孕妇营养不良吃什么粥
孕妇营养不良吃什么粥
山药红枣粥
营养分析:营养丰富,为温补强壮食品,健脾养胃,有助于开胃。
原料:
山药、红枣、大米、黄冰糖、枸杞各适量
1、山药去皮切成菱形、块状。
2、将大米、红枣洗净用水提前泡好。
3、枸杞洗净泡好。
4、锅内煮水,水开后倒入大米,开锅后关小火熬25分钟,放入山药块开大火。
5、开锅后改小火煮10分钟,开盖放入红枣。
6、开锅后放入泡好的枸杞,最后放入黄冰糖,关小火熬3-5分钟即可。
黑米粥
营养分析:
原料:此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用。
黑米150克,赤砂糖15克。
做法:
1、黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。
2、锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。
3、待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
香菇鸡粥
营养分析:清淡绵绸,鸡肉是妈妈获取优质的蛋白质重要来源,增强妈妈免疫力。
原料:
鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量。
做法:
1、香菇泡软切小粒。
2、鸡脯肉切成小粒用料酒,生粉腌10分钟。
3、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。
4、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末,如果预约煮粥,就把原料一次都放进去,水不能加的太满。
田园鲜虾粥
营养分析:香滑绵腻,能补充钙和磷元素,提高人体免疫力。
原料:
虾1碗、大米一把、干香菇1把、鲜玉米粒1把、豌豆1把、姜适量。
做法:
1、香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水份,切丝。
2、玉米粒、碗豆粒洗净备用。
3、鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟。
4、大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改5、用小火熬制60分钟,先倒入香菇丝煮5分钟,再倒入鲜虾和姜丝。
6、倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟,然后关火放盐和香油调味,即可。
孕妇营养不良吃什么
1、自然原则,即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物,作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。
2、全面原则,人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品,至少也要14种以上。
3、均衡原则,研究证实,当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右,人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言,最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素,最佳比例则为2∶1。不过,生活中要如此细化很难操作,只要你做到了广吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。
孕妇营养不良吃什么
1、食用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。
2、保证充足的碳水化合物,这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。
3、保证适量的脂肪,植物性脂肪更适应孕妇食用,如豆油、菜油、花生油和橄榄油。
4、适量增加矿物质的摄取,如钙。孕妇对钙的需求有所增加,多食用含钙较多的食物,如奶类、豆制品、虾皮和海带等。
5、适当注意补充含铁丰富的食物,如动物肝、血和牛肉等,预防缺铁性贫血。同时补充维生素c也能增加铁的吸收。
6、补充维生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的,干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏。
7、荤素兼备、粗细搭配,食物品种多样化。避免挑食、偏食,防止矿物质及微量元素的缺乏。
8、少食多餐,以避免胃太空或太饱。
孕妇营养不良影响胎
爸爸妈妈们都想要个聪明健康的宝宝,那你们知道要怎么做吗?其实,这与孕妈妈的营养有很大关系,孕妈妈如果营养不良,就会影响到胎儿大脑和神经系统的发育,所以孕妈妈要及时补充营养。
胚胎学的研究发现,人类神经系统发育的关键时期是妊娠最后3个月至出生后6个月。在胎儿大脑及神经系统的发育过程中,孕妇的营养直接关系到胎儿大脑和神经系统其它结构的发育。构成大脑的主要营养成分有蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素B族、维生素C、维生素E和钙等。
怀孕早期是胎儿细胞分裂期,这一阶段的营养素缺乏,可使胎儿脑细胞的分裂期缩短,直接影响脑细胞的数量。
怀孕的中期与晚期,是胎儿脑细胞的增殖期和肥大期。此时如果营养素缺乏,可使脑细胞的体积减少。
由于我们人体的适应能力很强,如果营养素的缺乏没有引起明显的临床症状,常常会被我们忽略。因此,注意孕妇的营养摄入与平衡,是促进胎儿智力发育的基本措施。我们每一位孕妇千万不能忽视这个问题,每一位丈夫务必关心自己妻子在孕期的营养配置与摄入。
脂质是胎儿大脑构成中非常重要的成分,胎脑的发育需要60%的脂质、35%的蛋白质和其它营养素。脂质包括脂肪酸、胆固醇、磷脂、糖脂以及其它脂类。
脑细胞分化增殖期,需要有充足的蛋白质、热量等营养素的供给。如母体摄入不足,会导致细胞分化迟滞,使细胞数目不足,且这种细胞数量的减少即使在改善营养后也是无法纠正的,形成永久性缺陷。
产前营养不良主要影响大脑皮质的神经母细胞的发育。对不同部位脑组织脱氧核糖核酸含量的测定发现,营养不良导致的胎儿脑组织脱氧核糖核酸的减少主要发生在大脑或前脑部位。
孕妇营养不良怎么补 孕妇营养不良如何食补
材料:牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙
1.将所有材料洗净,准备一块老姜,切两片备用,再将土豆削去外皮,切成大块。
2.牛腩切成大块后,在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻,去除血水和腥味。
3.在锅中放入八分满的水,待水滚后再放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转为小火,炖煮约2小时30分钟即可。
作用:这款汤不但可口,牛腩炖熟后口感软滑,很适合准妈妈当正餐食用,而且土豆含有糖分、维生素C,牛腩含有维生素B1、B2,也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素。适合于孕早期。
材料:排骨1斤、胡萝卜2个、蜜枣5粒、老姜2片。
1.将所有材料洗净,胡萝卜去皮后切成大块,取老姜切两片备用。
2.准备一锅滚水,将排骨氽烫先睹为快后捞起。
3.准备汤锅加水八分满,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火煮炖约3小时即完成。
作用:怀孕中、后期的准妈妈,多少会有脚抽筋的经验,这就是体内缺钙的反应。
材料:排骨半斤、鸡脚半斤、冬菇10朵、干贝5粒、老姜3片。
1.先将所有材料洗净,准备一块老姜切3片备用。
2.烧一锅滚水,将排骨和鸡脚一同放入滚水中氽烫片刻,去血水和腥味。
3.在锅中放入八分满水,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火炖煮约两个小时。
作用:这是道养胎汤方,因为钙质含量丰富,对补筋骨效果很好。
孕妇营养不良怎么办 孕妇营养不良的补充原则
自然原则是要求孕妇的饮食尽可能的从天然的食物中选择一些对胎儿的生长发育有突出贡献的食物,来作为孕妇饮食的主食,可列出一个清单,可不同口味的换着吃。
主食:大米、小米、玉米、红小豆、黑豆等。
肉食:鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾等。
蔬菜:芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑等
水果:草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、葡萄、果仁、桂圆等。
人体的结构很复杂,生长发育需要的原材料也多种多样,单一的食物无法提供胎儿充足的生长发育原料,所以孕妇饮食应该包括脂类、碳水化合物、维生素、矿物质等,这要求孕妇每天进食的食物种类必须够多,建议最好在40种食物为最佳,最少也的14种才能满足胎儿的生长发育。
研究证实,当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右,人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言,最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素,最佳比例则为2∶1。
建议:孕妇需做到了广吃、博食、不偏食、不挑食,也就差不多做到营养均衡了。
孕妇营养不良吃什么
妊娠期的膳食营养要均衡孕期的膳食应多样化,营养要平衡。所谓平衡膳食,就是要提供符合卫生要求、营养全面、配比合理的膳食标准和膳食配方,根据体重的实际情况作合理的安排。体重低于或高于应该增长的量都是不对的。所以,作为孕妇,应该避免饮食中的营养缺乏,保证身体处于最佳状态,使自己血液中能含有足够的、为胎儿所需的一切营养物质,但也不可营养过剩。
1、自然原则,即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物,作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。
2、全面原则,人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品,至少也要14种以上。
3、均衡原则,研究证实,当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右,人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言,最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素,最佳比例则为2∶1。不过,生活中要如此细化很难操作,只要你做到了广吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。
孕妇营养不良吃什么好 孕期饮食要求
首先孕妇在怀孕期间不宜食用辛辣、刺激性食物,应尽可能的食用一些清淡、容易消化吸收的食物,在这条件上尽可能的满足孕妇的喜好,让其选择自己喜欢的食物,保证进食量。
孕妇饮食应注意以补充蛋白质为主,而不是进食大量的脂肪类食物,所以要求孕妇类食物以内类、豆类、蛋类、坚果类为主,少使用油脂类食物。
孕妇在怀孕期间,因胎儿的生长发育的需要,对营养素的种类要求比较高,所以建议孕妇每天食用的食物种类在40种左右,最少也需要食用14种食物,保证胎儿的正常发育,和准妈妈的身体健康。
怀孕期间,准妈妈的饮食应该荤素兼备、粗细搭配,食物品种多样化。避免挑食、偏食,防止矿物质及微量元素的缺乏,影响胎儿的发育与准妈妈的身体健康。
小儿营养不良和孕妇营养不良
小儿营养不良
小儿营养不良是指摄食不足或食物不能充分吸收利用,以致能量缺乏,不能维持正常代谢,迫使肌体消耗,出现体重减轻或不增,生长发育停滞,肌肉萎缩的病症,又称蛋白能量不足性营养不良,多见于3岁以下的幼儿。
孕妇营养不良
怀孕期母体对营养的需求增加,这是因为胎儿血液循环、胎儿器官和骨骼生子发育、胎盘生长等需要更多的营养,以及母体本身重要器官工作量增加等所致。所以在怀孕时期,膳食应多样化,营养要平衡,避免饮食中的营养缺乏,保证身体处于最佳状态,使自己血液中能含有足够的、为胎儿所需的一切营养物质,但也不可营养过剩。
营养不良 孕妇营养不良吃什么
首先,天然食品最好。
孕妇的身体最好用新鲜、天然的食物来滋养,哪些含有加工成分、食品添加剂、防腐剂等垃圾食品,即便是原材料本身有再高的营养,孕妇都最好不要食用。准妈妈要尽量选择新鲜而天然的食品来补充自身所需。
其次,远离高脂食品。
一些肥肉、高脂肪的肉类孕妈妈最好少吃,以免造成妊娠期的肥胖现象,从而加重孕妇自己的负担。
再次,豆制品是最好的孕期食物。
豆腐、黄豆等对于补充孕妈妈的植物蛋白是有着非常不错的效果的,而且豆类食品不容易发胖,无疑是适宜准妈妈的好食品。
另外,蔬菜水果必不可少。
维生素是保持身体营养平衡的重要物质,特别是对于孕期的女性来说,补充维生素就尤为关键和重要了,在此,建议准妈妈们最好能够选择新鲜的当季蔬果。
由此看来,女性在孕期出现营养不良的话,要尽量多吃一些新鲜天然类的健康食品,远离那些对人体有伤害的垃圾食品,另外,需要提醒女性朋友的是,不要过于担心自己的身材从而不敢吃这个,不敢吃那个,要知道营养的全面和均衡是最为关键和重要的。
孕妇营养不良的症状
怀孕期间由于腹中胎儿的健康发育,胎盘的生长以及血液的正常循环都需营养的供给,加之孕妇自身重要器官工作强度增大等,使得准妈妈自身所要摄入的营养也在一定程度上有所增加。因此孕期要增加饮食,保证足量的营养。但是如果孕期饮食中的营养不能保证胎儿及孕妇自额身的需要或者存在营养过剩等的现象,则都称之孕期营养不良。
刚怀孕时,大部分女性都会有各种不适反应,比如感到恶心,经常呕吐,毫无食欲等等。这些不适症状会让女性出现头晕、面黄、体重降低,营养失衡等情况,甚至会导致腹中胎儿难以吸收足够营养,继而影响成长发育。
孕妇营养不良有哪些症状呢
有半数以上的准妈妈在妊娠早期会出现程度不等的妊娠反应,如食欲不振、挑食、恶心、呕吐等。在妊娠反应的影响下多数孕妇会出现营养不良。
1.孕妇营养不良的表现有面黄肌瘦,体重急剧下降。
2.营养不良的孕妇会出现头晕甚至晕倒的症状。
3.孕期贫血是孕妇营养不良的表现。
4.孕期高血压是营养不良的前兆。
5.孕期腿抽筋也可能是营养不良的表现。
6.孕检时胎儿畸形或许是孕妇营养不良引起的。
小贴士:孕妇营养不良危害多多,为了胎儿的健康,孕妇一定要合理膳食。孕早期妊娠反应大的时期,没食欲的话可以喝孕妇奶粉,补充维生素营养片,以确保身体正常运行。