最有益于肝脏的食物名单

最有益于肝脏的食物名单

玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。

大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。

牛奶：因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收。

洋葱：不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。

甘薯：能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用。

另外，含维生素丰富的各种新鲜水果和蔬菜，鲜枣、胡萝卜也是强肝的食物。

减肥可以吃的食物名单 冬瓜

完全不含脂肪，糖分也很少，还能阻止体内脂肪堆积，是减肥女人的“刮油”圣品。古人也说“欲得体瘦轻健者，则可长食之；若要肥，则勿食也”。

肝脏不好是怎么回事

合理饮食，养成良好的饮食习惯 平时生活中我们要多吃一些有益肝细胞修复的食物，比如说蛋白质含量高的鱼类、豆制品、牛奶等，适当的食用一些禽蛋，因为蛋黄中的卯磷脂是有益于肝细胞修复的。少吃一些加工过的或腌制的食物。

作息时间规律 每天不要让自己太劳累，禁止熬夜。只有充足合理的休息，才能让受损的肝细胞得到及时的修复，也只有这样才能让肝脏及时排毒。

多注意休息 ，适当运动增强体质 肝主动喜静，古人有“人卧血归于肝”之说，当卧床休息的时候，会流入肝脏的血液增加，进入肝脏的营养物质也相应的增加了。另外研究发现深度睡眠产生的一种化学物质有益于肝细胞的修复。多参加室外运动，促进新陈代谢。

保持乐观的情绪 肝功能不好患者应注意保持乐观情绪，中医认为"喜、怒、忧、思、悲、恐、惊"七情，是人体对外界客观事物的不同情绪反应，只要调节正常，就不会导致疾病。

禁做一些伤肝事宜。肝病患者必须要禁酒、禁烟，酒精和烟草中的尼古丁都会对肝脏造成直接的损害。

科学治疗是恢复肝功能的关键。对于疾病引起的肝功能异常，单单调养是不够的，一定是要积极的进行治疗。但是肝功能异常不能盲目用药，否则会加重肝脏负担，导致肝损害加深。选择正规专业的肝病医院，接受针对性科学治疗，是患者恢复肝功能的关键所在

轻度的肝功能异常如何治

1、合理饮食，养成良好的饮食习惯

平时生活中我们要多吃一些有益肝细胞修复的食物，比如说蛋白质含量高的鱼类、豆制品、牛奶等，适当的食用一些禽蛋，因为蛋黄中的卯磷脂是有益于肝细胞修复的。少吃一些加工过的或腌制的食物。

2、作息时间规律

每天不要让自己太劳累，禁止熬夜。只有充足合理的休息，才能让受损的肝细胞得到及时的修复，也只有这样才能让肝脏及时排毒。

3、多注意休息，适当运动增强体质

肝主动喜静，古人有“人卧血归于肝”之说，当卧床休息的时候，会流入肝脏的血液增加，进入肝脏的营养物质也相应的增加了。另外研究发现深度睡眠产生的一种化学物质有益于肝细胞的修复。多参加室外运动，促进新陈代谢。

4、保持乐观的情绪

肝功能不好患者应注意保持乐观情绪，中医认为"喜、怒、忧、思、悲、恐、惊"七情，是人体对外界客观事物的不同情绪反应，只要调节正常，就不会导致疾病。

5、禁做一些伤肝事宜

肝病患者必须要禁酒、禁烟，酒精和烟草中的尼古丁都会对肝脏造成直接的损害。

6、科学治疗是恢复肝功能的关键

对于疾病引起的肝功能异常，单单调养是不够的，一定是要积极的进行治疗。但是肝功能异常不能盲目用药，否则会加重肝脏负担，导致肝损害加深。选择正规专业的肝病医院，接受针对性科学治疗，是患者恢复肝功能的关键所在。

肝胆排毒的食物

荔枝

荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。但是过多食用会流鼻血，或引起牙痛，容易上火。

由此可以想见，荔枝是一种很强的滋养食物。当女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很快，服后即能奏效。

荔枝不但是一种滋养性很强的食物，还有益于促进肝脏排毒。

猪血

猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。

这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。

乌梅

如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。

梅可在中药店买到。

胡萝卜

是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。

胡萝卜可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。

肝功能低迷怎么办

1、合理饮食,养成良好的饮食习惯 平时生活中我们要多吃一些有益肝细胞修复的食物,比如说蛋白质含量高的鱼类、豆制品、牛奶等,适当的食用一些禽蛋,因为蛋黄中的卯磷脂是有益于肝细胞修复的。少吃一些加工过的或腌制的食物。

2、作息时间规律 每天不要让自己太劳累,禁止熬夜。只有充足合理的休息,才能让受损的肝细胞得到及时的修复,也只有这样才能让肝脏及时排毒。

3、多注意休息 ,适当运动增强体质 肝主动喜静,古人有“人卧血归于肝”之说,当卧床休息的时候,会流入肝脏的血液增加,进入肝脏的营养物质也相应的增加了。另外研究发现深度睡眠产生的一种化学物质有益于肝细胞的修复。多参加室外运动,促进新陈代谢。

4、保持乐观的情绪 肝功能不好患者应注意保持乐观情绪,中医认为“喜、怒、忧、思、悲、恐、惊”七情,是人体对外界客观事物的不同情绪反应,只要调节正常,就不会导致疾病。

5、禁做一些伤肝事宜。肝病患者必须要禁酒、禁烟,酒精和烟草中的尼古丁都会对肝脏造成直接的损害。

食物黑名单 二肉类黑名单

牛肉是最不应该生吃或嫩吃的，牛身上有许多人畜共生的寄生虫和病菌，而牛带绦虫是以人为惟一的终宿主。牛排要五六成熟，或干脆点价格昂贵能生吃的牛肉，万一感染了牛带绦虫真是得不偿失，至少也要九成熟，也最好不要吃小贩制售的风干牛肉干。

火腿、香肠、培根等肉制品本来不应该是红通通的颜色，但在食品加工上，大多数厂家要加入亚硝酸盐，一来给肉制品“上色”，二来能延长保质期，避免肉毒梭菌产生毒素(一定条件下会产生毒素之王——肉毒素)。如果火腿等肉制品的颜色越红，亚硝酸盐可能就加得越多，最好买配料表中没有亚硝酸盐的。

一些烧烤肉类，外面看着已经焦了，里面其实还没熟，为食用者埋下寄生虫病隐患，而且肉类食物富含蛋白质，蛋白质在高温烧烤下的分解物，如杂环胺、多环芳烃等都具有致突变作用，会增加癌症发生的危险。

熏肉、熏肝等烟熏烤食物，制作过程中燃料不完全燃烧时产生大量的多环芳烃污染食物有关，其中很多都具有强弱不同的致癌性。

减肥可以吃的食物名单 魔芋

几乎不含能量，吃再多也不会胖，而且吃后有饱腹感，能减少实际饭量，并促进脂肪的消耗。魔芋的营养并不全面，不能只靠吃它来减肥。

怀孕期间必吃的12种食物名单

板栗:消除疲劳

板栗的功效:健身壮骨.消除疲劳,养胃健脾,提高免疫力,促进胎儿发育,治疗腰腿酸软,慢性腹泻等病症,消除水肿,缓和情绪.特别提示:栗子不能与牛肉同吃,否则会引起呕吐.尤其是孕妇来说,更应小心注意.

小米:五谷之首

小米的功效:维护健康,滋阴养血,增食欲,防呕吐,预防习惯性流产,防癌抗癌,降血脂.

茼蒿:清香的滋补蔬菜

茼蒿的功效:清血养心,开胃健脾,预防便秘,消除水肿,强身祛寒,降血压.特别提示:茼蒿辛香滑利,阴虚发热者和胃虚腹泻者不宜多食.

海鱼:保健至宝

海鱼的功效:健脑至宝,提高机体抗炎能力,增强食欲,预防早产,防治乳腺癌,预防新生儿哮喘,减少新生儿体重不足几率.特别提示:关节炎患者忌多吃海鱼.不能与柿子,葡萄,石榴,山楂,青果等同吃.也不能与洋葱,菠菜,竹笋同食.

海参:滋补珍品

海参的功效:增强免疫力,养胎利产,有利胎儿大脑发育,治疗高血压,滋补身体,抗癌,抗菌,造血功能.特别提示:脾运不健,痰湿壅滞或便溏腹泻及病邪未尽者忌用.

野菜:长寿菜

野菜的功效:强身健体,抗菌消炎,防治便秘,利水消肿,降低血压,促进胎儿视力发育,补铁补钙.

特别提示:野菜分别有:苋菜,荠菜,蕨菜,玉兰花,柳花菜.

红枣:增强母体免疫力

红枣的功效:促进胎儿大脑发育,增强母体免疫力,健脾益胃,安神定志,补血,降血压.

特别提示:生吃时,枣皮容易滞留在肠道中不易排出.因此吃枣时应吐枣皮.

萝卜:健康小人参

萝卜的功效:健胃消食.护眼.杀菌,治疗感冒,通气行气,解腥,预防便秘.

特别提示:萝卜属辛辣食物,空腹时不宜生吃.以免引起胃绞痛.

柠檬:宜母果

柠檬的功效:安胎,缓解高血压,美容,补钙,补铁,降血糖.特别提示:柠檬因味奇酸,肝虚孕妇可多吃一些.柠檬酸有很强的杀菌作用,对食品卫生有很大好处.

牛肉:肉中骄子

牛肉的功效:补铁,有益胎儿智力发育,治疗慢性腹泻和浮肿,增强免疫力,补充怀孕所必需的叶酸.特别提示:牛肉不易煮熟烂,烹饪时可放入一个山楂,一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂.

葡萄:水果皇后

葡萄的功效:利尿,消肿,安胎,抗贫血,降低胃酸,利胆,抗病毒,杀细菌,积累钙质,补益脑神经,排毒,调节情绪.

特别提示:葡萄最好在摘下两天后再食用,因为刚摘下的葡萄食后会在小肠中产生大量气体.

酸奶:孕妇的最佳选择

酸奶的功效:增强免疫力,消除便秘,促进营养吸收,调节肠内环境,止腹泻,牛奶的替代品.

特别提示:在饮用初期不要喝太多酸奶,每日的饮用量应从200亳升开始,等到适应再加量,原则上以500亳升以内为宜.

食物黑名单 一零食黑名单

薯片、薯条是当之无愧的“最差零食”。薯片、薯条能量高，还含可疑致癌物—丙烯酰胺，而且现在很多是大袋装的，很容易多吃。另外，薯片还有膨松剂、增味剂等食品添加剂及反式脂肪酸、盐等问题。

蛋黄派是只讲口感不讲营养的典型。蛋黄派以添加剂为主要手段，美味至上，但营养极低，挣扎在有害与无害的分界线上。

烤肠这种加工肉制品中真正的“肉”可能很少，而且含有发色剂（亚硝酸盐）、防腐剂等多种食品添加剂，含盐量也不可小觑，有些烤肠一根的含盐量就把一个人一天的吃盐指标占满了，烤制过程中还可能产生致癌物。

炸鸡、鸡米花是典型的高能高脂食物，儿童和青少年尤其喜欢吃，可不论从生长发育还是健康饮食的角度，都应减少甚至避免吃这类食物。而且，很多是零散的加工点或小商贩制作的，煎炸用油、原材料等都可能存在隐患。

酥香的口感要靠大量脂肪（含反式脂肪酸）、糖以及很多添加剂，高能高脂，但总体营养价值低，一定不能多吃。此外，口感太好的高纤或粗粮饼干也要当心。纤维饼干口感粗糙，但纤维非常善于吸收脂肪，放足够多的油，饼干自然就变得香酥可口了，但却失去了健康意义。

没有营养，含糖量高，多种食品添加剂，不好消化，容易影响食欲。另外，小孩子吃果胶糖和果冻，还有被噎到、窒息的危险。

山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。

所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸收。

吃什么东西可以让肝脏排毒

1、胡萝卜。胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。

2、猪血。猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。

减肥可以吃的食物名单 胡萝卜

能促进身体的新陈代谢，加快排毒，并抑制吃甜食或油腻食物的欲望。每天喝1～2次鲜榨胡萝卜汁，饭前喝适量，不用控制饮食也能慢慢减轻体重。

致癌食物名单

腌菜、萝卜乾

长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。

味精 (麸! 胺酸钠)

其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸 L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸 D-Glutamine 变成危害身体的自由基。每人每日摄入味精量不应超过 6 ! 克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体 生殖系统也有不良影响。

葵花子

向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。但是，对人体 而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷 choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。

口香糖

口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

皮蛋

皮蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。

臭豆腐

臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等，是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。

油条、河粉、板条、米粉、粉丝

在制作过程中都必需添加明矾 (硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。又油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。

猪肝

每公斤猪肝含胆固醇达 400 毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。

市售瓶装鲜果汁

其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。

爆米花

做爆米花的转炉含有铅，在高压加热时，锅内的铅会熔化一定量，一部分铅会变成铅蒸汽和烟，污染原料，特别是在最後“爆”的一瞬间。爆米花中含铅量 高达10 毫克/ 500 克左右，对人体(特别是对儿童)的造血系统? B神经和消化系统都有害。吃多了可能会得“爆米花肺”。

有益肝脏排毒的食物

枸杞

枸杞具有很好的保护肝脏的作用，可以提升肝脏对毒素的耐受性。食用时以咀嚼着吃最好，每天吃一小把。

韭菜

韭菜不但能壮阳，还能养肝护肝呢。中医认为春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝本身就会有很大的帮助养肝。

橘子

按中医五行理论，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物。中医专家推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用就好。

大豆

大豆中除了含有丰富的雌性激素之外，其实还含有丰富的微量元素，像钙，铁，磷这些元素促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。

西红柿

西红柿具有清热解毒的功效，同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素，更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。

蘑菇

蘑菇是菌类植物中的皇后，本身就含有丰富的营养素了，而秋季吃蘑菇更有助于滋养肝脏。

绿豆

很多人都知道绿豆本身清热解毒，去暑消水肿的作用。其实因为绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸，而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值，由其是可防止因为肝火旺而引起的上火。

黑芝麻冰糖有益于肝炎患者

1.黑芝麻冰糖有益于肝炎患者

据中国科技情报所招待所张新华介绍：她的两个儿子患肝炎，服用黑芝麻和冰糖两个月，病即痊愈，几位邻居和亲属试用也已见效，具体配方：黑芝麻炒熟压碎，等量的冰糖压碎，然后搅拌均匀，夹在馒头中或掺入米粥里，每日3次，一次3勺，连续服用两月以上，对已患一两年肝炎者有良好效果。

2..姜糖枣有利于肝病治疗

鲜姜、红糖、枣各500克，先将姜洗净切碎加50O-750克水煮，水开后文火煮一小时，再加进枣煮十几分钟，最后放进红糖，待糖化搅匀，使姜糖裹在枣上或成粥状，凉后即可零食。零食次数不限，每次吃三四个枣或一两匙枣粥。我于1983年患肝病，时而肝区疼。近日按此方吃后，肝区不疼了。过去侧身睡觉压迫肝部位就难受，如今这种感觉没有了。

3.泥鳅丝瓜汤可治肝病

先把泥鳅在清水中养两天，吐出污物。在煮丝瓜汤的同时，放入活泥鳅数条，煮熟后调味食用，可一天一次或一周二至三次。对急性肝炎效果良好，长期服用对慢性肝炎、肝硬化也有良效。