养生健康
投诉建议我要投稿

吃泡萝卜有什么好处 醋泡白萝卜的做法

吃泡萝卜有什么好处 醋泡白萝卜的做法

材料:白萝卜800g,醋适量,盐适量

做法:

1、先将白萝卜洗干净后,切成半圆形的片状,薄薄的更容易入味。

2、切好的白萝卜片放入碗中,加入食盐搅拌均匀,保证每一片白萝卜都有食盐。

3、腌制2小时后,就倒掉析出的液体。

4、准备保鲜盒,放入腌制好的白萝卜片,加入醋和糖,盖上盖子后,放入冰箱冷藏24小时。

5、然后吃的时候取出来吃就可以了。

萝卜皮有什么功效 爽口醋泡萝卜皮

功效:生津止渴,开胃消食。

食材:萝卜皮500克,醋、盐、糖适量。

做法:1、萝卜洗净削取萝卜皮,可适量厚些,在太阳下晒制一天至半脱水状态。

2、放入坛子中,加入适量的糖、盐及老陈醋,并让醋没过萝卜皮。

3、盖盖,密封3天可取出食用。

泡白萝卜的功效

1、让胃口大增。很多孕妈妈都有这样的感觉,孕吐严重的时候简直是什么都不想吃,看着什么都反胃,但惟独是看到泡白萝卜,还会条件反射地咽一下口水。白萝卜对于食积腹胀、消化不良还有胃口不好的现象有改善的作用。

2、有利于咽喉。如咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失声等等,都可以尝试服用一定量的白萝卜,还能起到预防感冒的效果呢,而且喝白萝卜汁还能止咳。

3、促进消化。吃泡白萝卜可以促进消化,还能起到很好的消炎作用,因为白萝卜中辛辣的成份可以促进胃液分泌,对胃肠起到调整的功效。

但是,值得提醒大家的是,如果脾胃虚弱的人并不适合吃白萝卜,如大便很稀的人,就应该少吃白萝卜了。另外,若正在吃一些滋补类的保健品时,也不应吃白萝卜,会对本来滋补食品效果大大地降低哦。

泡萝卜的副作用有哪些

泡萝卜是大家都非常喜欢吃的一种食物,并且口味非常好,但是身体的不同时期食用对身体产生的影响都是不同的,那么哪些人不适合吃泡萝卜,下面一起看一下吧。

副作用

腌菜含硝酸盐成分是致癌物,高盐还极易导致高血压心脏病等。

禁忌人群

阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食泡萝卜。

了解了哪些人不适合吃泡萝卜之后,相信很多人对泡萝卜有了更多的认识,平时在生活中我们一定要注意饮食的改善,这样食物才不会对身体造成伤害。

萝卜泡菜如何做好吃

萝卜泡菜是选用新鲜的白萝卜,经过很多的加工工艺精制而成。萝卜泡菜是从韩国传入中国的,中国人吃萝卜泡菜有很多年了,萝卜泡菜百吃不厌,想起那种味道就想吃,萝卜泡菜在家可以自己做。

白萝卜很适合秋季食用。秋季干燥,燥最容易伤肺!秋季季节应多吃一些白色食品,白色食品可以养肺润肺。 白萝卜含有蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能, 还有很强的消炎作用,也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃,可补气顺气。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

萝卜泡菜的做法:

1、萝卜把洗净切成小块。加入盐腌制30分钟。

2、把葱姜切碎。

3、梨切碎,放入大碗中。

4、加入葱姜蒜碎, 辣椒粉 糖 搅拌均。

5、加入白醋搅拌均。成辣椒糊。

6、把腌制的萝卜块挤去水分,加入辣椒糊中。

7、搅拌均匀。

8、放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好。

以上就是萝卜泡菜的做法,萝卜泡菜的做法不难,可以说挺简单的,还是有一些细节要注意,新鲜的萝卜块腌好以后,要把水分去掉,研制泡菜的容器一定要干净,做到不能有一点油和水,梨不管那一个品种都可以。其它原料没有特别的要求。

绿皮萝卜怎样做好吃

绿皮萝卜凉拌好吃

1、绿皮萝卜凉拌最好吃,在制作凉拌绿皮萝卜时需要绿皮萝卜一个,白糖、食用醋、香菜以及葱花和香油与辣椒等调味料都要准备一点,再就是食用盐也要适量准备。

2、把准备好的绿皮萝卜用清水洗净,然后用刀先从中间切开,再切成细丝,把大葱切成葱花,把辣椒也切成小丁备用。

3、把准备好的调味料放入到切好的绿皮萝卜丝中调匀,最后加入香油提味,就可以装盘食用。

糖醋绿皮萝卜好吃

1、把绿皮萝卜制成糖醋萝卜也特别好吃,在制作时只需要一个新鲜的绿皮萝卜和适量的白糖与食用醋。

2、把绿皮萝卜洗好以后切成薄片,再把白糖放入到食用醋中调匀,然后把切好的绿皮萝卜片泡在糖醋汁中,腌制两三个小时。

3、把腌好的绿皮萝卜片取出,把它们围成玫瑰花的样子,摆放在盘子中,一盘既好看又好吃的糖醋绿皮萝卜也就做好了。

吃泡萝卜有什么好处 开胃消化

为什么醋泡白萝卜可以帮助促进消化和让人胃口大开呢?都是因为在白萝卜中有一种叫做芥子油的物质,这种东西可以促进人体肠胃,增强食欲的同时,还能让吃进胃肠里的食物可以得到加快地消化。

萝卜片怎么腌好吃又脆

原料:萝卜、白糖、白醋、小米辣、泡椒、柠檬。

1、萝卜洗净切条。

2、一斤萝卜放50克白糖,25克白醋。

3、放入小米辣。

4、加入泡椒和泡椒水拌匀即可。

5、加两片柠檬腌制冷藏一夜,即可开吃。

材料:白萝卜、小米辣、泡椒、白糖、白醋。

1、白萝卜杀水

将萝卜洗净,可去皮或不去皮,然后切成薄片后放入碗中,再放入少许盐,搅拌均匀,静置1小时,杀出白萝卜里面的水分,去除部分涩味,有利于后续腌萝卜入味。

2、准备其他材料

将辣椒洗净,小米辣和泡椒分别切段,至于放多少辣椒可以根据个人的口味添加。

3、腌制

然后倒掉萝卜腌出的水,加入两勺白糖、三勺白醋,再将切好的辣椒一起放入碗里搅拌均匀,倒入凉白开水没过白萝卜,盖上一层保鲜膜,腌制3个小时左右就可以开吃了,腌制时间越久就越入味。

材料:萝卜3个、辣椒3个、大蒜适量、食盐、白糖、生抽、苹果醋、陈醋适量。

1、先把萝卜洗干净,然后再切头去尾,腌萝卜最好不要去皮,这样吃起来会更脆。

2、一个萝卜切成4份,然后一次切3刀,第1,2刀不用切断,第3刀再切断。

3、将切好的萝卜片加入少许食盐,翻拌均匀,放置20分钟左右,主要是腌出萝卜里的水分,吃起来才脆。

4、再切3个红辣椒,越小的辣椒越辣,喜欢吃辣的可以用小米椒。

5、剥几个大蒜,北方人都比较喜欢生吃大蒜,喜欢吃的可以多放一些。

6、20分钟后,将腌制出来的水分倒掉,装入保鲜盒中,加入辣椒和大蒜。

7、再加入白糖,生抽,苹果醋各一大勺。

8、最后倒入半瓶陈醋,淹到一半的萝卜就够了,翻拌均匀,密封放置2个小时。

9、2个小时后,这样的萝卜片非常酸辣脆爽,吃不完放冰箱冷藏就好了。

吃泡萝卜有什么好处 防癌抗癌

因为白萝卜里面含有一种物质,叫做木质素,可以提高人体中对抗癌细胞的巨噬细胞的活力,从而抵抗吞噬掉癌细胞。而且,在萝卜还含有多种酶,可以分解致癌的亚硝酸胺,从而起到防癌的作用。

吃泡萝卜有什么好处 吃醋泡白萝卜的注意事项

在吃完醋泡白萝卜之后,记得千万不要立马吃水果哦,这样长期以往很容易导致甲状腺肿大哦。

白醋腌萝卜

1.把萝卜切4厘米长的段,削去皮,把萝卜段竖起,在原剖面上切出十字花,但不要切放透,底下剩出0.3厘米左右使之不散。

2.把划好的刀痕的萝卜放到盐水里腌一下,然后取出来,抖散,用手压出水分,并使之形成菊花形。

3.把红辣椒切成小段使之形成一个个红色的小圈,去掉籽。

4.把白醋,白糖和盐兑成醋水汁,将腌好的萝卜泡进去。

5.等醋味充分地渗进萝卜里后,把切好的红辣椒圈摆到萝卜花的中心,做出菊花状。

宜食

头屑多、头皮痒、咳嗽、鼻出血者适宜食用。萝卜宜生食,因为萝卜中的淀粉酶不耐热,温度超过70℃就被破坏;宜“萝卜就茶”,对于消除燥热,消除体内郁积的毒热之气,恢复精气神很有作用。

忌食

萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。此外,萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。

做酸萝卜要放水吗 酸萝卜的做法

材料:

萝卜500g,盐少许,胡椒粉少许,鸡精少许,糖少许,醋少许,生抽少许,花椒油少许

做法:

1.白萝卜削皮,切薄片,加盐,抓软,腌十分钟

2.待萝卜出水后,把水倒掉

3.糖胡椒粉生抽醋,调汁

4.加少许花椒油

5.和腌好的萝卜倒在一起

6.萝卜再腌制十五分钟左右,可以上盘

材料:

盐,姜丝,白醋,萝卜

做法:

1、生姜切丝,白醋100克,盐适量,放在盘子里,用清水调匀。

2、萝卜,可随意切,要想泡快点,就切小点。

3、所有材料混在一起即可。我切的是一厘米左右大小的萝卜条,泡了两个小时就可以吃了。

小诀窍:

1、萝卜用醋泡前可以用少少糖腌十几分钟,这样放长时间都爽脆,还酸酸甜甜的。

2、喜欢胡萝卜的也可以加进去一起泡。

相关推荐

腌制萝卜的教程图解

爽口清脆腌萝卜的做法步骤 1. 白萝卜切成两毫米厚 2. 加入辣椒,盐,糖, 3. 不断搓,搓出水来 4. 放在碗里,用塑料袋密封 5. 上面再放重物,大概三天就可以了top2:爽口樱桃萝卜片的做法步骤 1. 新鲜的樱桃萝卜 3. 萝卜洗净,剪掉须子和叶子。叶子留着干净新鲜的。 4. 搓片器把萝卜搓成小薄片 5. 把萝卜叶子压在最底层,上面放上萝卜片最顶上撒上辣椒段 6. 这样哒,美美的。 7. 糖、盐、白、鸡精在碗里搅拌均匀后倒入准备好的萝卜上 8. 腌菜盖子盖上。放入冰箱冷藏一小时即可食用啦。不

伤食偏方大大喝不伤胃

肉食太多 山楂90克,炒焦后研成细末,每次15克,温开水送服,每日2次。 饮酒过多 白萝卜500克,洗净捣烂取汁,然后在白萝卜汁中加适量的白糖和服之。 谷类太多 米饭锅巴(小米、粳米、糯米均可)适量,烧焦研末,用温开水送服,每次5克,日服3次。还可用炒麦芽30克,水煎服,或用白萝卜、捣烂取汁服用。 面食过多 神曲30克、炒萝卜子lO克、麦芽10克,水煎服,1天1次,分3次服完。 生冷瓜果多 丁香1.5克、神曲15克,泡水代茶饮。 鸡蛋太多 神曲30克泡水喝,或用l汤匙对米汤喝。

泡萝卜制品

泡制“洗澡萝卜”的方法很简单,可选用白萝卜、胡萝卜、萝卜缨、萝卜皮等,先改刀成所需形状后,再放入泡菜坛里泡制数小时,取出即可食用。 泡制酸萝卜,选白萝卜洗净后,个体大的对切成两块,形状小的萝卜则不用改刀,先放在阳光下晾晒至发蔫,然后才放入泡菜坛中泡五个月以上,取出即可使用。 下面,笔者给大家介绍两道用萝卜制成品作为配料和调味料的菜肴,希望大家能够受到启发,开发出更多特色的风味菜。 泡萝卜烧鲶鱼 原料:鲶鱼1条(约1200克) 泡萝卜250克 圆独蒜10个 泡椒茸50克 泡姜茸30克 野山椒茸20克 豆瓣

萝卜孕妇可以吗 孕妇怎样萝卜

虽然萝卜很多好处,但是单萝卜肯定不能满足孕妇和胎儿的营养,孕妇在萝卜时可以考虑和别的食物一起煮,但是要注意搭配。 糖胡萝卜 材料:胡萝卜,蘑菇,豌豆,味精,,白糖,面粉,香油,酱油,清油等各适量。 做法:1、胡萝卜清洗干净,切成小块,蘑菇洗干净后切成丁,胡萝卜放在开水锅中煮熟后捞出来,放凉水盆内泡两个小时左右,捞出来沥干水分,放在小盆内,加面粉,勾好的芡粉搅拌好。 2、锅放在火上,放上清油,油热的时候放下胡萝卜块,炸成金黄色的时候捞出来。 3、锅底留少许油,油热时放入切好的蘑菇,豌豆炒几下,将事

让孕妇夏季好胃口的三道果蔬

菠萝苹果汁 在水果中,菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁,既能借助丰富的酶来开胃,又能补充维生素C,对健康十分益,尤其适合不想饭的小孩儿。因为很多孩子一到正餐时间,就变得什么都不想,怎么哄都不见效。遇到这种情况,先不要逼孩子正餐,如果给他一杯菠萝苹果汁,味道好,他肯定会很乐意喝下。每天坚持喝一杯,食欲不好的胃口就能大开。当然大人饮用也能起到同样的作用,需要注意的是千万不要使用罐装苹果汁或菠萝汁,一定要用鲜榨的果汁。 制作方法:菠萝1/6个,苹果1个,凉开水200毫升。将菠萝、苹果去皮切丁,

萝卜能减肥吗 萝卜怎么减肥效果好

白萝卜可以吸收到更多的营养,减肥的效率自然也就更高,如果不喜欢煮熟后白萝卜的味道,我们也可以制作新鲜的白萝卜汁来帮助自己瘦身。 做法: 1.把白萝卜洗净切块, 2.然后放入榨汁机中,加入少许的冰糖和适量的白水, 3.榨出的白萝卜汁十分清甜爽口,无论是平时还是饭前饮用都能效的控制我们身体吸收的热量。 材料:萝卜6厘米、紫苏粉少许、昆布茶少许、紫菜碎少许。 做法: 1.将生萝卜切丝,用水泡开昆布茶。 2.放入紫苏粉搅拌均匀。 3.然后淋在生萝卜丝上,不需要太多,在面上撒上紫菜碎,就这样拌着。 材料:生

萝卜什么时候最好 萝卜怎样做好

原料 白萝卜、香油、、白糖、食盐适量。 做法 1、萝卜切丝,放少量盐腌一下,除去多余水分; 2、然后加适量白糖和白,拌均; 3、腌20分钟后即可食用。 原料 白萝卜、泡椒、盐、白糖。 做法 1、白萝卜洗干净去皮,切成条形状; 2、先加入2勺盐抓匀,腌制15分钟出水倒掉,再加入1勺白糖; 3、抓匀10分钟出水倒掉,腌渍的萝卜条放入干净的密封容器里; 4、加入泡椒水和适量的泡椒摇匀,放入冰箱冷藏一夜即可。

小孩厌食食谱推荐

1、白萝卜泡菜 营养分析:菠萝苹果汁清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所蔬菜中,消除疲劳的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气很大作用。 制作方法: (1)白萝卜去皮刨丝,生姜刨丝或切片,小黄瓜洗净切薄片。 (2)调味料可使用糖、盐、,酌量拌匀。 (3)糖可用蜂蜜,盐可用粗盐,可用菠萝、百香果汁或其他水果。 2、菠萝苹果汁 营养分析:在水果中,菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁,既能借助丰富的酶来开胃,又能补充维生素C,对健康十分益,尤其适合不想饭的小孩 制作方法: 菠萝1/

酸萝卜的做法步骤和注意事项

在湘西城乡,只要人群来往的地方,就会卖酸菜的摊子。不管男女老幼,不论文人农夫,都喜欢蘸着鲜红的辣子汁腌酸萝卜片、酸萝卜梗。酸菜泡制的方法很多,各家自绝招,拒不外传,做得好的酸中甜,甜中带香,再加上辣椒的辣味,这种味道只能品尝,难以言传.. 酸萝卜的做法 1、将红萝卜洗净切成片(白萝卜色泽不红,一般不用); 2、切好的萝卜放入坛中(所用坛子最好是泡茶坛,以便在坛沿口灌上清水,密封坛口)。然后加米汤和凉开水浸泡,坛子要放在火坑旁边(现在城市中基本没火坑,没火坑的,可以放到温度偏高的地方,或者放在做

孕妇什么开胃

白萝卜泡菜 清爽适口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所菜蔬中,消除委顿的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气很大作用。做萝卜泡菜时,若施用机白萝卜,就不必去皮。新姜则要用嫩姜,老姜的纤维太粗。小黄瓜也要尽量买机的,以免杀虫药遗留。 制作要领:白萝卜半根,新姜5片,小黄瓜2根。白萝卜去皮刨丝,新姜刨丝或者切片,小黄瓜洗净切薄片。调味料可施用糖、盐、,斟酌拌匀。糖可用蜂蜜,盐可用粗盐,可用菠萝、百香果汁或者其他水果。以上的所质料,依个人喜好加入调味料拌匀即可。 山楂麦芽茶 山楂是酸性食物,具