药酒滋补酒有哪些

药酒滋补酒有哪些

冬季适量进补对防病治病、保持身体健康颇有益处。对于能喝酒的人来说，不妨在家中自制一些养生酒。

人参枸杞酒

人参3克，枸杞子35克，熟地10克，冰糖50克，白酒400～500毫升，密封浸泡1周后即可服用。每日2次，每次15～20毫升，尤适用于病后体虚及神经衰弱者，无病者常饮可强身健体、延年益寿。

红花酒

红花50克，白酒400～500毫升，密封浸泡，待酒液呈棕色时、味浓时即可饮用，饮用时需加2～4倍冷开水。每日2次，每次15～20毫升，此酒有通经活血、降压止痛之功效，尤适用于高血压、头痛、月经不调、闭经、痛经及产后腹痛者。

杜仲米酒

杜仲、枸杞、当归各15克，糯米20克，白糖50克，加入白酒500毫升，密封，置阴暗处存放1个月后即可饮用。每日2次，每次15～20毫升，此酒有补中益气、滋阴补肾之功效，尤适用于身体虚弱、气短乏力、面容憔悴者。

黄精天冬酒

黄精、天冬各30克，松针15克，枸杞20克，苍术12克，白酒1000毫升，密封浸泡1周后即可服用。每日2次，每次15～20毫升，此酒有补虚、健身、益寿之功效，尤适用于体虚、食少、乏力者。

饮用药酒的五个误区

药酒即称之为药酒，必定是有一定的药效，可以治疗疾病。所以饮用药酒要根据体质、季节、地域、年龄、性别等不同来辨证饮用，对症下药，不过很多时候一些朋友会有这样那样的饮用误区，下面小编介绍饮用药酒的五个误区。

误区一：药酒补酒不分

服用药酒前须认清功效。通常药酒分为治疗性药酒和滋补养生性药酒两类。前者有特定的医疗作用，主要依据医生的处方或经验方来配制，其服用对象和服用方法均较严格。市场上常见的多为滋补酒，一般都具有养生保健的作用，但也只有一小部分能作为日常服用之品。

误区二：就餐时饮药酒

很多人在聚餐时会拿出精心泡制的药酒与亲友分享，觉得既滋补又助兴。但是，药酒是有药效的，通常情况下不能在吃饭时服药，药酒的服用同样应遵守这一规则，吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激，还会影响药效的发挥。

误区三：喝药酒多多益善

古代医学家曾明确指出：“药酒补虚损，宜少服，取缓效。”在服用药酒时，要根据个人对酒的耐受力，一般每次服用15—30毫升，早晚各饮1次或每日3次为宜。与过量服用白酒不同，大量服用药酒的后果与过量服用药品相同，将严重影响身体健康。

误区四：千人一方

中医强调，选用药酒应因人而异。一般来说，气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱者，应选用滋补类药酒，如五味子酒、十全大补酒、人参酒等;风寒、中风后遗症者应饮活血化瘀类药酒;有月经病的人，可饮用调经酒、当归酒等;风湿病患者可选用风湿药酒、五加皮酒、木瓜酒等祛风湿药酒;肾阳虚、勃起功能障碍者可选用鹿鞭壮阳酒、淫羊藿酒、参茸酒、海狗肾酒等壮阳药酒。

误区五：药酒越陈越好

很多人认为，酒是陈的香，药酒也应该是泡的越久越好。事实并非如此，饮药酒要注意时效，储存得当的情况下，一般优质酒以储藏4—5年为最佳。如果继续长期储存，到了一定程度就会使酒精度下降，酒味变淡，香气消失，药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质，则绝对不能再饮用。

由于药酒以酒泡制而成，对酒有禁忌的人同样不宜服用药酒，如肝病、高血压、冠心病、中风、骨折、皮肤病患者，以及对酒精过敏的人和孕妇、乳母等。只有正确、适量、合理饮用药酒，才能对身体有所裨益，如若乱服或无剂量限制，极易造成药物或酒精中毒，出现老年痴呆、智力减退、多发性神经炎等病症。

中老年适宜喝哪些养生药酒

“酒为百药之长”，有活血、止痛、散寒、助阳的功效，适量饮用，所有的酒都是有一定养生作用的，都可以归为药酒、补酒的范畴。下面就让我们的专家为您简单介绍一下中老年人适合喝药酒都有哪些，我们一起来看一下吧!

中老年人适合喝药酒都有哪些?专家介绍：

不过，我们日常生活中常说的药酒是从狭义角度讲，特指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，在酿酒过程中或直接在酒中加入中草药制成的酒，有一定的滋补和医疗作用。

各种药酒有不同的疗效：枸杞酒能降压、补肾、养阳;人参酒能驱寒、舒筋活血、增加机体免疫力;鹿茸酒能滋阴养血;灵芝酒能延年益寿;首乌酒能滋养头发。

我国南方一些地区常在酒中加入蛇、蝎子、蚂蚁等动物药材，取其活血、祛风湿的作用。

《黄帝内经》记载，“年过四十，阴气自半。”由于大多数药酒都具有养阴、补阳的作用，所以中老年人喝药酒比较合适。

老人冬季进补遵循五点

可供老人冬令进补的补品很多，选购补品和进补时，应注意掌握五点：

1、针对冬令食欲较旺盛，吸收功能较好的特点，要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。

2、要根据自身情况，确诊虚证所在，在专业的中医大夫指导下有针对性地进行滋补，并坚持在整个冬天都进行。

3、若本身原已有病，选用进补之物要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补。比如糖尿病人，可用生晒参等作为进补品，但忌用甘草及含糖较多的药物。凡血脂过高、动脉硬化，有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者，则不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的药物和食品，如甲鱼、阿胶、桂圆、牛鞭、鹿蹄筋等。因为进食这类食品和药物，反而会助长病情发展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血压升高，结果越补越糟。

4、选用药酒进补不宜太久。可供老人选用的药酒有：十全大补酒、枸杞酒、苡仁酒、山药酒、参茸药酒、人参药酒、虫草补酒等。一般每日1-2次，每次半两左右。但老人应注意，古代医家有“冬服药酒两三剂，立春则止”的主张，加之考虑到市售药酒大都度数偏高，以及长期饮酒对肝脏的影响，因此药酒并非饮的越久越好。

5、药物进补要注意防上火。冬季常用补药有：红参、鹿茸、鹿胎、杜仲、山药、胡桃仁、龙眼肉、银耳、当归、制首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子、黑豆、黑芝麻等。其中胡桃仁、枸杞子、银耳、黑芝麻，既是补益食物，又是药用良品，药性平和不燥热。冬季进补尤应注意，未经医嘱不可擅自过服红参、鹿茸、鹿胎、紫河车(胎盘)等温热补品，以免因药物温燥太过而致口舌生疮、咽喉肿痛、口臭口干、流鼻血、大便秘结，或令血压骤升导致中风。

中药泡酒注意事项

01、药酒、补酒不分

服用药酒前须认清功效。通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用，主要依据医生的处方或经验方来配制，有显著的临床疗效，其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒，多具有养生保健作用，也要根据个人情况酌量服用。

02、药酒就菜进餐

很多人在聚餐时会拿出精心泡制的药酒与亲友分享，这其实是不对的，药酒本身是有药效的，通常情况下不能在吃饭时服药，药酒的服用同样应遵守这一规则，吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激，还会影响药效的发挥。

03、喝药酒多多益善

服药酒须控制剂量，古代医家曾明确指出：“药酒补虚损，宜少服，取缓效。”服用药酒要根据个人对酒的耐受力，一般每次服用15～30毫升，早晚各饮1次或每日3次为宜。与过量服用白酒不同，大量服用药酒的后果与过量服用药品相同，将严重影响身体健康。

04、千人一方

许多人见到药酒随意服，殊不知，选用药酒也应因人而异，气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚者，应选用滋补类药酒，如五味子酒、十全大补酒、人参酒等。风寒、脑卒中后遗症（中风后遗症）者应饮用活血化瘀类药酒。风湿病患者可选用风湿药酒、五加皮酒、木瓜酒等祛风湿药酒。肾阳虚、勃起功能障碍者可选用鹿鞭壮阳酒、淫羊藿酒、参茸酒、海狗肾酒等壮阳药酒。

05、药酒越陈越好

很多人误以为酒是陈的香，药酒也应泡得越久越好。事实并非如此，饮药酒要注意时效，储存得当，一般优质酒以储藏4～5年为最佳。如果继续储存，会使酒精度下降，酒味变淡，香气消失，药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质，则绝对不能再饮用。

对于中药泡酒的误区，现在大家都清楚了，可说到中药泡酒，有一味中药泡的酒是最适合秋冬季服用的，那就是人参泡酒。中医常说，春种、夏长、秋收、冬藏，而现在即将进入冬季，养生时应当注意“冬藏”。养生要做到顺时养生，冬季养生要做到去燥养阴补气，冬季时节非常适宜滋补。人参具有滋补强壮，大补元气之功效，在临床中很多慢性疾病，危重急症，应用人参后，可以起到立竿见影的效果，应用范围广阔。尤其是对于气短乏力，经常头晕，血压偏低，容易感冒，冬天怕冷容易受寒的气虚体质最适宜在这个时候服用人参进补。

药酒养生有哪些误区

误区1、药酒补酒不分。

服用药酒前须认清功效，通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用，主要依据医生的处方或经验方来配制，有显著的临床疗效，其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒，多具有养生保健作用，也要根据个人情况酌量服用。

误区2、喝药酒多多益善。

服药酒须控制剂量，古代医家曾明确指出：“药酒补虚损，宜少服，取缓效。”服用药酒要根据个人对酒的耐受力，一般每次服用15～30毫升，早晚各饮1次或每日3次为宜。与过量服用白酒不同，大量服用药酒的后果与过量服用药品相同，将严重影响身体健康。

误区3、药酒就菜进餐。

很多人在聚餐时会拿出精心泡制的药酒与亲友分享。这其实是不对的，药酒本身是有药效的，通常情况下不能在吃饭时服药，药酒的服用同样应遵守这一规则，吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激，还会影响药效的发挥。

误区4、千人一方。

许多人见到药酒随意服，殊不知，选用药酒也应因人而异，气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚者，应选用滋补类药酒，如五味子酒、十全大补酒、人参酒等。风寒、中风后遗症者应饮用活血化瘀类药酒。风湿病患者可选用风湿药酒、五加皮酒、木瓜酒等祛风湿药酒。肾阳虚、勃起功能障碍者可选用鹿鞭壮阳酒、淫羊藿酒、参茸酒、海狗肾酒等壮阳药酒。

误区5、药酒越陈越好。

很多人误以为酒是陈的香，药酒也应泡得越久越好。事实并非如此，饮药酒要注意时效，储存得当，一般优质酒以储藏4～5年为最佳。如果继续储存，会使酒精度下降，酒味变淡，香气消失，药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质，则绝对不能再饮用。

泡药酒用白酒还是黄酒好

冬季，人体的消化及吸收功能都处于旺盛的状态。所以，此时进补效果会较好。这也是人们有“冬令进补”习惯的原因。人们在进补时，最喜欢以药酒来补益身体。药酒制作起来方便，能久藏，不变质，每天喝一口，又方便又爽口，效果也不错，与天天吃补药比，心理上不易产生反感和抵触情绪，还让人感到舒畅。

药酒就是泡浸着药物的白酒或黄洒。药物的钉效成分溶解在泅巾后，就能饮用。药酒的种类很多，明代李时珍的《本草纲目》中介绍的药涌就有69种之多，有寒、热、温、凉药性不同的酒，可供人们技需用。

人们在选用药酒时，要遵循“虚则补之，实则泻之，寒则热之，热则寒之”的进补原则。如平素阴虚、一到冬季就特别怕冷、小便也多的人。应选择有温性功能的药酒，如鹿茸类药润，它能温补肾阳、益精血;平素气短懒开口、面色无华、疲倦乏力、易出虚汗的气虚者。应选择有补气作用的含有人参的补酒;有头昏眼花、面色苍白等症状的人，应选择有补益气血功能的药酒，如当归酒等;妇女面色萎黄或苍白者，可以选择-些适合妇女服用的乌鸡补酒和八珍润等，这类酒对促进产妇恢复健康、祛瘀生新、润和气血、振奋精神都有较好的作用;而脾胃虚弱、筋骨不健、易劳累者，可选择一些舒筋活血、强壮筋骨的药酒。

“药酒补虚损，宜少饮，取缓效”,这是古人的成功经验。告诫人们饮药酒时，应坚持少量不断、不求速效的原则，更不能放开肚皮痛饮。否则，不但补不了身体，还会引起系列不良的反应。

药酒一般应饭前空腹饮，药物才能迅速地为人体所吸收，并较快地发挥作用。药酒应观饮，征饮用药洒时，忌与萝卜、蒜、葱同服。

必须指出，患有肝病、肾病、高血压、皮肤病、溃疡病、过敏性疾病及孕妇、妇女经期都不宜饮用药酒。

冬季喝药酒保健的三大误区

误区1:喝药酒有助入睡

所谓药酒，是在酒中混合药材浸制而成。因此，药酒包含酒和药物的双重功效，主要作为药用。

许多人认为睡前饮酒有助睡眠，但这种习惯并不正确。饮酒的确可促进睡眠，但酒后的睡眠状态与正常生理性睡眠并不相同。因为喝了酒而入睡，大脑并没有真正休息，所以并非真的达到休息的状态，尤其是喝了药酒之后入睡，醒来后有时还会有头重、头痛等不适症状。专家特别提醒，药酒最好是在饭后饮用，这样对药效的发挥会起到较好的作用。

误区2:喝药酒多多益善

有些人过于相信药酒的保健效果，以为药酒有养生滋补的作用，多喝对身体健康有益。其实，这种观念是十分错误的。

药酒含有药材，大量饮用药酒的后果相当于过量服用药物，同样会影响到身体健康。

药酒的最佳服用量在一汤匙左右，大约100毫升，最好不要过量饮用。同时，也不应长期持续饮用药酒。通常一个疗程为3个月，喝了一个疗程之后可暂停一个时期，之后，再视情况决定是否继续饮用。

误区3:喝药酒不分体质

滋补类保健药酒一般用于气血亏、肝肾阴虚、脾气虚弱、神经衰弱。但有些人在不了解自己体质的情况下，盲目饮用药酒，不管什么药酒都拿来饮用，这也是不对的。

选用药酒应根据自己的体质决定，最好事先与医师沟通，了解自己的体质。只有“对症”饮用药酒，才能达到调整阴阳气血的作用。

“是药三分毒”,药酒也不例外。高血压患者、各种癌症患者不宜饮用药酒。这是因为高血压病人饮用后，会有中风的危险;癌症患者饮用药酒后，会促使癌细胞扩散，加重病情。

药酒的适宜和不适宜人群

1、中老年人适合喝药酒

“酒为百药之长”，有活血、止痛、散寒、助阳的功效，适量饮用，所有的酒都是有一定养生作用的，都可以归为药酒、补酒的范畴。但是，我们日常生活中常说的药酒是从狭义角度讲，特指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，在酿酒过程中或直接在酒中加入中草药制成的酒，有一定的滋补和医疗作用。

各种药酒有不同的疗效：枸杞酒能降压、补肾、养阳。人参酒能驱寒、舒筋活血、增强身体免疫力。鹿茸酒能滋阴养血。灵芝酒能益寿延年。首乌酒能滋养头发。

我国南方一些地区常在酒中加入蛇、蚂蚁、蝎子等动物药材，取其活血、祛风湿的作用。《黄帝内经》记载，“年过四十，阴气自半。”由于大部分药酒都具有养阴、补阳的作用，所以中老年人喝药酒比较合适。

2、阴虚火旺的人别喝人参酒

药酒虽然有一定的保健功效，但毕竟也是酒，属于燥热之品，不可过量饮用。孔令彪说，消化性溃疡病人、痛风患者、高血压病人、酒精过敏的人不适合饮酒，对药酒最好也退避三舍。没有酒量、一喝就醉的人当然也不能饮药酒。即便有一点酒量，喝药酒也得控制，以一天不超过100毫升为宜。由于药酒有一定刺激性，最好不要空腹喝，可配着饭菜饮用。

即便是同一种药酒，也有人适合，有人不适合。以最常见的人参酒为例，气虚、怕冷、腰腿疼痛的人喝，就是“对症下酒”。阴虚火旺、有热相的人喝了反而加重病情，适得其反。

假如长期饮用药酒，最好先请医生诊断病情，根据自己的情况，选择适合的药酒，用名贵中药材配制的药酒并不一定就能强身健体，喝药酒也得注意其适应症和禁忌症。

喝药酒不简单

长期服用某些药酒还能预防疾病，如重阳节饮用菊花酒，可抗衰老;夏季饮用杨梅酒，可预防中暑;常饮山楂酒，可预防高血脂、减少动脉硬化;长期服用五加皮酒、人参酒则可健骨强筋、补益气血、扶正防病等。

中医一般把药酒分为4类：

●滋补类药酒：用于气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱者，主要由黄芪、人参、鹿茸等制成。著名的药方有五味子酒、八珍酒、十全大补酒、人参酒、枸杞酒等。长期服用某些药酒还能预防疾病，如重阳节饮用菊花酒，可抗衰老;夏季饮用杨梅酒，可预防中暑;常饮山楂酒，可预防高血脂、减少动脉硬化;长期服用五加皮酒、人参酒则可健骨强筋、补益气血、扶正防病等。

选用滋补药酒时还要考虑到体质问题，形体消瘦的人，多偏于阴虚血亏，容易生火、伤津，宜选用滋阴补血的药酒。形体肥胖的人，多偏于阳衰气虚，容易生痰、怕冷，宜选用补心安神的药酒。

●活血化淤类药酒：用于风寒、中风后遗症者，药方有国公酒等;用于骨肌损伤者，方剂有跌打损伤酒等;有月经病的患者，可以用调经酒、当归酒等。

●抗风湿类药酒：用于风湿病患者，着名的药方有风湿药酒、追风药酒、风湿性骨病酒、五加皮酒等。其中症状较轻者可选用药性温和的木瓜酒、养血愈风酒等;如果已经风湿多年，可选用药性较猛的蟒蛇酒、三蛇酒、五蛇酒等。

●壮阳类药酒：用于肾阳虚、勃起功能障碍者，主要由枸杞、三鞭等制成。着名的方剂有多鞭壮阳酒、淫羊藿酒、青松龄酒、羊羔补酒、龟龄集酒、参茸酒、海狗肾酒等。

家庭护士提醒： 药酒虽好，但并不适合所有人，服用期间应注意以下几个方面：

1.对酒有禁忌者不能服用，如酒精过敏者，患各种皮肤病、肝肾疾病、手术后、消化道溃疡患者等;

2.妊娠和哺乳期的妇女不适合用;再者，发烧患者也应避免;

3.有出血性疾病、呼吸系统疾病、高血压及各种癌症患者都不宜饮用。

药酒怎么喝才更健康

中老年人适合喝药酒

从广义上讲，“酒为百药之长”，有活血、止痛、散寒、助阳的功效，适量饮用，所有的酒都是有一定养生作用的，都可以归为药酒、补酒的范畴。不过，我们日常生活中常说的药酒是从狭义角度讲，特指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，在酿酒过程中或直接在酒中加入中草药制成的酒，有一定的滋补和医疗作用。

各种药酒有不同的疗效：枸杞酒能降压、补肾、养阳;人参酒能驱寒、舒筋活血、增加机体免疫力;鹿茸酒能滋阴养血;灵芝酒能延年益寿;首乌酒能滋养头发。我国南方一些地区常在酒中加入蛇、蝎子、蚂蚁等动物药材，取其活血、祛风湿的作用。《黄帝内经》记载，“年过四十，阴气自半。”由于大多数药酒都具有养阴、补阳的作用，所以中老年人喝药酒比较合适。

阴虚火旺的人别喝人参酒

药酒虽然有一定的保健功效，但毕竟也是酒，属于燥热之品，不可过量饮用。孔令彪说，消化性溃疡患者、痛风病人、高血压患者、酒精过敏的人不适合饮酒，对药酒最好也退避三舍。没有酒量、一喝就醉的人当然也不能饮药酒。即使有点酒量，喝药酒也得控制，以一天不超过100毫升为宜。由于药酒有一定刺激性，最好不要空腹喝，可配着饭菜饮用。

即使是同一种药酒，也有人适合，有人不适合。以最常见的人参酒为例，气虚、怕冷、腰腿疼痛的人喝，就是“对症下酒”;阴虚火旺、有热相的人喝了反而加重病情，适得其反。

如果长期饮用药酒，最好先请医生诊断病情，根据自己的情况，选择适合的药酒，用名贵中药材配制的药酒不一定就能强身健体，喝药酒也得注意其适应症和禁忌症。

配置药酒最短得一周

现在很多人都在家里自己制作药酒，孔令彪说，药材浸泡时间的长短和具体的加工工艺，直接影响药酒的保健效果。一般来说，配制滋补类药酒，最好选择黄酒或低度数的白酒作为酒基。将选好的药材用纱布包裹或散放于带盖的陶瓷罐中，按照处方要求的比例加入酒，密封浸泡。

浸泡药酒的第一周要每日晃动或搅拌1次，以后每周振动或搅拌1次。浸泡时间以1个月左右为宜，最短不能低于1周，否则药材没有充分溶解在酒中，药酒的效果就不明显了。