蜂蜜要这样吃更养生
蜂蜜要这样吃更养生
1.藕汁蜜露
鲜藕汁100～150毫升，加入蜂蜜30克，调匀饮服。适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、鼻出血者食用。
2.蜂蜜雪梨水
雪梨1～2个，削皮去核切块，放入炖盅内，加少许凉开水，用文火隔水炖约1小时，取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可喝水吃梨。可缓解秋燥引起的口渴、咽干等症。
3.香蕉蜂蜜粥
大米50～100克、香蕉200克、蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉(去皮)，待凉后加入蜂蜜拌匀食用。可润肠通便、滋阴养颜。
4.川贝蜂蜜汤
川贝末5克，加水适量蒸半小时，待温后入蜂蜜30克，拌匀服用。适用于经久不愈的肺燥咳嗽、干咳无痰或痰中带血。
5.蜂蜜萝卜汁
白萝卜洗净，去皮切碎，用洁净纱布包好榨汁。每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀饮用，每天3次，连服3～5天。对便秘者疗效最佳。
6.蜜奶饮
蜂蜜50毫升、牛奶50毫升、黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，晨起空腹温开水冲服。适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。
蜂蜜水应该怎么喝
喝蜂蜜的时间
记得我在《秋天养生怎么吃》这篇经验中提及一句俗语是“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。这句话的意思就是说晚上喝蜂蜜是比较好的，当然你也可以在中午喝，但是现在有很多观点建议大家不要早上喝蜂蜜。
小贴士：如果要在白天喝蜂蜜水则建议在饭前1.5小时或饭后2小时后比较合适。
泡蜂蜜水的水温有讲究
为了不破坏蜂蜜水的营养价值，蜂蜜不可以用刚烧开的开水来冲泡，而应该用水温要不超过40度的温开水稀释，如果是夏天的话用凉开水稀释则口感更佳。
小贴士：考虑到蜂蜜营养最好的吸收则建议蜂蜜不用水稀释而直接口含食用，以使营养不被破坏。
喝蜂蜜要定量
虽然喝蜂蜜可以滋补营养，但由于蜂蜜富含糖份并非多多益善，每天食用的蜂蜜要定量。通常成年人每天食用蜂蜜不超过50克(约3汤勺)，而未成年人则减半。
小贴士：一周岁以内的小孩子不建议喝蜂蜜。
喝蜂蜜要区分品种
蜂蜜有很多种，根据蜜蜂采花的不同分椴树蜜、洋槐蜜、 百花蜜等品种。通常老人适合喝洋槐蜜、枣花蜜;女士适合喝椴树蜜、龙眼蜜，而百花蜜则男女老少皆宜。
蜂蜜不可同食的禁忌
蜂蜜不可与豆腐和韭菜同食，由于蜂蜜本身有通便功效，而豆腐富含植物蛋白和有机酸，而韭菜则富含植物纤维素。因此，蜂蜜若与豆腐和韭菜同食，均会引起腹泻。
中医健康理念如何养成
“吃”从来都是很重要的事情，这也是“民以食为天”的真正寓意。从因吃不饱而引起争斗和战乱，到填饱肚子，再到讲究吃的品位和乐趣，人类经历了漫长而曲折的过程。时至今日，人们越来越关注自己的身体健康，也越来越关注饮食与健康的关系，希望通过科学合理的饮食达到健康长寿的目的。作为饮食养生的研究者，我有责任将行之有效的科学饮食理念传递给大家，这一理念可以概括为：“天人合一，顺应自然，药食同源，以食养生，以食养寿。最终达到天人相应，益寿延年。”
其一，何为“天人合一，顺应自然”。天人合一是说万物与人是一种生理状态的合一。宇宙自然是大天地，人则是小天地。天有四季之轮回，那么人就要顺应四季的变化，按照大自然的春生、夏长、秋收、冬藏的规律去饮食。结合大自然的规律和身体机能，按其营养素的需求去合理的搭配，达到自然与人体内五脏六腑的相互协调，人体与四季和谐。
其二，何为“药食同源，以食养生。”药与食品，同出于自然万物。有些食品不仅可饱腹、养生，同时还具有药物的作用。中国有句话叫“病从口入”，也就是说，我们每天的饮食与身体健康息息相关，在鱼龙混杂的养生补品世界里，不能人云亦云，违背自然状态去进补。要结合自身身体状态，进行有效的饮食养生。人体接受来自大自然的食品，经历消化、吸收、代谢这一十分复杂的过程，它能够自动吸取精华和排出糟粕。而同一食品对于不同的人体，作用效果不尽相同，因此，要在吃的质量和内涵上下功夫。在平时的饮食上结合自身情况有效地补充天然食品，掌握合理饮食的科学知识，避免不合理的饮食损害人体健康。
其三，何为“以食养生，以食养寿”。健康的身体是生命的基础，是生命的保障。食品又是人们赖以生存的基础，因此吃什么，怎样吃，在人们的生存世界里就显得特别重要。要“吃出营养、吃出健康、吃出延年益寿”，就要懂得食品中的营养。学会吃，健康地吃，科学地吃。要讲究营养与人体机能的有效结合，学习食品的烹制方式方法，避免不合理的饮食搭配损害人体的健康。在健康的理念下，提高膳食的营养质量。
蜂蜜怎么吃最好 蜂蜜的养生功效
蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖等成分，可以很快的被身体所吸收，改善血液的营养状况，补充大脑神经元的能量，让你第二天精力充足！
很多人酒后很难受，为了解酒喝果汁、蔬菜汁、吃药，其实最简单的方法就是在饮酒前吃几块涂有蜂蜜的饼干面包，酒后喝一杯蜂蜜水。蜂蜜中含有的果糖，可以促进究竟的分解和吸收，有利于快速醒酒，解决酒后的头痛感。
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且蜂蜜没有其他药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用，所以睡前一勺蜂蜜，安眠到天亮。
蜂蜜具有促进胃酸分泌、增强肠胃蠕动的作用，所以对于积食或者便秘的朋友，每天一杯蜂蜜，可以明显缩短排便的时间，当然每天也要多吃蔬菜和粗纤维的食物。
在中医口中，蜂蜜具有消炎、祛痰、润肺和止咳的功效，将雪梨切片后拌着蜂蜜吃，每天多吃几次即可，还可以治愈口腔溃疡噢！
长期吃蜂蜜的好处 什么人群不适合吃蜂蜜
1、糖尿病患者食用蜂蜜需要注意。
蜂蜜的性味平和，没有太多的禁忌，但是糖尿病患者食用蜂蜜要注意食用量，以免出现一时间蜂蜜食用过多的情况，导致血糖快速升高。
2、同时需要控制体重的人群食用蜂蜜要注意食用量，以免出现食用会过多，导致肥胖的情况出现。
蜂蜜怎么吃养生效果好
人们食用蜂蜜最为常见的方法便是用水冲服。
对于选择此吃法的人，提醒大家一定要用不超过50℃的温水，千万别用过烫的水冲或高温蒸煮蜂蜜水。
因为，在高温作用下，蜂蜜中所含的营养素会遭到破坏，且其中的酶会失去活性，既营养口感，还不利于健康。而除了生吃，推荐大家不如选择巧妙的搭配，来增强蜂蜜的养生功效，感受别样的舌尖体验。
另外，介绍几个蜂蜜的食疗保健方。
搭配生姜吃：取适量的新鲜生姜切片，然后用300毫升左右的开水浸泡10分钟左右，再加入适量的蜂蜜搅拌均匀饮用。
和牛奶共饮：蜂蜜能促进消化，而牛奶所含的钙质十分丰富，将这两者搭配共同饮用，能使其所含的养分更好的被人体吸收，补益效果极强。适宜便秘、脸色黯沉的人群饮用。
搭配雪梨煎煮：雪梨去皮、核，加入少许水炖煮，煮熟后待微凉后，加入两勺左右的蜂蜜搅拌喝水、吃梨，对于祛燥、润肠、止咳十分有帮助。
蜂蜜粥：大米熬粥即将出锅之前加入适量的蜂蜜搅拌即可食用。此款粥不仅美味升级，还能快速为人体补充能量、消除疲劳，并有调节血液循环的作用。
肝郁失眠应该怎么调理
一、饮食调养：饮食应清淡.要少吃肥腻、辛辣燥烈的食品，姜、葱、蒜、辣椒等;宜多吃养阴清热的食物，如莲藕、银耳、百合、雪梨、蜂蜜、甘蔗、鱼类等。
二、精神调养：阴虚体质的人性情比较急躁，常容易动怒。应做到修身养性，不动怒。
三、药膳养生：中药沙参、麦门冬、天门冬、枸杞、百合等都具有补阴的作用。用这些中药煮粥，对于阴虚体质的人有很好的养阴作用。
四、运动养生：阴虚体质的人适合练太极拳、八段锦、固精气功等。通过动静结合、刚柔相济、练身调神，有利于体内阴津的生长和体内虚热的消退。
阴虚体质的养生原则是“补阴”。夏季天气炎热，人体的阴精容易耗伤;秋季天气干燥，燥邪同样耗伤人体津液。所以在这两个季节里。更要注意养阴，以达到保存体内阴精的目的。
蜂蜜的养生吃法
干燥上火
用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。
便秘
用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待凉后食用，可润肠通便。
高血压
用鲜芹菜100-150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。
冠心病
丹参10克、首乌10克，水煎取汁，冲蜂蜜1-2勺内服，对治疗冠心病有帮助。
抵抗力低下
早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果;或用灵芝10克煎水后，取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果，特别适合癌症患者手术后食用;此外，用人参泡水，加入蜂蜜1勺，能益气补气。
眼睛干
用菊花3克和枸杞10克，将二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、养肝肾。
感冒嗓子疼
用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
月经过多
用适量红枣加蜂蜜熬粥，能起到补血益气的功效。
慢性咽炎
用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，加入蜂蜜，对缓解慢性咽炎有帮助。
腰痛肾虚
用核桃5个、蜂蜜2勺，将核桃仁加水煮15分钟，加入蜂蜜可补肾健脑;或用油将核桃炒黄，然后加入鸡蛋，再加入蜂蜜，也能达到同样的效果。
美容养颜
用蜂蜜和燕窝一起煎水喝，可达到美容养颜的效果;此外，用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。
心烦气躁
用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。
野生蜂蜜和饲养蜂蜜区别
野生蜂蜜和饲养蜂蜜区别
①成分构成：严格意义上来讲，同为蜂蜜，在成分构成上是没有本质区别的。
②花蜜来源：两者在都是纯正无掺杂的情况下，区别在于花蜜的来源，野生的一般是在原始山林中零星采集，蜜源什么花都有，为百花蜜。家养的蜂蜜一般靠近果园植物园，花蜜来源比较单一。根据花的品种不同蜂蜜的好坏才不同。有人工养殖的花也许会被农民伯伯打药，人工养殖蜜蜂在秋冬无花季节会被蜂农喂食白糖，而野生的就不会了。所以野生的天然原生态，无残留蔗糖无抗生素无污染。
③浓度高低：在人工养殖蜜蜂中的土蜂蜜与野生蜂蜜的浓度都很高，养殖的土蜂的产量低但是酿造周期长，所以浓度高;而野生蜂蜜基本上是野蜂采集的留作过冬的干粮的，浓度更高(长周期的酿造，又没有人来取)。
④营养价值：杂交蜂尤其是意大利蜜蜂只采集大面积的花源，而中蜂喜欢采集各种各样的花，哪怕是小面积的花蜜也愿意采，所以产出来的蜜含花蜜复杂，但更有营养。野生蜜蜂为了生存与蜂群繁衍，善于采集与储存，在这方面做得更出色，因此野蜂蜜品质更高些。
⑤口感品度：要论口感而言，野蜂蜜气香、味甜而纯正，比养殖蜂蜜口感还要好，普通新鲜蜂蜜有点辣喉的感觉，而野生蜂蜜却很温和纯绵。
⑥药理作用：野蜂蜜药用价值高于养殖蜂蜜。《名医别录》书中记载的“石蜜”实际上就是巢居在山石中的中华蜂生产的野生蜂蜜。书中称“石蜜，生武都山谷、河源山谷及诸山石中。色白如膏者良。”可见先民们使用蜂蜜做药材最先用的就是野生蜂蜜，并广泛用于治疗口腔溃疡、烧伤、咳嗽久治不愈等疾病，足见野生蜂蜜的药用价值。败火祛痘痘、阶段久咳不愈的感冒、气管炎效果奇佳。
野生蜂蜜的作用
一护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
用法:
1、 蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。
2、 甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。
3、 蛋蜜膜:新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。
4、 葡萄汁蜂蜜面膜:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，边搅拌加入面粉，调匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。
5、 冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
二药用价值
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
用法:在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。
三促进消化
研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
用法:蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。
四提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法:国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。
五促进长寿
前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。
六改善睡眠
蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。
用法:神经衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自苹果花的苹果蜜的镇静功能较为突出。
七保肝
蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。
用法:慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。
八抗疲劳
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。
用法:脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。
蜂蜜最养生的吃法
《本草纲目》中说：“和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。”蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的疗效。
1、蜂蜜鲜藕汁：取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。
2、鲜百合蜂蜜：鲜百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屉蒸熟。睡前服，适宜于失眠患者常食。
3、芹菜蜜汁：鲜芹菜100-150克，蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。
4、蜂蜜首乌丹参汁：制首乌、丹参各15克，蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁，调人蜂蜜，每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。
5、蜂蜜萝卜：取鲜白萝卜洗净，切丁，放人沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。
6、蜜糖羹：蜂蜜100毫升，放碗内蒸服。每日3次，空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。△蜜奶饮：蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。
7、蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉捣烂，调人蜂蜜，和匀。每次服食1匙，每日2次，温开水送服。适宜于虚喘症。
8、蜜酥粥：蜂蜜适量，酥油30克，粳米50克。先将粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。
9、油煎鸡蛋蘸蜂蜜：鸡蛋l-2个，蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋，趁热加人蜂蜜，立即进食，连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。
食用蜂蜜注意事项 服用蜂蜜的方法要恰当
这点大家要牢牢记住，蜂蜜不能用沸水冲饮。很多人都认为冲饮蜂蜜要用沸水，觉得这样会更安全，其实这样的想法是有点偏颇的，蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。
最后温馨提示大家冬天到了，气候也越来越干燥，人体所需要的水分也需要及时补充，蜂蜜就是一种很好选择，既美容又保健，大家可以多多服用奥。但在服用时也要注意今天跟大家分享的关于服用蜂蜜的三大禁忌，服用蜂蜜要谨慎！
蜂蜜水怎么喝
喝蜂蜜的时间
记得我在《秋天养生怎么吃》这篇经验中提及一句俗语是“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。这句话的意思就是说晚上喝蜂蜜是比较好的，当然你也可以在中午喝，但是现在有很多观点建议大家不要早上喝蜂蜜。
小贴士：如果要在白天喝蜂蜜水则建议在饭前1.5小时或饭后2小时后比较合适。
泡蜂蜜水的水温有讲究
为了不破坏蜂蜜水的营养价值，蜂蜜不可以用刚烧开的开水来冲泡，而应该用水温要不超过40度的温开水稀释，如果是夏天的话用凉开水稀释则口感更佳。
喝蜂蜜要定量
虽然喝蜂蜜可以滋补营养，但由于蜂蜜富含糖份并非多多益善，每天食用的蜂蜜要定量。通常成年人每天食用蜂蜜不超过50克(约3汤勺)，而未成年人则减半。
和蜂蜜要区分品种
蜂蜜有很多种，根据蜜蜂采花的不同分椴树蜜、洋槐蜜、 百花蜜等品种。通常老人适合喝洋槐蜜、枣花蜜;女士适合喝椴树蜜、龙眼蜜，而百花蜜则男女老少皆宜。