鱼腥草去湿效果好吗 鱼腥草怎么吃去湿气
鱼腥草去湿效果好吗 鱼腥草怎么吃去湿气
1、到药店买鱼腥草,每次用的时候抓一把,放半锅冷水,稍稍淹没鱼腥草就可以。大火煮开以后,等2 分钟,马上关火,把药汤滗出来就可以喝了。
2、煮过的鱼腥草不要倒掉,下次喝的时候还可以加水,用同样的方法再煮一次,再喝。一共可以煮三次,正好够一天的量。
3、也可以连续煮三次,把三次的药汤混合在一起喝,效果更好。
鱼腥草的吃法
一、鱼腥草茶
材料:鱼腥草15公克,冰糖30公克,水800㏄。
做法:
1.鱼腥草洗净沥干水份备用。
2.准备一干净陶壶,将作法1的鱼腥草与800㏄的水放入壶中煮至沸腾。
3.转小火续煮约20分钟后,过滤倒入碗中,加入冰糖饮用即可。
二、凉拌鱼腥草
材料:新鲜鱼腥草、盐、酱油、干辣椒、花椒面。
做法:
1.将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下。
2.将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用;
3.将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、花椒拌匀,即可食用,口味可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。
三、鱼腥草炒鸡蛋
材料:新鲜鱼腥草150克,鸡蛋4只;精盐、味精、葱花、素油。
做法:
1.将鱼腥草去杂洗净切小段,鸡蛋磕入碗内搅匀。
2.锅内油烧热,投入葱花煸香,放人鱼腥草煸炒几下,倒入鸡蛋一起煸炒至成块,加入适量水和盐,炒至鸡蛋熟而入味,点入味精推匀即成。
四、鱼腥草蒸鸡
材料:嫩母鸡1只(重约1500克),鱼腥草200克;精盐、味精、葱段、姜片。
做法:
1.将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。
2.取汤盆1只,放入全鸡、精盐、姜、葱、和适量清水,上笼蒸至鸡熟透,再加入鱼腥草、味精,略蒸即可出笼。
五、煲汤
鱼腥草水鸭汤
材料:水鸭半只,新鲜鱼腥草50克,盐10克,料酒5克,姜1块,油10克。
做法:
1.鸭肉斩件后,焯水,沥干水后,锅里放油,把鸭肉放去炒至变色。
2.倒入姜酒,大火将鸭子炒干,趁势倒入一大碗水,煮开,小火煮十分钟。
3.把鱼腥草扎成一小把,待鸭汤煮十分钟后,放入汤内继续小火熬半小时。
鱼腥草排骨盅
材料:排骨1斤,山药50克,鱼腥草茶包2包,甘草5克,红枣5克,枸杞5克,盐适量,米酒少许。
做法:
1.排骨放入滚水中略微汆烫去除血水后,起锅放入汤锅中,再加入2500cc的水和鱼腥草茶包炖煮30分钟。
2.接着放入甘草、山药、红枣和枸杞炖煮20分钟,再加入盐和米酒拌煮均匀即可完成。
鱼腥草晒干好还是新鲜好
各有优劣,看个人用途及喜好。
新鲜鱼腥草的味道较重,有股鱼腥气味;干鱼腥草的味道较轻,是淡淡的药味,接受不了鱼腥味的人建议选择干鱼腥草,喜好鱼腥味的人群建议品尝新鲜鱼腥草。
另一方面,干鱼腥草相较新鲜鱼腥草保存时间更长,且综合药效稍强于新鲜鱼腥草,同样重量的鱼腥草,干的较新鲜的水分少,含有的有效成分多。而新鲜鱼腥草在消炎这一方面更强,可以缓解各种炎症,相比较而言干鱼腥草消炎效果就相对较低了。
鱼腥草去湿气吗 鱼腥草连续喝几天为宜
视情况而定。
用鱼腥草来泡水喝对于咽喉肿痛、皮肤炎症等热性病症来说具有一定的治疗作用,但是因为鱼腥草的性质偏寒性,是不能长期服用的,因此一旦症状有所缓解之后就需要立即停止服用,以免对脾胃造成较大的伤害。
一般来说建议可以服用一周,一周之后如果症状无改善或者有加重迹象时,则建议最好是及时及时去医院就诊,以免耽误病情。
鱼腥草晒干好还是新鲜好 鱼腥草可以生吃吗
鱼腥草可以直接生吃。
鱼腥草既是一种食材也是一种药材,既能熟吃也能生吃,而且生吃的口感可能更清爽,喜好鱼腥草风味的人建议生吃,因为生吃更好地保留了鱼腥草的原味。对于不习惯鱼腥味又想生吃鱼腥草的人群,建议加上白米醋、食用盐放入水中浸泡一段时间,可以有效祛除腥味。
生的鱼腥草的消炎效果也会更好,尤其是针对风热感冒等一系列症状,生吃鱼腥草的效用一般会高于煮熟再吃。
鱼腥草泡水喝的功效 新鲜鱼腥草根怎么煮水
1、先把鱼腥草去除须根,然后用清水清洗干净。
2、把鱼腥草放入砂锅内,在锅内加入适量的凉水并没过鱼腥草。
3、开火煮制,等水开后煮2分钟。
3、然后倒出,放凉即可饮用。
小贴士:水量一定要没过鱼腥草,否则不鱼腥草能完全出味。
鱼腥草去湿气吗
有一定的去湿效果。
湿气一般是由于身体气血流动缓慢,导致体内的水分不能被及时地排出体外,滞留在体细胞之间所造成的。
鱼腥草中所含的一些有效成分可以使毛细血管扩张,增加肾脏的血流量以及增加尿液的分泌,而且鱼腥草中所含的钾也能起到利尿的作用,因此对于因为湿气过重而导致的身体浮肿来说有一定的缓解作用。
鱼腥草能天天泡水喝吗 鱼腥草的家常做法
材料:鱼腥草、葱、生抽、醋、白糖、老干妈水豆豉、木姜油、干辣椒面、盐。
做法:
1、把鱼腥草去除须根洗净,折成小段。
2、把葱折掉黄叶、切掉根部洗净切成小段。
3、在折耳根内加入少许盐,拌匀后放入葱段。
4、依次放入白糖、生抽、醋、辣椒面、水豆豉、木姜油。
5、最后搅拌均匀后,即可食用。
材料:鱼腥草、鸡蛋、食盐、化猪油、菜籽油、葱花。
做法:
1、把鱼腥草去除须根洗净,折成小段。
2、把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
3、热锅放入适量的菜籽油和化猪油。
4、放入鸡蛋翻炒,然后再放入鱼腥草翻炒。
5、最后放入少许盐和葱花。
6、翻炒均匀后,即可食用。
立秋吃什么菜 鱼腥草冰糖雪梨汤
鱼腥草不仅是一种野菜,还常常被拿来当作一种药材,茎叶被揉搓以后会发出强烈的鱼腥味,因此而得名.味道和名字听起来虽然不怎么养,但是它在清热解毒,利尿排湿,提高人体免疫力上功效强劲.立秋时节多吃鱼腥草可以去湿疹,去火,止牙痛,促进口疮愈合,去脸部红肿.鱼腥草搭配雪梨和冰糖煮汤和,不但可以提升口感,功效也会增强,除了清热以外还能滋阴 。