鸡眼草的功效与作用 营养价值
鸡眼草的功效与作用 营养价值
鸡眼草茎叶含有染料木素、异荭草素、异槲皮甙、异牡荆素、山柰酚、木犀草素-7-O-葡萄糖甙、槲皮素、芸香甙、β-谷甾醇、β-谷甾醇葡萄甙、黄酮甙类。种子中含有黎豆胺。
1、鸡眼草对弗氏痢疾杆菌显示微弱作用，长萼鸡眼草水浸液在体外对弗氏、舒氏、志贺氏痢疾杆菌均有一定的抗菌作用，可治疟疾、痢疾。
2、鸡眼草具有体外抗炎和剂量依赖性作用，其抗炎作用与抑制多种炎性介质及细胞因子的释放有关。
3、鸡眼草能显著提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬廓清能力和速度，能显著提高小鼠的脾脏系数，能提高正常小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力；对大鼠的血压有降低的趋势，具有明显的缩短小鼠凝血时间、缩短小鼠出血时间的作用，能升高小鼠血小板计数(PLT)，具有明显促进胃排空(P<0.01)及促进小肠推进功能的作用(P<0.01)。总体表现为表现出的肾脏保护效应。
红豆薏米粉和红豆薏米粥那个好 红豆薏米粉和红豆薏米茶那个好
红豆薏米粉和红豆薏米茶一样好。
红豆薏米粉和红豆薏米茶的功效与作用是相同的，若是喝红豆薏米茶时将泡水用的红豆薏米一起吃掉，那么两个的功效、作用、营养价值就一样了，若是只喝水的话，那么红豆薏米粉好于红豆薏米茶。
鸡眼草的功效与作用
鸡眼草别名掐不齐、人字草、三叶人字草、苍蝇草、夜门关。主要分布于我国东北以及河北、山东、江苏、湖北、湖南、福建、广东、云南、贵州、四川等地。
鸡眼草为一年生草本，多分枝。小枝上有向下倒挂的白色细毛。3出羽状复叶，互生;有短柄;小叶细长，长椭圆形或倒卵状长椭圆形，长6~22mm，宽3~8mm，顶端通常圆形，基部楔形，全缘。上面无毛，下面中脉及叶缘有白色纤毛。2片托叶，卵状或卵状披针形，宿存。1~3花腋生，花梗基部具苞片1枚;花萼钟状，深紫色，有网状脉纹，长约3mm，顶端5裂，裂片椭圆形，萼筒下有小苞片3枚;花冠淡红色，蝶形，长于花萼2~3倍，旗瓣长卵圆形，翼瓣近椭圆形，龙骨瓣狭椭圆形;雄蕊10(9+1)，二体。荚果卵状椭圆形，有短毛。种子细小，卵形，黑色而光滑。花期7～9月;果期8~10月。食用多在春季采摘，幼嫩口感好。药材在夏秋季采收为佳，洗净泥土，除去杂质，鲜用或晒干备用。
【营养与功能成分】
每100克鸡眼草嫩茎叶含蛋白质6.1克，脂肪1.4克，碳水化合物13克，胡萝卜索126毫克，维生素C270毫克，维生素B：0.80毫克。全草含芹菜素、槲皮素、山柰酚-3-0-p-D-吡哺葡萄糖苷、芹菜素-7-0-p-D-吡喃葡萄糖苷、芹菜素-7-0-新橙皮苷槲皮素葡萄糖苷、异鼠李素葡萄糖苷、木犀草素葡萄糖苷、刺槐素葡萄糖苷等。茎叶含燃料木素、异荭草素、异牡荆素、山柰酚、槲皮素、p-谷甾醇及胡萝n苷等。
【食用方法】
食用部位为豆科植物鸡眼草的嫩茎叶。常见以鸡眼草为原料制作
的莱肴及其食疗作用如下：
(1)炒鸡眼草鸡眼草嫩茎叶500克，精盐、味精、葱花、猪油适量。将鸡眼草嫩茎叶去杂质洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗去苦味，挤干水切段。油锅烧热，下葱花煸香，投入鸡眼草煸炒，加入精盐炒至入味，点入味精，出锅装盘即成。功效：清热解毒、健脾利湿，适用于感冒发烧、暑热吐泻、痢疾、传染性肝炎、热淋白浊等病症。
(2)鸡眼草烧猪肉鸡眼草嫩茎叶200克，猪瘦肉300克，料酒、精盐、味精、葱花、姜丝各适量。将鸡眼草嫩茎叶去杂质洗净，入沸水锅内焯一下，捞入清水中洗去苦味，挤干水切段;猪肉洗净切块。锅烧热，下猪肉煸炒至水干，烹入料酒，投入精盐、葱花、姜丝和适量水烧至熟而入味，投入鸡眼草烧至入味，点入味精，出锅即成。功效：适用于湿热黄疸、吐泻、痢疾、小儿疳积、小便不利、便秘等病症。民间用于治疗妇女白带过多。
(3)酱炒鸡眼草新鲜鸡眼草嫩茎叶400克，姜丝、葱末、味精、白糖、料酒、甜面酱、清汤、色拉油各适量。将鸡眼草嫩茎叶去杂质洗净，入沸水锅内焯一下，捞入清水中洗去苦味，挤干水分，切段。锅置旺火上，放油烧热后放入甜面酱炒至香酥，下姜丝、葱末稍炒，加入少量清汤，放入鸡眼草，加白糖、料酒，煮至入味后，撒入味精、色拉油，起锅装盘即好。特点：色泽酱红透绿、质地脆嫩、咸鲜酱香、稍具苦味。功效：清热解毒、健脾利湿。
(4)鸡眼草炒猪肝鸡眼草嫩茎叶200克，猪肝300克，胡椒粉、葱丝、姜末、蒜末、精盐、味精、白糖、酱油、米醋、料酒、水淀粉、干淀粉、色拉油、香油各适量。将鸡眼草嫩茎叶去杂质洗净，入沸水锅内焯一下，捞入清水中洗去苦味，挤干水分，切段;猪肝洗净，切成薄片，加干淀粉抓匀。用一碗放水、精盐、酱油、味精、胡椒粉、水淀粉、香油、白糖、米醋、色拉油调成汁。锅放底油，下鸡眼草、精盐，炒熟捞出。锅放油烧七成热，将猪肝下入热油锅巾滑透捞出。锅留底油加蒜末、姜末、葱丝炝锅，放入猪肝、鸡眼草和料酒，倒入调好的汁翻匀，加香油起锅装盘。特点：双色相间、质地细嫩、咸鲜酸香、回味微苦。功效：补肝、养血、清热解毒。
人字草的功效与作用 清热解毒
人字草是豆科鸡眼草属一年生草本植物，又被称为鸡眼草、三叶草、马帚等，味甘淡性微凉，无毒，具有一定清热解毒的作用，适量食用可以帮助清除人体体内的火气，预防上火等不适在症状发生。
柑橘有哪些功效与作用
柑橘营养功用营养价值
含有丰富的钾、B族维生素、维生素C及抗氧化成分、抗癌成分、抗过敏成分。还含有丰富的类黄酮、多酚、类胡萝卜素等多种化合物群。
功效作用
具有开胃理气，润肺止渴，预防癌症，促进消化，润肠通便，预防高血压和脑出血的功效。主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
相克相宜
吃橘子前后1小时勿喝牛奶。忌与萝卜、蟹、蛤蜊同食。与银耳共食能滋阴补肾，除烦清神。柑橘皮与冬瓜皮煎水代茶的功效与作用，频饮可清咽利喉，消肿利水。
阿胶固元膏是硬的还是软的
软硬适中的最好。
阿胶固元膏是我国的一种传统药膳，主要是由阿胶、冰糖、红枣、核桃、枸杞等材料制成的，具有一定养气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老等功效作用，营养价值以及食用价值比较高。
一般情况下阿胶固元膏过软或者过硬都是不好的，都是食材搭配不合理导致的结果，一般情况下真正质量好的阿胶固元膏软硬适中。
鸡眼草的食疗吃法
鸡眼草食疗功效 鸡眼草的食疗吃法
1、炒鸡眼草
每天春天鸡眼草长出嫩茎以后，把它洗净，切成段状，在炒锅中放适量食用油加入葱花炒香，然后再把鸡睛草放入炒制，炒一会加入食用盐调匀，炒熟以后取出食用，对人类的感冒发烧和腹泻以及肝炎都有良好的缓解作用。
2、鸡眼草炖猪肉
鸡眼草炖猪肉也是它的一种常见吃法，平时可以把三百克猪瘦肉切成细丝加调料腌制，腌好以后在炒锅中炒一下，加清水炖制，在肉快熟的时候加入适量的鸡眼草，然后再加入食用盐，炖熟以后食肉喝汤，对人类的小便不利和便秘以及女性白带异常都有很好治疗功效。
3、鸡眼草炒猪肝
鸡眼草炒猪肝也是一种不错的吃法，在炒制时可以把鸡眼草两百克，洗好切段，猪肝三百克切成片状，再准备葱丝和姜蒜末，在炒锅中放油加热以后放入葱姜末，再加入猪肝炒制，加入适量生抽和白糖调味，炒匀以后放入鸡眼草，炒匀，最后加入鸡精调味，然后取出就能食用。平时经常食用鸡眼草炒猪肝可以起到补血养肝和明目等多种功效。
羊鞭和羊腰子是一个东西吗 羊鞭可以每天吃吗
不建议每天吃。
羊鞭性温，味甘，入脾肾经，适量食用具有一定益气、补虚、补肾、温中等功效作用，营养价值比较高，适量食用对人体的健康是具有一定帮助的，但毕竟羊鞭补肾作用比较强大，天天食用容易导致人体上火，其次食用过量的羊鞭可能会导致人体雄性激素分泌过多，比如女性出现腋毛浓密、胡子长出等现象，男性怎可能会大补过头而出现阳痿现象，所以一般是不建议天天吃羊鞭的。