多吃4~5颗,吃10~50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振,随即开始烦躁不安、恐惧怪叫,逐渐四肢无力,甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。
3、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽,避免接触果核。
4、一旦出现中毒症状,只要用白果壳30g煎水服就成了。
老人的早餐吃什么
适合老人吃的营养早餐:
鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。
苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇同炒。
燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。
菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。
什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
菜肉馄饨:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨。
白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝同炒。
肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥。
豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油做成的豆包。
芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇同拌。
黑枣粥:粳米、糯米、黑枣干、核桃。
治疗白带异常的中医小偏方
取白果肉4粒,鸡蛋一枚。将白果去皮、心,在鸡蛋小头打一洞口,将白果肉塞入,用湿纸糊好洞口,煮熟鸡蛋即可食用。每天早起吃一个,连服5~10天,病程长者可服20天。这个偏方对脾虚带下,由饮食不节、过于疲劳、思虑过度所致的白带异常效果特别好。
如果白带出现异常,女性朋友对此就要有足够的重视,及时防治。
白带异常具体有哪些表现呢?
第一,如果白带像浆糊一样浓稠,量多,常浸染内裤,这可能是慢性子宫炎的症状。
第二,白带量多,状如豆渣,呈絮状,常伴有阴道奇痒,这可能是阴道有霉菌感染或患糖尿病引起的。
第三,白带清澈如水,常湿透内裤,有一股臭味,这大多是输卵管肿瘤的征兆。
第四,白带呈泡沫状,量多,伴有外阴和阴道瘙痒,如果做阴道白带涂片检验,可查到活动的滴虫,这是因为洗盆浴、池浴或坐浴时浴水不洁等原因感染上滴虫所致。
第五,白带呈黄色或绿色时,如果还经常伴有周身无力、低热等症状,说明很可能是得了急性阴道炎或宫颈炎,化脓表明有细菌感染。
治疗白带异常的小偏方
偏方1、取白果肉4粒,鸡蛋一枚。将白果去皮、心,在鸡蛋小头打一洞口,将白果肉塞入,用湿纸糊好洞口,煮熟鸡蛋即可食用。每天早起吃一个,连服5~10天,病程长者可服20天。这个偏方对脾虚带下,由饮食不节、过于疲劳、思虑过度所致的白带异常效果特别好。
偏方2、凉拌豇豆,用料:鲜嫩豇豆500克,白糖20克,麻油、食醋、食盐各适量。制法:将鲜豆洗净,切成3厘米长,入沸水中焯一下,捞出沥干水,加入白糖、麻油、食醋、食盐,拌匀即可食用。这个偏方对防治妇女脾虚便秘、带下具有神奇效果。
吃白果的饮食禁忌
1、白果做菜的味道十分美味,但在做菜之前有个去毒的过程。首先从市场上将银杏买回家后,用小锤子敲开,去硬壳,切记不要太用力,否则就会把里面的肉敲破了。等去壳完之后,白果外面还有一层皮,去掉皮就是白白嫩嫩的仁了。去皮方法就是将所有白果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅,这样外面的皮就会全部自动脱落了。
2、白果是含有微毒,所以是不能生吃的。即便是煮熟了也不能够过量进食,熟的一天最多吃4~5颗,吃10~50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振,随即开始烦躁不安、恐惧怪叫,逐渐四肢无力,甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷,接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。
3、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽,避免接触果核。
4、出现中毒症状,严重者可导致呼吸麻痹而死亡,这个时候需要急速抢救处理,中毒后应该马上送到医院进行洗胃或者是洗肠导泻。
适合老人吃的早餐有哪些
鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。
苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇同炒。
燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。
菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。
什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
菜肉馄饨:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨。
白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝同炒。
肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥。
豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油做成的豆包。
芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇同拌。
黑枣粥:粳米、糯米、黑枣干、核桃。
银杏和白果是一个东西吗
事实上,很多人都搞不清楚,银杏和白果到底有什么关系呢,其实在,准确的来说,白果是银杏的种子,因此说银杏就是白果也是没什么问题的。的确,白果是不能随便乱吃的。因为白果中含有一种毒素,如果因为食用不当是会造成中毒的。古代书上就有记载说吃了白果之后的中毒现象。现代也经常有人因为误吃了白果而引发严重过的后果的,因此建议最好不要随便食用。
干银杏果也就是所谓的白果,做法非常多,可以拿来和虾仁炖炒,或者直接微波使用。白果酸菜猪肚汤,虾皮白果粥,盐爆白果,盐局腰果,炒虾仁,白果松仁玉米,白果枸杞玉米粥,都是非常好的,既美味又养生,可以润肺止咳,消毒杀虫,温肺益气,要注意将银杏的肉去磨去心放入清水中,盖上锅盖中火烧煮,可以好好的去除苦味,银杏叶要去壳,不要让果粒破损。
如果是在超市买的银杏叶是可以直接泡水喝的,因为他们经过了加工。但若是是新鲜的银杏叶那就不能直接用来跑水喝了,因为这样的银杏叶一旦用来泡水喝,就会产生毒素从而导致身体的不适。所以,大家在用银杏叶泡水喝的时候一定要清楚是否可以直接饮用。但是,大家也不要担心,只要正确的使用就不会有什么问题。用银杏叶来泡水喝有一定的保健作用,每天你定量的喝一点对身体还是有好处的。
青枣白果粥怎么做 做法步骤
1.青枣洗净,去核和皮,切块,杏仁和白果去壳,备用。
2.粳米淘洗1~2次,放入锅中,加如白果和杏仁,适量水,大火烧开,放入青枣,小火继续煮15分钟,在放入冰糖,小火煮至冰糖融化即可。
白粥怎么做
白粥最主要的就是大米制作,而大米是我们一日三餐不能够去少的粮食,富含蛋白质还有膳食纤维,是保证我们身体健康的主要粮食,而制作成白粥之后,就更利于我们的消化和营养吸收。
粤式的粥
水和米几乎融为一体,接近于糊;
北方的粥
至少分为4种,一种是小米粥,一种是玉米糊,一种是玉米粒和玉米粉的稀饭,一种是只有玉米粒的粥,也就是,水是水,米是米,乍看是一碗粥,细看清水米粒游离。其中小米粥营养价值最高。
潮汕
白粥,潮汕人把它叫作“糜”:水和米相濡以沫,最后水变成粥油——奶白色的胶状物;粥米颗颗分明、饱满初绽,可是入口即化,与粥油相得益彰。
1、掌握煮粥的火候:要先用旺火煮沸后,要赶紧转为小火,注意不要让粥汁溢出,再慢慢盖上盖留缝,用小火煮。
2、不断搅拌才粘稠:旺火煮的时候要不断的搅动,小火煮的时候减少翻搅。
3、冷水下米煮粥好:使米充分吸收水分,粥才会比较香软。
上面就是关于不同地区的粥的制作,通过了解这些烹饪的方法,那么我们就可以按照自己的口味去制作不一样的白粥,这样更容易达到健康饮食的目的,虽然是再简单不过的白粥,但是却也是身体保健的必须、
原来白带浓稠可以吃好
第一,如果白带像浆糊一样浓稠,量多,常浸染内裤,这可能是慢性子宫炎的症状。
第二,白带量多,状如豆渣,呈絮状,常伴有阴道奇痒,这可能是阴道有霉菌感染或患糖尿病引起的。
第三,白带清澈如水,常湿透内裤,有一股臭味,这大多是输卵管肿瘤的征兆。
第四,白带呈泡沫状,量多,伴有外阴和阴道瘙痒,如果做阴道白带涂片检验,可查到活动的滴虫,这是因为洗盆浴、池浴或坐浴时浴水不洁等原因感染上滴虫所致。
第五,白带呈黄色或绿色时,如果还经常伴有周身无力、低热等症状,说明很可能是得了急性阴道炎或宫颈炎,化脓表明有细菌感染。
治疗白带异常的小偏方
偏方1、取白果肉4粒,鸡蛋一枚。将白果去皮、心,在鸡蛋小头打一洞口,将白果肉塞入,用湿纸糊好洞口,煮熟鸡蛋即可食用。每天早起吃一个,连服5~10天,病程长者可服20天。这个偏方对脾虚带下,由饮食不节、过于疲劳、思虑过度所致的白带异常效果特别好。
偏方2、凉拌豇豆,用料:鲜嫩豇豆500克,白糖20克,麻油、食醋、食盐各适量。制法:将鲜豆洗净,切成3厘米长,入沸水中焯一下,捞出沥干水,加入白糖、麻油、食醋、食盐,拌匀即可食用。这个偏方对防治妇女脾虚便秘、带下具有神奇效果。