春季吃什么蔬菜 健康植物:黄秋葵
春季吃什么蔬菜 健康植物:黄秋葵
要说蔬菜的功效,现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵,果实有点像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃。
这种蔬菜不太常见,但最近声誉鹊起。经科学家研究,黄秋葵强身健体的功效,在蔬菜中非同一般。
秋葵一年四季都有吗
没有。
秋葵冬季没有,秋葵是典型的喜温怕寒的蔬菜,冬天的时候温度较低秋葵植株会停止生长,因此,种植秋葵应该在温暖湿润的季节进行,一般来说,春天、夏天、秋天都是可以吃到新鲜的秋葵的,冬天的时候温度较低,人们也更偏好食用一些温热型食材,例如:火锅、麻辣烫等食物。
减肥应该重视哪些食物的食用
低卡高纤10食物 减肥必备重量级武器
总在节食,却总也瘦不了,那你应该思考自己吃对了没有。小编总结了减肥必备的10种瘦身食物,吃对了就可以轻松瘦下来。
1、甜豆
低热量、高纤维的甜豆对你的心脏健康和减肥都有很大的帮助。甜豆是春季的产物,也是一份非常美味低脂的瘦身小吃。甜豆能给你提供人体所需要的多种营养,用橄榄油炒或者是加入蔬菜沙拉里都是非常美味的减肥食品。
2、秋葵
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,目前黄秋葵已成为人们所追捧的高档营养保健蔬菜。研究发现,秋葵中含有的纤维素能有助加快脂肪燃烧和促进代谢物的排出。另外,其还有助于维持血糖水平的稳定,这些都是减肥的关键。但是,一定要烤来吃,这样更加瘦身哦!
3、兔肉
兔子肉含有比其他肉类更多的蛋白质,而它的低热量也是减肥者很好的健康选择。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的。因此,兔肉是非常受欢迎的瘦身食品之一。
4、胡萝卜
春季的胡萝卜非常香甜,且水分也非常充足,是减肥者非常喜爱的食物。另外,胡萝卜含有较低的热量,它还有助抑制你对糖的渴望,用来煮汤或者生吃都是非常健康美味的减肥食物。
5、野韭菜
野韭菜一般只在春季的几个星期内出现,每100克只含有35卡路里的热量,味道非常好,是非常理想的减肥食品之一。如果你喜欢它们,最好在当地购买,然后放进冰箱里冷藏起来,这样能更加长久地享用它哦!
减肥应该重视哪些食物的食用
1、甜豆
低热量、高纤维的甜豆对你的心脏健康和减肥都有很大的帮助。甜豆是春季的产物,也是一份非常美味低脂的瘦身小吃。甜豆能给你提供人体所需要的多种营养,用橄榄油炒或者是加入蔬菜沙拉里都是非常美味的减肥食品。
2、秋葵
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,目前黄秋葵已成为人们所追捧的高档营养保健蔬菜。研究发现,秋葵中含有的纤维素能有助加快脂肪燃烧和促进代谢物的排出。另外,其还有助于维持血糖水平的稳定,这些都是减肥的关键。但是,一定要烤来吃,这样更加瘦身哦!
3、兔肉
兔子肉含有比其他肉类更多的蛋白质,而它的低热量也是减肥者很好的健康选择。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的。因此,兔肉是非常受欢迎的瘦身食品之一。
4、胡萝卜
春季的胡萝卜非常香甜,且水分也非常充足,是减肥者非常喜爱的食物。另外,胡萝卜含有较低的热量,它还有助抑制你对糖的渴望,用来煮汤或者生吃都是非常健康美味的减肥食物。
5、野韭菜
野韭菜一般只在春季的几个星期内出现,每100克只含有35卡路里的热量,味道非常好,是非常理想的减肥食品之一。如果你喜欢它们,最好在当地购买,然后放进冰箱里冷藏起来,这样能更加长久地享用它哦!
黄秋葵的副作用
黄秋葵的营养价值其实并不逊色于人参,也是一种很补的补品,其实对于人们来说黄秋葵更适合人们平常生活中的食用。我告诉大家的基本上都是黄秋葵的功效好处,其实黄秋葵还是有一定的副作用的。下面我就来告诉大家究竟黄秋葵有什么副作用呢?
黄秋葵就是一种低脂肪、低热量、无胆固醇的保健蔬菜,美国人称其为“植物VIAGRA”、日本人称其为“绿色人参”,经常食用可增强人体体质,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。其嫩荚营养丰富,特别是含蛋白质和钙都较高。另外嫩果中还含有一种由多聚半乳糖醛酸(polygalacturon)、半乳聚糖(Galactan)、阿拉伯聚糖(Araban)组成的粘性混合物质,具有特殊香气和风味,能助消化,解辛辣,保护肠胃和肝脏,并能增强身体耐力和强肾补虚。
黄秋葵花茶抗疲劳、养颜、嫩肤、降血糖、健胃、润肠通便、明目、护肝、增 加性兴趣、清热毒。焦点功能 延缓青春、补足精气神临床小结 1.已经有发现几起案例,女性在停经1-3年内,坚持喝黄秋葵花茶后出现重来月经现象。同时针对女性月经不调等症状有很好的调理作用。富含LM与植物总黄酮,不适合未成年人
中秋后必吃七大保健养生菜
从中医节气看,中秋是气候转换分界点。一过中秋,天气明显转凉,早晚温差大,人体新陈代谢渐缓,容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外,有些人会皮肤干燥,或腹泻、便秘等肠胃功能失调。蔬菜不仅养生,还辅助治疗一些疾病。那么,在应季的蔬菜中,哪些是适合养生的蔬菜呢?下面就推荐给大家一份“养生蔬菜目录”:
强肾植物:黄秋葵
要说蔬菜的功效,现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵,果实有点像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃。
这种蔬菜不太常见,但最近声誉鹊起。为什么?经科学家研究,黄秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般。
强肾植物:黄秋葵
要说蔬菜的功效,现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵,果实有点像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃。
这种蔬菜不太常见,但最近声誉鹊起。为什么?经科学家研究,黄秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般。
脸上不长痘痘:生菜和苦瓜
生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。
苦瓜富含粗纤维、维生素c、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒。
避免消化不良:韭菜和香菜
韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。
香菜香味独特,具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜有温中健胃的作用,适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。
深绿色、棕红色蔬菜,天天吃一斤
秋天干燥,所以要多吃绿色叶菜,因为维生素含量高,多吃有好处。一个成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜,它们和棕红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝,中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素a,可提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。
特别提醒的是,辣椒等辛辣食物,要少吃。
白色蔬菜,养阴生津
白色蔬菜可养阴生津,如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重,现在刚开始入秋,要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。秋天茄子性凉,不利脾胃。初秋养生,还有一个讲究是“健脾化湿”。
中医讲究天人合一,秋天,人体必须先把脾胃养好了,才能为冬天做好准备。秋天的茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃。而吃南瓜就对脾胃很有好处。
藕是东方蔬菜之王,抗衰老
秋天可吃点莲藕,“藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老”。
减肥必备的10种瘦身食物
总在节食,却总也瘦不了,那你应该思考自己吃对了没有。小编总结了减肥必备的10种瘦身食物,吃对了就可以轻松瘦下来。
1:甜豆
低热量、高纤维的甜豆对你的心脏健康和减肥都有很大的帮助。甜豆是春季的产物,也是一份非常美味低脂的瘦身小吃。甜豆能给你提供人体所需要的多种营养,用橄榄油炒或者是加入蔬菜沙拉里都是非常美味的减肥食品。
2:秋葵
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,目前黄秋葵已成为人们所追捧的高档营养保健蔬菜。研究发现,秋葵中含有的纤维素能有助加快脂肪燃烧和促进代谢物的排出。另外,其还有助于维持血糖水平的稳定,这些都是减肥的关键。但是,一定要烤来吃,这样更加瘦身哦!
3:兔肉
兔子肉含有比其他肉类更多的蛋白质,而它的低热量也是减肥者很好的健康选择。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的。因此,兔肉是非常受欢迎的瘦身食品之一。
4:胡萝卜
春季的胡萝卜非常香甜,且水分也非常充足,是减肥者非常喜爱的食物。另外,胡萝卜含有较低的热量,它还有助抑制你对糖的渴望,用来煮汤或者生吃都是非常健康美味的减肥食物。
5:野韭菜
野韭菜一般只在春季的几个星期内出现,每100克只含有35卡路里的热量,味道非常好,是非常理想的减肥食品之一。如果你喜欢它们,最好在当地购买,然后放进冰箱里冷藏起来,这样能更加长久地享用它哦!
6:蚕豆
蚕豆中含有大量蛋白质以及大量钙、钾、镁、维生素c等。据营养专家称,蚕豆有健脾的作用,可以健脾化湿,同时也有利湿的作用,对水型肥胖有一定好处,所以其对减肥有一定作用,可以取代精白米面。
7:菠菜
春季的菠菜有一股非常浓郁的香味。每杯仅有10卡路里热量的菠菜不仅能满足纤维素的补充,它还富含抗氧化剂、维生素和镁,钾,铁等矿物质。菠菜对增加饱腹感很减少食量有很大的帮助。
秋葵是什么东西
秋葵是什么东西秋葵又名黄秋葵、咖啡秋葵,俗称羊角豆、潺茄,属于一年生的草本植物,其果荚为主要食用部,由于其外形极像辣椒,因此,秋葵也有“洋辣椒”的称呼。
秋葵是什么季节的蔬菜秋葵是夏秋季蔬菜。
秋葵的主要成熟季节在夏秋季,在每年的4~8月都可种植秋葵,一般在种植后50天左右即可开始采收,具体的采收时间在花败落后4~5天采收果荚最脆嫩丰腴,若是采收太晚果荚就会慢慢变老,不适合做菜食用。
秋葵正常种植一般在4月份,在每年的6月初期便能食用到新鲜脆嫩的秋葵,但是由于大棚种植的广泛存在,在每年的4~8月都能种植秋葵,也就是说在整个夏秋季节都能吃到新鲜的秋葵。
秋葵什么时候吃最好秋葵最好是在早上和中午食用,不建议晚餐食用,人在早上和中午处于升高热气的时间,尤其是在夏季,上午和中午会在体内大量聚集热气,秋葵属寒性,在上午和中午食用能降低体内的热气,有清热避暑功效,而在晚上不适合食用寒性食物,以免影响睡眠。
秋葵的营养价值秋葵营养丰富,100g秋葵中含有水分86.2g,能量37千卡,蛋白质2g,维生素A52mg,胡萝卜素310mg,钙质45mg,磷65mg,钾95mg,钠3.9mg,以及一些其他营养成分,属于典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇、高钾低钠食物。
吃秋葵有什么好处清热去火
秋葵属于寒性食物,这类食物中都含有较多的寒气,食用后有清除体内热气的功效,十分适合热性体质的人食用,也适合在夏季食用,能起到清热避暑的功效。
保健养生
秋葵中含有的丰富的营养元素,不仅仅种类繁多,数量也不低,包含的蛋白质和铁能起到造血补血功效;所含的大量的酮类、维生素C、维生素A等抗氧化性物质,能起到缓解衰老的作用;含有大量的膳食纤维还能缓解便秘,促进排毒。
秋葵能多吃吗秋葵不能多吃。
秋葵在食物属性上属于寒性食物,这种食物中都含有大量的寒气,少量食用可起到清热去火之效,若是食用过多便会导致身体内寒气过多,使身体偏向寒凉性,影响身体健康。
建议:秋葵最好是充分炒熟后食用,能适当降低寒气,并且也不宜多吃。
秋葵怎么吃清炒秋葵
食材:秋葵、蒜、食盐、植物油。
做法:
1.秋葵洗净去蒂,切滚刀,蒜切片。
2.沸水中入少许盐,放入秋葵焯烫1分钟,然后捞出凉开水中冰镇。
3.炒锅烧热入油,爆香蒜片,下秋葵,大火翻炒两分钟,入盐调味即可。
冰镇秋葵
食材:秋葵,冰块,适量开水。
做法:
1.将秋葵洗净,在用开水进行焯水处理几分钟,捞起之后用冰水先快速降温,捞起沥干。
2.将冰块装盘摆好,再将沥干的秋葵摆放在冰块上进行冰镇,配以调味酱即可食用。
功效:消炎去火,清热解暑。
秋葵不适合哪些人吃1.秋葵属于寒性的蔬菜,因此,不适合寒性体质、经期女性以及脾胃虚寒的人食用,以免出现消化不良、宫寒痛经等症。
2.秋葵含有大量的草酸和鞣酸,因此,缺钙的人不适合生吃秋葵,避免加重钙质流失,加重缺钙症状。
3.秋葵生吃有过敏的风险,因此,过敏体质人吃秋葵最好是不要生吃,充分烹饪熟透后的秋葵一般不会引起过敏反应。
黄秋葵种植方法有哪些
美国人叫黄秋葵“植物黄金金秋葵”,是降血糖的良药。黄秋葵可以深加工成花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。黄秋葵对人体健康有很多益处,下面,就跟随小编一起来了解黄秋葵种植方法吧。
黄秋葵种植方法之整地施肥:黄秋葵根系发达,入土深,宜选择耕作层深厚、土质肥沃、受光良好、排灌方便的壤土或黏壤土地块整地。播种前将土地深耕20-30厘米,施足基肥,每亩施腐熟有机肥3000千克左右,磷酸二铵15-20千克,草木灰100-150千克或硫酸钾15千克。
值得注意的是,黄秋葵种植方法那放与北方的区别,南方多雨地区将地做成1.2米宽的高畦,畦间开40-60厘米深的排水沟,北方采用平畦或高垄两种栽培形式。南方2-9月份均可播种,北方5月上中旬播种。由于黄秋葵前期生长缓慢,到7月份才开始采收,为提高土地的利用率,可与其他生育期短的蔬菜和农作物间作。
黄秋葵种植方法之播种:播种前用20-25℃温水浸种12小时,然后擦干,于25-30℃条件下催芽48小时,待一半种子露白时即可播种。在事先整好的畦内按行距80厘米、株距50厘米挖穴,先浇足底水,每穴播种2-3粒,覆土2-3厘米。每亩可栽2000穴,用种量0.5千克左右。
黄秋葵种植方法之田间管理:第1片真叶展开时进行第一次间苗,去掉病残弱苗。当有2-3片真叶展开时定苗,每穴留1株壮苗。定苗后应及时中耕,以提高地温,并起到保墒除草的作用。以后应经常中耕除草,并进行培土,防止植株倒伏。
在黄秋葵种植方法中,还要注意黄秋葵为耐湿性植物,植株高大,需水较多,在出苗和定苗后应各浇1次水,开花坐果期要经常浇水,保持土壤湿润。特别是7-8月份高温天气正值采果盛期,需水量大,更应保持水分供应。但雨水过多时,应及时排水,以免造成涝害。另外还应结合浇水在定苗、结果和盛果期分三次每亩施尿素15千克或人粪尿500-600千克,以促丰产。
黄秋葵种植方法之采收和病虫害防治:当果实长到长度5厘米以上时,即可采摘上市,一般每亩可采收5-7厘米的嫩果1000千克,7-10厘米的嫩果1500千克。黄秋葵的病虫害较少,主要有病毒病和棉铃虫、造桥虫、蚜虫、蓟马等。
黄秋葵种植要以病毒病预防为主;棉铃虫和造桥虫主要危害果实,可用50%辛硫磷乳油1500-2000倍液喷雾;蚜虫和蓟马主要危害果荚,可用40%氧化乐果1500倍液喷雾。最后需要提醒的是,黄秋葵属稀有蔬菜,引种前务必先考察好销路。
秋葵的副作用有哪些
黄秋葵花茶抗疲劳、养颜、嫩肤、降血糖、健胃、润肠通便、明目、护肝、增 加性兴趣、清热毒。焦点功能 延缓青春、补足精气神临床小结 已经有发现几起案例,女性在停经1-3年内,坚持喝黄秋葵花茶后出现重来月经现象。同时针对女性月经不调等症状有很好的调理作用。富含LM与植物总黄酮,不适合未成年人适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃;
但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,阴虚体质者如胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不宜过量;肠胃功能较差者,过食可能造成腹泻。
经常食用有健胃、润肠、保肝强肾的功能,是一种营养保健蔬菜,具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。它特别具有滋阴壮阳的作用,在南方一些沿海地区被人们称为没有毒副作用的"植物VIAGRA"。
秋葵的主要的副作用就是可能会导致我们自身出现高血压的症状,尤其是一些老年人朋友尽量少吃一些秋葵等对自己身体健康有害的食物,尽量以清淡的饮食为主,日常也尽量少吃一些热量比较高的鸡鸭鱼肉等食物。
黄秋葵跟红秋葵一样吗
黄秋葵和红秋葵的区别
黄秋葵与红秋葵都属于锦葵科秋葵的一种,生长特性与食用效果都一样,只是在植株颜色与嫩荚颜色有区别,黄秋葵是绿色的,红秋葵是红色的。
红秋葵为锦葵科。秋葵属一年生草本植物。以采食嫩果为主,叶、芽和花也可供食。营养成分比黄秋葵略高。嫩果汁液中含有果胶(为可溶性纤维)、牛乳聚糖和阿拉伯聚糖等物质。红秋葵以华丽的外表和高产高效深受人们喜爱。其嫩荚营养丰富,矿质元素与维生素含量明显高于菜豆,食用时口感润滑,具有特殊的香气和风味,能帮助消化,增加人体耐力。其花、种子均可以入药,对胃炎、胃溃疡等多种疾病有较好疗效。还有保护肝脏、滋补肾脏的功能。因此红色秋葵是一种有很高开发价值的蔬菜,其栽培发展前景广阔。
黄秋葵,别名秋葵、黄葵、洋茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒、洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物,以采收嫩荚供食用,花和嫩叶也可食用。原产于非洲,之后进入美洲和其他地区,中国也有种植。在中国江西省西部的萍乡,当地人称之为“洋辣椒”。美国人叫它“植物黄金金秋葵”,是降血糖的良药。黄秋葵可以深加工成花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。
黄秋葵和红秋葵的不同点
颜色不同
红秋葵:红秋葵在花苞时期就是紫红色,所接的果实也是紫红色,也是红秋葵的名字来由。
黄秋葵:黄秋葵是秋葵常见的品种,市场上黄秋葵占很大比例。
营养不同
红秋葵:红秋葵中抗氧化物的含量很高,主要是花青素的含量很高。
黄秋葵:黄秋葵虽然也是营养丰富,但并不含有花青素。
做法不同
红秋葵:红秋葵多以生吃和凉拌为主,主要是确保花青素的吸收利用。
黄秋葵:黄秋葵以熟吃为主,补充蛋白质和其他矿物质,增强免疫力。
功效不同
红秋葵:吃红秋葵以生吃为主,主要是想摄入更多的抗氧化物质,增强自身的免疫力。
黄秋葵:黄秋葵的滋补效果很高,经过焯水处理之后会清除掉很多的草酸的同时寒气也相对较弱,保健养生功效为主。
价格不同
红秋葵:红秋葵的价格比黄秋葵相对会贵上一些,不过也不是很多,一般就2~3块钱的差距。
黄秋葵:黄秋葵在我国也有很多年的食用历史,在以前秋葵和其他的普通蔬菜差不多,几块钱一斤,近年来由于网络的炒作,不同地区价格有很大的差距,一般在5~10块每斤,当然也有地方卖40。
从文中我们可以了解到红秋葵的功效与作用跟黄秋葵还是不一样的,所以大家在食用的时候可以根据自己需要的营养来挑选2种不同的秋葵哦。
补肾吃什么药
1市场上活血补肾的药很多的,广告也是让人们目不暇接,不知道哪个好,下面我们介绍一款黄秋葵补肾壮阳汤,黄秋葵是一种植物,黄秋葵能助消化,防止便秘的、增耐力和抗疲劳,最重要的是保护肾脏,还能帮助机体把毒素排除。
2黄秋葵补肾壮阳汤所需的食材主料是新鲜的活鲫鱼1条还有黄秋葵准备5个左右。首先我们要将鲫鱼清洗洗净,黄秋葵洗净切块,不要太大。接来下要起油锅加热,建议使用小火的。
3待油温比较热了以后,放入鲫鱼煎炸一下,一定要小火炸的,炸至金黄后就算是煎好了,然后煎好后再放入黄酒和姜少许,翻炒下,再放清水煮开,煮至汤呈现乳白色后,放入黄秋葵再煮3分钟左右,放入盐适量即可。
注意事项:活血补肾在选择用药或是食疗的时候,需要注意的事项是,一定要对症用药的,根据病因来确定是否可以服用某种药,这样的治疗起来才会事半功倍的。