百合炖什么可以止咳
百合炖什么可以止咳
百合味甘,性微凉,鳞茎肉质肥厚,并且富含蛋白质和淀粉,具有养阴润肺,清心安神的作用,适宜于阴虚久咳人群食用,常用于和蜂蜜,粳米,雪梨,莲藕,芦笋等食材炖煮止咳。
百合莲藕雪梨汤
材料:百合200克(干品100)克,雪梨300克,莲藕500克,食盐3克。
做法:
1.百合洗去泥沙,一瓣一瓣撕成小片状。
2.雪梨洗净,去内核,切成小块。
3.莲藕洗净去节,也切成小块。
4.将雪梨与莲藕用5杯清水煲约2个小时,再加入鲜百合片,煮约10分钟。
5.最后用食盐调味即可。
好处:止咳定喘,适宜于肺阴虚,干咳痰少而黏,咳痰不爽,气喘,烦闷,口渴等症调理。
百合杏仁猪肺汤
材料:猪肺1个,百合20克,甜杏仁25克,蜜枣6个。
做法:
1.将猪肺用水洗净,切成小块,挤出泡沫,洗净,沥干水分,备用。
2.将百合,杏仁洗净,沥干水分,备用。
3.将猪肺,百合,杏仁,蜜枣一起放入砂锅中,加入适量清水,开文火炖3小时即成。
好处:清热,止咳,润肺,补中,益气,适宜于肺虚咳嗽,咯血,久咳不止,痰浓气臭,肺气肿等症调理。
杞子百合乌鸡汤
材料:枸杞子15克,百合100克,净乌鸡1只,料酒,姜汁各15克,精盐3克,味精2克,胡椒粉0.5克,清汤800克。
做法:
1.将百合掰成瓣状,洗净。
2.枸杞子用温水洗净,乌鸡洗净,整理成型,下入沸水锅焯透捞出。
3.锅中放入汤,料酒,葱姜汁,下入乌鸡用大火烧开,改用小火炖至八成熟。
4.再下入百合瓣,精盐,继续用小火炖至熟烂。
5.下入枸杞子,精盐,味精,胡椒粉略炖,出锅盛入汤碗即成。
好处:润肺止咳,清心安神,对肺痨久咳,虚烦惊悸有一定调理作用。
百合炖什么可以止咳 沙参百合鸭汤
材料:北沙参,百合各30克,肥鸭肉150克。
做法: 1.将北沙参,百合,鸭肉分别洗净,一同入锅,加水适量。
2.先用武火烧沸,再用文火炖至鸭肉熟烂。
3.加适量食盐调味即可。
好处:养阴润肺,清热化痰,适宜于肺热阴虚所致咳嗽咯痰,口燥咽干,结核咳嗽等症调理。
川贝百合炖雪梨的功效
1.川贝百合炖雪梨的材料不我,川贝母10克,百合15克(干品),雪梨1个即楞。先把材料洗干净,再把雪梨去心,加进炖盅中,先大火煮开,再小火慢炖,再加入冰糖即可。
2.川贝百合炖雪梨有很好的清热润肺的作用,可以起到很好的镇咳祛痰的作用。川贝百合炖雪梨特别适用用来治疗肺结核属虚热的病人。对于咳嗽和咯血或者是口咽干燥有痰黄稠等症状都是很好的。
3.川贝百合炖雪梨主要是喝汤,川贝、合炖、雪梨这三种材料都是特错的,都是有润肺的功效,从而可以起到止咳的作用。吃上两三次, 一般就可以有效地止咳了。
4.川贝母是一种很常见的一种止咳类的药材,而百合和雪梨就是很常见的一种兹润型的食物,就算是没有咳在秋冬季都是很适合多吃这两种食物的,可以给自己润一下肺,这样也可以预防咳嗽的。
百合炖什么可以止咳 百合杏仁猪肺汤
材料:猪肺1个,百合20克,甜杏仁25克,蜜枣6个。
做法:
1.将猪肺用水洗净,切成小块,挤出泡沫,洗净,沥干水分,备用。
2.将百合,杏仁洗净,沥干水分,备用。
3.将猪肺,百合,杏仁,蜜枣一起放入砂锅中,加入适量清水,开文火炖3小时即成。
好处:清热,止咳,润肺,补中,益气,适宜于肺虚咳嗽,咯血,久咳不止,痰浓气臭,肺气肿等症调理。
川贝百合炖雪梨有什么功效
养阴润肺川贝味甘,性凉,入肺、胃经,具有清肺润肺的作用;百合性甘寒,入肺、心经,有养阴润肺的功效;而雪梨同样也具有润肺清燥的作用,所以川贝百合炖雪梨对于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、咳痰带血等症具有较好的治疗作用。
止咳化痰川贝、百合、雪梨均有较好的止咳作用,川贝中的生物碱和非生物碱的成分更是具有很好的镇咳、化痰的作用,川贝百合炖雪梨对于干咳少痰、肺虚久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽等均有较好的辅助治疗作用。
养心安神百合入心、肺经,具有清心安神的作用,可以用于治疗虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症,适量服用川贝百合炖雪梨可以辅助睡眠,改善失眠症状。
宝宝可以吃百合吗
可以吃。
百合味甘、微苦、性微寒,具有养心安神润肺,止咳的功效。因含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分,故又有较高的营养价值。因此宝宝也是可以吃的。不过由于宝宝年纪小,尤其是一岁以下的宝宝咀嚼能力还不强,不宜直接咀嚼食用百合,可以喝百合炖品,但是不要多喝。
川贝和百合可以和梨一起炖吗 川贝百合炖梨可以治气管炎吗
作用不大。
气管炎只要是由于病毒和细菌反复感染形成的一种支气管的慢性非特异性炎症,主要表现为咳嗽、咳痰、喘息等症状,虽然说川贝、百合、梨都具有止咳化痰的功效,但并不具备抗感染的作用。
并且川贝、百合、梨都属于性味寒凉的原材料,对于肺燥引起的咳嗽效果会较为明显一些,其次川贝百合炖梨属于一种药膳,并不是专业的药物,所以川贝百合炖梨对气管炎的作用的不大。
冬季咳嗽吃什么好得快
1、百合炖鸭
材料:鸭子、百合、芡实、姜。
做法:将百合和芡实洗净,将宰好的鸭子切块,汆水捞起,煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。
功效:百合味甘微苦,有补益心肺、清心安神的作用;鸭肉味甘微寒,有润肺、止咳、化痰的功效。而百合炖鸭醇香清润可口,清肺润肺、利气止咳。此汤也适宜长期上夜班的人食用,可改善熬夜后的干咳、失眠、心烦等症状。
2、百合冬花饮
材料:百合30~60克,款冬花10~15克,冰糖适量。
做法:将二药同放砂锅中,加水浸泡半小时后,先大火后小火煎煮两次,每次20分钟。两汁合并后加进冰糖,饮水食百合。
功效:合适秋冬咳嗽,咽喉干痛,略见有痰者,对支气管炎、哮喘可作辅助治疗。
3、冰糖燕窝粥
材料:燕窝10克,大米100克,冰糖50克。
做法:大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。
功效:滋阴润肺,止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。
4、山楂银耳雪梨盅
材料:雪梨1个、银耳20g、山楂干10g、冰糖适量。
做法:雪梨去皮,从一边挖个洞把果核挖出(小心不要把梨子挖穿)。银耳、山楂干用热水泡发洗净。在梨子肚里里塞满冰糖和山楂干。锅中放适量水,倒入银耳、山楂干,放入梨子和适量冰糖,大火煮开,小火炖20分钟。
功效:润肺止咳、生津止渴。
川贝百合炖梨可以止咳吗 川贝百合炖梨炖多久
1小时左右。
制作川贝百合炖梨,需要将雪梨和川贝以及百合中的有效成分通过加热而激发出来,而且一起煮还可以增强药性,从而更好的起到润肺止咳的功效,一般采用隔水炖煮的方式,这样能够均匀受热,避免营养成分被破坏,让身体更好的吸收,隔水炖一般需要1个小时左右。
秋季养肺吃什么 百合
百合含有丰富的生物碱成份,不仅具有润肺止咳功效,同时还具有养心安神等强大的功效。特别适合更年期的女性及病后虚弱的人经常食用。
百合同粳米一起煮粥食用,清肺效果最为明显。日常可用百合炒菜吃,用百合炖汤,清肺效果都相当不错。