中秋节美食介绍 柚子
中秋节美食介绍 柚子
柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。
柚子味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效,经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。
中秋吃什么水果 柚子
中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰的作用,中秋节吃太多油腻的食物,腹胀不消化,可以吃点柚子促消化。
哈密瓜让中秋甜上加甜
中秋节吃什么水果? 中秋食物中除了月饼、桂花酒、芋头、田螺外,最少不了的就是水果了。但是中秋节吃什么水果?这也是有讲究的哦~中秋节适合吃的水果,我们一起来看看吧。
柚子
中秋时节,正是柚子成熟的季节,也正是吃柚子的时候,柚子属于中秋的应景水果,所以,在挑选水果的时候,可不要少了它。
柚子俗称“天然水果罐头”,柚子的营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。中秋,吃多了美味的月饼后,吃些柚子,不仅能够消除油腻,还能让我的肠胃清清爽爽的。
哈密瓜
中秋,哈密瓜也很适合一家人齐分享,甜甜的哈密瓜,吃起来更美味,让中秋甜上加甜。
哈蜜瓜也是一种营养极为丰富的水果,富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右。形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。
猕猴桃
猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试,猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。
温馨提示:中秋一家人团团圆圆,配上月饼、水果和各种其它的美味休闲食品,也就圆圆满满了。
柚子叶辟邪吗
古时候起中国南方就有用柚子叶去秽辟邪的习俗,尤其是每到盂兰盆节(鬼节)的时候,在广西和广东的人们都会往家里添置柚子叶,家中所有成员必须在0点以前用柚子叶煮的水洗头洗澡。在香港和澳门也盛行这一习俗。
柚子叶又称碌柚叶,柚叶,主要用来祈福,开运,转运,避邪,除秽,于长久以来如欲求好运及转气势时,常以柚子叶来洗涤身体,手脚,来静化心灵。
南方一些地方盛行中秋吃柚子的风俗,这是因为“柚子”与“有子”或“佑子”谐音,可以寄寓吉祥的意愿,而且暗合了中秋祈子的习俗。
海口一带在中秋节前后是柚子的丰收期,因柚子与“佑子”同音,用之做礼品有保佑孩子的寓意,所以柚子称为重要的中秋节令食品,祭月娘也不能少了柚子。
辟邪。柚子的“釉”字和保佑的“佑”是同音.用柚子叶洗澡有保平安,去邪气的喻意。
柚子叶是我国民间用来祈福、驱邪、避秽、消毒的祥瑞之物。用柚子叶水洗手的民俗由来已久。人在手气背、办事不顺、探病后、参加葬礼后等情况下或者在进香前、抽奖前、考试前、比赛前、博弈前等需要运气的情况下,用柚子叶水洗手或洗脸会带来意想不到的好心情和好运气。
中秋节为什么要吃柚子
中秋节正值柚子成熟的季节,另外成熟之后的柚子不管是颜色还是形状看起来都很像中秋的月亮,并且柚子寓意保佑、平安所以成为了中秋节的必备水果。
中秋节吃什么水果 柚子
柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,开胃又解油腻。
中秋“美食大联欢” 孕妇饮食5大禁忌
“中秋美食多 孕妇有禁忌”之一:月饼吃多易上火 孕妇尤其要注意
中秋节最常见的习俗美食月饼,多为“重油重糖”之物,制作过程中加了很多的糖又是烘烤而成,吃多了特别容易产生“热气”或造成胃火。而孕妇尤其应避免多吃辛温燥火的食物,否则会产生消化不良、烧心的感觉,有妊娠糖尿病、超重和长期患病的孕妇就更要少吃了,节日应景品尝一口两口即可。
“中秋美食多 孕妇有禁忌”之二:柚子虽能防妊娠糖尿病 也不可贪吃
南方不少城市都有中秋节吃柚子的习俗,柚子又名“文旦”,外皮很厚,大多在10~11月采摘,多见于南方,以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。柚子的果实鲜食甘酸可口,其果皮、柚花皆可入药,有“天然水果罐头”之称。柚子含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等,营养价值很高,孕妇吃柚子有利于预防贫血、妊娠糖尿病,但是也不可因此贪吃,任何事物都是过犹不及,孕妇吃水果要适可而止。
“中秋美食多 孕妇有禁忌”之三:菊花酒含酒精 孕妇要敬而远之
孕妇摄入酒精对胎儿危害极大,如果孕妇饮用酒精浓度较高的菊花酒,其中的乙醇等物质就会浸入胎儿体内,使胎儿发生急性或慢性中毒,影响胎儿的正常发育,以致使胎儿畸形。
“中秋美食多 孕妇有禁忌”之四:肠胃不好的孕妇 别吃大闸蟹
虽然大闸蟹口感鲜美营养丰富,但是大闸蟹性质极度寒湿,对体质寒凉虚弱人士不太适合,而咸味往往又会令寒气在体内下坠,令子宫更为虚寒凝滞,加上蟹盖和蟹脚等部分又有极强的活血作用,所以一般是不建议孕妇吃大闸蟹的,尤其对于孕早期的孕妇是不能吃大闸蟹的,否则恐会造成流产。过了孕早期,虽然可以少量食用,但是也有一定的隐患,尤其是本身脾胃虚寒的孕妇,本身血气运行较差,脾胃缺乏动力,吸收和消化能力亦较弱,平日更有大便稀溏、中脘胀痛、食欲不佳等问题,若再遇上寒湿之邪或吃寒凉的大闸蟹,就会加速脾胃不适,出现腹胀、腹痛、腹泻、大便稀烂和作呕作闷等症状。腹泻是有引发流产的风险的,所以为了宝宝的健康孕妈妈要控制一下自己的“馋虫”,对大闸蟹还是不碰为妙!
“中秋美食多 孕妇有禁忌”之五:柿子忌与蟹同吃
柿子有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症,营养及药用价值非常高,也适宜孕妇适量食用。但是柿子和蟹切忌同吃,因为大闸蟹含丰富蛋白质,而柿子则含鞣质,两者结合会产生一种难以消化的物质,并抑制消化液的分泌,容易引起呕吐、腹泻等现象。此外,螃蟹性寒,柿子也性寒,两者一起进食容易出现症瘕,令肠胃胀气不适。尤其对于原本有胃炎、胃溃疡的孕妇,更加要注意不要同时吃这两种食物,否则很可能诱发胃穿孔、胃出血等危险的并发症。
中秋节吃月饼的来历 中秋节除了吃月饼还吃什么食物
1、吃桂花糕:中秋节正是金桂飘香之际,人们会用桂花做成糕点,作为节日食品。
2、吃糍粑:中秋节吃糍粑的历史十分的源远流长,据说是为了纪念春秋战国时期的楚国大将军伍子胥。
3、吃柚子:因为“柚”与“佑”同音,人们在中秋节吃柚子,也是希望月亮保佑的意思
4、吃南瓜:南瓜在秋季成熟富含膳食纤维、β-胡萝卜素,有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效,中秋节大鱼大肉之际,吃南瓜可以增加饱腹感,减少脂肪摄入。
5、吃大闸蟹:中秋正是蟹膏肥的时候,所以中秋节人们都会食用肥美的大闸蟹。
中秋节为什么要吃柚子
中秋节的时候正是柚子上市的季节,柚子具有解腻的作用,吃了甜腻的月饼,或者油腻的荤食之后吃柚子可以化解腻味感,柚子中含有维生素B、维生素C、维生素P、果胶、叶酸、胡萝卜素、钾元素、磷元素、枸橼酸等营养成分,经常食用对身体很有好处。
柚子在地方方言中谐音是“有子”,所以中秋节吃柚子有早生贵子的美好意义。
中秋节吃柚子时,家长会把柚子皮剥成莲花的样子,送给孩子做帽子。顶着清新柚子帽的孩子与家人一起赏月,着实一幅温馨可爱的画面。
中秋是阖家团圆的节日,柚子谐音游子,背井离乡的游子,因为种种原因不能回家,会在中秋节的晚上赏月、吃柚子,以借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。
中国人的传统印象中,外形圆的器物都有团圆之意,柚子谐音“佑子,听起来非常的吉祥,在中秋节的时候吃着柚子,寓意十分好,表达了人们希望得到月神护佑的美好意愿。
中秋节送什么花 柚子
柚子在秋季成熟,中秋节时正是吃柚子的时节,此时白柚和红柚都能买到,可以从中秋节一直吃到春节,中秋节吃柚子正是尝鲜,饭后分食柚子也别有一番意趣。柚子营养丰富,在其果肉中含有果胶、维生素P、维生素C、钾元素、叶酸、铬元素、胡萝卜素、枸橼酸等营养成分,适量食用有润肠通便、美容养颜等功效。
八月十五送礼送什么好
1、月饼
中秋节的一个别称就是月饼节,月饼是中国人在中秋节时必吃的一款食物,八月十五的时候可以买月饼作为礼品,送给亲朋好友都是可以的,月饼是能量较高的食物,食用月饼可以为身体补充糖类物质、淀粉、蛋白质、微量元素等营养物质,适量食用补充营养。
2、柚子
柚子在秋季成熟,中秋节时正是吃柚子的时节,此时白柚和红柚都能买到,可以从中秋节一直吃到春节,中秋节吃柚子正是尝鲜,饭后分食柚子也别有一番意趣。柚子营养丰富,在其果肉中含有果胶、维生素P、维生素C、钾元素、叶酸、铬元素、胡萝卜素、枸橼酸等营养成分,适量食用有润肠通便、美容养颜等功效。
3、螃蟹
“秋风起,蟹脚肥”,中秋节时正是螃蟹成熟上市的时候,此时正是蟹黄饱满的时候,而且肉质紧实,是全年中最适合吃螃蟹的时候,中秋节买螃蟹送亲朋好友都是可行的,螃蟹是营养价值很高的食物,在螃蟹的营养成分中含有蛋白质、氨基酸、蟹红素、蟹黄素、脂肪、碳水化合物等营养成分,食用螃蟹可以促进代谢、提升免疫力。
4、石榴
中秋节的时候,正是石榴成熟上市的时候,外皮红艳、果实清甜、汁水充沛的石榴,无论是送人还是自己吃都是很不错的,应节又美观,石榴是新鲜水果,其果肉中含有有机酸、糖类物质、蛋白质、钙元素、磷元素、钾元素、碳水化合物等营养成分,食用石榴对身体很有益处。
中秋节吃什么传统食品 柚子
柚子中含有果胶、维生素P、维生素C、钾元素、叶酸、铬元素、胡萝卜素、枸橼酸等营养成分,食用后有增强体质、润肠通便的作用。
秋天的时候正是柚子成熟的季节,此时有白柚、红柚,可以从中秋节一直吃到春节,是秋冬季节必吃的食物之一,中秋节吃柚子正是尝鲜,饭后分食柚子也别有一番意趣。