老年痴呆相关营养要素

老年痴呆相关营养要素

1.锌和镁。

锌可防止铝和其他有毒金属的沉积，而这些物质的沉淀会导致老年痴呆症;镁能减缓随年龄增长所发生的脑细胞退化。研究发现，老年性痴呆症患者，脑中锌和镁的含量都较低。

2.EPA和DHA。

EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)是脑组织正常生长发育所不可缺少的物质，并能降血脂、抗血小板聚集、延缓血栓形成、保护脑血管，提高脑和神经组织机能，对预防老年痴呆症有益。深海鱼油中，二者的含量较为丰富。

2.银杏内酯。

银杏内酯改善痴呆的效果非常显著，它能提高脑内葡萄糖浓度，降低有害乳酸浓度，扩张末梢血管、改善血液循环，防止活性氧损伤等。银杏叶与白果中，富含银杏内酯。

3.卵磷脂的功效与作用。

卵磷脂是构成神经递质乙酰胆碱的原料，而乙酰胆碱与记忆力以及认知能力密切相关。摄取卵磷脂，对防治阿尔茨海默氏痴呆有益。豆制品、蛋黄、奶酪、动物肝脏等食物中，卵磷脂的含量较高。

4.维生素。

维生素E、维生素C和维生素A是体内重要的抗氧化剂，能保护细胞对抗自由基的损害，尤其是脑组织最容易受到自由基的攻击，因而可延缓大脑老化，预防老年痴呆症。

B族维生素是脑部的能量代谢所必需的，缺乏B族维生素，尤其是维生素B12，很易形成老年痴呆症。乳酪、蛋、动物肝脏、牛奶、海鲜、肉类、鲫鱼等食物中，维生素B12的含量较为丰富。

老年痴呆症病发的导火线

1、甲低

甲低引发老年痴呆症状一般是由于老年人上了年纪或者过度滥用大脑、遭到过精神打击后也很容易出现这种症状。但是，引发老年痴呆的还有一个极易被人忽略的因素，就是甲状腺功能减低症(简称甲低)甲低诱发老年痴呆。

还有一些中老年女性也应该注意对甲低诱发的老年痴呆症的预防，这是因为女性更年期绝经后，体内内分泌很容易发生变化，出现原发性甲低。临床中经常发现，很多中老年女性在患了甲低后都误认为自己是更年期问题，因为甲低的症状与更年期非常相似，都会有烦闷、抑郁、怕冷等表现，结果往往由于甲低没能得到及时治疗，进而引起全身代谢降低，影响到中枢神经后，成为引发老年痴呆的诱因。

2、脑蛋白变异

美国宾西法尼亚大学通过研究发现，老年痴呆症患者的脑正常蛋白会转变为一种不可溶的α—68变异蛋白，可能由于这种脑蛋白转化，导致人脑中形成神经元纤维的缠结。医学家认为，这种缠结的形成会使神经元死亡。

3、脑胆碱水平低

胆碱不但是脑细胞膜的构成要素，而且也是神经传导递质乙酰胆碱的构成要素。美国麻省理工学院的研究人员发现，老年痴呆症患者的脑中，胆碱水平远低于正常人，从死者脑组织中析出脑胆碱，要比正常人少40%—50%。

4、老人贪睡

知功能包含记忆、思考能力等，一旦认知功能退化，患认知障碍症(老年痴呆症)的风险就会大大增加。研究人员发现，对60至70岁的老人来说，如果他们一天平均睡9小时以上，大脑认知功能很容易在3年内快速衰退，其认知功能衰退幅度要比每天睡6到8小时的人大。

5、营养及代谢障碍

由于营养及代谢障碍造成了脑组织及其功能受损而导致痴呆。如各种脏器引起的脑病，像肾性脑病，是慢性肾功能衰竭、尿毒症引起脑的缺血、缺氧，可以导致痴呆;其他如肝性脑病、肺性脑病等都可导致痴呆。营养严重缺乏，如维生素B1、B12以及烟酸、叶酸缺乏症均可导致痴呆。糖尿病及高脂血症都可引起大、中动脉血管发生动脉粥样硬化，小血管及微血管基底膜增厚，可引起脑梗死及脑出血，导致血管性痴呆。

6、药物及其他物质中毒

酗酒、慢性洒精中毒者引起的老年痴呆并不少见，中是还没有被人们所认识。长期接触铝、汞、金、银、砷及铅等，防护不善，引起慢性中毒后可以导致痴呆。一氧化碳中毒也是常见的导致急性痴呆的原因之一。

​年轻人也可患老年痴呆

年轻人也可患老年痴呆

医学中老年痴呆亦称为老年期痴呆，其中有50多种类型的痴呆，最常见的是老年性痴呆和血管性痴呆，老百姓口中的‘老年痴呆’其实是老年性痴呆，老年性痴呆是由于脑内代谢减慢、脑内介质分泌减少导致的，目前病因不是特别清楚。

此外，如果脑血管病导致的理解力、记忆力等症状不能在3个月内自动修复，那么脑血管病患者也会得老年期痴呆。曾经有20多岁的年轻人因心脏问题抢救回来后得了老年期痴呆，这样的痴呆属于血管性痴呆，由脑血管堵塞等所致。

临床中发现血管性痴呆患者比老年性痴呆患者多，血管性痴呆治愈的几率大，我们可以通过系统性治疗，保证血管畅通，改善血循环，同时营养脑细胞来治愈。

老年性痴呆难治愈 早期发现是关键

目前世界对老年性痴呆的治疗效果都不理想，特别是中晚期老年性痴呆很难治愈，所以早期发现症状并阻断病情发展成为治疗老年性痴呆的关键。如果发现家中老人经常忘记东西、丢三落四、记忆力下降等行文就要警惕是不是早期老年性痴呆的症状，最好到医院神经科进行检查。

打麻将会预防老年痴呆吗

有传言，打麻将可以防老年痴呆，是这样吗?专家指出，虽然打麻将会可以帮助老年人用脑，但同时大大增加了心脑血管病的发病，建议高血压病人不要参与麻将活动。

随着老龄人口逐渐增多，老年人健康得到社会越来越多的关注，而近年老年痴呆已成为继心血管病、脑血管病和癌症之后，威胁老人健康的“第四大杀手”。

世界卫生组织数据显示，中国有老年性痴呆患者达500万人，占世界总病例数的1/4，每年平均约有30万新发病例，如何预防老年痴呆成为中老年人非常关心的问题。

通过上文的讲述，相信大家对“年轻人会患老年痴呆吗”都有了自己的见解了。专家提醒：老年痴呆疾病的产生，严重威胁到了他们的身心健康，所以，积极预防是很有必要的。同时，一旦察觉到患病了，及时治疗也很关键。

什么样的病因引起了老年痴呆呢

老年痴呆的病因：

脑变性疾病：脑变性疾病引起的痴呆有许多种，最为多见的是阿尔茨海默病性痴呆，在老年前期发病的又叫做早老性痴呆。其发病缓慢，为逐渐进展的进行性痴呆。除此之外，还有皮克病、廷顿舞蹈病性痴呆、进行性核上性麻痹、帕金森病性痴呆等等。后面的这些痴呆都比较少见。

脑血管病：最常见的有多发性脑梗死性痴呆，是由于一系列多次的轻微脑缺血发作，多次积累造成脑实质性梗死所引起。此外，还有皮质下血管性痴呆、急性发作性脑血管性痴呆，可以在一系列脑出血、脑栓塞引起的脑卒中之后迅速发展成痴呆，少数也可由一次大面积的脑梗死引起。总之，脑血管病也是老年痴呆较为常见的病因。遗传因素，国内外许多研究都证明，老年痴呆患者的后代有更多机会患上此病。但是，其遗传方式目前仍不清楚。有人认为是显性基因遗传;有人则认为是隐性基因遗传;也有人认为是多基因常染色体隐性遗传，且遗传作用可受环境因素和遗传因子的突变所制约，以致中断其遗传作用。也有一些研究认为老年呆属非遗传性疾病，如血管性痴呆与遗传无直接关系。内分泌疾患，如甲状腺功能低下症和副甲状腺功能低下症都可能引起痴呆。

营养及代谢障碍，由于营养及代谢障碍造成了脑组织及其功能受损而导致痴呆。如各种脏器引起的脑病，像肾性脑病，是慢性肾功能衰竭、尿毒症引起脑的缺血、缺氧，可以导致痴呆;其他如肝性脑病、肺性脑病等都可导致痴呆。营养严重缺乏，如维生素b1、b12以及烟酸、叶酸缺乏症均可导致痴呆。糖尿病及高脂血症都可引起大、中动脉血管发生动脉粥样硬化，小血管及微血管基底膜增厚，可引起脑梗死及脑出血，导致血管性痴呆。肿瘤，恶性肿瘤引起代谢紊乱可导致痴呆，脑肿瘤也可直接损伤脑组织导致痴呆。药物及其他物质中毒，酗酒、慢性洒精中毒者引起的老年痴呆并不少见，中是还没有被人们所认识。长期接触铝、汞、金、银、砷及铅等，防护不善，引起慢性中毒后可以导致痴呆。一氧化碳中毒也是常见的导致急性痴呆的原因之一。

艾滋病，艾滋病是导致老年痴呆的原因之一。目前已知老年人患艾滋病早期即可出现进行性痴呆，并已证明是中枢神经系统可以直接感染人免疫缺陷病毒(hiv)。梅毒，梅毒螺旋体可以侵犯大脑，产生精神和神经症状，最后导致麻痹以及日益加重的智力减退和个性变化，即所谓的麻痹性痴呆。.其他，脑外伤、癫痫的持续发作，以及正常压力脑积水等原因均可引起老年痴呆。此外，老年人长期情绪抑郁、离群独居、丧偶、文盲、低语言水平、缺乏体力及脑力锻炼等，也可加快脑衰老的进程，诱发老年痴呆。

关于诱发老年痴呆出现的因素就是上面的知识了，这种疾病带来了非常多的困扰，而且会让老年朋友的生活受到了波及，大家应当将老年痴呆了解透彻，需要分析相关的发病原因，而且积极的参加一些户外运动，进行相关的预防才行。

老年痴呆患者该如何科学饮食

一、老年痴呆患者不能吃的食物

1、减少钠盐的摄入

据相关研究数据显示高血压、冠心病、动脉硬化等老年疾病会诱发老年痴呆病情的出现或严重，而以上这些老年疾病多数是因过多的钠盐摄入导致的，因此老年痴呆患者在饮食上要减少钠盐的摄入。

2、少吃刺激辛辣、甘甜油腻的食物

刺激辛辣、甘甜油腻的食物本身对身体就非常不利，一旦患上老年痴呆以后就应该禁止食用这些食物，这样才不会导致药效发挥不良，使病情进一步恶化。

二、老年痴呆患者需要多吃的食物

1、多吃含有矿物质的食物

老年痴呆患者该如何科学饮食?钙、铁、锌、硒等矿物质不仅是人体必需的，而且对维持神经细胞的功能也有这重要的作用。因此一旦患上老年痴呆以后可以多多摄入含有以上矿物质的食物，如鱼类、谷物、奶类等，非常有利于延缓老年痴呆病情的发展。

2、多吃富含维生素的食物：

维生素e和c被有天然抗氧化的作用，能够衰老，维生素b则能够加速人体的新陈代谢，是多种重要酶类的辅酶，因此使用一些富含以上维生素的食物对老年痴呆患者也是十分有好处的，如胡萝卜、香菇、牛奶等。

老年痴呆患者的饮食不仅要营养均衡，做到荤素搭配，也要多吃一些有益于大脑的食物，如核桃、花生等。不过不管是什么食物要做到易消化，易吞咽，以免出现呛噎、消化不良、腹泻等情况。

老人科学刷牙可有效预防老年痴呆

经常刷牙、保持牙齿和牙龈健康的人，老年患上痴呆症的风险比较低。经常刷牙、保持牙齿和牙龈健康的人，老年患上痴呆症的风险比较低。牙周病相关细菌引发的炎症，与多种疾病，包括心脏病、中风和糖尿病都有关系。希尔说，有些调查发现，与正常人相比，老年痴呆症病人大脑中的牙周病细菌比较多。她说，看来可能是牙周病细菌进入大脑，引起发炎和大脑损害。

美国加州大学研究员对近5500名老年人进行长达18年追踪调查发现，每天刷牙不到一次的人患痴呆症的可能性高65%。

负责此次调查的希尔说：“不仅精神状况能预示你的口腔健康习惯，而且口腔卫生习惯可能会影响到你是否患上痴呆。”

研究发现，牙周病相关细菌引发的炎症，与多种疾病，包括心脏病、中风和糖尿病都有关系。

希尔说，有些调查发现，与正常人相比，老年痴呆症病人大脑中的牙周病细菌比较多。她说，看来可能是牙周病细菌进入大脑，引起发炎和大脑损害。

希尔研究小组在1992年至2010年期间，追踪了加州一个退休社区的5468名居民，他们大多是白人，受教育水平良好，比较富有。

18年以后，研究人员根据访谈、医疗记录和死亡报告确定，其中1145人患上痴呆症。

在78名调查初期不按时刷牙的女性中，21人于2010年时已经痴呆，相当于3.7人发生一例;而按时刷牙女性中4.5人发生一例。男性中，六分之一不按时刷牙者患上痴呆，比按时刷牙的人风险增加了22%。

老年痴呆有哪些诊断标准

一、存在老年痴呆。

二、老年痴呆潜隐起病，缓慢变化，通常难以指明起病的时间，但他人会突然察觉到症状的存在。在进行性发展过程中，可出现一个相对稳定期。

三、无临床依据或特殊检查的结果能够提示精神障碍是由其他可引老年起痴呆的全身性疾病或脑的疾病所致(例如，甲状腺功能低下、高血钙、维生素B12缺乏、烟酸缺乏、神经梅毒、正常压力脑积水或硬膜下血肿)。

四、缺乏突然性、卒中样发作，在老年痴呆疾病早期无局灶性神经系统损害体征，如肢瘫、感觉丧失、视野缺损及运动协调不良(但这些症状会在疾病晚期出现)。

老年痴呆的诊断很重要，了解相关方面的专业知识，对患者恢复健康起着重要的作用，老年痴呆患者应养成良好健康的生活习惯，合理营养的饮食方法，适量的增加运动。增强免疫力。

老年痴呆患者饮食上需注意的三点

1.老年痴呆患者的饮食要注意低糖饮食

因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。另外，烹调菜肴时，不要放过多的味精。降低饮食热量，可能有助于预防，因为低热量饮食可诱发一种保护脑部不受这种疾病侵害的蛋白质生成。

2.老年痴呆患者的饮食忌营养摄入不足或维生素缺乏，忌饮酒吸烟

老年痴呆与饮食有着很密切关系，研究发现牛奶、鸡蛋、鱼、肉、动物肝脏等优质蛋白食品对大脑机能有强化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可补充维生素B、C、E，防止营养不足引起的智能障碍。吸烟使体内小动 脉收缩变窄、加重病情，所以老年人应戒烟戒酒。

3.对于老年痴呆患者，强调做到“三定、三高、三低和两戒”

即定时、定量、定质，高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素，低脂肪、低热量、低盐和戒烟、戒酒。神经细胞活动和记忆需要足够的蛋白质、能量、卵磷脂、胆碱、维生素、钾、钠、磷及微量元素，所以应注意营养要素的补充。

专家提醒：老年痴呆患者饮食上需注意三点，相关内容就是以上这些，希望对你有所帮助，

老年痴呆患者该如何科学饮食

老年痴呆是现在老年疾病中非常高发的一种，它会慢慢侵蚀患者的大脑和神经系统，致使患者失去基本的自理能力和原有的记忆，最后陷入沉睡之中。这不仅使患者的晚年生活治疗大打折扣，而且也给家人带来很多不便。那么，老年痴呆患者该如何科学饮食呢?接下来我们就一起来了解一下老年痴呆患者在饮食上需要注意些什么。

一、老年痴呆患者不能吃的食物

1、减少钠盐的摄入

据相关研究数据显示高血压、冠心病、动脉硬化等老年疾病会诱发老年痴呆病情的出现或严重，而以上这些老年疾病多数是因过多的钠盐摄入导致的，因此老年痴呆患者在饮食上要减少钠盐的摄入。

2、少吃刺激辛辣、甘甜油腻的食物

刺激辛辣、甘甜油腻的食物本身对身体就非常不利，一旦患上老年痴呆以后就应该禁止食用这些食物，这样才不会导致药效发挥不良，使病情进一步恶化。

二、老年痴呆患者需要多吃的食物

1、多吃含有矿物质的食物

老年痴呆患者该如何科学饮食?钙、铁、锌、硒等矿物质不仅是人体必需的，而且对维持神经细胞的功能也有这重要的作用。因此一旦患上老年痴呆以后可以多多摄入含有以上矿物质的食物，如鱼类、谷物、奶类等，非常有利于延缓老年痴呆病情的发展。

2、多吃富含维生素的食物：

维生素e和c被有天然抗氧化的作用，能够衰老，维生素b则能够加速人体的新陈代谢，是多种重要酶类的辅酶，因此使用一些富含以上维生素的食物对老年痴呆患者也是十分有好处的，如胡萝卜、香菇、牛奶等。

老年痴呆患者的饮食不仅要营养均衡，做到荤素搭配，也要多吃一些有益于大脑的食物，如核桃、花生等。不过不管是什么食物要做到易消化，易吞咽，以免出现呛噎、消化不良、腹泻等情况。

以上就是关于“老年痴呆患者该如何科学饮食”的完整内容了。老年痴呆患者在饮食上引起注意是十分关键的，吃的好了正确了病情能够得到延缓，而长期无法科学进食则会导致病情的恶化。所以以上的文章内容对老年痴呆患者是十分有帮助的，希望大家都能够了解一下。

怎样才能缓解老年痴呆症状

怎样才能缓解老年痴呆症状?生活中，患有老年痴呆的患者并不在少数，老年痴呆是精神科中较为常见的一种，该病较为明显的症状就是记忆障碍，对于患有老年痴呆的患者来说，为了早日摆脱老年痴呆疾病的困扰，积极有效的治疗是很重要的，临床上，治疗老年痴呆的方法有很多种，下面我们就来进行一下详细的介绍，希望下面的文章会对大家有所帮助。

训练生活：亲人要手把手地教老年痴呆患者做些力所能及的家务如扫地、擦桌子、整理床铺等以期生活能够自理。

强化记忆：不要让老年痴呆患者单独外出以免走失。在室内反复带老年痴呆患者辨认卧室和厕所，亲人要经常和他们聊家常或讲述有趣的小故事以强化其回忆和记忆。如能坚持长久的循序渐进的训练，可能有成功的希望。

热情关心：医护人员和亲属都要关心爱护老年痴呆患者注意尊重老年痴呆患者的人格，在对话时要和颜悦色，避免使用呆傻愚笨等词语。同时，要根据不同老年痴呆患者的心理特征采用安慰、鼓励、暗示等方法给予开导。对情绪悲观的患者，应该耐心解释并介绍一些治愈的典型病例，以唤起老年痴呆患者战胜疾病的勇气和信心。亲属对生活有困难的老年痴呆患者应当积极主动给予照顾，热情护理，以实际行动温暖他们的心灵。

营养自由基代谢的药物：自由基对莫的脂质过氧化作用以及对蛋白质、DNA的氧化作用，是细胞膜、细胞内微环境、能量代谢和遗传等方面均发生了破坏性变化，导致细胞衰老死亡。在脑中减少自由基生成的药物和保护神经元免受自由基影响的药物有助于减慢老年痴呆的病变过程。抗氧化剂中主要包括维生素E、雌激素等。

上述的文章就是关于“怎样才能缓解老年痴呆症状”的相关介绍，相信大家看后一定会有所了解了，对于每位老年痴呆患者来说，积极有效的治疗是非常重要的，祝愿每位患有老年痴呆的患者都可以尽快康复。