膳食纤维怎么补充
膳食纤维怎么补充
早餐吃全麦食品
全麦、无糖的麦片或者全麦面包含有较多的膳食纤维,是早餐的理想选择。但如今市场上所谓的全麦食品很多,质量却参差不齐。因此,消费者在选择时,不仅需要仔细鉴别配料表中全麦粉、麦麸、膳食纤维的含量,也要看颜色(颜色略深为宜)、摸手感(不过于松软)。
每天一个苹果
“每天一苹果,医生远离我”。耳熟能详的俗语不仅是前人的经验总结,更具有科学依据。苹果中的可溶性膳食纤维——果胶可以帮助人体产生饱腹感,减缓消化速度,有助控制血糖和血脂。
每周自制酸奶沙拉
将酸奶、全麦麦片、一茶匙磨碎的亚麻籽、5个大草莓混合后食用,不但味美,还能提供大量的膳食纤维。
备点高膳食纤维零食
饥肠辘辘时,膳食纤维丰富的花生、葡萄干、巧克力和核桃等是可以常吃的健康零食。
每天都要吃豆
豆类富含膳食纤维,如120克黑豆中就含有15克膳食纤维,可以用来磨豆浆,或者煮熟后与蔬菜凉拌。除此之外,芸豆和鹰嘴豆也是很好的选择,30克左右的芸豆和鹰嘴豆中含有5克膳食纤维,它们可以用来炖汤、熬粥,或煮熟后拌沙拉。
蔬菜不可少
经常食用西红柿、红薯等蔬菜,不仅能补充膳食纤维,也可帮助控制热量。胡萝卜配西兰花也能补充膳食纤维,可以当菜肴,也可做空腹时充饥的粮食,同时还能提供大量维生素和矿物质。
知道了一日三餐如何补充膳食纤维,所以补充膳食纤维的食物有很多,就在我们生活当中随处可见,所以补充膳食纤维并不是一件难事,主要看你是不是想做,能不能坚持的做下来。其实如果你一旦养成了习惯,是很容易坚持下来的。
柚子里面有胶状物 柚子里面有胶状物是怎么回事
柚子里面有胶状物可以考虑是果胶。
柚子是柑橘类植物果实,含有丰富的果胶,虽然一般常见于其外皮中,但是在柚子果肉中也含有一定剂量的果胶,果胶可以代替膳食纤维补充剂,是一种可以食用的物质。
柚子中含有膳食纤维、果胶、维生素、矿物质、叶酸、等营养成分,食用后有促进消化、润肺养胃的作用。
补充膳食纤维有什么好处
膳食纤维体积大,可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间,其中的水份不容易被吸收。另一方面,膳食纤维在大肠内经细菌发酵,直接吸收纤维中的水份,使大便变软,产生通便作用。
一般肥胖人大都与食物中热能摄入增加或体力活动减少有关。而提高膳食中膳食纤维含量,可使摄入的热能减少,在肠道内营养的消化吸收也下降,最终使体内脂肪消耗而起减肥作用。
膳食中摄入钙质(RDI=800-1200mg/d)只有30%被吸收利用,70%被排除体外。水溶性膳食纤维对钙生物利用率影响:提高肠道钙吸收、钙平衡和骨矿密度作用。
现代人由于食物越来越精,越柔软,使用口腔肌肉牙齿的机会越来越少,因此,牙齿脱落,龋齿出现的情况越来越多。而增加膳食中的纤维素,自然增加了使用口腔肌肉牙齿咀嚼的机会,长期下去,则会使口腔得到保健,功能得以改善。
由于膳食纤维中有些成分如果胶可结合胆固醇,木质素可结合胆酸,使其直接从粪便中排出,从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇,由此降低了胆固醇,从而有预防冠心病的作用。
胆结石的形成与胆汁胆固醇含量过高有关,由于膳食纤维可结合胆固醇,促进胆汁的分泌、循环。因而可预防胆结石的形成。有人每天给病人增加20-30克的谷皮纤维,一月后即可发现胆结石缩小,这与胆汁流动通畅有关。
痔疮的发生是因为大便秘结而使血液长期阻滞与瘀积所引起的。由于膳食纤维的通便作用,可降低肛门周围的压力,使血流通畅,从而起防治痔疮的作用。
运动完可以吃香蕉吗 吃香蕉燃脂
香蕉中虽然含有较高的卡路里,但是脂肪含量很低,适量的吃香蕉可以给身体提供热量,但是不会造成脂肪过剩,而且香蕉中还含有大量膳食纤维,补充膳食纤维有助于促进肠道蠕动,帮助消化,润肠通便,起到排毒效果,还可以加快人体新陈代谢,使更多脂肪燃烧,运动后适量的吃香蕉有燃脂是有好处的。
糙米和黑米怎么做好吃 糙米的食用功效有哪些
1.糙米的维生素含量丰富,尤其是维生素B1的存在,令糙米具备了“心脏守护神”的称号,此外,丰富的钾,镁,锰,锌,铁,锰等微量元素,也十分有利于保护心血管,预防贫血症。
2.糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的B族维生素,维生素E,这些物质不但能提高人体免疫力,增强人体对病毒的抵抗能力,还能有效促进血液循环,消除烦躁情绪,让身心更加健康有活力。
3.糙米中含有大量膳食纤维,补充膳食纤维能有效促进肠胃蠕动,加速排毒速度,从而使肠道内的有害细菌排出,利于有益菌的繁殖。
4.糙米的含糖量要远远低于白米饭,而且更具有饱腹感,可以有效控制食量,能起到一定的减肥效果。
白领减肥午餐原则
选择油脂、糖分含量少的食物:
例如牛奶可选脱脂或低脂牛奶;饮料选择无糖饮料;少吃油炸食物、蛋糕等。多选择纤维含量多的食物,如糙米、全麦食品,不仅可以增加饱足感,也可促进肠胃蠕动,降低热量的吸收。也可以适当吃一些膳食纤维补充剂,或者喝富含膳食纤维的低热量饮料,如康比特“运动美人”等。
多摄取水分含量多的食物:
蔬菜、水果水分多也可以增加饱足感,减少食物的摄取量,并及时补充多种维生素。
避免重口味的食物:
重口味的食物中常会添加许多调味料,这些调味料也是有热量的,而且也会诱使你胃口大开,不自觉地多吃了一些,然后又不自觉地长肉。道理明白了,管住自己的嘴也许不那么容易。
香蕉能解决便秘吗
视情况而定。
引起便秘的原因有很多,如果是因为在日常生活中膳食纤维补充不足所造成的便秘,那么适量吃一些成熟的香蕉,对解决便秘来说是有一定的帮助作用的。
但如果是因为器官的器质性改变、病理性原因所造成的便秘,那么单纯靠吃香蕉是无法解决便秘的,建议患者最好是及时去医院就诊,然后在医生的指导下进行治疗,以免耽误疾病的治疗。
吃什么食物补充膳食纤维
糙米和胚牙精米,以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮
此外,根菜类和海藻类中食物纤维较多,如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。
盐水清理宿便可靠吗
怎么说呢,每天早起吃饭之前喝一杯温水或温盐水或蜂蜜水确实有利于早上排便,而且温和无毒这是有一定的道理的,但是说盐水具有排宿便排肠毒的功效有些夸大了,而且还得养成长期饮用的习惯,主要还是得平时多吃蔬菜水果,经常饮水,作息规律。
单纯的喝盐水是不行的,盐水既能解渴,又可以补充体内缺少的盐分,喝淡盐水有:清理肠胃、排毒、杀毒等功效,但不能常喝!最好的是要多吃高纤维食物,因为里面含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维是人体的第七大营养素之一。膳食纤维具有很好的调理肠胃,排出宿便,防治便秘的功效,也可以吃膳食纤维补充剂补充日常所需的膳食纤维,膳食房膳食纤维,效果不错,给你推推荐下。
肥胖白领恢复身材的饮食
选择油脂、糖分含量少的食物:
例如牛奶可选脱脂或低脂牛奶;饮料选择无糖饮料;少吃油炸食物、蛋糕等。多选择纤维含量多的食物:
如糙米、全麦食品,不仅可以增加饱足感,也可促进肠胃蠕动,降低热量的吸收。也可以适当吃一些膳食纤维补充剂,或者喝富含膳食纤维的低热量饮料,如康比特“运动美人”等。
多摄取水分含量多的食物:
蔬菜、水果水分多也可以增加饱足感,减少食物的摄取量,并及时补充多种维生素。
避免重口味的食物:
重口味的食物中常会添加许多调味料,这些调味料也是有热量的,而且也会诱使你胃口大开,不自觉地多吃了一些,然后又不自觉地长肉。道理明白了,管住自己的嘴也许不那么容易。
吃什么可以补充膳食纤维
1.无花果。
无花果的膳食纤维含量很高,每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。研究显示,无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的,干无花果也一样。
2.豆类。
干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素,而脂肪含量极低。豆类消费越多,心脏越健康。
3.大麦。
大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒,对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。
4.茄子。
许多人觉得茄子软乎乎的,膳食纤维很少。其实茄子每提供20卡路里热量,就能提供3克纤维。
因为热量低,所以茄子便于提供更多的膳食纤维。同时,茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K的含量都很高。
5.梨。
一只梨的能量大约为100卡,含有5.2克膳食纤维。除了做水果,梨还能做凉拌菜吃。
6.绿叶菜。
一杯芥蓝能提供一个人每日所需纤维的11%,5倍的维生素K,2倍的维生素A和60%的维生素C,但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纤维,生菜则有2克。
果蔬膳食纤维过量副作用
副作用
尚未见权威营养文献报道膳食纤维(可溶或不可溶)有任何副作用。通过粗粮来补充膳食纤维可能对有慢性胃肠疾病人群有不适,但这不能成为他们不吃粗粮的理由,食用粗粮后胃肠不适与膳食纤维无关,而是大多数粗粮乃完整的种子外壳质地较坚硬,常规加热烹调较难烹软,建议提前浸泡20-30分钟、使用压力锅烹调粗粮。另外慢性肠胃疾病人群应当多补充膳食纤维有助肠胃健康,在肠胃能接受的前提下,逐渐提高粗粮比例。另外也可根据具体身体健康状况在指导下使用膳食纤维补充剂。
过量表现
过多的摄食膳食纤维会致腹部不适,如增加肠蠕动和增加产气量,影响其他营养素如蛋白质的消化和钙、铁的吸收。
如何给宝宝补充膳食纤维
宝宝添加辅食的时候,可以适当的添加一点粗粮食品。但是切记不能吃太多,因为宝宝体内的益生菌较少的缘故,粗粮在宝宝肠胃内不好消化;另外粗粮在宝宝肠胃内停留时间较长也会使孩子不容易有饥饿感,影响宝宝对其他食品的摄入量。
一般来说宝宝4-6个月就可以开始补充一些膳食纤维,可以适量的给宝宝吃一些叶菜汁(先)、鲜榨果汁(后)、叶菜泥、水果泥等。6个月之后可以给宝宝用小米、玉米碎、面食等粗粮煮些粥给宝宝吃。9个月后可以添加一些豆类及杂粮做成糊糊或者泥给宝宝吃,主料可以是大豆、芸豆、赤小豆、燕麦、绿豆、玉米、黑米、荞麦、红薯、芋头、薏米、山药等。
膳食纤维最丰富的食物是带皮蔬菜,比如土豆、未精制的谷类、全麦面包、带皮苹果、梅子干、梨子、杏、豆类、糙米、全麦通心粉、燕麦粥、茄子、南瓜和豆荚。
妈妈给宝宝做饭的时候,可以经常撒一些燕麦糠或者面包糠进去,给宝宝吃水果不要削皮,吃蔬菜也不要去皮,谷物能不去壳就不去壳,这样可以最大限度地保留食物中的膳食纤维。宝宝脾胃娇嫩,添加粗粮的时候,量一定要把握好。