冬枣为什么会苦 冬枣发苦能吃吗

冬枣为什么会苦 冬枣发苦能吃吗

冬枣发苦最好不要吃。正常的冬枣果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不红而发黄的部分，味道也很甜。冬枣发苦说明含糖精钠过多，吃多了不利身体健康。

冬枣发苦还能吃吗

一般不建议吃了。

无论是哪种原因导致冬枣味道发苦，其口感都是不好的，而且这样发苦的冬枣中还可能含有一些对人体健康有害的物质，建议最好是不要再食用。当我们在选购冬枣的时候建议选择颜色、果子纹路正常、没有异样的冬枣，如果可以的话最好是尝一下，若是吃起来清脆甘甜，没有异常味道的，可以选择够买。

冬枣发苦还能吃吗

不建议食用。

一般情况下质量好的冬枣一般是甜的或者是酸甜的，是没有发苦的现象的，要是冬枣出现了发苦的现象，不论是什么原因，一般都是不建议再食用的，因为食用了这些冬枣之后，容易对人体的健康造成威胁，所以一般是不建议食用发苦的冬枣的。

什么样的冬枣好吃

看颜色

一般冬枣会有青、红、黄三个颜色，由于枣不会同时成熟，建议选购冬枣是底色偏黄色，且有三分之一以上都是红色的会更甜。

看大小

冬枣和其他的枣会有些区别，冬枣不是越大越好吃，当然太小了口感也不好，所以选冬枣的时候要选体积不大不小的，这种冬枣是比较好处的。

捏手感

挑选冬枣时用手捏一捏果实，如果果实饱满坚硬比较有光泽，一般说明冬枣水分充足比较好吃，如果冬枣捏起来有凹陷，表皮起皱的话就不建议选购。

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冬枣发苦可能是泡了糖精水的缘故。

有的商家为了使青色枣子卖相更好，会使用糖精水泡枣子，使得枣子表皮变红，口味变甜。如果使用糖精钠过多，枣子表皮可能就会甜得发苦。

买的冬枣不甜怎么办 冬枣怎么挑水分多的甜的

一般冬枣会有青、红、黄三个颜色，由于枣不会同时成熟，在摘的时候一般都不会挑选直接全部摘下来，因此建议选购冬枣是底色偏黄色，且有三分之一以上都是红色的会更甜。

冬枣和其他的枣会有些区别，冬枣不是越大越好吃，当然太小了口感也不好，所以选冬枣的时候要选体积不大不小的，这种冬枣是最甜的，口感清甜还很多汁。

挑选冬枣时用手捏一捏果实，如果果实饱满坚硬，看起来比较有光泽，一般说明冬枣水分充足比较甜一些，如果表皮起皱的话就不建议选了。

冬枣吃起来发苦是怎么回事

1、冬枣发苦可考虑是没有熟，现在一些果农为了方便冬枣运输，会在冬枣七八成熟的时候就摘下，所以如果冬枣摘下来时间较短的话，吃起来就会有苦味。

2、冬枣发苦可考虑是糖精枣，一些不良商家会将不甜的冬枣浸泡在糖精中提高冬枣甜度，然而这样的冬枣虽然甜度增加，但是吃起来却是先甜后发苦。

3、冬枣发苦可考虑是变质了，冬枣储存不当或存放过长，其中的营养成分受细菌感染出现腐坏变质时，冬枣吃起来也会发苦。

冬枣不能与什么同吃 吃冬枣会胖吗

一般不会发胖。

冬枣的热量仅为105大卡/100克，吃冬枣不会长胖的。但过多食用冬枣会引起胃酸过多和腹胀。腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要引起注意。