丝瓜煮久了为什么成了黑色的
丝瓜煮久了为什么成了黑色的
一、丝瓜煮久了变成了黑色的原因：
1、丝瓜会变黑这是因为丝瓜被氧化的关系，因为丝瓜里淀粉含量比较高，当丝瓜暴露在空气中，就会产生氧化的反应。此外如果是用铁锅炒丝瓜，丝瓜煮久了，丝瓜和铁锅接触的时间越长就越容易氧化发黑，这是因为丝瓜遇铁后会氧化变黑。
2、所以在切完丝瓜后将丝瓜泡在水里，或者烹煮丝瓜时，不要大力翻动丝瓜，都是让丝瓜不会氧化变黑的方法。还有烹调时盐要尽量最后放，否则丝瓜会变黑。此外最好不用铁锅炒丝瓜，也是防止丝瓜被氧化的一种方法。
3、炒丝瓜时，丝瓜切好后应立即放入锅中炒，速度尽量要快，减少与空气接触，同时油也要适当多放点，可以旺火快炒，并且在出锅时淋上一点白醋，以起到防止氧化的作用。所以丝瓜变黑是正常的现象，是可以吃的，不会对身体产生什么坏的影响。
鸡蛋发黑不臭还能吃吗
如是煮久了发黑不臭的鸡蛋则能吃。
鸡蛋变成黑色但没有臭味有两种情况：一是外壳变黑的鸡蛋，开壳后里面完好，也无臭鸡蛋味，这种鸡蛋属于霉变鸡蛋，其中含有霉菌毒素，千万不能吃；二是煮久了的鸡蛋，其蛋黄变黑，是硫酸亚铁导致的结果，属于正常现象，可以吃。
丝瓜要煮多久才能熟 丝瓜能放多久
不同的储存方式放置的时间不同。
1、直接存放：因为丝瓜的质地较为细嫩，保存的时间一般不会太长，所以直接存放的话，保鲜时间通常在两三天左右。
2、放入冰箱：如果将丝瓜放入冰箱里储存的话，因为冰箱的低温环境可以延长保质期，所以一般可以放置五六天左右的时间。放入冰箱之前，为了减少水分的流失，还可以将丝瓜用保鲜膜包住。
夏季祛斑嫩肤食谱
一般来说，吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。
丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。厨房中的祛斑大行动---如果说少女时代脸上的小雀斑还算是可爱的标志，那么对于成熟女性，那些斑斑点点却是成为美颜的大敌!来，现在就动手，让脸上的瑕疵消灭在厨房里。
百用丝瓜
1、青白丝瓜：
做法：爆香姜丝，倒入丝瓜炒香，加青椒及少许大蒜，待丝瓜熟透，再放入百合略煮，即可起锅。
2、冰肌玉骨：
做法：将丝瓜去除皮，洗净，切成1.5厘米小段，用猛火隔水蒸丝瓜7分钟，倒掉瓜汁，烧锅下油，爆香蒜茸后，淋上丝瓜，再加少许酱油、麻油。
3、丝瓜叶煎汁浴：用鲜丝瓜叶煎汁洗澡，可洁肤除皱、清暑解毒，也可防治痱子。
4、疮疥肿毒：取嫩丝瓜1条，捣烂外敷。
秋天多喝红豆南瓜粥清肠有营养
红豆南瓜粥材料
主料：南瓜100克，米饭1碗，红豆50克
调料：白砂糖
红豆南瓜粥的?作方法
1.南瓜去皮去籽，洗净切块，红豆洗净待用。
2.锅里放水，烧开后加入剩米饭，然后用勺子把米饭捣开。
2.加入一半的南瓜和红豆，煮开，把南瓜煮的软烂，捣碎
3.把剩余的一半南瓜加进去，不用捣碎，将南瓜煮软，粥变浓稠放糖出锅即可。
红豆南瓜粥的小贴士
1、南瓜粥要熬得稠才好吃，所以时间上稍微煮久一点。
2、先放一半的南瓜，另一半后放，熬好的粥能看到南瓜丁，香甜又可口。
丝瓜麻花汤
丝瓜麻花汤 主材：丝瓜2根、鸡蛋2个、麻花3根
调料：盐、胡椒、小葱
做法：
1. 丝瓜去皮，洗净，滚刀切成块。
2. 鸡蛋磕到碗中，加入少许盐打散。
3. 小葱切成葱花。
4. 锅中倒入适量的花生油，将鸡蛋液炒成蛋饼，铲子切成小块。
5. 锅中放入少量的花生油，加入丝瓜块翻炒。
6. 加入适量的自来水，煮开。
7. 麻花掰成小段。
8. 加入鸡蛋块、麻花段，煮开。
9. 加入胡椒粉，关火。
10. 盛出，撒上葱花，即成。
TIPS：
1. 丝瓜性平味甘，具有活血通络、解毒消炎等作用。
2. 丝瓜含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质，是祛雀斑、增白、去除皱纹的天然美容剂。
3. 月经不调者，身体疲乏、产后乳汁不通的女性宜多吃丝瓜。
4. 体虚内寒、腹泻者不宜多食。
5. 挑选新鲜丝瓜，选质地较硬的，表皮绿色鲜嫩，没有刮伤或变黑的痕迹。
6. 丝瓜遇空气氧化易变黑，去皮切块后，用自来水浸泡。
7. 炒丝瓜尽量不用铁锅，否则丝瓜很容易变黑。
痘印成黑色
第一招 雪肌精去痘印法
使用方法：
1.将街面上买得到的纸面膜一片完全浸泡在KOSE(高丝)药用雪肌精里面。
2.将完全浸有KOSE药用雪肌精的面膜纸贴在脸上，敷大概10分钟时间即可，再涂上面霜。
大概一个星期三次就够了
费用：1.一包面膜纸10元。
2.KOSE雪肌精320元/200ml , 480/360ml
第二招 珍珠粉+鸡蛋清去痘印法
使用方法：
1.取一个生鸡蛋的蛋白，并和10克左右量的药用珍珠粉混合。
2.然后按照涂水洗面膜的方法，避开眼部和唇部，均匀的涂在脸上。
3.尽量涂厚一点，不然会很快干掉，15-20分钟后洗掉。
一个星期做2次就好
费用：1.鸡蛋一个0.5元
2.珍珠粉一袋10元
第三招 珍珠粉+酸奶去痘印法
使用方法：
1.就用喝剩的酸奶几滴，再混合少量的珍珠粉搅匀。
2.然后涂在有痘印的地方上，可以直接过夜，第二天洗掉。
可以天天使用这个方法
费用：1.酸奶2元
2.珍珠粉10元
第四招 苹果消痘印
使用方法：
1.先将沸水倒在一片苹果上，等几分钟直至苹果变软。
2.再将之从水中取出，待其冷却至温热时帖于痘印上，保持20分钟。
3.之后取下，将脸用清水清洗干净即可。
一周使用2次就好，一定要选择新鲜苹果。
费用：苹果一个2元
第五招姜 片去痘也是都多数人所推崇的
方法很简单，切片贴于患处即可。
第六招 大葱
将大葱内层白膜取出，贴在痘印处，每天坚持，一个星期后，印几乎消失了
第七招 喝粥
原料：
薏米50克，百合15克，蜂蜜适量。
制法：
将薏米、百合洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。
特点：
甜香，热糯，略有清香味。
功效：
薏米即薏苡仁。含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、氨基酸及薏苡仁脂、意苡仁素等。其味甘、淡，性凉。其药用功效为利水渗湿，祛风湿，清热排脓，健脾止泻。
百合含水仙碱等多种生物碱，并含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素Bl、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等。味甘、微苫，性微寒，有润肺止咳，清心安神之功效，对痈肿、湿疮有治疗效果。
此粥常吃，有健脾益胃，泽肤祛斑功效。可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益
当然，各种方法都是因人而异的啦~~~
如果你选用了以上方法或者还有其他的方法，最好还要附带以下回复，无论使用是否有效，好吗： 1.年龄： 2.痘巴地区： 3.长痘时间： 4.痘印颜色： 5.痘巴存在时间： 6.有无过敏现象(肤质)： 7.您选用的是哪种方法： 8.您的痘印是何种类型的(突起/下凹)，想一次性清除就到深圳阳光医院就诊。
夏天煲汤食谱大全及做法 丝瓜滚肉片汤
材料：丝瓜200克，猪瘦肉250克，黑木耳50克，生姜，食盐，水淀粉，酱油，色拉油适量。
做法：猪瘦肉洗净后切成薄片，用水淀粉，酱油，色拉油拌腌十分钟，黑木耳洗净后切成小朵，用水浸泡片刻;丝瓜削去皮
，洗净后切片，在锅里放油烧热，爆香切好的姜片，加适量清水和黑木耳，开大火煮沸，放入丝瓜片和猪瘦肉片，煮滚至熟，加食盐和色拉油调味即可。
功效：此汤有清热利肠，解暑除烦的功效，对于初期内痔便血等症有良好的辅助治疗作用。