银耳冰糖莲子百合大枣能一齐煮吗
银耳冰糖莲子百合大枣能一齐煮吗
银耳冰糖,和莲子,百合,大枣一齐煮能长期喝.特别是老年人秋冬季节农闲时长期饮用.五样保健品能随意搭配的.
社交恐惧症食疗
社交恐惧症患者的食疗方:
1 、莲子银耳粥
原料:莲子、银耳、冰糖、香米、红枣数枚。
做法:把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化(糖尿病(糖尿病食品)患者也可不放)。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里,用温火略煮即成。
功效:营养丰富、进补保健(保健食品),可作为阴虚体质社交恐惧症者的进补食品。
2、 莲子芡实粥
原料:莲子、芡实、大米。
做法:把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中,加入适量水,一起温火熬制。待开锅后变小火,再熬一会儿。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。
功效:镇静神经,养心安神,有益于加快恢复体力,克服社交恐惧症。
3、莲子百合粥
备料:莲子、干百合、粳米、冰糖、红枣数枚。
做法:将莲子洗净,泡发,干百合、粳米分别洗干净,与莲子、红枣一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。
莲子该怎么吃
1、莲子粥:
莲子20克发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用。
粳米100克同煮,淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。
2、冰糖莲子:
将莲子浸泡吸水,加冰糖上笼蒸,然后再炖浓食用。
3、红枣银耳莲子汤:
红枣100克,白木耳50克,莲子100克,红糖适量。
将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。
锅中加适量的水,放入3种材料,煮熟后,加糖调味。
4、蜜汁红莲:
将莲子与红枣先用文火炖1小时,再加入白糖、猪板油,文火焖至汁干食用。
配上银耳可调制成莲子银耳汤;配上人参和适量冰糖隔水蒸炖,为莲肉人参汤;配上桂圆再加红枣、糯米共煮,可熬成莲子桂圆汤。
5、木瓜莲子百合汤:
原料为木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。
将原料洗净切小块,莲子泡发蒸熟,银耳泡发撕小块。
将原料放入开水中煮半小时,放入牛奶和木瓜最后放入百合即可,
百合什么季节吃最好 百合怎么食用效果最佳
煲汤食用是很好的方式,相对于用百合炒着吃会损耗其部分营养成分,在高温的烹煮下其营养能更好的融入汤中,人体吸收利用也会更好,煲汤做法如下:
1.准备莲子20克、干百合20克、枸杞一小把,适量银耳、冰糖,将百合提前浸泡1-2小时,莲子提前浸泡半小时,银耳放水里泡发后撕成小块。
2.把泡好的莲子、百合、银耳、枸杞放入锅中煮40分钟,煮完后放冰糖再煮10分钟,等冰糖融化后即可出锅食用。
百合银耳莲子羹做法
食材准备
银耳100克,莲子100克,冰糖适量,百合10克,枣20克。
方法步骤
1、将银耳泡发,莲子,百合和红枣浸泡,枸杞洗净待用;
2、将泡好的银耳洗净撕成小块,莲子放入碗中,加水淹没放入锅中蒸熟;
3、银耳和百合放入锅中,大火烧开后转为小火煮半小时,加入红枣,莲子盖盖再煮10分钟;
4、然后加入枸杞,冰糖,煮至冰糖融化后搅拌均匀即可食用。
小贴士
莲子大约浸泡15分钟左右即可。
白果百合银耳莲子羹
食材准备
百合,银耳,白果,莲子,蜜枣,枸杞,冰糖适量。
方法步骤
1、将白果去壳,用沸水浸泡去皮,银耳泡发后撕成小块待用;
2、百合用清水泡发,莲子去心,蜜枣切碎待用;
3、砂锅中加入适量的清水,放入银耳,白果,莲子,煮2小时;
4、然后放入蜜枣和冰糖再煮1小时,加入百合,枸杞煮半小时后断电;
5、晾凉后放入冰箱,冷藏即可。
小贴士
就算能冷藏,但是也要应当较短时间吃完。
清淡百合银耳莲子羹
这里就不加多余的食材了,仅有少许枸杞点缀。
食材准备
百合,莲子,银耳,枸杞。
方法步骤
1、将银耳泡发,去掉根部,撕成小块,放入锅中加入足量清水煲煮;
2、莲子用温水泡发,然后去掉莲子心,银耳煲煮一个半小时后放入莲子;
3、百合洗净后分成小片,待莲子煮软后放入百合,然后下入泡发的枸杞;
4、再煮15分钟左右,煮好后晾凉冷场即可。
银耳性寒还是性温 银耳怎么做好吃
银耳可以做成冰糖银耳莲子羹、凉拌银耳、西芹炒银耳、冰糖木瓜炖银耳等。
冰糖银耳莲子羹做法
材料:泡好的银耳,莲子,红枣,百合,枸杞,冰糖。
1、银耳撕成小块,莲子和百合提前泡好,去掉莲心。
2、红枣和枸杞洗干净,稍微浸泡一下。
3、浸泡好的莲子先煮熟。
4、银耳和百合放入锅中,放入适量清水,大火烧开,转小火煮半小时。
5、加入红枣和煮熟的莲子,煮半小时。
6、加入枸杞和适量冰糖,煮5分钟,冰糖融化即可食用。
山药汤怎么做好喝 莲子银耳山药汤
材料
银耳、莲子、山药、百合各50克,红枣6颗,冰糖适量。
做法
1.银耳洗净泡发备用,红枣去核洗净,山药去皮切成块,百合泡发洗净,莲子去心洗净;
2.银耳、莲子、百合、红枣同时入锅,煮约20分钟;
3.待莲子、银耳煮软时将山药块放入,煮至烂熟后转小火;
4.加入冰糖调味即可。
四种粥帮你打开夏日胃口
山楂莲子百合粥
主料:大米(50克)、莲子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)。
做法:大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净。锅中适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟。加入冰糖调味,即可盛入碗中上桌食用。
阿胶红枣木耳粥
材料:阿胶15克,红枣10枚,黑木耳10克,糯米100g。
做法:先将阿胶捣碎备用。黑木耳温水泡发,洗净。再将大枣去核。接着,将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时,加入阿胶,搅化即可。每日早、晚餐温热服食。
功效:黑木耳具有益气补血的功效。阿胶可以促进骨髓造血功能,明显提高红细胞和血红蛋白含量,红枣可以养血补气。此粥具有益气补血的功效。
水果燕麦粥
材料:燕麦(适量)、奇异果(1/2个)、火龙果(1/4个)、草莓(3个)、冰糖(适量)。
做法:把生的燕麦片加入粥煲里,加入适量清水,启动纯米粥功能。煮粥的时候把水果切成大小均匀的丁状,待剩余五分钟左右的时候,把水果从投料口加入,继续煮完即可。
雪梨银耳粥
材料:东北大米(适量)、雪梨(适量)、银耳(适量)、水(适量)。
做法:银耳提前用温水泡发,然后撕成小块备用。大米洗净放在炖盅里面,把银耳也放进去,加水到7分满。盖上盖子开始炖上1个半小时,把雪梨切成小丁。然后把雪梨放进去,再炖上20分钟就可以享用了。
桃胶煮粥什么时候放 桃胶熬粥怎么做
材料:桃胶、米、红枣、莲子、百合、银耳、冰糖
做法:
1.将米、莲子、百合、银耳洗干净,将红枣切开。
2.将桃胶泡发,清洗表面杂质,并撕成小碎。
3.半个银耳在水中浸泡1个小时,并撕碎。
4.将桃胶和银耳放入砂锅中,熬煮至有点粘稠。
5.再将米、红枣、百合等放入砂锅中,加水煮沸,小火熬。
6.熬煮一个小时后,放入冰糖,再煮10分钟,关火继续焖一会,即可。
推荐两款百合银耳莲子汤的做法
百合银耳莲子汤做法一
银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖。
做法:
1、将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方),装入暖水瓶数小时,等到有点粘软时备用。
2、先将锅里加水煮开,放入冰糖(依个人口味)
3、下莲子(可将莲心取出)大煮,因为不煮面,口感就差很多。
4、然后下入银耳煮至开锅,再下入红枣、百合、枸杞,也要多煮一会,才能将营养煮出来。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
百合银耳莲子汤做法二
莲子40克、百合10克、银耳10克、枸杞20克、木瓜60克 、冰糖10克。
做法:
1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。
2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞,开锅后小火煲60分钟。
3、再放入木瓜、冰糖,冰糖融化后关火。
百合银耳莲子汤怎么做呢?不妨按照以上两种制作方法试一试吧,绝对可以喝到美味的银耳莲子汤。
百合银耳莲子汤的功效
百合,属于寒性,含有大量的蛋白质,钙,脂肪,铁,磷和多种生物碱,具有利尿、补血气、润肺止咳、安神等作用,对于那些经常咳嗽,咳血,神志不清,或者脚气浮肿等人是很好的食疗补品。银耳,含有大量的糖,具有滋阴润肺,活血养气,补脑的作用,如果患有肺心病等疾病可以食用,而且还能起到美容养颜的作用。
莲子,有利于身体内血液的循环畅通,还可以起到健脾补肾的作用。如果饮用百合银耳莲子粥,可以对身体起到很好的调养作用,让身体越来越好。
银耳莲子羹的做法
银耳莲子羹怎么做。银耳莲子羹,汉族传统名点。口感浓甜润滑,美味可口。李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味。主要材料有莲子、雪耳、冰糖。羹浓味甜。
银耳莲子羹的做法步骤
1. 银耳、莲子、百合、红枣、枸杞各自用水泡2个小时;
2. 将泡好的银耳去蒂,掰成小朵放入锅中,加水,大火煮开转小火至银耳起胶;
3. 把其余的原料放入加冰糖小火煮2个小时以上,越久越好即可。
小贴士
1.水要一次加足,不能等水熬干了再加,会影响胶质;
2.冰糖的量要适量,太多会腻嗓子;
3.用煤火煮更好。
百合银耳莲子羹
食材准备
银耳100克,莲子100克,冰糖适量,百合10克,枣20克。
方法步骤
1、将银耳泡发,莲子,百合和红枣浸泡,枸杞洗净待用;
2、将泡好的银耳洗净撕成小块,莲子放入碗中,加水淹没放入锅中蒸熟;
3、银耳和百合放入锅中,大火烧开后转为小火煮半小时,加入红枣,莲子盖盖再煮10分钟;
4、然后加入枸杞,冰糖,煮至冰糖融化后搅拌均匀即可食用。
小贴士
莲子大约浸泡15分钟左右即可。
夏天适合喝什么糖水 银耳莲子百合糖水
材料:银耳250g,莲子250g,百合250g,红枣五颗,杞子些许,冰糖适量
做法:
1、用凉水把银耳泡开,把黄色的头剪掉;百合剥散,洗净,莲子也洗净。
2、莲子放进锅中加凉水开始煮,煮到莲子粉粉的口感,大概20分钟。
3、加入银耳、百合,煮软,加入冰糖。
4、冰糖融化后就大功告成了。
小贴士:银耳煮过久会发酸;干莲子需提前浸泡,才容易煮透。
喝什么粥可以降火
1、绿豆粥
食材:绿豆300g、水适量。
做法
①取绿豆适量,洗干净,用水泡2个小时;
②泡好的绿豆加入锅中,加入适量水;
③开火,大火煮开后转小火继续煮;直至绿豆软烂就可以了。
2、百合莲子大枣粥
食材:泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。
做法
①将干百合、大枣、枸杞清洗干净,备好莲子、糯米、大米;
②将所有材料放入炖锅内,并加入约1000ml的清水;
③熬煮40分钟后,趁热搅拌均匀即可。
3、胡萝卜菊花粥
食材:大米50g、胡萝卜100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。
做法
①准备好上述材料,菊花用水泡发,胡萝卜洗净,切小粒;
②大米洗净,倒入锅中,加入适量冷水,大火煮开,然后小火煮10分钟;
③倒入胡萝卜,大火煮开;
④加入菊花,煮5分钟;
⑤煮好的菊花胡萝卜粥,随个人口味调入白糖、油、盐即可。
4、川贝母冰糖雪梨
食材:雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
做法
①雪梨洗净,川贝母捣碎,将梨在五分之一处横切,挖去里面的核;
②将川贝母、40克冰糖放入梨内;
③在梨盅内加入少许水,用牙签固定;
④放入蒸锅中。大火蒸60分钟,至川贝母熟开,冰糖溶化,梨熟烂即可。
5、莲子银耳粥
食材:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖适量。
做法
①银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。
②汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热,熬到银耳软烂即可。
社交恐惧症的食疗
1.莲子芡实粥
原料:莲子50克、芡实15克、大米300克。
做法:把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中,加入适量水,一起文火熬制。待开锅后变小火,再熬一会儿。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。
功效:镇静神经,养心安神,有益于加快恢复体力。
2.银耳莲子粥
原料:莲子、银耳、冰糖、香米、红枣数枚。
做法:把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化(糖尿病(糖尿病食品)患者也可不放)。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里,用温火略煮即成。
功效:营养丰富、进补保健(保健食品),可作为阴虚体质社交恐惧症者的进补食品。
3.莲子百合粥
备料:莲子、干百合、粳米、冰糖、红枣数枚。
做法:将莲子洗净,泡发,干百合、粳米分别洗干净,与莲子、红枣一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用 小
火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。