水蜜桃不熟可以吃吗 怎么判断水蜜桃是催熟还是自然成熟
水蜜桃不熟可以吃吗 怎么判断水蜜桃是催熟还是自然成熟
桃子一般在6-9月份开始上市，部分早春桃在3月份就已经上市，但这时的桃子早春桃自然成熟的较少，大多数都会使用催熟剂进行催熟。
没有经过外界干预，自然成熟的桃子，气味香浓、味道香甜，而催熟的桃子提前促进了桃子的生长发育，气味和味道都会较为寡淡。
自然成熟的桃子，有充分的发育时间，果核会更加坚硬、完整，不会和果肉粘连，而催熟的桃子果核较为脆弱、呈白色，与果肉不会分离。
水蜜桃和毛桃的区别
水蜜桃：熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一层细小的绒毛，青里泛白，白里透红。一个桃子一般重一百克到二百克，大的重三百多克。水蜜桃皮很薄，果肉丰富，宜于生食，入口滑润不留渣。
毛桃：果实球形，先端圆钝或微尖，稍黄色，密被短柔毛;果肉薄，干燥，离核性;果核小，具沟纹。
水蜜桃和油桃有什么区别
水蜜桃：水蜜桃青里泛白，白里透红，熟透的桃子软而多汁，能剥开桃皮。
油桃：其它任何桃的表面都是有毛的，但是油桃因其表面光滑如油、无毛，与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。
水蜜桃和蟠桃有什么区别
水蜜桃：水蜜桃呈球形，表面带有一层绒毛，桃皮十分薄弱，成熟之后可剥去外皮，果肉丰富，甘甜清香。
蟠桃：蟠桃是较珍贵水果之一，是桃子的一种，形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，其果皮呈深黄色，顶部有一片红晕，味甜汁多，不愧为“仙桃”之称。
黄桃和水蜜桃的营养价值一样吗
不一样，黄桃和水蜜桃是两种桃子品种。
黄桃是蔷薇科桃属植物的果实，黄桃以果肉为黄色而得名，在黄桃果肉中含有丰富的维生素C和大量纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素，适量食用黄桃具有补充营养、促进代谢等功效。
水蜜桃是蔷薇科桃属植物的果实，成熟后的水蜜桃较易剥皮，滋味清甜可口，在水蜜桃果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、膳食纤维、挥发油、蛋白质、胡萝卜、维生素C、钙、铁、镁、钾等成分，食用水蜜桃后可以起到润肠通便、美容养颜等功效；
生的水蜜桃怎么样才容易熟
药物催熟由于乙烯可以促进水蜜桃成熟，而在市面上，有很多乙烯药物药物存在，并且是乙烯是自然界中自然存在的物质，不会产生对人体健康有害的物质，因此可以直接购买这种药物来进行催熟。
水果催熟很多成熟的水果中也会产生大量的乙烯，比如香蕉、苹果等，可以将水蜜桃与成熟的香蕉和苹果密封放置，可以对其进行催熟。
大米催熟大量的大米聚集在一起时，也会产生大量的乙烯，可以将生的水蜜桃放进大米中埋藏，来达到催熟的作用。
生的水蜜桃怎么样才容易熟
由于乙烯可以促进水蜜桃成熟，而在市面上，有很多乙烯药物药物存在，并且是乙烯是自然界中自然存在的物质，不会产生对人体健康有害的物质，因此可以直接购买这种药物来进行催熟。
很多成熟的水果中也会产生大量的乙烯，比如香蕉、苹果等，可以将水蜜桃与成熟的香蕉和苹果密封放置，可以对其进行催熟。
大量的大米聚集在一起时，也会产生大量的乙烯，可以将生的水蜜桃放进大米中埋藏，来达到催熟的作用。
水蜜桃太生怎么催熟
药物催熟水果成熟的时候会产生乙烯，这种物质能促进水果成熟，现在市面上有很多含有乙烯的催熟剂存在，要是有较多生的水蜜桃时，可以自行购买使用含有乙烯的催熟剂帮助催熟。
水果催熟要是是生水蜜桃的数量较少时，则可以与成熟的水果一起密封保存，成熟的水果中也会释放大量的乙烯，可以帮助催熟水蜜桃。
大米催熟或者将水蜜桃放进米缸中保存，大米在大量堆积的时候，也会产生较多的乙烯，可以将水蜜桃催熟，但水蜜桃中有较多的绒毛，需要与大米隔开。
黄桃和水蜜桃的营养价值一样吗
不一样，黄桃和水蜜桃是两种桃子品种。
1、黄桃
黄桃是蔷薇科桃属植物的果实，黄桃以果肉为黄色而得名，在黄桃果肉中含有丰富的维生素C和大量纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素，适量食用黄桃具有补充营养、促进代谢等功效。
2、水蜜桃
水蜜桃是蔷薇科桃属植物的果实，成熟后的水蜜桃较易剥皮，滋味清甜可口，在水蜜桃果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、膳食纤维、挥发油、蛋白质、胡萝卜、维生素C、钙、铁、镁、钾等成分，食用水蜜桃后可以起到润肠通便、美容养颜等功效。
水蜜桃要放冰箱保存吗
看情况。
水蜜桃是一种味道可口，营养价值较好的水果，水蜜桃要不要放冰箱保存，主要看如下两个方面：
1、如果水蜜桃的成熟度不高，就不要放冰箱保存了，成熟度不高的水蜜桃放冰箱的话，反而会影响水蜜桃的后熟，成熟度不高的水蜜桃最好放外面，利用高温来催熟水蜜桃，提高水蜜桃的甜味和口感。
2、如果水蜜桃成熟度比较高，已经变成了软桃了的话，则建议放入冰箱保存，否则放在外面很容易滋生大量细菌，时间稍微长一些就会导致水蜜桃变质无法食用。
水蜜桃怎么保鲜
水蜜桃是娇嫩的高单价水果，它不耐久藏，也不能随意碰撞，怎么呵护这美味的水蜜桃呢?
1、把水蜜桃平铺在地上，桌子上或者比较阴凉的地方，尽量不堆叠，否则会加快水蜜桃成熟，引起腐烂。这样一般都可以保存3-5天。
2、如果水蜜桃需要运输，应选购七、八分熟的程度为佳，水蜜桃上的绒毛有保护作用，还没有吃以前不要把它洗掉，装箱时更要轻拿轻放才不会摔坏。
3、通常水蜜桃买回家后，不将萼拔出，可以延长水蜜桃的保鲜期限。
4、二到三天内不吃完的，将水蜜桃用保鲜膜或保鲜袋包裹，然后放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，一般可以存放7-15天。注意：水蜜桃冷冻的时候一定不要清洗，一旦碰到水，水蜜桃的保存期限会缩短在一天以内，因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑。
哪些地方盛产水蜜桃
浙江奉化水蜜桃
奉化水蜜桃被誉为“中国之最”，是奉化著名特产，水蜜桃已形成了早露露，雪雨露，沙子早生，湖景蜜露，塔桥，玉露，迎庆等25个早，中，晚熟水蜜桃品种配套体系，水蜜桃供应期长达120多天.奉化水蜜桃素有“琼浆玉露，瑶池珍品”之美誉，并以其果型美观，肉质细软，汁多味甜，香气浓郁，皮薄易剥，入口即溶使人回味无穷的独特品质，驰名海内外。一九九六年国内桃子专家对奉化水蜜桃的品质鉴定结论是“中国水蜜桃之最，堪称中国第一桃”。
江苏无锡水蜜桃(阳山水蜜桃)
无锡水蜜桃是江苏省著名特产。素以肉嫩汁多，香浓味醇，鲜甜甘美而著称。所以又被称作“玉露蜜桃”。 无锡水蜜桃早先脱胎于浙江奉化水蜜桃，由于无锡太湖地区优越的自然条件，水蜜桃便在太湖之滨兴盛起来。现在大体上可分为白凤桃和白花桃两面三刀大类。还有一种叫“笔管红”，成熟后皮上有大小不等的红圈，顶端鲜红如血，汁多而甜，但产量少，显得更加名贵。
新川中岛桃
日本引入，系特大果型水蜜桃，外观艳丽，风味极甜，含糖量平均21%，最高26%，与砂糖一样甜。自花座果率高，丰水蜜桃产，可代替无花粉的白花系列品种，有推广前景。幼树生长强旺，新梢多次分枝，如配合2-3次摘心，当年即可形成稳定的丰产树体结构。幼树成花容易，结果早，栽后第二年开花，结果率100%初果树以长、中果枝结果为主，盛果期以中、短果枝结果为主，自花授粉率极高，要严格疏果，果实7月底8月初成熟。
香山水蜜桃
香山水蜜别名早久保，树势中等，树姿半开张，果实近圆形，花粉多，平均单果重204克，最大单果重290克，果肉乳白色，皮下近核处红色，肉质柔软，汁液多，味甜，有香气，粘核，可溶性固形物含量12%，果实发育期91天，采收期7月上旬。