中药板蓝根营养价值

中药板蓝根营养价值

板蓝根的营养价值

板蓝根主要用于温热病发热、头痛、喉痛、斑疹、流行性腮腺炎、痈肿疮毒等病症的治疗。板蓝根具有体外广谱抗菌作用(包括痢疾细菌、沙门氏细菌、溶血性链形菌)，是抗菌消炎、止痛、退热的传统中草药。此外，板蓝根内含有多种抗病毒物质，对感冒病毒、腮腺炎病毒、肝炎病毒及流脑病毒等有较强的抑制和杀灭作用。

1、板兰根与大青叶，皆有清热解毒凉血之功。但板兰根有利咽之长，而大青叶化斑之长于胜于板兰根。

2、板兰根与青黛皆为清热解毒要药，但青黛味咸而具消痰散肿之长。

葛根营养价值

葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂，至今仍是重要的解表方。 《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”。

葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效。用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热，头项痛强，麻疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。

常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。

美女们还要告诉你们几种方便的葛根粉食用方法，美丽很简单，就在每一天。

1.取一包葛根粉放入碗中，先用30度左右的温水(约30克)充分搅拌成浆，再用95度以上的开水(约200g)速冲搅拌成透明糊状体，视个人口味再放入适量食糖或食盐拌匀即可食用，可当营养早餐。

2.自制葛冻：按上述方法制作后冷藏于冰箱里即成葛冻，炎炎夏日吃葛冻，滑嫩爽口，清凉身心，妙不可言。

3.取适量葛根粉用水稀释成葛粉汁后，用锅煎成薄饼、切片，可以下火锅炖鸡或猪蹄食用，或与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴。

4.葛根粉在炒菜时当勾芡用，使菜肴鲜嫩可口。

5.取葛根粉半小包(约10克)，用冷开水加糖冲服更适合食辣、吸烟，喝酒等易上火人群。

想美丽就用食物养颜，方便好用无副作用的葛根。

病毒性脑膜炎治疗的话需要注意些什么

病毒性脑膜脑炎是一种自限性疾病，主要是对症治疗、支持疗法和防治合并症。

1.西药治疗

主要为对症及支持治疗，发热用退热镇痛药，有明显颅内压增高者

用甘露醇等脱水剂，抗病毒药物，疗效尚难肯定。颅内压增高显着时，地塞米松、氢化可的松等激素应用可加强脱水作用。

2.中药治疗

⑴疏风清热解毒方：金银花10g，连翘10g，生石膏30g，板蓝根15g，紫花地丁15g，薄荷9g，炒牛蒡子9g，白僵蚕6g，蚤休12g，夏枯草12g，生大黄5go每日1剂，分3～4次服。

⑵清开灵注射液。

⑶单味中药板蓝根：板蓝根中的嘌呤、嘧啶及吲哚类成分可能有干扰病毒DNA合成作用。

3.护理

⑴注意休息，劳则伤气，气虚则加重病情;加强营养，进食高蛋白质、高维生素饮食。

⑵保持呼吸道通畅，重症必要时行气管切开术;对高热者应作物理降温;保持水、电解质及酸碱平衡;对卧床不起者，应注意及时吸痰、排痰、翻身，防止坠积性肺炎和褥疮的发生。病毒性脑膜炎、脑炎是由多种病毒引起的急性中枢神经系统感染性疾病，病情轻重不等，轻者可自行缓解，危重者易导致死亡或留下后遗症。

以上的这些就是病毒性脑膜炎应该注意的事情，如果说患有病毒性脑膜炎的话除了要积极的治疗疾病外还要积极的进行相关的护理和预后，确定预后没有任何的并发症的存在，让宝宝拥有一个健康的身体才是最重要的。

板蓝根能治疗感冒吗 适用于风热感冒

板蓝根作为一种常用的清热解毒药，板蓝根并不是适合每种感冒的万能药，它只适用于风热感冒、流行性感冒等热性疾病的治疗。

感冒不可长时间喝板蓝根

板蓝根性寒，味苦。具清热解毒、凉血利咽之效，对感冒、流感、流行性脑炎、腮腺炎、红眼病、麻疹等春季常见病有较好的预防和治疗作用。据现代研究表明，板蓝根确实具有体外广谱抗菌作用(包括痢疾细菌、沙门氏细菌、溶血性链形菌)，能抗病毒同时具有消炎、止痛、退热等作用，适当服用可防病治病。而板蓝根冲剂是用中药板蓝根研细加工提炼而制成的粉状冲剂，清热解毒，可治疗病毒性感冒、流行性乙型脑炎、扁桃体炎、腮腺炎、肺炎、肝炎、丹毒等疾病。

常有人一旦看到周围有人感冒，就每天喝两袋以预防。其实，板蓝根并不适合所有人，应合理服用。由于板蓝根性味苦寒，较适于体内热邪导致的风热感冒。平常体质偏热的人在感冒多发季节也可于早晚饭后各喝一袋进行预防，但最好不要超过三天。如果属于体质偏虚寒的人，常感脾胃不和、容易腹泻、身体怕冷，就不适宜多喝板蓝根冲剂。因其苦寒伤胃，会带来一系列胃肠道反应。以至于导致感冒没治好，反而引起胃痛、畏寒、食欲不振等症。尤其是小孩，脾胃功能尚未健全，多服板蓝根，更容易引起消化不良等症状。

板蓝根的营养价值 板蓝根的营养成分

板蓝根含靛蓝、靛玉红、β-谷甾醇、γ-谷甾醇以及多种氨基酸。还含黑芥子甙、靛甙、色胺酮、1-硫氰酸-2-羟基丁-3-烯、表告伊春、腺甙、棕榈酸、蔗糖和含有12％氨基酸的蛋白多糖。

板蓝根没那么神

最近，南京某宾馆推出了麻香板蓝根、美极板蓝根、上汤板蓝根、板蓝根蒸饺和板蓝根饮料等板蓝根药膳，据称能预防甲型h1n1流感。

记得2003年初非典型肺炎病毒肆虐时，在突如其来的恐慌中，有人说板蓝根能抗病毒防非典，全国的“板蓝根颗粒”顿成紧俏药品，有的市民深夜排队早晨才能在个别医院、药店买到两盒。情人节那天，有男孩不送玫瑰花、而赠给女孩板蓝根颗粒。“你问我爱你有多深，送你一包板蓝根”即是当时的写照。当然，在后来非典逐步得到有效控制、人心渐稳的情况下，医学专家辟谣：与1988年“甲肝”在上海和周边城市暴发，上海市科委和中医学会工作总结里明确否定板蓝根对“甲肝”的治疗作用一样，板蓝根也没有抗非典病毒的能力。

回忆“文革”前我刚进入药材公司时，板蓝根只是用量很少的小品种。后来由于其在配合其他药物协同作用下，对流感、乙脑、流行性腮腺炎、红眼病等有较好的疗效，很快成为备受追捧的流行药，有时用量甚至超过了白术、当归、甘草等最常用的药材。

板蓝根，为十字花科植物菘蓝的根，汉代《神农本草经》收载“蓝”为上品药，印花布用的蓝靛即是其叶(大青叶)提取出的染料。板蓝根味苦性寒，具很好的清热解毒、凉血利咽的功效，可治温毒发斑、舌绛紫暗、痄腮、喉痹、烂喉丹痧、大头瘟疫、丹毒、痈肿。

是药三分毒，板蓝根亦不例外。中医认为脾胃虚寒的人不宜服用板蓝根，因其可能加重病情;板蓝根有抑制病菌病毒的作用，但如果长期小剂量服用也会产生耐药性;板蓝根不能当茶饮，长时间用会使一些人出现头昏、胸闷、呕吐等症状。

两次大范围病毒流行证明，板蓝根不能防治甲肝、非典，不应该乱用、多用，但它防治流行性乙型脑炎、流行性腮腺炎等的作用还是肯定的。中国工程院院士钟南山领衔的“中药板蓝根抗病毒作用机理研究”，首次发现板蓝根具有清除由死亡病菌引起内毒素的功能，可充当内毒素“清道夫”。

当今甲型h1n1流感从墨西哥、美国、西班牙、韩国、日本、中国香港一路走来。在中国大陆，市民热抢中药板蓝根的景象再现，南京还出现了“板蓝根药膳”。钟南山院士在接受记者采访时强调：“中医临床和民间用于清热解毒的中药，比如板蓝根，目前还没有足够证据证明对预防和治疗甲型h1n1流感有效。”“甲型h1n1流感病毒属于‘新生事物’，全世界医疗界对它还都在了解阶段。这个时候指望一种中药能起到神效，无疑是不正确和不理性的。”

其实，板蓝根是好药，其实谁都知道这样一句成语——“对症下药”才是关键。

板蓝根的副作用

板蓝根(常用别名：靛青根、蓝靛根、大青根)是一种中药材。为十字花科植物菘蓝的干燥根，通常在秋季进行采挖，炮制后可入药。在中国各地均产。板蓝根分为北板蓝根和南板蓝根，北板蓝根来源为十字花科植物菘蓝的根;南板蓝根为爵床科植物马蓝的根茎及根。其性寒，味先微甜后苦涩，具有清热解毒、预防感冒、利咽之功效。主要用于治疗温毒发斑、舌绛紫暗、烂喉丹痧等疾病。

作为一种常用的清热解毒药，板蓝根并不是每种感冒的万能药，它只适用于风热感冒、流行性感冒等热性疾病的治疗，而风寒感冒、体虚感冒等并不宜使用。

对于它适用的风热感冒，患者还要注意鉴别。风热感冒的症状是发热较重，怕冷较轻，有汗不多，头胀痛，肢体酸痛，咽红肿痛，口干欲饮，舌质红，舌苔黄。流行性感冒症状与此相似，但发病快、病情重，高热，寒颤，肢体酸痛疲倦等。

作为预防用药时，还需要注意服用剂量和时间，不要大量和长期服用，服用时间以3天为宜。过敏体质及脾胃虚寒患者应谨慎用药。

板蓝根冲剂的功效与作用

板蓝根的功效

从非典到甲型h1n1流感，每次疫情来袭之时，板蓝根由于其具有很好的清热解毒、凉血利咽功效，都会成为众人关注的焦点之一，板蓝根的功效还具有抗菌抗病毒作用，抗钩端螺旋体作用，解毒作用，提高免疫功能，抗肿瘤作用，对白血病作用，此外用板蓝根煎剂治疗非典型性肺炎、流行性脑脊髓膜炎、白喉，用板蓝根配合大青叶、羌活治疗上呼吸道感染，用板蓝根肌肉注射治疗带状疱疹、单纯疱疹及流行性腹泻等，均有不同程度的功效，被捧为防治甲流流感必备药品。

板蓝根的副作用

然而专家却认为，板蓝根的功效根虽好，但板蓝根也是有副作用的，也不是人人都适合。

有中医专家表示，SARS、季节性流感、甲型h1n1流感都是由病毒引起的呼吸道疾病，因此作用机理都是抗病毒。而板蓝根抗流感缺乏严格的循证医学上的证据，仅仅停留在多年来具体病例积累的临床经验上，经验证明中药板蓝根可能作用于人体细胞保护，使其免受病毒侵害，或者是提高了人体免疫机能。

目前还不能证明板蓝根对甲型h1n1流感有治疗作用，公众预防甲型h1n1流感的主要方法仍是坚持正常的饮食休息，保持人体正常的免疫力，出现症状及时就医。

两次大范围病毒流行证明，板蓝根不能防治甲肝、非典，不应该乱用、多用，但由于板蓝根在配合其他药物协同作用下，对防治流感、流行性乙型脑炎、流行性腮腺炎病等还是具有较好疗效的。

中药板蓝根抗病毒作用机理研究，首次发现板蓝根具有清除由死亡病菌引起内毒素的功能，可充当内毒素“清道夫”。

而板蓝根并不是“圣药”，只在一定程度上加强了人体自身免疫力。由于板蓝根具有抗病毒清热解毒作用，毒副作用很小，流感时服用板蓝根，可以在一定程度上加强自身的免疫力和抗病毒能力。而当人体免疫力各方面处于良好状态时，其预防和治疗病毒也会比一般身体虚弱的人强。所以，并不是板蓝根就是甲型h1n1流感的克星，它只是能够提高、加强人体的免疫力。