推荐几款无花果食谱

推荐几款无花果食谱

冬草鳄鱼干炖瘦肉汤

食材主料猪腱子肉400g鳄鱼干50g虫草花5g川贝10颗无花果7颗南北杏15g辅料新会陈皮1/3个姜3片盐适量

步骤

1.猪腱子肉洗净，切适量大小块;姜切片;

2.陈皮，南北杏，无花果，川贝等，用清水洗净备用;

3.鳄鱼干用清水过一下即可，先浸泡着备用;

4.把切好的姜和肉冷水下锅，焯掉血水后洗净沥干备用;

5.虫草花用清水过一下，然后加入开水泡5分钟左右;

6.把焯好的肉连同姜片放入炖盅，然后加入鳄鱼干;

7.加入2备好的各式汤料，以及虫草花(泡的水一同倒入)

8.然后注入开水至炖盅的七八分满;约1.5L左右，看饮用人数而定，但也不要太多了，以免味道不够!

9.按电子炖盅的说明，在外围也加入开水至最高水位线，盖好盖子，通上电，炖约3小时左右;

10.三个小时后，汤色红润，食材都出味了!可以适量加少许盐调味，当然喝原味的更好啊!

小贴士：这个汤老少皆宜，不管家里有没有人咳嗽，平时煲来保健，养生也是很不错的啊!

无花果炖猪肺汤

简介猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。这几天孩子咳嗽，就用猪肺、无花果、杏仁、百合干炖了这道食疗汤水，是可以润肺止咳嗽的。

食材主料：猪肺350g无花果30g杏仁20g百合干20g红枣3个辅料盐适量

步骤

1.把猪肺用水冲、并用手使劲挤出里面的血水

2.把猪肺切成件

3.放在开水里煮5分钟

4.煮过的猪肺用水洗并用手使劲挤干里面的血水

5.把材料都备好

6.沙锅内烧开水后下猪肺和汤料开大火再烧开

7.关小火慢炖120分钟

8.下盐调味

小贴士：将猪肺气管对着水龙头灌水，待肺膨胀后用手使颈挤，将灌进去的水通过小气管挤出来，重复几次。烧开水，放入猪肺片煮5分钟，将肺内脏物逼出

百合无花果雪耳糖水

食材主料：雪耳35g百合20g湘莲30g无花果7颗枸杞子5g辅料姜适量冰糖适量新会陈皮1/3个

步骤

1.百合，莲子洗一下，也可以提交泡发;

2.银耳泡发后撕成小块;

3.陈皮和枸杞子也清洗一下;

4.无花果洗好后对半切一下方便出味，切姜两片;

5.把以上所有材料都加入高压锅中，并且加入适量冰糖，然后注入适量的水，约2L左右;

6.高压锅上锅压约半小时即可!

小贴士：因为加了无花果会比较清甜，所以冰糖可以少加一点!

无花果皮能吃吗 无花果皮怎么吃最好

无花果的果皮在成熟之后直接生吃滋补效果最好，无花果生吃能在最大程度上保留花青素，增强无花果的营养价值，并且这样吃味道甘甜，十分美味，适合当做饭后水果食用。

关于无花果的一些有趣的事实

1、根据化石记录的日期，无花果的历史可以追溯到公元前9400-9200年间。

2、3个大的新鲜无花果(每一个稍大于2盎司)只含有140卡路里，却有5.5克的膳食纤维，这比一杯煮熟的燕麦粥或是一片双纤麦面包所含的膳食纤维还要多。

3、3.5盎司的干无花果含钙162毫克。这占你每日推荐摄取量的16%。事实上，半杯的无花果含钙量与半杯牛奶相同。

4、在烘焙食物时，无花果可以保持食物水分。无花果汁可以替代食谱中的脂肪。可以用半份的无花果汁代替黄油或油。

5、无花果天然糖分含量达55%，这让它成为最甜的水果。

6、加利福利亚生产了全国98%的无花果。

7、无花果的品种：

O"Rourke：甜如糖果、褐紫色外皮、浅红色果肉、早熟种(夏果种)

路易斯安紫：果微甜、肉实、内白外紫、中熟种(夏秋果兼用种)

伊斯基亚绿：外绿内浅红、晚熟种(秋果种)、果酱甜

Alma：甜似蜜、晚熟种(秋果种)、金黄色表皮、琥珀色果肉

棕色土耳其：味甘、浅红色果肉、金黄色表皮、晚熟种(秋果种)

马赛：微甜、中熟种(夏秋果兼用种)、浅绿外皮、黄白色果肉、由托马斯·杰斐逊首次引进。

黑色意大利：这个黑美人是中熟种(夏秋果兼用种)，鲜红色果肉，味甘，常用来做果酱。

棒约翰：味很甜、中熟种(夏秋果兼用种)、紫皮、鲜红色果肉。

西莱斯特：味超甜、中熟种(夏秋果兼用种)、褐紫色外皮，淡红色果

宝宝胃口不好吃什么开胃 无花果

无花果里面含有多种有机酸和多种脢，可以帮助消化。此外，它所含的丰富果胶和纤维，能吸附肠道内的有毒物质，是益胃润肠的好水果

推荐：无花果煮糖

无花果煮糖可治食量小、容易腹泻的孩子 无花果具有强化胃肠、调整排便的作用。是食欲不佳、平常容易腹泻或便秘孩子的必食食品。

做法：

1、以100公克的蜂蜜对一公斤无花果的比例煮食。亦可视个人嗜好，加入一杯红葡萄酒。

2、煮至汤汁快干时关火，冷却后放入冰箱保存。

3、保存期间，每周应该拿出加热一次。

生的无花果能吃吗

可以吃。

生的无花果无毒，对于人体并没有明显的有害成分，是可以正常食用的，但是生的无花果味道会比较酸涩，口感并不好，并且没有成熟无花果那么香甜的味道，食用价值比较低，一般是不建议食用的。

而且一般生的无花果都是经过炮制之后作为药用，新鲜生品无花果食用后对于人体的营养价值不高，但是作为药用的话，其药效还是不错的。

血糖高的人群能吃多少无花果 血糖高的人群怎么吃无花果

血糖高的人可以因无花果泡水吃，稀释无花果中的糖分，待味道变淡之后再将无花果食用掉，这样可以防止因为无花果的碳水化合物过多导致的血糖一下升高过多，出现加重高血糖的情况。

专家强烈推荐的防癌食物

蔬菜有：红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜;

水果有：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。

近日，英国《每日邮报》曾刊文，美国著名营养学家大卫·格罗托用研究向世人证实并推荐了真正值得一吃的“防癌食物”，快来看看，你吃了几种?

花椰菜

专家推荐：花椰菜的营养价值非常丰富，糖类、膳食纤维、维生素C、K、胡萝卜素、钾、钙的含量很高。花椰菜中含抗癌复合物I3C。研究发现，花椰菜之类的十字花科蔬菜中含有可抗击肺癌及前列腺癌的化学物质。另一项为期10年的研究发现，女性多吃花椰菜可降低风湿病危险。

保健提示：睡前嚼些花椰菜，有助防止睡眠磨牙。烹调花椰菜尽量缩短加热时间。

蘑菇

专家推荐：蘑菇可改善便秘、促进生长发育、抗癌、预防骨质疏松、降血压，尤其适合减肥者、癌症、高血压、骨质疏松者。很多蘑菇都含有大量的抗癌矿物质———硒。研究发现，白色草菇提取物可抑制前列腺癌细胞分裂，使肿瘤变小。但如果您有痛风就最好不要多吃了。

保健提示：蘑菇不宜长时间浸泡，可以用湿布或软刷轻轻擦洗。

猕猴桃

专家推荐：猕猴桃美容养颜、抗衰老、提高免疫力、预防心血管疾病。每天吃猕猴桃可防止DNA(俗称脑黄金)受损，减少癌症。更重要的是，猕猴桃还有助于修复受损DNA。猕猴桃中的多种天然物质可有效杀灭口腔癌细胞。另外，猕猴桃也是叶黄素及玉米黄质的很好来源，因而，多吃猕猴桃可降低白内障和黄斑变性发病率。

保健提示：尿频、易腹泻的人最好不要食用。

核桃

专家推荐：核桃可以说是“黄金干果”，富含蛋白质、脂肪、维生素B和E、钾、钙、镁、磷、铁、锌等营养元素。可以养胃、增强记忆力、强化骨骼、预防心脑血管与贫血病。核桃含有丰富的维生素E，该维生素有助于防治乳腺癌、前列腺癌和肺癌。核桃有利于防止2型糖尿病。另外，由于核桃含有大量的抗氧化褪黑激素，因而，具有促进睡眠的作用。

保健提示：摇一摇核桃，如果听到咯吱响或觉得很轻，那么核桃可能已枯萎。

草莓

专家推荐：草莓具有排毒、美容养颜、防癌、抗衰老的功效。草莓可阻断体内导致炎症的多种酶的作用，从而发挥抗炎作用。草莓也有助于控制2型糖尿病。但脾胃虚寒者还是要尽量少吃。

保健提示：草莓清洗前不要去蒂，避免营养素流失。

无花果

专家推荐：无花果中的物质与紫外线结合后，有助于防止多种皮肤病及某些淋巴瘤。无花果比其它新鲜水果或干果中含有更多的膳食纤维，3只无花果中就含有约5～6克膳食纤维。无花果纤维可以通过减缓食品中糖的消化和吸收，实现预防2型糖尿病的保健功效。

保健提示：干无花果放置时间过长容易产生白色“糖霜”(实际为糖分外溢)，因此，最好放进冰箱冷藏。

土豆

专家推荐：土豆含有糖体抵抗力、降血压、预防心血管疾病，可降低血糖水平，防止糖尿病。土豆中的外源凝集素(lectins)具有抑制肿瘤生长的作用。

无花果不能和什么一起吃 吃无花果要注意什么

1.不食用生的无花果，生的无花果中含有丰富的鞣酸，味道很涩，口感十分不好，鞣酸的收敛性可能还会导致肠道收缩，出现便秘。

2.无花果中糖分含量很高，还有一大部分是发酵糖，因此食用之后需要漱口，以免在口腔中滋生细菌，导致牙釉面受损。

3.无花果容易腐坏，所以要购买新鲜的无花果食用，不食用坏了的无花果。

4.无花果去皮之后就能直接食用，也可以将无花果掰开，直接吃里面的果肉。

无花果和葡萄能一起吃吗 无花果和葡萄能长期吃吗

无花果和葡萄能长期吃。

无花果和葡萄长期适量的吃对身体没有坏处，但是水果吃当季的比较好吗，无花果和葡萄都是季节性的水果，收获的季节过去之后就可以换一些水果食用了。

无花果雪梨雪耳瘦肉汤保养效果好吗

无花果雪梨雪耳瘦肉汤属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你无花果雪梨雪耳瘦肉汤怎么做最好吃!无花果雪梨雪耳瘦肉汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着无花果雪梨雪耳瘦肉汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

无花果雪梨雪耳瘦肉汤的做法菜系及功效：肺调养食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 贫血食谱

工艺：炖

无花果雪梨雪耳瘦肉汤的制作材料：

主料：梨100克,银耳(干)30克,无花果40克,猪肉(瘦)160克

调料：盐3克

无花果雪梨雪耳瘦肉汤的做法：

将猪肉块出水过冷后，与雪梨、雪耳(银耳)，无花果加开水煲1-2小时，以盐调味。

健康提示

此汤滋阴润肺，健胃生津美容颜。

清涧消滞、降压通便、有利减肥。

无花果雪梨雪耳瘦肉汤保养身体的效果还是非常好的。如果能在平常的时候多吃这样的食物，那么身体的健康还是能有很好保证的。除了多吃一些有营养的食物外，还要注意保持好的生活习惯和饮食习惯，这样身体才能更加的健康，才不会有疾病发生。

干的无花果怎么吃最好吃 干的无花果怎么吃最好

无花果除了吃新鲜的、做药用外，还可以做成无花果干，无花果干是新鲜无花果经过脱水后得到的干果，富含营养，是市面上非常畅销的干果食材，可以用来泡茶、做甜品、煲汤，不仅味道好，食用后对身体还有诸多补益作用。

无花果是酸性还是碱性 无花果是凉性还是热性

无花果是平性的食物。

在中医上表示，无花果性平，味甘，具有滋补的作用，可以健胃消食、润肠通便、降血脂、降糖、利咽消肿等作用，因此无花果食用起来没有食物的过偏之性，食用禁忌会少一些。