养生健康

百合炖什么可以止咳

百合炖什么可以止咳

百合味甘,性微凉,鳞茎肉质肥厚,并且富含蛋白质和淀粉,具有养阴润肺,清心安神的作用,适宜于阴虚久咳人群食用,常用于和蜂蜜,粳米,雪梨,莲藕,芦笋等食材炖煮止咳。

百合莲藕雪梨汤

材料:百合200克(干品100)克,雪梨300克,莲藕500克,食盐3克。

做法:

1.百合洗去泥沙,一瓣一瓣撕成小片状。

2.雪梨洗净,去内核,切成小块。

3.莲藕洗净去节,也切成小块。

4.将雪梨与莲藕用5杯清水煲约2个小时,再加入鲜百合片,煮约10分钟。

5.最后用食盐调味即可。

好处:止咳定喘,适宜于肺阴虚,干咳痰少而黏,咳痰不爽,气喘,烦闷,口渴等症调理。

百合杏仁猪肺汤

材料:猪肺1个,百合20克,甜杏仁25克,蜜枣6个。

做法:

1.将猪肺用水洗净,切成小块,挤出泡沫,洗净,沥干水分,备用。

2.将百合,杏仁洗净,沥干水分,备用。

3.将猪肺,百合,杏仁,蜜枣一起放入砂锅中,加入适量清水,开文火炖3小时即成。

好处:清热,止咳,润肺,补中,益气,适宜于肺虚咳嗽,咯血,久咳不止,痰浓气臭,肺气肿等症调理。

杞子百合乌鸡汤

材料:枸杞子15克,百合100克,净乌鸡1只,料酒,姜汁各15克,精盐3克,味精2克,胡椒粉0.5克,清汤800克。

做法:

1.将百合掰成瓣状,洗净。

2.枸杞子用温水洗净,乌鸡洗净,整理成型,下入沸水锅焯透捞出。

3.锅中放入汤,料酒,葱姜汁,下入乌鸡用大火烧开,改用小火炖至八成熟。

4.再下入百合瓣,精盐,继续用小火炖至熟烂。

5.下入枸杞子,精盐,味精,胡椒粉略炖,出锅盛入汤碗即成。

好处:润肺止咳,清心安神,对肺痨久咳,虚烦惊悸有一定调理作用。

百合炖什么可以止咳 沙参百合鸭汤

材料:北沙参,百合各30克,肥鸭肉150克。

做法:   1.将北沙参,百合,鸭肉分别洗净,一同入锅,加水适量。

2.先用武火烧沸,再用文火炖至鸭肉熟烂。

3.加适量食盐调味即可。

好处:养阴润肺,清热化痰,适宜于肺热阴虚所致咳嗽咯痰,口燥咽干,结核咳嗽等症调理。

川贝百合炖雪梨的功效

1.川贝百合炖雪梨的材料不我,川贝母10克,百合15克(干品),雪梨1个即楞。先把材料洗干净,再把雪梨去心,加进炖盅中,先大火煮开,再小火慢炖,再加入冰糖即可。

2.川贝百合炖雪梨有很好的清热润肺的作用,可以起到很好的镇咳祛痰的作用。川贝百合炖雪梨特别适用用来治疗肺结核属虚热的病人。对于咳嗽和咯血或者是口咽干燥有痰黄稠等症状都是很好的。

3.川贝百合炖雪梨主要是喝汤,川贝、合炖、雪梨这三种材料都是特错的,都是有润肺的功效,从而可以起到止咳的作用。吃上两三次, 一般就可以有效地止咳了。

4.川贝母是一种很常见的一种止咳类的药材,而百合和雪梨就是很常见的一种兹润型的食物,就算是没有咳在秋冬季都是很适合多吃这两种食物的,可以给自己润一下肺,这样也可以预防咳嗽的。

百合炖什么可以止咳 百合杏仁猪肺汤

材料:猪肺1个,百合20克,甜杏仁25克,蜜枣6个。

做法:

1.将猪肺用水洗净,切成小块,挤出泡沫,洗净,沥干水分,备用。

2.将百合,杏仁洗净,沥干水分,备用。

3.将猪肺,百合,杏仁,蜜枣一起放入砂锅中,加入适量清水,开文火炖3小时即成。

好处:清热,止咳,润肺,补中,益气,适宜于肺虚咳嗽,咯血,久咳不止,痰浓气臭,肺气肿等症调理。

川贝百合炖雪梨有什么功效

养阴润肺

川贝味甘,性凉,入肺、胃经,具有清肺润肺的作用;百合性甘寒,入肺、心经,有养阴润肺的功效;而雪梨同样也具有润肺清燥的作用,所以川贝百合炖雪梨对于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、咳痰带血等症具有较好的治疗作用。

止咳化痰

川贝、百合、雪梨均有较好的止咳作用,川贝中的生物碱和非生物碱的成分更是具有很好的镇咳、化痰的作用,川贝百合炖雪梨对于干咳少痰、肺虚久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽等均有较好的辅助治疗作用。

养心安神

百合入心、肺经,具有清心安神的作用,可以用于治疗虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症,适量服用川贝百合炖雪梨可以辅助睡眠,改善失眠症状。

宝宝可以吃百合吗

可以吃。

百合味甘、微苦、性微寒,具有养心安神润肺,止咳的功效。因含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分,故又有较高的营养价值。因此宝宝也是可以吃的。不过由于宝宝年纪小,尤其是一岁以下的宝宝咀嚼能力还不强,不宜直接咀嚼食用百合,可以喝百合炖品,但是不要多喝。

川贝和百合可以和梨一起炖吗 川贝百合炖梨可以治气管炎吗

作用不大。

气管炎只要是由于病毒和细菌反复感染形成的一种支气管的慢性非特异性炎症,主要表现为咳嗽、咳痰、喘息等症状,虽然说川贝、百合、梨都具有止咳化痰的功效,但并不具备抗感染的作用。

并且川贝、百合、梨都属于性味寒凉的原材料,对于肺燥引起的咳嗽效果会较为明显一些,其次川贝百合炖梨属于一种药膳,并不是专业的药物,所以川贝百合炖梨对气管炎的作用的不大。

冬季咳嗽吃什么好得快

1、百合炖鸭

材料:鸭子、百合、芡实、姜。

做法:将百合和芡实洗净,将宰好的鸭子切块,汆水捞起,煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。

功效:百合味甘微苦,有补益心肺、清心安神的作用;鸭肉味甘微寒,有润肺、止咳、化痰的功效。而百合炖鸭醇香清润可口,清肺润肺、利气止咳。此汤也适宜长期上夜班的人食用,可改善熬夜后的干咳、失眠、心烦等症状。

2、百合冬花饮

材料:百合30~60克,款冬花10~15克,冰糖适量。

做法:将二药同放砂锅中,加水浸泡半小时后,先大火后小火煎煮两次,每次20分钟。两汁合并后加进冰糖,饮水食百合。

功效:合适秋冬咳嗽,咽喉干痛,略见有痰者,对支气管炎、哮喘可作辅助治疗。

3、冰糖燕窝粥

材料:燕窝10克,大米100克,冰糖50克。

做法:大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。

功效:滋阴润肺,止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。

4、山楂银耳雪梨盅

材料:雪梨1个、银耳20g、山楂干10g、冰糖适量。

做法:雪梨去皮,从一边挖个洞把果核挖出(小心不要把梨子挖穿)。银耳、山楂干用热水泡发洗净。在梨子肚里里塞满冰糖和山楂干。锅中放适量水,倒入银耳、山楂干,放入梨子和适量冰糖,大火煮开,小火炖20分钟。

功效:润肺止咳、生津止渴。

川贝百合炖梨可以止咳吗 川贝百合炖梨炖多久

1小时左右。

制作川贝百合炖梨,需要将雪梨和川贝以及百合中的有效成分通过加热而激发出来,而且一起煮还可以增强药性,从而更好的起到润肺止咳的功效,一般采用隔水炖煮的方式,这样能够均匀受热,避免营养成分被破坏,让身体更好的吸收,隔水炖一般需要1个小时左右。

秋季养肺吃什么 百合

百合含有丰富的生物碱成份,不仅具有润肺止咳功效,同时还具有养心安神等强大的功效。特别适合更年期的女性及病后虚弱的人经常食用。

百合同粳米一起煮粥食用,清肺效果最为明显。日常可用百合炒菜吃,用百合炖汤,清肺效果都相当不错。

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百合止咳化痰

进入冬季,又到了人们养生滋补的好时节,冬季万物蕴藏,所以人的身体也需要营养能量来抵御寒冷的天气,对于男性来说更是如此,环境的污染,生活的快节奏,压力大的工作,在加上日常一些不良的生活习惯,让健康受到多重“打击”,不仅仅是存在肾虚的情况,心肝脾肺都受到了影响,因此我们借助食物补五脏。下面的药膳滋补方供大家参考。 1.养心药膳 养心药膳是选用养心安神的中药,配合一定的食物,经烹调而成的药膳食品。它具有养心血、补心气、安心神、益心智的功效。适用于心气虚或心血虚引起的心悸、气短、胸闷、动则心慌、失眠多梦、记忆力减

风湿性肺纤维化吃什么好

1、百合粥 取百合30g、粳米60g,银耳20g,先将百合与米、银耳分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。待百合与粳米、银耳熟烂时,加糖适量,即可食用。有较强滋阴润肺的作用,对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者万为适宜。 2、冰糖百合 百合、冰糖各60g,款冬花15g。将百合洗净后,一瓣瓣撕开,与款冬花一起放入瓦锅内,加水适量。文火,快熟时,加入冰糖,百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥清火,清心养肺的功效,对于肺纤维化病人有干咳。心烦口渴等症状的特别适合。 3、百合雪梨 原料:雪梨

秋季必喝的5款润肺止咳

白果鸡汤 材料:母鸡半只,白果50克,食盐适量。 做法:先用温水浸泡2~3小时,之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅加入适量清水,放入1中的银杏,大火煮沸后,撇去浮沫,关至小火,小火慢后加入食盐调味即食 功效:白果有敛肺气、治喘嗽等功效。银杏鸡汤可以润肺止咳。 枇杷叶蜜枣汤 材料:枇杷叶、桔梗、杏仁个15克,蜜枣10颗,冰糖。 做法:所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀

百合有苦味是怎么回事 百合苦味怎么去除

1.将百合一瓣一瓣的掰下来,然后放在水里浸泡一天; 2.在煲汤的前几个小时里,将百合放在盐水里浸泡数小时,也可以减轻百合的苦味。 3.在制作百合汤时,添加一些其他的食材也可以有效减轻百合汤中的苦味。

肾阴虚的食疗方

1、海参百合瘦肉。鲜海参30g,鲜百合15g,瘦肉100g,姜片适量。海参味甘咸,性温,具有补肾、益精、养血、润燥、止血、消炎的功效。百合味甘微寒,能养阴润肺,清心安神。猪肉味甘性平、能滋阴润燥、补气养血。 2、玉竹核桃粥。玉竹、核桃、沙参、百合各15g,粳米、盐适量。玉竹有养阴润肺,益胃生津的作用。核桃补肾、润肠。沙参能养阴润肺,益胃生津。百合甘,微寒,归肺、心经;能养阴润肺止咳,清心安神。共用有滋阴润燥之效。 3、蚌肉老鸭。蚌肉60克,老鸭肉150克,生姜2片。将蚌肉洗净;老鸭肉洗净斩件;生姜洗净

怎样去除百合的苦味

1.百合的挑选很重要。一般而言,新鲜的,肉多且晶莹透明的百合,苦味稍轻一些。 2.煲汤之前对百合进行浸泡处理,苦味也会降低很多。如:在打算煲汤的前一天,将百合一瓣一瓣的掰下来,然后放在水里浸泡一天;或者在煲汤的前几个小时里,将百合放在盐水里浸泡数小时,也可以减轻百合的苦味。 3.在做百合汤时,添加一些其他的食材用来掩盖百合的苦味,也是可以有效减轻百合汤中的苦味的,这样对健康也是有帮助的。

百合鸡的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群:百合鸡味道鲜美,营养成分十分丰富,一般人群均可食用,同时它具有很好的滋补作用,尤其适合体质虚弱、贫血患者食用。 2、禁忌人群:百合鸡滋补作用强,感冒发热患者不宜食用,否则可能会使邪气停滞体内,致使感冒症状加重;百合鸡中含有胆固醇,高血脂、冠心病、动脉硬化者少食。

宝宝能吃百合

宝宝能吃百合吗可以吃的,但不宜多吃。百合味甘、微苦、性微寒,具有养心安神润肺,止咳的功效。因含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分,故又有较高的营养价值。因此宝宝也是可以吃的。不过由于宝宝年纪小,咀嚼能力还不强,不宜直接咀嚼食用百合,可以喝百合品,但是不要多喝,因为虽然百合具有养心安神润肺,止咳的功效,可以补气亦伤肺气。 宝宝吃百合有什么好处 百合既是甜美的食品,也是有益的药物。宝宝吃百合能补充能量和维生素B1、B2、钙、磷、钾等营养成分。百合性平味甘,还能补中益气,养阴润肺,止咳平喘,利大

川贝百合雪梨的禁忌

脾胃虚寒忌用 川贝百合雪梨三者的性质都是偏寒凉的,食用后寒气对肠胃有一定的刺激,脾胃虚寒人群服用川贝百合雪梨可能会加重原本手足冰凉、腹泻腹痛的胃寒症状。 风寒咳嗽忌用 风寒咳嗽应当以发汗解表为主,但川贝百合雪梨主要是用于热证咳嗽,如果风寒咳嗽没有分辨清而用了川贝百合雪梨的话,可能会加重病情。

春天能吃百合百合怎么吃最好

1、百合汤:百合30克,鸟药10克,水煎服,可治日久不愈的胃痛。 2、百合糖水:百合100克,白糖适量,煮汤食用。适用于肺结核和热性病后期患者以及失眠,心悸,精神不安,肺痿肺痈,痰火咳血等症。 3、百合肉:百合100克,瘦猪肉(亦可用鸡肉、羊肉)500克,共熟佐餐食用。适用于身体虚弱者及慢性支气管炎、浮肿患者作调补之用。 4、百合粥:百合50克、粳米100克,同煮粥,加冰糖调味食用。有润肺止咳,养心安神作用。适用于慢性支气管炎,肺热或肺燥所致的干咳,以及肺结核,久咳不愈,睡眠不好,烦躁不安,肺气肿,咯