吃木薯不能吃什么东西 苦杏仁
吃木薯不能吃什么东西 苦杏仁
苦杏仁是杏仁的一种,苦杏仁虽然可以吃,但是在苦杏仁中也含有一定的毒素,所以,食用苦杏仁的时候需要适量食用,木薯本身也有轻微的毒性,从健康的角度来说,最好不要一起搭配食用,苦杏仁如果和木薯一起食用的话,可能会因为毒素的混合而增强毒性,从而容易出现中毒反应。
生豆浆中毒症状如何
中毒原因
生豆浆中毒多见于小型餐饮业和集体食堂。生豆浆加热不彻底,其中的有害物质未被破坏,饮用后可造成中毒。豆浆中的有害物质可能是胰蛋白酶抑制素、皂甙。
中毒症状
豆浆中毒潜伏期一般为30分钟至1小时,主要表现为恶心、呕吐、腹胀、腹泻、腹痛一般不发热,预后良好。
急救处理
轻者不需治疗,重者对症治疗。
预防措施
豆浆应彻底煮开后饮用。当豆浆加热到一定程度时,都将出现泡沫,应注意此时的豆浆还未煮开,应继续加热至泡沫消失,豆浆沸腾,再持续加热数分钟。当豆浆量大或较稠时,应把豆浆搅拌均匀,若烧糊锅底,影响热力穿透,会导致加热不彻底。
含氰甙类植物中毒的症状及急救
中毒原因
含氰甙类植物性食物中毒以苦杏仁引起的最为多见,后果最为严重。此外还有苦桃仁、枇杷仁、李子仁、樱桃仁和木薯等。有毒成分为氰甙,在酶或酸的成分下时放出氢氰酸。
苦杏仁中毒多发生于杏熟时期,多见于儿童因不了解苦杏仁毒性,生吃苦杏仁,或不经医生处方自用苦杏仁煎汤治小儿咳嗽而引起中毒。苦杏仁甙属剧毒,1—3粒苦杏仁即可中毒,甚至死亡。
木薯中毒原因是生食或食用未熟透的木薯,或喝洗木薯的水、煮木薯的汤而引起中毒。
中毒症状
苦杏仁中毒的潜伏期为半个小时至数小时,一般为1—2小时。主要症状为口内苦涩、流涎、头晕、头痛、恶心、呕吐、心慌、四肢无力,继而出现不同程序的呼吸困难、胸闷,严重者可意识不清、呼吸急促、四肢冰冷、昏迷,常发出尖叫。继而意识丧失,瞳孔散大、对光反射消失,牙关紧闭,全身阵发性痉挛,最后因呼吸麻痹或心跳停止而死亡。
争救处理
催吐、洗胃、对症治疗。解毒治疗,给中毒病人吸入亚硝酸异戊酯,停用后用3%亚硝酸钠溶液缓慢静脉注射,再用新配置的25%—50%的硫代硫酸钠缓慢静脉注射。
预防措施
家长要教育小孩不食用苦杏仁、李子仁和桃仁,也不要擅自给小孩服用苦杏仁汤(汁)。
不要生吃木薯,吃木薯前,首先必须去皮后洗涤薯肉,于敞锅中煮熟,熟木薯再用水浸泡16小时,煮木薯的汤及浸泡木薯的水应弃去。
枇杷可以不剥皮吃吗 枇杷的核能吃吗
不能吃。
枇杷果核中含有苦杏仁甙的氰甙类物质,是有毒成分,直接食用的话,可能引起中毒,以免引起中毒,常见症状有口腔苦涩、流涎、头痛、头晕、恶心、呕吐、心悸等,因此枇杷核是不能吃的,除此之外,还有苦桃仁、枇李子仁、木薯、李子仁、苹果核、樱桃核也有这样的有毒物质,同样不能吃。
巴旦木和美国大杏仁有什么区别
1.是同一种东西,严格说不是杏,它们统称扁桃。 2.原产西亚和中亚山区,目前世界五大洲均有种植,栽培最多的是西亚和希腊。我国桃栽培始于唐代之前,目前主要集中在西北和西南地区,尤以新疆天山以南的阿克苏,喀什、和田种植的较多,成为新疆发展干果生产的主要树种之一。 3.巴旦木,就是杏树,巴旦,就是杏。 4.开发扁桃仁最牛的是美国,所以“美国大杏仁”堂而皇之成了扁桃仁的新名字。 5.在国内,美国大杏仁是区别于普通国产杏仁而言。 6.由于以往西北到内地交通不便,新疆的巴旦木果仁很少运到中原。 7.国内的所谓美国大杏仁,一般都产自新疆,跟美国没有任何关系。 8.大杏仁不是活雷锋,一种干果而已,营养价值不必神化,这东西吃的是口感,而不是营养,喜欢吃就吃,不喜欢拉倒。
哪些人不宜食用木榧
木薯不能与面包同吃有什么反应
食物中毒
木薯和牛奶能不能一起吃
能
木薯和什么一起吃会有害
木薯本身不能多吃,会中毒的,这是老人们跟我说的,要小心
木薯不能和什么同吃
只要剥皮并用清水浸泡十来天,煮熟了吃,没有发现相克的食物。
木薯和什么一起吃会有害
木薯本身不能多吃,会中毒的,这是老人们跟我说的,要小心
木薯不能和什么吃?
鸡蛋
木薯不能和什么东西一起吃
主要的是鸡蛋,生桃仁、白果、枇杷仁、苦杏仁
木薯不能与什么同吃
木薯不能和香蕉一起吃。
怀孕4个月可以吃杏仁吗
于孕妇能不能吃杏仁的说法在网上是众说纷纭,没有定论,有说不能吃的,有说能吃的,而且双方的论点、论据都很充足。不能吃有不能吃的理由,吃货想吃东西当然也有吃货的理由。
关于能吃,也有许许多多的说法,人们认为吃杏仁有利于自身孕妇的健康发展,有利于孕妇的营养均衡,有利于宝宝的智力发展,也因此很多人认为可以吃杏仁,从上面的数据显示,说可以吃杏仁的网友占了大多数,其中不乏有许多吃货为了吃自己想吃的东西什么也不管的 。但是关于不能吃也有不能吃的理由。
关于不能吃是因为杏仁中所含有的部分物质能够渗透过胎盘影响胎儿的发展从而使婴儿发育不好,因此很多网友认为不应该吃杏仁,需要禁止使用杏仁。笔者在网络上找到的句子是“杏仁:杏仁中含有毒物质氢氰酸,为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿,孕妇应禁食杏仁。”
综上所述,杏仁中的物质对婴儿的影响是影响胎儿,因此当你量过多的时候,对孕妇及胎儿是有影响的,但是如果是微量,在可接受的水平下还是可以吃那么几个的。
孕妇吃杏仁的危害
苦杏仁中含有毒物质氢氰酸,为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿,所以孕妇应禁食苦杏仁。有些书上说孕妇可以适当吃一些杏仁,只是中医说杏仁有小毒不宜多吃,所以能不吃就不吃。
杏仁可以做面膜吗
可以的。
木瓜杏仁面膜:木瓜1个,去籽、去皮捣成泥,杏仁30g研磨成粉,将杏仁粉和木瓜泥混合,在滴入一些橄榄油,搅拌均匀后敷脸,15分钟之后清洗。
番茄杏仁面膜:将番茄用搅拌机打成糊状,杏仁50g去皮研磨成粉,混合起来均匀涂在脸上,快干的时候洗去。
红枣杏仁面膜:红枣5个去核,加一点点水煮成糊状,杏仁15g去皮研磨成粉,两者混合加入蜂蜜,搅拌均匀,睡前敷在脸上,15分钟左右洗去。
云母杏仁面膜:杏仁30g、云母粉30g,杏仁去皮研磨成粉,两者混合搅拌均匀用牛奶搅成糊状,放锅上略蒸,睡前涂在脸上,早晨用清水洗去就行。
白芷杏仁面膜:杏仁、白芷、滑石粉各6g,研磨成粉加入适量蜂蜜,搅拌成糊状,睡前敷在脸上,15分钟后清水洗净。
杏仁是种含有丰富营养物质的蔷薇科植物,外壳坚硬,种子表面带有凹纹,两端尖而中部饱满,表皮多呈浅褐色,味有甜苦之分,我国杏仁一般分为两大类,即南杏仁和北杏仁,南杏仁较甜,适合当做零食,而北杏仁偏苦,一般用于入药,但由于其带有微毒性,不可多食。
在全球,杏仁多引种于暖温带地区,如中亚,西亚和地中海地区。在中国,则分布于热带地区如广东,海南以外的大多地区。由于其种植历史悠久,又属于优秀果品,因而与种植历史同样悠久的枣桃栗李共同被誉为“中国古代五大名果之一”。
孕妇可以吃杏仁吗杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。甜杏仁一般产于中国南方,味道微甜、细腻,多用于食用,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;而苦杏仁多产于北方,带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。
苦杏子味酸性大热,孕妇进食后可能会有滑胎的风险,由于妊娠胎气胎热较重,故一般应遵循产前宜清的药食原则,而苦杏子的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌。苦杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿,建议孕妇最好不要吃苦杏仁。
孕妇可以吃甜杏仁,对胎儿发育和孕妇都有好处。不过就算是甜杏仁,虽然有一定的好处,可是吃多了,可以造成孕妇便秘,所以甜杏仁也要少吃。
宝宝应该慎吃杏仁。杏仁的营养元素很丰富,吃杏仁有助于补充营养物质,提高自身的免疫力,但是对于宝宝而言,需要慎重选择,杏仁又分南杏和甜杏,北杏仁较苦并带有微毒性,不适合宝宝食用,以免其毒性影响宝宝身体。甜杏仁含有纤维素,宝宝若食用过多,甜杏仁在宝宝腹内引起膨胀,可能会导致宝宝消化不良,导致宝宝腹泻或者呕吐,并且宝宝咽喉发于未全。
而且杏仁相对于宝宝的咽喉来说,体积较大,直接给宝宝喂食杏仁很容易呛住宝宝,引发宝宝的气管问题,所以父母们最好不要给宝宝喂食杏仁。若一定要给宝宝食用杏仁则要控制分量,并且先将杏仁磨成粉加入粥类便于宝宝消化的食物中再喂食。
怀孕一个月不能吃什么东西 苦杏仁
怀孕时很多人都喜欢进食坚果,但是网上近期流传除了不能吃杏仁的传言,导致很多孕妇惶惶不安。其实甜杏仁是可以吃的,而苦杏仁不建议食用。苦杏仁中含有毒物质氢氰酸,未经处理容易引起食物中毒。虽然煮沸后能让毒素挥发干净,但是为了以防万一,怀孕一个月的时候是不建议吃苦杏仁的。
15种食物含有天然毒素
1.蚕豆:可引起急性溶血性贫血
蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4~24小时后发病。
为了防止出现蚕豆中毒,最好不要吃新鲜的嫩蚕豆,而且一定要煮熟后再食用。
2.四季豆:生吃出现胃肠炎症
如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。
为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。
3.生豆浆:含有伤害肠胃的皂素
由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒,通常在食用0.5~1小时后即可发病,主要出现胃肠炎症状。为了防止饮用生豆浆中毒,在煮豆浆时,出现“假沸”后还应继续加热至100℃。煮熟的豆浆没有泡沫,而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破坏,然后再用小火煮10分钟左右,这样即可达到安全食用的目的。
4.木薯:浸泡后煮熟才能食用
尽管木薯的块根富含淀粉,但其全株各部位,包括根、茎、叶都含有毒物质,而且新鲜块根毒性较大。因此,在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸,从而使人体中毒。
一个人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。
5.发芽马铃薯:有毒成分茄碱含量高
马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一,但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷),马铃薯全株都含有这种毒素,不过,各部位含量不同,成熟马铃薯含量较少,一般不引起中毒,而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱,马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。未成熟的绿色马铃薯或因贮存不当而出现黑斑的马铃薯块茎中,都含有极高的毒性物质。
为了防止马铃薯中毒,我们可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方,防止发芽。吃时,如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时,最好不要食用。
6.青菜:煮熟后不宜存放
青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。如果人体摄入过量亚硝酸盐,可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,此外,亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧,从而引起组织机体缺氧,使人发生中毒。
那么,怎样才能预防亚硝酸盐中毒呢?其实很简单,一定要让家人食用新鲜菜,煮熟的菜不宜久闷存放,腌菜应在腌制一个月以后洗涤后才可食用。
7.黄花菜:煮熟才能去除秋水仙碱
黄花菜又被称为金针菜,是人们喜爱的菜肴之一。但黄花菜中含有秋水仙碱,如果人体摄入秋水仙碱后,会在人体组织内被氧化,生成二秋水仙碱。而二秋水仙碱是一种剧毒物质,可毒害人体胃肠道、泌尿系统,严重威胁健康。一个成年人如果一次食入鲜黄花菜50~100克即可引起中毒。
要防止出现鲜黄花菜中毒,可将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻,再用清水浸泡,就可将大部分水溶性秋水仙碱去除。也可将鲜黄花菜煮熟、煮透,再烹调食用。
8.十字花科类蔬菜:大多含有芥子油苷
十字花科类蔬菜包括油菜、芥菜、萝卜等,这类蔬菜大多含有芥子油苷,这种芥子油苷是一种可阻止人体生长发育和致甲状腺肿的毒素。不同的蔬菜,或同一种蔬菜的不同部位含芥子油苷含量差别也很大,如果处理不好,可能会使人们出现甲状腺肿大、代谢紊乱,出现中毒症状,甚至死亡。
那么,怎样处理这类蔬菜呢?在烹制此类蔬菜时,可用沸水先焯一下再食用。
9.樱桃:叶子和种子含有氢氰酸
樱桃是很常见的水果,可用于烹调、酿酒或者生吃。它们与李子、杏和桃子来自同一家族。所有这些水果的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。杏仁也是这一家族的成员,但是,它是唯一的尤其以收获种子为主的果实。
樱桃的种子被压碎,咀嚼,或者只是轻微的破损,它们都会生成氢氰酸。以后吃樱桃一定记得不要吮吸或者嚼樱桃种子。
10.杏仁:含氰化物
杏仁是最有用和最神奇的种子之一。独一无二的味道和良好的烹调适用性让杏仁成为数世纪以来厨房中馅饼的最流行成分。最具风味的杏仁是苦杏仁。杏仁有着最浓郁的香味,深受很多世纪的欢迎。但是,有一个问题是,杏仁含氰化物。
苦杏仁在吃之前必须经过加工去毒。尽管如此,有些国家仍非法出售苦杏仁。新西兰就在其中。另外,你也可以使用杏核中的杏仁,它们的口味和毒性差不多。加热可去除杏仁毒性,事实上,你可能不知道,现在美国出售生杏仁是非法的,所以,现在你买到的杏仁都是经过加热去除毒性和细菌的。
11.蘑菇:需鉴别无毒蘑菇
我们都听说过毒菌,也知道毒菌有毒。毒菌就是“毒蘑菇”。虽然有毒蘑菇比较容易辨认,但也不完全是这样,所有来源未知的蘑菇我们都应该慎吃。
你可以仔细检查一番以确定蘑菇是否有毒:无毒的蘑菇菌帽应该是扁平没有突起,还应该有粉色或者黑色的菌褶(毒蘑菇经常是白色菌褶),而且菌褶应该长在菌帽上,而不是茎上。你要记住,虽然通常这些鉴别知识适用于很多种蘑菇,但也不是真理。当然了,如果你没有十足的把握,还是先不吃为好。
12.苹果:种子含氰化物
与樱桃和杏仁一样,苹果种子也含氰化物,但是,量要比前两种少得多。苹果种子一不小心就会被人吃到,但是只有吃下很多你才会感到不舒服。
一个苹果的种子不会毒死人,但是,只要吃得多完全有可能中毒死亡。建议尽量不要举行什么吃苹果比赛。顺便说一下,如果你想吃苹果,不料发现里面有一个虫子,希望不是半个虫子,你可以把苹果放进一个盐水碗里,虫子就会死掉。
13.皮蛋:含重金属铅
在制作皮蛋时,在鲜蛋的外面包裹的辅料中有一种叫密佗僧的东西,它的化学成分就是氧化铅。加入氧化铅可以促进配料均匀,快速地渗入蛋中,也可使皮蛋迅速凝固,易于脱壳。但放置的过程中,这些氧化铅就逐渐渗透到蛋内。
14.油条:致癌
油条一般是在发面中添加明矾和泡打粉后,经油炸而成。专家说,油条是高油脂食物,营养价值很低,铝和明矾容易超标,有增加认知障碍的风险。此外,炸油条的油若反复用来煎炸,会产生致癌物。油条中的添加剂还会刺激消化道,引起消化不良。油饼、炸糕等对人体都有类似风险。
15.腊肉:烟硝酸盐含量高,易致癌
为便于长期保存,腊肉含盐量非常高。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明说,高含盐量的食物会对肾脏造成较大负担。腊肉中亚硝酸盐含量高,可能致癌,脂肪约占50%,其胆固醇含量也很高,这些都对身体不利。
刷完牙吃东西为什么觉得苦 原因五:食物问题
最后比较少见的原因是因为你吃了带有苦味的东西,导致出现的刷完牙吃东西觉得苦,日常生活中这些常见的苦味食物有:苦瓜、带有苦味的柚子、带有苦味的橙子、芹菜、苔菜、苦芥菜、苦杏仁、荞麦、巧克力、蒲公英、莲子心、龟苓膏、黄连等。
刷牙后应先喝水再吃东西,不要急于吃早餐,避免吃带有苦味的食物,喝杯水能够促进唾液分泌,以减轻牙膏对味蕾的影响,冲淡牙膏中的起泡剂对舌苔表面的味觉,然后再吃东西,这样就不觉得苦了哦。
木薯不可以和什么东西一起吃 苦杏仁
木薯有苦木薯和甜木薯两类,其中苦木薯中含有的亚麻仁苦苷会在胃酸作用下会产生神经毒剂氢氰酸,而苦杏仁的中毒机理也是由于苦杏仁苷被肠道菌群中的β-葡萄糖苷酶水解,产生氢氰酸而被吸收,二者一起吃的话会导致体内毒素量增多对健康造成较大危害。
杏仁的药用
别名杏核仁(《本经》),杏子(《伤寒论》),木落子(《石药尔雅》),苦杏仁(《临证指南》),杏梅仁(《浙江中药手册》)。
出处《本草经集注》
来源为蔷薇科植物杏或山杏等味苦的干燥种子。夏季果实成熟时采摘,除去果肉及核壳,取种仁,晾干。置阴凉干燥处,防虫蛀。
原形态①杏(《本经》),又名:甜梅(《江南录》)。
落叶乔木,高4~9米。树皮暗红棕色,幼枝光滑,有不整齐纵裂纹。叶互生;卵圆形,长5~9厘米,宽7~8厘米,先端长渐尖,基部圆形或略近心脏形,边缘有细锯齿或不明显的重锯齿,主脉基部被白色柔毛;叶柄长2.5~4.5厘米,带红色,具2腺体。花先叶开放,单生于小枝端;花梗短或几无梗;花萼5裂,裂片三角状椭圆形,基部合生成筒状;花瓣5,白色或粉红色,阔卵形,长阔几相等;雄蕊多数,着生于萼简边缘,不等长;雌蕊1,子房1室,花柱光滑,仅基部有淡黄色柔毛,柱头头状。核果黄红色,心脏卵圆形,略扁,侧面具一浅凹槽,径3~4厘米,微被绒毛;核近于光滑,坚硬,扁心形,具沟状边缘;内有种子1枚,心脏卵形,红色。花期3~4月。果期4~6月。
野生或栽培。分布黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、河北、河南、山东、江苏、山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆、四川、贵州等地。
②山杏(《本草图经》)
形状与上种相近,叶较小,长4~5厘米,宽3~4厘米,先端长渐尖,基部呈同楔形或截形。果较小,果肉亦较薄;核的边缘薄而锐利;种子味苦。
生于山坡,间有栽培。分布辽宁、河北、内蒙古、山东、山西、陕西、宁夏、甘肃、江苏等地。
以上2种植物的树根(杏树根)、树皮(杏树皮)、树枝(杏枝)、叶(杏叶)、花(杏花)、果实(杏子)亦供药用,各详专条。
生境分部主产东北、华北各省。
性状干燥种子,呈心脏形略扁,长1~1.5厘米,宽约1厘米左右,顶端渐尖,基部钝圆,左右不对称。种皮红棕色或暗棕色,自基部向上端散出褐色条纹,表面有细微纵皱;尖端有不明显的珠孔,其下方侧面脊棱上,有一浅色棱线状的种脐,合点位于底端凹入部,自合点至种脐,有一颜色较深的纵线,是为种脊,种皮菲薄,内有乳白色肥润的子叶两片,富于油质,接合面中间,常有空隙,胚根位于其尖端,味苦,有特殊的杏仁味。以颗粒均匀、饱满肥厚、味苦、不发油者为佳。
杏仁有甜、苦之分,栽培杏所产者甜的较多,野生的一般均为苦的。从原植物来看,西伯利亚杏、辽杏及野生山杏的杏仁为苦杏仁,而杏及山杏的栽培种的杏仁有些是苦杏仁,有些是甜杏仁。
化学成分含苦杏仁甙约3%、脂肪油(杏仁油)约50%、蛋白质和各种游离氨基酸。苦杏仁甙受杏仁中的苦杏仁酶及樱叶酶等β-葡萄糖甙酶水解,依次生成野樱皮甙和扁桃腈,再分解生成苯甲醛和氢氰酸。