产后气血虚食疗 葱烧猪蹄
产后气血虚食疗 葱烧猪蹄
食材:葱50克、猪蹄4个、盐、黄酒、生姜片各适量。
做法:
1、将猪蹄去毛,洗干净后,用到划口。
2、葱洗干净,切成一小顿。
3、将猪蹄和葱一起放入锅中,加入适量清水,先用大火煮沸,撇去浮沫,然后加入黄酒、生姜片,再改用文火炖熟,猪蹄快要烂时加入少许盐调味即可。
食疗功效:这道葱烧猪蹄有补血通乳的功效,适用于产后气血虚、乳汁稀少的妈妈们。
气血虚食补怎么补呢
进补提示:可用一些补气的药物调理,如人参、黄芪、白术、红枣、甘草用来炖鸡或排骨以补气。用人参进补有一定的讲究,在家里用人参进补要格外小心,应以小剂量、短疗程为原则,最好在服用之前咨询一下医生。气虚的女性在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物;在药补上,可以喝由黄芪、人参、白术、甘草配制的“四君子汤”。
一、体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型;
1、气虚:气虚之体的主要表现为;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,自汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等,为功能减退,不一定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。
补气虚食品:牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。
气虚忌食物品:山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽(香菜)、芜菁(大头菜)、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶;
忌食或少食:荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。
相应膳食:怀山百合莲子汤;参药煨乳鸽;五香牛肉;花生米大枣烧猪蹄;
2、血虚:血虚之体的主要表现为;面色萎黄苍白,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津,脉细弱等:进补宜采用补血、养血、生血之法,补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。
补血虚食品:乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等,可经常交替选用:
血虚忌食物品:荸荠、大蒜;
相应膳食:当归熟地乌骨鸡;怀山牛腩煲;怀菊带鱼;玫瑰怀菊露;
忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。
上面是有关气血虚食补应该补什么以及饮食禁忌,如果出现气血虚症状比较严重的话,最好及时看医生,在医生指导下服用一些药物,并且在饮食上多吃一些补气血的食品,如果症状不严重的话,及时调整饮食就可以了。
血虚的食疗方
1、猪肝粥
材料:猪肝100-150克,粳米100克,细葱三根,生姜三片,食盐适量。
做法:将猪肝洗干净,切成小块,与粳米同人沙锅,加水700毫升左右,以文火煮粥;将细葱、生姜切碎,待猪肝熟透,粥稠将熟时,加入葱、姜、食盐,搅匀稍煮片刻即可。
功效:补血、益肝、明目。应用于肝血亏虚所致的目昏眼花、视物模糊、视力减退、两目于涩、迎风流泪,以及贫血、慢性肝炎、夜盲症等而属肝血虚者。
2、米枣红烧猪蹄
材料:猪蹄1000克,花生米(带红皮)100克,大枣40枚,料酒、酱油、白糖、花椒、生姜、葱、油、味精、精盐各适量。
做法:将花生米、大枣洗净,清水浸泡约半小时;生姜、葱洗干净,姜、葱切碎备用。将猪蹄去净毛,刮洗干净,煮四成熟时捞出,用酱油拌匀。将锅置火上,放入油烧至七八成热时,下入猪蹄炸至金黄色捞出,放入锅内,注入适量清水,加入花生米、大枣、料酒、花椒、姜、葱;煮沸后改成文火慢烧至猪蹄烂熟,调入白糖、味精、精盐即成。
功效:补血、安神、增乳。适用于血虚所致面色无华、头昏眼花、心悸心慌、失眠多梦、记忆力减退、产后无乳或乳汁稀少,以及贫血、白细胞减少等血虚者。
3、胡萝卜炖牛肉
材料:瘦牛肉500克,胡萝卜150克。
做法:将牛肉洗净、切块,放入滚水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块,和牛肉一起放入锅中用大火煮开,加入调料改中火煮至熟软即可。
功效:补肝血,益心气,安神定志。适用于血虚体质之乏力、心悸失眠。
六大催乳食材,让新手妈妈奶水超充足! 产后缺乳的调理药膳
材料:土鸡肉300克,姜1片,莲子30克,盐、鸡精粉、味精各适量。
做法:
1.先将土鸡剁成块,洗净,入沸水中汆去血水;莲子洗净,泡发。
2.将鸡肉、莲子一起放入炖盅内,加开水适量,放入锅内,炖蒸2个小时。
3.最后加入盐、鸡精、味精调味即可食用。
功效:
本品具有温中益气、补精填髓、补益气血、补虚损、健脾胃的功效,对产后气血亏虚引起的缺乳有很好的补益效果。
带皮的鸡肉内含有较多的脂类物质,较肥的鸡尽量去皮。
材料:通草6克,明虾8只,丝瓜200克,食油、葱段、蒜、盐各适量。
做法:
1.将通草、丝瓜、明虾分别洗干净,虾去泥肠。
2.将葱切段;蒜拍切成细末;丝瓜切条状。
3.置锅加水煎汤,放入虾、通草、丝瓜、葱段、蒜末、盐,用中火煎煮至将熟时,再放些食用油,烧开即可。
功效:本品对产后乳少、乳汁不行以及导致乳汁不通的乳腺炎均有一定的辅助治疗作用。
材料:莲藕、猪蹄各250克,红枣、当归、黑豆、清汤适量,盐6克,姜片3克。
做法:
1.将莲藕洗净切成块;猪蹄洗净斩块。
2.黑豆、红枣洗净浸泡20分钟备用。
3.净锅上火倒入清汤,下入姜片、当归,调入盐,烧开,下猪蹄、莲藕、黑豆、红枣,煲至熟即可。
功效:当归可补血活血、通络、通乳;猪蹄是常用的丰胸下乳佳品;此汤对气血亏虚所致的缺乳有很好的食疗效果。
材料:猪蹄250克,章鱼干40克,花生米20粒,盐适量。
做法:
1、将猪蹄洗净、切块,焯水;章鱼干用温水泡透至回软;花生米用温水浸泡备用。
2、净锅上火倒入水,调入盐,下入猪蹄、花生米煲至快熟时,再下入章鱼干同煲至熟即可。
功效:猪蹄、花生均是下乳汁佳品,本品对产后气血亏虚,导致乳汁生化无源的缺乳疗效显著。
特别提示:煲炖章鱼时要控制好火候,不可炖得过老,以免影响口感。
煲什么汤补气血 补气血猪蹄汤
猪前蹄2个,木通8克,当归身10克,黄芪25克,绍酒8克,味精1克,精盐3克,姜块10克,葱2根。
(1)将猪前蹄去净毛、洗净,破开斩断,中药,姜葱洗净,中药用双层纱布扎紧。
(2)猪蹄放入砂锅肉烧开,撇去浮沫,加中药包、姜、葱、绍酒炖粑烂,取出药包、姜、葱、加味精、盐调好味即成。
此汤肉质粑烂,汤浓,有补气血、增乳汁之功。适用于气血虚弱而致乳房不丰满或产后缺乳,面色不华,食欲不振,脉细弱。
女人气血虚如何补呢
补血粥:红枣粥:将米洗净后加入干净的红枣数枚,加水适当,煮熟至稠,即可食用。大枣羊骨粥:羊前腿骨1~2根(捣破),大枣20枚,糯米50~100g,用小火煮成稀饭,食盐调味,分次食用。适用于再生不良性贫血,血小板减少性紫癜等症。
花生米大枣烧猪蹄:原 料:猪蹄,花生米(带皮,大枣,料酒,酱油,白糖,葱段,生 姜,味精、花椒、八角固香、小茴香各少许, 盐适量。
制作1.花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;2.将猪蹄出毛洗净,煮四成熟捞出,用酱油拌 匀;3.锅内放油,上火烧七成热,将猪蹄炸至金黄色捞出,放在炒锅内,注入清水,同时放入备好的 花生米、大枣及调料,烧开后用小火炖烂即可食用。
类似的食疗方法有很多。但在食疗时要注意要荤素搭配,合理膳食才能有效补气血。像莲子、大枣、桂圆等食物能很好地起到补血的作用,气血虚的人可以经常食用。与高血压、高血脂等疾病不同,气血虚的人适合吃高胆固醇的食品。
补气养血的中药材使用禁忌
补气养血的中药要注意哪些禁忌?气血虚的分类症状表现?中医认为,女人美颜,补气养血不可少。气血虚是中医的说法,补气的中药常用的有党参,黄芪,太子参,补血的有当归,白术,熟地,阿胶等等,食物有红枣,乌鸡,木耳等高蛋白食物
一、体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型;
1、气虚:气虚之体的主要表现为;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,自汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等,为功能减退,不一定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。
补气虚食品:牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。
气虚忌食物品:山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽(香菜)、芜菁(大头菜)、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶;
忌食或少食:荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。
相应膳食:怀山百合莲子汤;参药煨乳鸽;五香牛肉;花生米大枣烧猪蹄;
2、血虚:血虚之体的主要表现为;面色萎黄苍白,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津,脉细弱等:进补宜采用补血、养血、生血之法,补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。
补血虚食品:乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等,可经常交替选用:
血虚忌食物品:荸荠、大蒜;
相应膳食:当归熟地乌骨鸡;怀山牛腩煲;怀菊带鱼;玫瑰怀菊露;
忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。
(责任编辑:小食)
怎样快速调理气血不足啊
气血不足在女孩子中很常见,通常的表现都是畏寒、头晕、精神不济、胸闷气短、心悸、健忘、失眠多梦。像你这样还天天加班,身体真的会垮掉的。我之前也有过这种经历,后来妈妈经常给我炖些补品,通过食疗有了很大的改善。
1、气虚食疗
(1)山药鲫鱼汤
食材:山药100克,糯米10克,鲫鱼(500克左右)、茶油35克、料酒5克、食盐、大葱。
做法:
a、鲫鱼去鳞片、鳃和内脏,小心不要弄破胆,否则会有苦味;
b、将山药去皮,洗干净,切成小片;
c、向锅中放入茶油烧热,接着放鲫鱼和生姜片,鲫鱼两面都煎一煎,放生姜片可以去腥提鲜味。
d、加入料酒、山药、和水煮熟,出锅前撒上食盐和葱花就可以了。
(2)花生米烧猪蹄
食材:生花生米100克、桂皮10克、猪蹄一只、茶油30克,面条鲜15ml,料酒5ml,食盐、大葱。
做法:
a、洗干净猪蹄,将猪蹄切成块状,放入高压锅中,加清水,盖过猪蹄二分之一即可,将桂皮浸没在水中,然后用大火蒸半小时。
b、将花生米用碗装好放清水淹没花生米,接着放到微波炉里面加热10分钟左右(视自家微波炉功率定,反正弄熟就是了)。
c、向锅中添茶油烧热,放入猪蹄和花生米,翻炒几下,加入食盐,倒入料酒和面条鲜,有香油可以添加些香油,出锅后撒上葱花。
2、血虚食谱:
(1)党参炖乳鸽
食材:乳鸽2只、党参50克、莲子30克,茶油20克,生姜
做法:
a、将乳鸽内脏清洗干净,切成块状。
b、向锅里面倒入茶油烧热,接着放入乳鸽和生姜,目的是让生姜去腥提鲜味,出锅前加适量的食盐。
c、将乳鸽放到高压锅里面,加入党参、莲子,再加水到差不多要盖过食材,大火蒸一小时即可。
这几个补气血的才我吃过不少次,效果挺好的,以前我气血不足,精神不好,现在都没有了,希望对你来说也有效果。
气血两虚应该吃什么食物?
1、血虚。血虚之体的主要表现为:面色萎黄苍白,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津,脉细弱等。补血虚食品:乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等,可经常交替选用。相应膳食:当归熟地乌骨鸡、怀山牛腩煲、怀菊带鱼、玫瑰怀菊露;血虚忌食物品:荸荠、大蒜、海藻、草豆蔻、荷叶、菊花、槟榔、生萝卜等。
2、气虚。气虚之体的主要表现为:少气懒言、动则气短、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,自汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等。补气虚食品:牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。相应膳食:怀山百合莲子汤、参药煨乳鸽、五香牛肉、花生米大枣烧猪蹄。气虚忌食物品:山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、胡椒、荜拨、茶叶及烟酒。
这篇文章对于气血两虚需要做的饮食安排讲述的非常到位,同时也讲出了一些禁忌,因此患者就要详细的阅读一下,以便能够制定出较为合理的膳食计划,并且要长期坚持一段时间,这样的话能够从根本上改善自身出现的不良症状。
葱的保健食谱
保健食谱
葱烧海参
1.葱豉汤:葱30克,淡豆豉10克,生姜3片,黄酒30毫升。将葱、淡豆豉、生姜并水500毫升入煎,煎沸再入黄酒一、二沸即可。此汤具有发散风寒,理气和中的功效,适用于外感风寒,恶寒发热,头痛,鼻塞,咳嗽等病症。
2.葱枣汤:大枣20枚,葱白7根。将红枣洗净,用水泡发,入锅内,加水适量,用文火烧沸,约2O分钟后,再加入洗净的葱白,继续用文火煎10分钟即成。服用时吃枣喝汤,每日2次。此汤具有补益脾胃,散寒通阳的功效,可辅治心气虚弱,胸中烦闷,失眠多梦,健忘等病症。
3.葱炖猪蹄:葱50克,猪蹄4只,食盐适量。将猪蹄拔毛洗净,用刀划口;葱切段,与猪蹄一同放入,加水适量,入食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。此肴具有补血消肿,通乳的功效。适用于血虚体弱,四肢疼痛,形体浮肿,疮疡肿痛,妇人产后乳少等病症。
4.葱烧海参:葱120克,水发海参200克,清汤250毫升,油菜心2棵,料酒、湿玉米粉各适量。先将海参洗净,用开水氽一下;用熟猪油把葱段炸黄,制成葱油;海参下锅,加入清汤和酱油、味精、食盐、料酒等调料,用湿玉米粉勾芡浇于海参、菜心上,淋上葱油即成。此菜具有滋肺补肾,益精壮阳的功效。适用于肺阳虚所致的干咳、咯血,肾阳虚的阳痿、遗精及再生障碍性贫血,糖尿病等病症。
5.葱白粥:葱白10克,粳米50克,白糖适量。先煮粳米,待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒,头痛鼻塞,身热无汗,面目浮肿,消化不良,痈肿等病症。
6.大葱红枣汤:葱白20根,大枣20枚。将葱白洗净切段,大枣洗净切半;二者共入水中煎煮,起锅前加白糖适量。此汤具有和胃安神的功效,可辅助治疗神经衰弱所致的失眠,体虚乏力,食欲不振,消化不良等病症。
气血两虚吃什么补最快
以补虚弱为主要功能的食品,也叫做补益类食品,主要包括一些药膳类、食疗类的食品。补益类的食品能够补充我们人体所需的物质,还能够帮我们去除多种由于虚弱所引起的症状,也就是我们平常所说的滋补类 、补养类食品。这种补益类的食品可以分为很多种,除了补气,补血 ,还有滋阴补阳等等,那么气血两虚到底吃什么补最快呢?
气虚食疗
1、牛肉
2、鲫鱼
3、白扁豆
4、大枣
莲子百合山药汤,五香炖牛肉,花生大枣煲猪蹄,人参鸽子汤,可以经常食用。此外,气虚的人应该少吃柚子,生萝卜,芥菜,菊花,茶叶等等。
血虚食疗
血液是脾胃运化而成的。血虚会导致面色发黄,苍白,唇色暗淡,头晕,乏力,失眠多梦,眼花心悸,经期量少色暗淡,舌头颜色淡,健忘,所以要进补适合采用补血,忘血,生血的方法。
1、黑芝麻,可以促进补肾生血、肝造血、脾脏统血。
2、乌鸡汤,可以大补气血,补虚,滋阴补血,对于气血两虚的人最适合
3、猪肝,血虚,缺铁性贫血,吃猪肝炒菠菜可以得到改善。
4、红枣,健脾养胃,补血,滋阴养肺,生津,补益筋络,能很好的调理贫血,脸色苍白,气血两虚等等。
5、黑豆,补肾生血,增强脾胃的运作,对于肾虚者、血虚者都要多吃。
另外,血虚的人应该忌口,大蒜不能多吃。
在调整饮食同时要注意细嚼慢咽,食物被嚼得越细越容易被我们人体所吸收。如果狼吞虎咽,就会增加肠胃的负荷,还会更加消耗气血。 ...