阿胶糕超过保质期能吃吗

阿胶糕超过保质期能吃吗

不建议吃。

一般来说制作阿胶糕的阿胶是一种中药，即便是过了保质期只要没有变质，都是可以继续食用的，但经过熬制并添加各类辅料制成阿胶糕后，在营养成分变多的同时，也较为容易被细菌微生物滋生，过了保质期后即使是看起来没有变质。

但里面的营养成分也会流失比较多，甚至可能会滋生出大量对身体健康有危害的物质，这样的食物食用后，不仅没有太大营养价值，还容易造成人体出现各种各样的不适，比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，所以阿胶糕超过保质期后不建议吃。

阿胶糕保质期一般多久

不同厂家生产的阿胶糕保质期存在差异，一般在12-18个月之间。

阿胶糕是用阿胶加上红枣、核桃、枸杞、黑芝麻、桂圆肉、冰糖、黄酒等熬制而成的一种保健食品，由于其中含有蛋白质、脂肪、水分等成分，保质期并不像阿胶那么长，一般在12-18个月之间，具体的需要看阿胶糕外包装盒上面的标签。

阿胶糕超过保质期能吃吗 阿胶糕放久了生虫了怎么办

直接扔掉。

正常的阿胶糕是不会出现生虫现象的，一般只有保存不当，导致外界的虫卵、细菌微生物等都进入了阿胶内部，所以阿胶糕出现生虫的情况时，说明已经出现了变质，不能再继续食用，并且没有什么其他的利用价值，因此阿胶糕生虫后只能直接扔掉。

吃了放置长时间的阿胶糕会中毒吗 阿胶糕过期要多长时间

根据情况看。

市面上阿胶糕有包装好进行售卖的，也有自制的，一般包装好的阿胶糕上都会标明具体的保质期及保存方式，过期的时间根据包装为准即可。

但自制的阿胶糕并没有明确的保质期，主要根据阿胶糕的保存方式来看，要是保存良好能放到半年甚至一年左右，要是保存不当则两三个月就会过期。

阿胶糕空腹吃好还是饭后吃好 真空包装的阿胶糕过期了还能吃吗

不能吃。

真空包装的阿胶糕即使是未开封的情况下出现过期现象，也是不能继续食用的，因为食品的保质期是规定在此时间内食品的安全食用期限和最佳赏味期限，如果超过这个期限，食品很可能遭到细菌等入侵，导致营养、风味等发生变化，因此无论是什么食物，一旦过期了都不能继续吃，以免对健康造成危害。

阿胶糕放两年了还能吃吗

看情况而定。

一般工厂生长的阿胶糕保质期一般3~5年，如果是工厂生产的阿胶糕放2年则还可以吃。

如果是手工制作的阿胶糕，保质期就只有3个月，放冰箱可以保存6个月，而真空包装的条件下可以放12个月，所以手工制作的阿胶糕如果存放2年发生了变质、霉变、有异味则不吃，如果没有明显变质只是有裂纹、断裂的话则是可以吃的。

食物过保质期了能不能吃

保质期=保存期?

保质期：指最佳食用期，在国外则指货架期。指食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。如果超过保质期，并不是说食物就对人体有害了，而是口味和质地会发生一些变化，在一定时间内仍然具有食用价值，如果超过保质期时间过长，食品可能严重变质而丧失商品价值。

保存期：是指食物可食用的最终日期。超过保存日期的产品失去了原产品的特征和特性，丧失了产品原有的食用价值。不再具有消费者所期望的品质特性，不能食用，更不能用于出售。

过保质期的食物可以吃吗?

某国际大型连锁超市公司做了一项调查发现，55%的人会将超过保质期的食物扔掉，即使这些食物还可以食用。对于过期食品能不能吃的问题，《每日邮报》记者汤姆·罗斯多恩找到食品安全专家史利姆·丁斯达尔博士，并联合一家独立的实验室，对这一问题展开了深入的研究。参与研究的产品包括意大利面、土豆、面包、巧克力碎末蛋糕、香肠、熟牛肉、生鸡胸肉切片等12种食物，将它们放置过保质期，然后研究其味道、外观、口感的变化。

结果得出，超过保质期两周的熟食是不建议食用的，但生活中很多食物虽超过保质期，却还是可以继续吃的，如牛奶、面包，直到食物产生气味和口感的变化就可以扔掉。当然，在判断食物还可不可以再吃的先决条件就是观察外观和气味，如已经出现发霉或发出馊味，当然也不能再吃了。

在保质期内的食物一定不能变质?

保质期内的食物能吃的前提是必须在标准的贮存环境下，也就是说如果贮存条件没达到要求，食物的保质期也可能提前失效。比如酸奶，一般酸奶的保质期是20多天，但是需要保存在冰箱里，如果是暴露在常温下，几个小时就会变质。

手工阿胶糕保质期

根据保存方式看。

手工阿胶糕是一种以阿胶为原材料，再加入芝麻、核桃、冰糖、黄酒枸杞等材制作成的一种即食阿胶，一般情况下，不会添加其他食品添加剂来延长保存时间，因此手工阿胶的保质期主要与其包装及保存方式相关。

要是将阿胶糕使用真空保存的方式放在冰箱保存的话，可以最大化的隔绝细菌微生物滋生，保质期大概有180天左右，但要是没有经过任何包装的放在冰箱，其保质期就会短一些，大约只有60-90天左右。

阿胶糕的保质期是多久

一般1年左右。

如果购买的是正规厂家生产的已经包装好的阿胶糕，那么这种阿胶糕在出厂之前一般都经过了杀菌、消毒的步骤，而且都是单独包装的，所以可以根据其外包装盒上所标识的保质期来进行保存。

如果购买的是手工制作的阿胶糕，那么因为在制作过程中无法达到完全无菌的条件，所以阿胶糕的保质期也是比较短的，建议最好是尽快吃完，一般只能保存半年左右。