鱼腥草消炎用叶还是根 折耳根叶子可以炒着吃吗
鱼腥草消炎用叶还是根 折耳根叶子可以炒着吃吗
可以炒着吃。
建议搭配鸡蛋同炒，饮用丰富，功效更佳，具有清热解毒，滋阴润肺的作用，可作为肺炎、肺脓疡、痈肿、虚劳出血、目赤、热痢等病症患者辅助营养食疗菜肴使用，具体做法可参考以下步骤：
材料：鸡蛋300克、鲜鱼腥草150克、盐2克、味精1克、大葱5克、花生油15克。
做法
1、折耳根择去杂物，清水洗净，用刀切成小段，待用，
2、葱洗净切成葱花，
3、鸡蛋磕入碗内，用筷子顺一个方向搅匀，
4、炒锅刷洗干净，置于火上，放入花生油，烧热，
5、投入葱花煸香，放入鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一起煸炒至成块，
6、加适量清水、少许精盐，炒至鸡蛋熟而入味，加入味精，即可供食用。
鱼腥草吃叶子还是根 鱼腥草根怎么吃
材料：鱼腥草根3两，姜末，蒜末，干辣椒，干花椒，酱油，盐，醋，糖，鸡精，红油辣椒，白芝麻，香油
做法：
1、鱼腥草根在流动的水下洗净，尤其是根部，要用小牙刷一根根刷净，然后用清水冲洗2-3次，再用淡盐水浸泡20分钟后沥干水分放入盆中;
2、锅内放油，小火烧热，放入姜蒜末、干花椒、干辣椒碎，爆香关火。
3、将爆好的姜蒜末等连油倒入盆中，放少量盐、酱油、鸡精、糖、醋、红油辣椒、香油、白芝麻拌匀即可。
哺乳期能吃鱼腥草吗
鱼腥草是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜(拉丁学名：Houttuynia cordata Thunb.)的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。
草药性状：茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm;表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根;质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4.5cm;先端渐尖，全缘;上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色;叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色。搓碎有鱼腥气味。
鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
产妇是可以吃鱼腥草的。
鱼腥草又叫折耳根，折耳根在中医药分类中属于清热解毒中草药，尤其是对于肺部疾病有良好的作用，且安全低毒，临床长期应用无明显的毒副作用，因而是哺乳期产妇及儿童的理想用药。
鱼腥草消炎用叶还是根
都可以。
鱼腥草中含有鱼腥草素，这是一种能够抑制细菌的繁衍，达到抗菌消炎的作用的成分，这种成分在鱼腥草的根以及叶都含有，因此鱼腥草消炎用叶或是根都可以，一般用叶子的话，可直接捣烂敷在发炎的部位，而根部则需要煎煮饮用。但要注意的是折耳根性寒凉，体质虚寒的人要少吃。
折耳根叶子怎么做好吃 折耳根叶子什么人不能吃
从中医的角度上来看，折耳根是一种性味辛寒的食物，对于脾胃虚寒的人群来说是不建议食用的，其有可能会加重体内的寒气，从而加重脾胃虚寒的情况，引起病症的加重。
若是对于鱼腥草有过敏症状的人群来说，是不可食用折耳根叶子的，其可能引起肌肤瘙痒、红肿等症状，若是不小心食用的话，出现明显的不适感，建议是及时就医。
折耳根怎么做好吃
凉拌折耳根。 凉拌做法是最家常的，就将折耳根的叶子、根茎(切成5厘米长小段)，洗净后，与调料(盐、糖、醋、酱油、辣椒油)搅拌后，即可食用。折耳根的清香再加上辣椒油的提味，下米饭可是绝配阿。
腊肉拌折耳根、折耳根拌三丝。 将腊肉、黄瓜丝、胡萝卜丝、笋丝等以自己喜欢的口味与折耳根拌，味道也不错。
干折耳根煮鳝鱼。 将折耳根洗净后，晒干。与鳝鱼一起煮，只要放少许盐即可。味道极为自然，有淡淡的折耳根的清香，鳝鱼肉还能补身。
折耳根茶饮。 将折耳根叶洗净后，晒干，平时抓一小把，直接泡水当茶饮用，也可与红枣、枸杞等一起泡。
折耳根口香糖。 平时可以将几片新鲜的折耳根叶洗净后，放在嘴里当口香糖似的咀嚼。可以清新口气，还能预防口腔疾病。
鱼腥草泡水祛痰吗 鱼腥草和折耳根是一样的吗
是同一种食材。
鱼腥草是三白草科植物蕺菜的地上部分，包括叶和根茎，可以用来泡水也可以用来凉拌，而折耳根一般指的是鱼腥草的白色根茎部分，常常用于凉拌、爆炒等，但在有些地方鱼腥草指的就是折耳根。
不管是鱼腥草还是折耳根，其中都含有较多的药物有效成分，平时适当地吃一些的话对人体来说具有多种保健作用。
鱼腥草消炎用叶还是根 新鲜鱼腥草叶子怎么做好吃
鱼腥草叶炒鸡蛋
材料：鸡蛋3个、盐、味精、葱花、鱼腥草适量。
做法：
1、将鱼腥草清洗干净，切成段状，控干水分。
2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀成蛋液。
3、在锅中倒入适量的油，放入葱花爆香后，倒入鱼腥草叶子翻炒软化。
4、然后倒入鸡蛋液翻炒均匀。
5、最后加入盐、味精调味即可盛出食用。
折耳根过夜了还能吃吗 折耳根变绿了还能吃吗
折耳根又称为鱼腥草，一般由叶子和根部组成，通常叶子是绿色的，而根部是白色的，而一般食用折耳根时食用的是根部，但是如果折耳根出现变绿的情况，很有可能是在采摘的过程中采了一部分绿色的茎部，所以颜色才会看上去有些发绿。
还有一种情况是折耳根已经老了，所以呈现出发绿的颜色，这种情况下食用的味道不是很好。
鱼腥草和什么吃会过敏 折耳根算不算辛辣食物
不算。
折耳根是鱼腥草的细嫩根茎，鱼腥草的性质偏寒凉，折耳根的性质也是偏寒凉的，在制作折耳根的时候可能会加入大蒜、生姜、辣椒等具有辛温性质的食材，这只能起到中和性质的作用，并不会改变折耳根的性质，因此，即使是用性热食物搭配制作的折耳根，也是性质寒凉的食物。
小贴士：折耳根具有清热解毒、清爽去烦的特性，夏季或者高温天气时可以适当食用折耳根保健养生。
做折耳根叶子的注意事项 折耳根叶子有什么功效
折耳根叶子中是含有一些成分的，其中含有槲皮甙、有机物等物质，可以使得毛细血管扩张，增加血流量及尿液分泌，从而可以起到利尿的作用，是一种比较适合小便排解困难的人群适量食用的。
折耳根的叶子中含有大量的鱼腥草素，鱼腥草素能够对于肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等菌种有明显的抑制作用，所以其能够起到很好的抗菌作用。
哪些人不能吃鱼腥草 鱼腥草为什么叫做折耳根
因为蕺（读音jí）在古音里读zhi或者ze的，老百姓念的时候加个儿化音，就变成“折耳”了，这种名俗叫法十分常见，如紫儿根、截儿根、侧耳根，说明这都是某个字的讹变，再加上鱼腥草用于菜肴时吃的正好是根茎部位，因此折耳根就是这么叫来的，这种叫法在西南地区的贵州、四川、重庆等地方方言里较为常见。