三款苦瓜减肥食谱
三款苦瓜减肥食谱
一、 酿苦瓜
材料：肉馅，黄瓜，苦瓜，鸡精，酱油，香油。
做法：
1、将黄瓜洗干净后切成丝状，将水分控干，再加入肉馅中。
2、把苦瓜洗干净后切成一段一段，接着掏干净里面的瓤，再把肉馅塞入切好了的苦瓜段中。
3、把苦瓜段装进盘子里，隔水蒸个8~10分钟后拿出来。
4、把放苦瓜段的盘子里的汤水倒入锅中，再一次烧开，加进食盐、鸡精、酱油，再用湿淀粉勾芡，接着滴入香油，上碟时淋在苦瓜的上面就可以了。
点评：黄瓜含有丰富的维生素和纤维素，苦瓜可以清热解毒，两者搭配在一起，瘦身效果非常值得期待哦。
二、蛋黄苦瓜酿
材料：苦瓜，咸蛋黄，蜂蜜。
做法：
1、把咸蛋黄放入锅里蒸熟，接着用小汤匙将它碾碎。
2、将苦瓜洗干净后，切成四个部分，把里面的瓤掏出来。
3、把水烧开后，放入少许盐和油，加入苦瓜，煮个2到3分钟，捞出来再过凉一下就可以了。
4、把咸蛋黄塞入苦瓜里面去，接着切成薄薄的几片，在每一片上滴一滴蜂蜜就可以了。
点评：蜂蜜可以为苦瓜增加一点甜味，想要吃苦瓜减肥又怕苦味的姐妹不妨试试这道哦。
三、苦瓜煎蛋
材料：苦瓜，鸡蛋，红甜椒，盐，料酒，胡椒粉。
做法：
1、将苦瓜洗干净后切除蒂，然后对半切开，将里面的瓤掏干净，先切成长条状，最后切成薄片。
2、用食盐把苦瓜片揉搓上5分钟，接着用清水冲洗干净。
3、把适量的清水倒入锅内，加入少许食盐和料酒，烧开后倒入苦瓜薄片，焯至苦瓜颜色发生改变，捞出后将水分沥干。
4、将红甜椒切丁，打散鸡蛋，并用食盐、胡椒粉和料酒充分搅拌均匀，最后加入红甜椒和苦瓜薄片继续搅拌。
5、将油锅烧热，加入苦瓜蛋液，用小火将苦瓜蛋液煎成蛋饼就可以了。
点评：鸡蛋含有丰富的蛋白质，配合苦瓜的清热解毒和去除油腻，赶紧动手试试吧。
温馨提示：苦瓜中含有较多的草酸，草酸能与食物中的钙结合，影响人体对钙的吸收。若长期大量食用苦瓜，会导致钙质缺乏症。因此，苦瓜是不宜多吃的。
苦瓜减肥食谱瘦到让你尖叫
苦瓜减肥食谱1.甘苦两味苦瓜汁
材料(1人份)
苦瓜70克、青紫苏叶2片、鲜榨菠萝汁200毫升、蜂蜜或柠檬汁适量。
1、将苦瓜洗净后切块，记得不要去掉苦瓜内的瓜瓤，带着瓜瓤切块。
2、去了皮的菠萝也同样切块，去掉果芯，放入榨汁器中榨汁，隔掉果肉残渣。
3、将切好的苦瓜、菠萝汁、紫苏叶一同放入搅拌器中混合搅拌，大约10秒即可，倒入杯中，根据个人口味加蜂蜜或柠檬汁调味即可。
温馨提示：
苦瓜减肥法中最简单的一款食谱，不喜欢苦瓜的苦味，可以用菠萝和蜂蜜一类甜味较足的食材来中和，而且为苦瓜汁增加香气和酸味，与苦瓜意外地很match!另外，苦瓜的瓜瓤和核富含共轭亚油酸，能有效歼灭体脂肪，在榨汁的时候也一同活用起来吧!
苦瓜减肥食谱2.凉瓜炒饭
材料(2人份)
苦瓜150克、玄米饭300克、盐1/3茶匙、胡椒粉适量、白芝麻2茶匙、沙拉油2茶匙。
1、将苦瓜洗净后去瓤，然后切薄片，大约3毫米的厚度，这样炒起来更脆更香口，然后用盐水浸泡5分钟后，捞起隔掉水分。
2、用沙拉油热锅后，将苦瓜放入锅中爆炒一下，然后倒入煮好的玄米饭，一边混合一边炒一下，最后放点盐和胡椒粉、白芝麻调味即可。
温馨提示：
香脆的苦瓜，苦味刚刚好，吃起来带几分香味，跟同样具有减肥效果的玄米饭一起，发挥出清新又健康的减肥功效，帮你排出全身的毒素，丰富的膳食纤维重整肠胃环境，改善易胖体质。
苦瓜减肥食谱3.风味苦瓜海带小炒
材料(2人份)
苦瓜280克、海带适量、盐1/3茶匙、胡椒粉适量、黑糖2茶匙、沙拉油1茶匙。
1、将苦瓜洗净，竖着对半切开，然后带着瓜瓤切开4毫米的薄片。
2、将海带浸泡在水中，然后捞起隔掉水分，随意切小备用。
3、用沙拉油热锅，然后依次放入苦瓜、盐、胡椒粉、海带，焯一下，不要太久，最后放点黑糖调味即可。
温馨提示：
用黑糖去中和苦瓜的苦味，吃起来感觉好特别，也很适合不太喜欢苦瓜，却又很想尝试一下苦瓜减肥法的你。另外，海带和黑疼都富含矿物质，能在减肥的时候帮你补充足够的营养。
苦瓜减肥食谱4.青绿苦瓜浓汤
材料(2人份)
苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、上汤2碗、梅干2个、盐1/4茶匙、胡椒粉适量、酱油半茶匙、藕粉1勺。
1、用小锅将上汤加热，加点盐、胡椒粉、酱油调味。
2、用3勺水溶解藕粉，倒入碗中充分搅拌。
3、将苦瓜和黄瓜洗净后随意切块，均不要去掉瓜瓤，放入搅拌器中榨汁，隔掉瓜肉残渣，倒入上汤中稍稍熬煮，最后加入梅干和切碎的茗荷即可。
温馨提示：
用榨汁的方式再烹调成减肥汤，做法相当特别，喝起来也以为地清新，毫无保留地发挥了苦瓜和黄瓜两种减肥食物的功效，天然又无添加，做起来也不费事，根据个人口味还可加入更多的青绿蔬菜食材，令减肥功效一直上升!
适合白领瘦臀的苦瓜减肥法
1、苦瓜必须要生吃。
2、不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效物质流失。
3、一天吃苦瓜的数量不少于两根不多于四根。
4、不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。
5、建议在餐前半小时使用。
6、去籽，但是千万不要去皮。
7、黑苦瓜没有路苦瓜有效，而且很贵，没有必要去买，虽然它不苦，变黄了的苦瓜也不要吃。
了解了苦瓜减肥的食用建议之后，下面给大家推荐几款苦瓜减肥菜谱：
1、榨苦瓜汁或者直接吃
榨汁是让苦瓜减肥和营养物质最有效吸收的方法，但是，不要忘记，在榨汁之后将剩余的苦瓜渣子也要吃掉。
苦瓜汁很苦，如果你有勇气，就一口喝完，如果实在受不了，就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁。
记住，不要添加甜性水果，糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定。
2、苦瓜拌海带芽
材料：
苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。
做法：
1.海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。
2.碗中放进苦瓜、海带芽，加上酱油拌匀，撒上辣椒末即可。
3、苦瓜芹菜汁
材料：苦瓜1条，芹菜2根，蜂蜜少许。
做法：将苦瓜洗净去籽，切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净，切成小段放入到榨汁机中，与苦瓜一起榨汁，然后加入蜂蜜即可。
冬瓜减肥食谱健康好享瘦
冬瓜减肥食谱不适合人群：
躯体虚寒、胃弱易泄的人不适合冬瓜减肥食谱。
冬瓜减肥食谱一：三鲜冬瓜卷
1.先将鸡蛋两只搅散，另外锅洗净温热，用肥膘擦一下锅底(即溶化一层油脂)，再将蛋液倒入，晃动锅，使其均匀，烘成蛋皮，切成4.5厘米宽、7.5厘米长的长方片备用。
2.把冬瓜切成4.5厘米宽、9厘米长的大薄片，用沸水烫软即浸凉水激之。
3.香菇去蒂切成薄皮，方腿亦切成较冬瓜略小之薄片。将蛋皮、香菇、方腿与冬瓜薄片叠卷起来(冬瓜在最外层)，用牙签扎住，统统卷好后放入扣碗中，加细盐和黄酒，用鲜汤浸没，上笼蒸15分钟。
4.食用时扣在汤碗中加上味精，淋上麻油即成。色泽红、黑、黄、白相夹，味鲜美，清香爽口。
冬瓜减肥食谱二：冬瓜赤豆汤
1.冬瓜5002克，去皮后与赤小豆30克，同炖烂熟。
2.饮汤可淡饮，亦可加少许食盐调味，可治脾虚水肿、暑热消渴。
3.若在冬瓜赤豆汤中另加新鲜黑鱼一条(100-150克)去鳞及肠脏，再加葱头5枚，清水适量，煲汤服食，可治慢性肾炎及肝病所致腹水。
苦瓜减肥食谱
青绿苦瓜浓汤
材料：苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、梅干2个、上汤2碗、盐1/4勺、藕粉1勺、酱油半勺、胡椒粉适量。
方法：
1、把上汤加热下，并加点盐、胡椒粉和酱油。
2、在藕粉中加点清水搅拌均匀。
3、苦瓜和黄瓜清洗干净后切成小块，黄瓜和苦瓜都不要去瓤，切好后倒进榨汁机中榨成汁，过滤掉残渣，再倒入上汤，再熬一会儿，最后加入几颗梅干和切碎的茗荷。(来源：爱美网)
花生酱拌苦瓜
材料：苦瓜180g，花生酱35g，香油15g，香葱花20g，白酱油、味精各适量。
做法：
1、苦瓜去两头和核，洗净，切成丝，投入沸水锅中焯水至熟，捞出;
2、捞出的苦瓜用冷开水透凉，沥干水，盛入盘内，加入花生酱、白酱油、香油、味精、香葱花拌匀即成。
苦瓜水煮后寒性没那么强，而且相对于炒、焖等其他烹饪方法，对营养素的破坏降到最低，减肥效果也很好。
苦瓜酿鲜蚵
材料：苦瓜、鲜蚵、新鲜红辣椒、青葱、盐、酒、胡椒。
做法：
1、苦瓜去瓤，切成圆筒状，每个2-3公分厚;
2、鲜蚵用酒、盐、胡椒、辣椒腌10分钟;
3、将鲜蚵裹上太白粉衣，装入圆筒苦瓜到9分满;
4、将装好鲜蚵的苦瓜一一平摆盘中，放入电锅或大火蒸笼下蒸数分钟;
5、蒸出的汤汁淋到苦瓜酿鲜蚵上，洒点葱末即可食用。
苦瓜减肥食谱让你的减肥之路更加轻松
苦瓜的减肥功效
苦瓜的热量很低，能抑制脂肪吸收，消肿、祛暑利于减肥。苦瓜具有强大的排毒功效，可以有效的加强我们身体的代谢能力。苦瓜还可以促进胰岛素的分泌，有效减少糖分。在吃苦瓜减肥时，以色青末黄熟时为吃，更见功效。
苦瓜减肥食谱
下面几道苦瓜减肥食谱，可以有效的帮助大家消脂。
1.苦瓜拌海带芽
材料(1人份)：苦瓜250g、海带芽5g、酱油1大匙、辣椒末少许。
做法：将海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，然后挤去多余盐水。在碗中放进苦瓜、海带芽，加上、酱油拌匀，撒上辣椒末即可。
功效：促进饮食，消炎退热，增进食欲，健脾开胃。
2.苦瓜鲈鱼煲
材料：苦瓜150克，鲈鱼150克，胡萝卜25克，高汤2碗、料酒、盐、味精、胡椒粉、生粉各适量，蛋清1只，香油少许
做法：将苦瓜和胡萝卜洗干净后切片。鲈鱼切片放在大碗里，把蛋清和各种调味料一起加入腌制15分钟。倒油进锅烧热，再把苦瓜片和胡萝卜片一起进锅翻炒，炒完盛起待用。将高汤倒进锅内，并加入味精、盐、料酒和胡椒粉，调到大火将汤烧开，加入苦瓜和胡萝卜片、鲈鱼片，边煮边搅拌，到鱼片被煮熟加入生粉和些许香油，起锅即可。
功效：鲈鱼含有蛋白质、多种营养素。食用苦瓜鲈鱼煲可以增添饱腹感，使身体消耗更多的热量。
3.苦瓜番茄玉米汤
材料：苦瓜2根、番茄1个、玉米半根、盐和味精少许
做法：将苦瓜洗净后切开去瓤，切成小段或小块。把番茄切成大片，玉米切成小段。将切好的苦瓜、番茄和玉米一起入锅内熬煮。完全煮软后，加盐和味精调味即可。
功效：番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素B族，可以降脂降压。番茄能抗衰老，具有美容功效。玉米富含纤维素，能刺激肠胃蠕动，促进排便，预防便秘，维生素E则能降低胆固醇，延缓衰老。苦瓜番茄玉米汤具助消化作用，还能吸收血液中的脂肪颗粒
4.苦瓜饮料
把苦瓜榨成汁喝。如果无法忍受苦味，可放一个猕猴桃或是番茄，与苦瓜一起榨成汁来喝，但不要加任何甜性水果，因为糖分会降低苦瓜减肥素的稳定性。榨汁后剩下的苦瓜渣也要吃掉。
苦瓜减肥妙招
一，苦瓜的减肥作用
1，苦瓜里含有很多的营养素，尤其是可以帮助我们减少体内的脂肪含量并且抑制其生成。苦瓜具有强大的排毒功效，可以有效的加强我们身体的代谢能力。
2，苦瓜中含有丰富的纤维素和一定的水分，能够润肠排毒，并且为我们提供不错的饱腹感。经常吃苦瓜还可以有效的延缓衰老，让身体更加的健康。
3，苦瓜可以降低体内的血脂和胆固醇，利尿降火，有效的消除身体的水肿，帮助身材恢复紧致。另外经常吃苦瓜也能改变肥胖体质，减少发胖的几率。
二，苦瓜瘦身食谱
1，酸辣苦瓜
把苦瓜洗净，内瓤去除，切成条状放入热水里焯一下。然后把苦瓜肉切成小段，放入盘中，分别加入适量的食盐、白糖、米醋、辣椒油以及香油，最后放入蒜泥拌匀即可食用。
2，苦瓜排骨汤
排骨切开洗净，放入沸水里，把浮末舀出。然后在炖锅里放入适量的清水，生姜切片放入，下排骨大火煮沸，接着滴入几滴料酒转成小火熬煮。这个时候把苦瓜洗净去瓤，然后切成块状。一个小时之后把苦瓜放入，加入食盐、味精继续熬煮十五分钟左右即可。
3，苦瓜羹
把苦瓜洗净去瓤，苦瓜肉切丁。火腿切丁。锅内倒油烧热，然后把苦瓜放入翻炒，几分钟后倒入适量的清水，烧沸之后把火腿丁放入，等待一段时间加入食盐、蛋清、和水淀粉，出锅前滴入几滴香油就可以食用了。
4，番茄苦瓜
把苦瓜和西红柿分别放入淡盐水中浸泡二十分钟，然后把它们冲洗干净。苦瓜去瓤切成小段，番茄切成细条。然后把它们装入碗中，加入适量的白糖拌匀即可食用。当然如果喜欢酸甜的味道也可以加入适量的米醋搅拌，装入冰箱中冷冻一会儿会更加的爽口。
看了以上的苦瓜减肥食谱，你是不是改变之前不想用苦瓜减肥的想法了呢?苦瓜自身的排毒作用对于减肥就是一种非常有效的帮助，所以大家试试上面的苦瓜减肥食谱吧。
排毒去脂的苦瓜减肥食谱
排毒去脂的苦瓜减肥食谱
作为一种蔬菜，苦瓜能够给人体补充丰富的纤维素，并且具有清热排毒的功能。作为一种减肥食物，苦瓜也具有独特的减肥功效。苦瓜具有健脾作用，如果脾健康，就能很好地吸收对肾、肝、脾有益的食物，提高自身代谢率，加快排出体内毒素以及有害油脂。
酿苦瓜
材料：肉馅，黄瓜，苦瓜，鸡精，酱油，香油。
做法：
1、黄瓜洗净切丝，控干水分，搬入肉馅中。
2、将苦瓜洗净切段，然后掏出里面的瓤，将肉馅塞入苦瓜段中。
3、将苦瓜段装盘，隔水蒸8-10分钟后取出。
4、将装苦瓜段的盘中的汤水倒入锅中，再次烧开，加入食盐、鸡精、酱油，用湿淀粉勾芡，然后滴入香油，出锅时淋在苦瓜上即可。
夏天减肥吃什么蔬菜 苦瓜
夏季很多人吃苦瓜减肥。这是因为苦瓜减肥的效果真的非常强哦。而且夏季吃苦瓜还有清热消暑的功效。苦瓜的脂肪含量非常低，另外苦瓜还有抑制食欲的作用。因此最适合肥胖人士减肥食用。
5款苦瓜减肥食谱
食谱一：芹菜肉丝炒苦瓜
材料：苦瓜300克、芹菜100克、肉丝200克、酱油、葱末、姜末、盐、鸡粉、水淀粉各适量
做法：
1.将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成丝，芹菜洗净后切成丝。
2.炒锅上火，加油烧至五成热，放入葱姜炒出香味，放入肉丝，煸炒至变色刚熟，盛出待用。
3.炒锅再上火，放油烧热，加芹菜、苦瓜煸炒至熟，下酱油、肉丝炒匀，勾入水淀粉和鸡粉兑成的汁勾芡即可。
食谱二：青绿苦瓜浓汤
材料：苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、梅干2个、上汤2碗、盐1/4勺、藕粉1勺、酱油半勺、胡椒粉适量
做法：
1.把上汤加热下，并加点盐、胡椒粉和酱油。
2.在藕粉中加点清水搅拌均匀。
3.苦瓜和黄瓜清洗干净后切成小块，黄瓜和苦瓜都不要去瓤，切好后倒进榨汁机中榨成汁，过滤掉残渣，再倒入上汤，再熬一会儿，最后加入几颗梅干和切碎的茗荷即可。
食谱三：苦瓜胡萝卜煎蛋
苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐料酒少许
做法：
1.苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁，胡萝卜切小丁、葱切末。
2.鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许。
3.锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上;小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。
食谱四：苦瓜拌海带芽
材料： 苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。
做法：
1.海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。
2.碗中放进苦瓜、海带芽，加上酱油拌匀，撒上辣椒末即可。
食谱五：冰镇话梅腌苦瓜
材料：话梅、苦瓜
做法：
1.取适量话梅放入锅中，加入一大碗水大火烧开，中火慢煮;一直煮到水量减少一大半，转大火收成浓厚汁，放凉备用。
2.苦瓜剖开，挖去瓜籽和白色内膜，斜刀将苦瓜片成教簿的小片。
3.将所有片好的苦瓜片放入开水里，汆烫1-2分钟捞出冲凉白开，使之冷却。
4.苦瓜沥干水分，和冷却的话梅汁混合拌匀，置于冰箱腌制10-20分钟即可。