桂圆干的功效与作用

桂圆干的功效与作用

1.益气补血，增强记忆：桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。

2.安神定志：桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

3.养血安胎：桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

4.提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

5.消滞健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

桂圆红枣茶

桂圆干5粒、红枣10粒、冰糖半汤匙

1.取一个适用于微波炉的带盖容器，放入洗净的干红枣、桂圆干和冰糖

2.再加入适量凉水，盖上盖子

3.将容器放入微波炉中，用高火加热10分钟，之后再用中火加热10分钟，即可制成美味又健康的桂圆红枣茶。经常饮用此茶可让人面色红润。

桂圆莲子汤

桂圆干25g、莲子15g、红枣10颗、冰糖少许

1.将桂圆肉和莲子用清水洗净，红枣洗净、去核备用

2.将桂圆肉、莲子和红枣一同放入锅中，加入适量的水熬煮30分钟

3.最后加入冰糖，煮至冰糖溶化即可饮用

桂圆鸡汤

桂圆干250g、鸡1只

1.鸡宰杀干净，放入沸水中稍微烫一下后捞出，再用清水冲洗干净

2.桂圆肉洗净

3.砂锅放在火上，加入适量清水、烫过的鸡、料酒，煮至八成熟，再加入桂圆肉、生抽以及精盐，用小火炖约30分钟即可

桂圆鸡蛋汤

桂圆干100g、鸡蛋1个、红糖适量

1.桂圆去壳，加入适量温开水以及红糖，然后将鸡蛋打在桂圆上面

2.将其放入锅中蒸10-20分钟，以鸡蛋熟透为宜

3.将蒸好的鸡蛋、桂圆一同连汤服下，每日1-2次，连服7-10日，可达到养血安胎的功效

桂圆猪髓汤

桂圆肉50g、带髓猪脊骨500g、乌鱼500g

1.龙眼肉洗净，猪脊骨洗净剁碎，乌鱼宰杀干净、切块

2.三种材料一同放入锅中，加入适量的水熬煮2小时

3.最后加入食盐调味即可饮用。此汤具有补益强壮，增强机体抵抗力的功效

1.干爽的桂圆壳硬脆易破裂，以齿咬核，易碎而有声。受潮者，捏壳只起瘪而不易碎，咬核也带韧性，碎石无声

2.手指接触果肉，软韧而不湿沾，味甜嫩而带清香，没有干硬的感觉，嚼之无潭或少渣，果肉含水量15-19%为佳。如果肉薄质硬，紧沾果核不易剥离，色黑褐而带韧性，甜味不足，嚼之有渣，品质就差

3.至于摇之有声，味带焦苦，是烘焙过度，品质更差

4.壳外泛显水迹、黑点、肉已卤，是过分潮湿或因受潮变质的反映

5.肉质厚、甜味足的桂圆，其重量比肉质薄、甜味差的重，品质也好

6.特别注意有无霉变和虫蛀。发霉有明暗两种，明霉是外壳蒂口发白，说明霉已经开始，外壳泛起少数白霉花，则肉已微霉，花多的，肉已重霉。暗霉的桂圆壳色较萎蔫，这是烘焙前鲜果已经变质留下干霉痕迹的反映

干桂圆的功效

晒干后的龙眼肉也叫元肉，元肉性温味甘，益心脾，补气血;具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。

元肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益;妇女产后，元肉也是重要的调补食品。元肉含丰富蛋白质，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，元肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。元肉能降脂护心，延缓衰老。元肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶有较强的抑制作用。

以上就是关于干桂圆的效与作用的具体分析了!如果你喜欢吃干桂圆的话，不妨在下班的途中买上一点，平时的时候当零嘴吃吃，既可以打发时间，也是一种享受哦!

干桂圆的功效与作用

益气补血

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质，含铁量也很高，能促进血红蛋白再生以补血。

提高记忆力

桂圆肉对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

安神志

桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

安胎

桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，具有安胎作用。

抗菌

桂圆对癌细胞有一定的抑制作用。桂圆对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

降血脂

桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。

抗衰老

桂圆对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。可以延缓衰老。

湿气重吃干桂圆好吗 干桂圆的功效与作用

1.干桂圆有养血补气的作用，临床上常可用于气虚气血不足或心脾气虚等症状，不论是泡水喝，或者直接食用，都能起到比较好的补血作用，对气血不足所致的各种疾病，有食疗作用。

2.干桂圆同时也具有养心安神的作用，可以起到镇静安神，有促进睡眠的作用。

3.桂圆性温，可以起到去除体内寒气的作用，预防因寒气过重而导致的全身血液循环下降，有利于促进人体的血液循环，加快人体的新陈代谢。

桂圆干泡水的功效作用 桂圆干排水的功效作用

桂圆干味甘性温，入心、肝、脾，其中含有大量的蛋白质、糖分以及铁元素物质，适量食用可以为人体补充充足的营养，其次铁元素物质又是红细胞再生不可缺少的物质，有利于人体补血，所以桂圆干泡水具有一定益气补血的作用。

桂圆干中含有大量的健脑物质，适量食用对人体的脑细胞有益，可以在一定程度上帮助提高人体的记忆力，具有一定增强人体记忆力的作用。

干桂圆中含有大量的维生素以及黄素蛋白，其中黄素蛋白具有一定抑制人体细胞衰老的作用，所以干桂圆泡水还具有一定延缓衰老的作用。

黄芪桂圆干泡水的食用方式和注意事项 安心宁神

桂圆干是常温的温补食物，在桂圆干里面含有大量的铁、钾等元素，食用桂圆干能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。而黄芪也是具有温补功效的中药材，在应用桂圆干泡水的时候加入一些黄芪可以起到协同增效的作用。

桂圆干是直接吃好还是泡水喝好 桂圆吃新鲜的好还是干的好

各有好处。

新鲜桂圆在晒干加工成桂圆干的过程中可能会存在部分营养流失的情况，因此相比来说吃新鲜的桂圆营养会更完整效果也更好，但鲜桂圆水分多不易保存，且鲜桂圆热性大，因此相比之下桂圆干功效更温和更易方便食用，所以平时吃桂圆干会更频繁，但无论是干桂圆还是鲜桂圆都是能用来泡水的，两者无论食用哪种对自身都是有益处的。

桂圆干的功效与作用 桂圆干的营养成分

每100克（干品）含水分26.9克，蛋白质5克，脂肪0.2克，碳水化合物65.4克，热量283千卡，粗纤维0.6克，灰分1.9克，钙30毫克，磷118毫克，铁4.4毫克，核黄素0.6毫克，尼克酸2.5毫克，抗坏血酸34毫克，并含钾392毫克，钠1.0毫克，镁98毫克。

桂圆干有什么功效 桂圆干的功效

适用于运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

桂圆对与衰老有密切关系的黄素蛋白脑B型单胺氧化酶有较强的抑制作用。

蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

具有极强的清除自由基的能力，预防心脑血管疾病、提高免疫力等功效。

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，能够促进血红蛋白再生以补血。

桂圆对肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。

桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。

桂圆含有大量的铁、钾等元素，能够治疗因贫血造成的心慌、失眠、健忘。

桂圆含铁及维生素比较多，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育具有安胎作用。

干桂圆的功效与作用 抗衰老

桂圆肉是有降血脂的作用的，能增加冠状动脉血流量，对于与衰老过程有密切关系的黄素蛋白有较强的抑制作用；桂圆是属于抗衰老的天然食品，能选择性的抑制酶的活性，降低体内自由基含量，从而起到抗衰老的作用。

干桂圆可以天天吃吗 桂圆的功效作用

桂圆中含有能抑制黄素蛋白脑B型单胺氧化酶，从而能起到很好的延缓衰老的效果。

吃干桂圆能有助于增强皮肤张力，起到消除皱纹、养颜护肤的效果。

桂圆中含有大量的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素及一些矿物质微量元素，能起到很好的滋养补血的效果，特别适合一些体弱或者脑力衰退的人食用。

桂圆中含有大量的铁元素和钾元素等，能有助于促进血红蛋白的再生，特别适合一些贫血产生的心悸、心慌、失眠等群体使用。

上火能吃桂圆干吗 桂圆和桂圆干功效一样吗

一样。

桂圆和桂圆干的营养价值是一样的，但是两者相比的话新鲜桂圆的营养成分含量会更多，因为桂圆中很多成分在晒成桂圆干的时候会慢慢流失，特别是其中很多水溶液维生素成分。但不管是桂圆还是桂圆干食用后都能起到开胃养脾、健脑安神、补气养血等多种作用，是一种非常滋补的食物。

桂圆的功效作用

桂圆可以益气补血大家都知道的了，桂圆还可以增强记忆呢。如果是上班族，喝干桂圆泡水就最适合不过了。在工作的疲惫的时候，喝上一杯暖和的桂圆水，安神又补血。

女性朋友吃桂圆或者和桂圆水就更好了，可以益气补血，让皮肤变得更好。但是孕妇则要少吃桂圆，尤其是怀孕早期的孕妈妈，桂圆可能会导致流产呢。

现代的生活压力比较大，很多人都会有失眠的痛苦，这个时候就不妨多喝点桂圆水了，因为桂圆的安神作用是比较明显的。无论是觉得心慌、心悸、健忘，都可以试下桂圆水。

最后，研究还发现，桂圆是有一定的抗菌、一直癌细胞功能的。喝干桂圆泡水，消除疲劳，还可以保护身体。