专家浅谈富贵病因何而得
专家浅谈富贵病因何而得
说是富贵病，其实有点用词不当，应该是富人病，而不是贵人病。现在很多人是“富而不贵”。富是指有钱，而贵是指有品味，孔子说：“人贵有自知之明”，了解自己的身心状况，了解食物的寒热温凉，了解天时，了解自己所处的地域环境，因人而异调整自己的饮食、作息、起居，这才叫贵。而不能对自己的身体情况一无知，盲目的跟风。
造成富贵病的一大起因就是放纵自己的欲望，这种放纵自己的欲望，首先就是放纵自己的食欲，以前人们没东西吃，或者吃一些粗粮、杂粮，这是一个极端。营养不良会造成疾病，但是营养过剩也会造成疾病。所以当人有钱以后，有机会，有条件就不在家里吃饭了，而且也不再吃粗粮了，有条件去吃到不属于自己地域出产的各种食物，吃到反季节的蔬菜水果，人为制造水土不服。正常人的食欲，吃饱了就不饥了，吃好了就不饿了，但是在现在情况下，人吃饱了，还要通过加辛辣，通过增加食物盐份，或者提高食物的鲜度，激发和刺激人们的食欲，使人吃饱了还去吃。或者用冰镇饮料食品，麻痹人的感官知觉，使人吃饱了也不觉得撑，吃多了也不觉得胀，最后全都壅塞到体内。
另外，人们还要增盲目的追求一种心里的满足，去“猎奇”，去吃山珍，去吃海味，去吃一些难得的，价格昂贵的，稀奇古怪的东西，这就给自己平素消化普通食物的胃肠功能增加额外的负担，这么吃呢严重的伤了自己的身体。《黄帝内经》讲养生之道的时候，总是要提：“食饮有节”，要有节制，要有节奏。现在的人们往往就是食饮无节。
第二个造成富贵病的主要原因呢就是放纵自己去纵酒、酗酒，中国有着非常悠久的酒的历史和文化，但是现在社会上流行着一种非常不好的习俗，就是“无酒不成席，无醉不成欢”，借敬酒之名且行罚酒之能，在酒桌上，半梦半醒之间去沟通关系，联络感情。所以，酒成了许多人每天必喝的东西。时间长了，很多人纵酒、酗酒，殊不知酒性辛散，能鼓舞肝气肝火，克伐伤害脾胃，于是这些人很多先是喝得胃出血，再喝喝成肝硬化。最终落下病根，直接或间接死在酒桌上。
第三就是放纵性欲和情欲，人在穷的时候没机会没条件这么做，有钱的时候如果就此放肆胡来，最后就是“以欲竭其精，以耗散其真”。丧失自身的元气和肾精，等于自毁长城，自己破坏自身的免疫系统，黄帝内经说“精神内守，病安从来?”这些人正好是相反，所以百病丛生。
专家谈黄斑变性的原因
1.一般型黄斑变性致病原因
一般类型的黄斑变性主要与视网膜色素上皮细胞的老化、脉络膜血管硬化和黄斑区长期慢性光损伤有关。主要表现为黄斑区结构的衰老性改变：视细胞外界盘膜得不到视网膜色素上皮细胞的及时、充分的吞噬和消化，没有被消化的盘膜残余小体潴留在基底部细胞原桨中并向外排出形成玻璃膜疣，最终导致疾病的发生。
2.萎缩型黄斑变性致病原因
这种也是黄斑变性的原因之一。萎缩型黄斑变性又被称为非渗出性或者干性，主要是由于黄斑区萎缩变性造成，由视网膜色素上皮萎缩、玻璃膜增厚和脉络膜毛细血管萎缩所引起。
3.渗出型黄斑变性致病原因
渗出型黄斑变性又被称为盘状黄斑变性或者湿性，也可由萎缩型转变而成，主要是玻璃膜的破坏，视网膜下侵入了脉络膜血管构成脉络膜新生血管，造成了神经上皮下或黄斑区视网膜色素上皮下发生出血性或浆液性的盘状脱离，最终造成机化瘢痕。
专家谈不孕不育的原因
1、人为终止妊娠：女性每妊娠一次就会增加为子宫增加一份风险。尤其是人流手术，会造成刮宫严重 ，子宫内膜损伤，影响孕卵的着床，而且有些女性在手术后出现感染，还会引发输卵管堵塞、子宫内膜异位等症状。因此，应该减少人流的次数，积极避孕。
2、生育年龄：24-29岁是女性生育的最佳年龄。如果过了30岁，生育能力就会有所下降，尤其是40岁以后的女性，生育能力明显衰落，对于45岁以后的女性妊娠的可能性非常小。所以，大家要提前做好规划，尽量避免晚孕。
3、妇科疾病：虽然输卵管堵塞、子宫内膜异位等病变是导致不孕的重要原因，但是有些女性通过服用药物来避孕，如果药物服用不当就会造成内分泌失调性不孕。某些感染类的妇科疾病会导致局部白细胞增多，使精子的活动力下降而影响生育。因此，避孕药不能乱吃，一旦出现异常症状就要及时就诊。
4、精神压力：压力过大、疲劳过度、不良情绪等因素都会影响人体的激素的正常分泌，这会影响女性的正常排卵而导致不孕。因此，大家在生活中要注意劳逸结合，不要给自己施加太多的压力。
5、不良嗜好：不良的生活习惯会影响女性的排经和排卵，尤其是经常熬夜的女性，机体的免疫机能会严重下降，体内荷尔蒙的分泌和卵子的质量也会受到严重的影响。因此，要养成良好的生活习惯，注意日常生活规律。
富贵菜的营养
1、富贵菜可以让人体快速补充营养，它内部含有植物蛋白、粗纤维以及多种酸性物质和糖份，这些物质是人体各器官正常工作的必须能源，因此人们食用富贵菜可以吸收大量营养，减少营养不良症状的出现。
2、富贵菜是专门治疗富贵病的绿色菜品，在生活中高血压、高血脂等病都被人们称为富贵病，而这些人在食用富贵菜以后，身体的高血压和高血脂症状就会缓解，甚至消失，还大家一个健康的身体。
3、富贵菜中有甘露醇和多大量的藻胶素和维生素，这些物质进入人体以后，可以增加各器官的活力，让人们的身体一直处于年轻的状态下，长期食用以后，也就起到了延长寿命的功效。
4、富贵菜还有散热驱毒的重要功效，当小儿出现高热，不宜用药时，就可以给他们食用一些富贵菜，高热症状就会得到缓解，另外食用富贵菜还能减少人们心肺热毒、和结膜炎等病症的发生。富贵菜的食用方法很多，鲜嫩的菜品可以当蔬菜食用，老一些的富贵菜则可以在炒制后制成降压茶泡水喝。
老人饮食应该注意哪些 老人饮食误区五：越清淡越好
随着生活水平的提高，很多人也患上了富贵病，因此也越来越多的人倾向于饮食清淡。这样的想法虽然没有错，但是也不能太过极端，吃素也不能一点荤菜都不吃。营养专家提醒老年朋友，饮食应荤素搭配，不偏重于荤也不偏向于素。样样都吃一点，这才是人体收支平衡的最佳状态。
这些都是老年人的饮食误区。在饮食上存在的一些错误概念，使得老年人的身体需求得不到充分的营养补充，希望大家能够避免这些饮食误区，吃得更加健康。
专家浅析引发心绞痛的病因
(1)典型心绞痛发作是突然发生的位于胸骨体上段或中段之后的压榨性、闷胀性或窄息性疼痛，亦可能波及大部分心前区，可放射至左肩、左上肢前内侧，达无名指和小指，偶可伴有濒死的恐惧感觉，往往迫使病人立即停止活动，重者还出汗。疼痛历时1～5分钟，很少超过15分钟;休息或含有硝酸甘油片，在1～2分钟内消失。
(2)心脏是人体最重要的器官组织。血液是通过心脏冠状动脉进入心脏肌肉，然后泵出血液到达身体每一个部分。有时候，会因为不饱和脂肪酸沉积在动脉导致粥样硬化斑块而造成冠状动脉缩小。这种状况会引起心绞痛。
(3)应该遵循严格的饮食，比避免再次受到心绞痛影响。正在接受心绞痛治疗的患者应该完全避免含有饱和脂肪的饮食，因为这会引起胆固醇水平升高。其中包括大量的水果，谷物，大米，全谷物面包，蔬菜，纤维食品等。
专家浅谈脑血管畸形所导致的危害
脑血管畸形是先天性血管病，该病可发生在任何年龄，但以青壮年多见，男性居多。脑血管畸形既可以是动脉性的，也可以是静脉性的，还可以是动静脉性的或毛细血管性的。脑血管畸形与血管性肿瘤有时候难以区别。一般地说，血管畸形是一团异常的成熟的血管有一定的占位性质，其危害主要是由于破裂出血，或血管栓塞。血管性肿瘤则被认为是从胚胎性血管成分生成起来的肿瘤，有十分丰富的血管，其危害主要是由于不断生长扩大，压迫脑组织。
脑血管畸形由于病灶部血流紊乱、血管痉挛，或日渐损害其临近的脑组织的血液循环，或发生血管破裂，梗塞等。起病即可呈渐进性，也可呈暴发性。病程中可有一定程度的缓解。脑血管畸形最常见的症状是类似偏头样的头痛与癫痫发作，以局限性发作多见，发作后有一过性的肢体瘫痪。脑血管畸形破裂出血时，可以引起蛛网膜下腔出血或脑实质出血。
脑血管畸形的发病原因是什么?
脑动静脉畸形最常发生在两个部位：即大脑大静脉及大脑半球静脉。大脑大静脉位于胼胝体压部的下后方，由左右大脑内静脉汇合而成。它是一条短粗、壁薄且较脆弱的静脉主干，走行方向由前到后，最终注入下矢状窦，续入直窦。大脑大静脉的动静脉畸形是指大脑后动脉或小脑上动脉与大脑大静脉发生了静脉瘘，使动脉血直接流入静脉血中，因而产生一系列症状。大脑半球大静脉畸形多数位于脑皮质下，其发生的部位以大脑中动脉所供应的区域为多，其他的部位如基底神经节，脑干和小脑也受累。脑血管畸形还包括毛细血管扩张症，海绵状血管瘤等。
脑血管畸形会造成哪些危害?
动脉和静脉发生短路后，由于瘘口的阻力低，血流都从瘘口流掉了，医学上把这叫做“盗血”，这样正常的脑组织得不到充足的血液供应，发生缺血、营养不良。其次，动脉和静脉直接相连，静脉的压力就被提高了，结果，血流营养过脑组织后，无法顺利流入静脉，造成脑组织发生血流淤积，这也会造成脑组织的实际血流量下降，脑组织营养不足。更有甚者，有时由于瘘口后静脉内血流量大，压力高，还会引起静脉内血流倒流。由于静脉壁非常菲薄，这就非常容易引起血管破裂出血。最后，畸形发生后，血管内压力和流量非常大，长期的高压力、大流量也会引起血管老化、变性，产生扩张、狭窄，最后血管不堪负荷，发生出血。颅内出血是脑血管畸形的最大危害，由血管破裂引起。脑血管畸形的静脉部分的血管壁较薄，大量的血液冲击导致血管破裂，尤其在体力活动和情绪激动时容易发生。脑动静脉畸形的血管破裂，引起蛛网膜下腔出血，其表现常较动脉瘤破裂所致为轻。如果是深静脉破裂，则引起脑内出血或脑室内出血。
更加长寿的生活是什么
享长寿乐
人到80想些什么?想死——此路不通。想死没出息，越想越霉。想活——而且要好好地活下去，这就对了。要好好地活，就要 ①有个宽广的胸怀。古人云 “将军额头能跑马，宰相肚里跑开船”。雨果说 “世界上最广阔的是海洋.比海洋更广阔的是天空，比天空更广阔的是人的胸怀”。有了这样的胸怀，就什么事也想得开、装得下，就会天天乐观向上.自找乐趣。②要有一个乐观的心情。马克思说 “一种美好的心情.比十副良药更能解除生理上的疲惫和痛楚”。这是十分科学的。因为现代科学证实，人类在心情舒畅、精神振奋、喜笑颜开、载歌载舞时，机体会产生一种内啡肽。这种物质能刺激调动全身的免疫功能，增强身体的免疫力——抗病能力，使身体健康。我就牢记这两条，多了也记不住。
吃长寿饭
中国有一句古话，叫“民以食为天”。人不吃东西不成，吃得太好、太多也不成。应北京金盾出版社的邀请.我主编了一套丛书《富贵病早防早治》共6册。什么是“富贵病”?就是“吃得太好太饱”造成的疾病，例如高脂血症.脂肪肝、肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病等均属于富贵病。一个人没有吃的或者偏食时.会患“营养不良症”.吃得太好、太多，又会患“富贵病”。目前全世界患这两种病的比率是4 6。这就是说，贫穷的国家患营养不良症者居多，富裕的国家患富贵病者更多，而且死亡率高。所以，吃饭不能只讲“吃的好、吃的饱”，更重要的是要“吃的科学”。怎样才能吃的科学?这里我就是牢记世界第一的烟草致癌的发现者——我国着名的药理学专家吕富华教授的一句精辟教导 “样样都要吃.样样不多吃”十个大字。遵照前一句话做，就会“营养平衡”，不患营养不良症 遵照后一句话做，就“节食长寿”，不患富贵病。人一生能够不患病.肯定长寿。当然，我不抽烟，不饮酒，不嗜食、不偏食、不贪食。这也是从小养成的好习惯。
如何远离富贵病
1、饮食讲究科学
尽管富贵病大多是因为吃出来的，但是去除富贵病，还是少不了吃，必须得从饮食开始，讲究科学饮食，不能偏食，也不能挑食，养成良好的饮食习惯，做到均衡营养，有针对性的减少富贵病。下面我们就来看看饮食原则。
简单的饮食改变就能降低20%的胆固醇。多吃水果和蔬菜，大量的可溶性纤维(燕麦、豆类和苹果等)，还有多喝水。美国饮食联合会报告指出，摄入的膳食纤维越多，胆固醇水平降低越显著。燕麦是降低血清总胆固醇效果最好的食物。
鱼类富含保护心脏的优质脂肪，因此要多吃。停止食用人造黄油及氢化植物油，它们不但会升高低密度胆固醇(坏胆固醇)，还会降低对人体有益的高密度胆固醇(好胆固醇)。
减少摄入饱和脂肪酸的摄入，一天只吃一个鸡蛋。同时，避免含氧化胆固醇和反式脂肪酸的食物，如商店出售的烤制食品、薯片、饼干、咖啡伴侣以及糕点等。
此外，每天吃两个中等大小的胡萝卜，能够在21天内至少让你的胆固醇降低50%。
2、营养素补充
研究证实，每天摄入1.5克维生素B3可令高密度胆固醇升高33%，但这不适用于肝病患者和糖尿病患者。高胆固醇患者需要在医生的指导下，逐步增加服用量，而且在规律服用维生素B3后，每3~6月查一次肝酶和胆固醇水平。
植物固醇是天然的降脂明星，水果、蔬菜、坚果、种子类以及大豆制品都包含植物固醇。研究显示，每天在正常膳食中添加1~2克的植物固醇，就能降低低密度胆固醇。增加植物固醇的摄入可以减少1/4到1/2人体对胆固醇的吸收。
3、改变生活方式
健康的生活方式可以让你的血液流得更加顺畅，心脏跳动得更加有力。开始锻炼计划，哪怕只是简单的步行;停止吸烟;少喝咖啡因饮料和酒，因为它们会增加甘油三酯。
最重要的是，不要不吃早餐。北美一家营养机构的国内调查显示，早餐吃全谷物食品的人胆固醇水平最低，即使早餐吃高胆固醇食品的人，他们的胆固醇水平也比不吃早餐的人低。
专家浅谈孕期的工作与生活
1. 工作怀孕后不能像平时一样操作一切事务，干任何事情都不能过分，觉得累就应该停下来休息。作为职业孕妇，在早孕期应避免接触化学或放射污染的环境，孕7个月时就应该不上夜班，但只要健康允许也可以一直工作到预产期。
2. 运动怀孕期间适量运动保持健康是非常重要的。在允许条件下，妊娠期间几乎任何正常的运动都可以做。如：每天散步、打羽毛球各一次，或隔日去游泳一次，但到妊娠末期也只有散步能胜任了。只要在运动后觉得全身舒服，就可以继续。但要注意，运动要适可而止，不要搞得筋疲力尽，要自我掌握运动度，限制运动量及运动强度。
3. 休息“累了就休息”这是最好的忠告。最好是每夜保证睡眠8小时左右，中午休息1—2小时是很有益的，因为怀孕是额外负担，在孕晚期更是要保证足够的睡眠，以达到顺利渡过妊娠期。
4. 饮食胎儿的营养来源于母亲，故孕妇饮食的摄入直接影响着胎儿的发育。建议饮食品种要多样，选择各种新鲜的未经加工的营养丰富的食物。孕妇不应该偏食，正常饮食结构应含括蛋白质、脂肪、矿物质和维生素类。前三种是人体热量的主要来源，后两种与胎儿的正常发育密切相关。偏食会造成营养均衡失平，或发生胎儿过大，或胎儿生长迟缓。故均衡饮食，低盐、适量蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素才能使母体健康，胎儿正常发育生长。孕期需要的营养比非孕期的妇女多，这不仅要满足母胎两方面在孕期的需要，还要为孕妇分娩后的哺乳做准备。所以孕妇不要过多增加主食，而应该增加副食种类和数量，尤其是足够的蛋白质的摄入。
这里还要强调一点，就是孕妇要注意补充叶酸。叶酸是胎儿神经系统发育必需的，而在妊娠期叶酸的排出量大于平时的好几倍，体内不能储备叶酸，重要的是每天都要适量供给。深绿色多叶蔬菜是提供叶酸的来源，但是要生吃或蒸吃，否则大量叶酸会被破坏。妊娠前三个月可以口服叶酸制剂，可以保护胎儿神经系统的发育。
富贵病的饮食保健
如今患“富贵病”的人群有逐年增多的趋势，包括高血脂、糖尿病、性早熟等等。以前中年男性是脂肪肝的“主力军”，而现在出现了低龄化趋势。胖人皮下脂肪多，下丘脑提前增加了促性腺激素释放激素的分泌和释放量，导致性早熟。肥胖是富贵病等很多疾病的高危因素。警惕“富贵病”，从素食中找健康。
1、全麦食品
人体需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的最佳来源是全麦，比如燕麦片、粗面面包、以及玄米(也就是糙米)。它们含有麸糠和胚芽，以及富含能量的淀粉。人体消化全麦的时间要比消化白面包这样直接的碳水化合物长，这会使人体的血糖和胰岛素保持在一个合理的水平，并很快会下降。很好地控制血糖和胰岛素水平，能够减少人体的饥饿感，阻止Ⅱ型糖尿病的发生。
2、蔬菜和水果
多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生;预防各种癌症;降血压;减轻被称作憩室炎的肠道疾病;防治白内障和青光眼，对65岁以上的老人来说，这两种眼疾是造成老年失明的主要病因。
3、鱼、禽、蛋
这是蛋白质的主要来源。大量的研究表明，吃鱼可以减少心脏病的危险。鸡肉和火鸡的饱和脂肪含量低，也是很好的蛋白质来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物，因为它的胆固醇含量相对较高，实际上，鸡蛋是很好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。
4、坚果和带壳豆
坚果和带壳豆是植物蛋白、植物纤维、维他命和矿物质的最佳来源。带壳豆包括黑豆、蚕豆、毛豆等干货。很多坚果含有丰富的健康脂肪，比如，杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接标明该食物有益于心脏。
5、奶制品和代用钙
酸奶为防治骨质疏松，需要摄入钙、维生素D等，奶制品是美国人获得钙的传统来源。除了牛奶和奶酪这类含有饱和脂肪的食品外，还有其他的健康方式获取钙。例如，三杯全脂牛奶相当于十三小条熟熏肉所含的饱和脂肪。如果你喜欢奶制品，可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果你不喜欢奶制品，代用钙食品是保证每日人体钙需求量的保证。
6、多种维生素
日常多种维生素，多种矿物补充物是人体的营养后备。
7、酒精类
每天少许喝点儿酒，可以降低心脏病的危险。适量是很重要的，酒精是双刃剑，危害与益处同在。对于男人来说，平衡点是每天喝1到2杯，这可不是指扎啤杯。对女人来说，每天一杯足够了。
现在的父母都很宠爱孩子，青少年自控能力又不足，爱吃可乐、汉堡等高热量食物，饮食以荤菜为主，儿童要预防富贵病，还是要少吃高热量、高油脂、低蛋白的食物，如饮料、薯片、洋快餐等，糖分太多，同时要增加孩子的活动量，要多吃粗粮和蔬菜，少吃糖类食品。
花椒专治富贵病
对于现在的我们来说，虽然外界的环境不是那么的潮湿了，但是我们很多人还是需要用花椒来进行调理下的，这是因为我们体内的湿气变重了。
炒菜的时候，先不要放油，在锅里放几粒花椒，开小火，把花椒干焙一下。等花椒的香味出来了，再放油，依然是小火，把花椒稍微炸一下。然后，用漏勺把花椒捞出来。留下油，再开大火炒菜。这样炒出来的菜，吃不出麻味，又比平常的做法增添了香味。
对于北方的朋友来说，要想用花椒去湿气，还有一个好方法，就是用花椒水来泡脚。方法也很简单：你就拿一块棉布或者纱布包上一包花椒，大约是跟自己脚掌差不多大的一包，用棉绳系好口，放在锅里煮开30分钟就可以用来泡脚了。这个花椒包可以反复煮好几遍，因为花椒那个味儿煮好多次还会有，所以这是挺经济的一个方法。
其实我们用花椒水泡脚还有一个作用的，那就是通经络。这来自于花椒的第二大作用——通气。花椒它的通气作用可是非常强的哦。
你要是觉得一口气憋住了，胸闷或者是气不顺，可以嚼几粒花椒顺顺气。
不少人有这样的经验：肚子受凉以后，会感觉肚子里边有气在涌动，有的人随后还会腹泻，或者是感觉腹痛。受凉感到肚子里有胀气的时候，就可以吃点儿花椒。如果还觉得肚子痛或是腹泻了，可以取7粒花椒，加一碗水煮几分钟，放点儿红糖，喝下去。
花椒适当地吃是通气的，吃多了却会闭气。因为花椒有麻味，会麻痹咽喉部位的神经，所以，我们用花椒时要有一个限度，吃的时候就以7粒为限，不要超过7粒，超过7粒以上它就是闭气的了。
源自宫廷的妇科圣方：花椒茶
宋朝有人就有诗自怜：椒酒难医百病身。那时候的人们都喜欢用花椒酒来避邪祛病，如果真的是病到了用花椒酒都不能够医治的地步的话，只能够自己叹息没有药能够救他了。
花椒酒是把花椒泡在白酒里制成的，可以散风寒、祛风湿、化淤通络，它还有一个好处：含在嘴里能缓解牙痛。
如果在姜枣茶里加上几粒花椒一起煮，那就是花椒姜枣茶，它祛寒湿的效果更强，还能止腹痛。
花椒姜枣茶适合下焦寒湿重的人来喝，比如女性宫寒(白带多而清稀、长期痛经)、男性肾寒，还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人，可以常喝。当你受凉腹痛的时候，特别是女性经期沾凉水以后腹痛的，也可以喝花椒姜枣茶来缓解。
花椒是调理妇科问题的常用食材，不仅可以内用，也可以外用。用花椒煮水熏洗，不仅能祛寒湿，还有杀菌止痒的作用，可调理妇科部位的炎症。你可以把煮好的花椒水放在一个盆里，先利用水的蒸汽熏蒸一下，然后再泡洗。
虽然花椒可以帮助女性祛寒湿，但是要注意：如果产妇是用母乳喂养宝宝，不能吃花椒，花椒有回奶的作用。孕妇也最好少吃花椒。
富贵病饮食保健
1.全麦食品
人体需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的最佳来源是全麦，比如燕麦片、粗面面包、以及玄米(也就是糙米)。它们含有麸糠和胚芽，以及富含能量的淀粉。人体消化全麦的时间要比消化白面包这样直接的碳水化合物长，这会使人体的血糖和胰岛素保持在一个合理的水平，并很快会下降。很好地控制血糖和胰岛素水平，能够减少人体的饥饿感，阻止Ⅱ型糖尿病的发生。
2.蔬菜和水果
多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生;预防各种癌症;降血压;减轻被称作憩室炎的肠道疾病;防治白内障和青光眼，对65岁以上的老人来说，这两种眼疾是造成老年失明的主要病因。
3.鱼、禽、蛋
这是蛋白质的主要来源。大量的研究表明，吃鱼可以减少心脏病的危险。鸡肉和火鸡的饱和脂肪含量低，也是很好的蛋白质来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物，因为它的胆固醇含量相对较高，实际上，鸡蛋是很好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。
4.坚果和带壳豆
坚果和带壳豆是植物蛋白、植物纤维、维他命和矿物质的最佳来源。带壳豆包括黑豆、蚕豆、毛豆等干货。很多坚果含有丰富的健康脂肪，比如，杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接标明该食物有益于心脏。
5.奶制品和代用钙
酸奶为防治骨质疏松，需要摄入钙、维生素D等，奶制品是美国人获得钙的传统来源。除了牛奶和奶酪这类含有饱和脂肪的食品外，还有其他的健康方式获取钙。例如，三杯全脂牛奶相当于十三小条熟熏肉所含的饱和脂肪。如果你喜欢奶制品，可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果你不喜欢奶制品，代用钙食品是保证每日人体钙需求量的保证。
6.多种维生素
日常多种维生素，多种矿物补充物是人体的营养后备。
7.酒精类
每天少许喝点儿酒，可以降低心脏病的危险。适量是很重要的，酒精是双刃剑，危害与益处同在。对于男人来说，平衡点是每天喝1到2杯，这可不是指扎啤杯。对女人来说，每天一杯足够了。