婴幼儿能吃荠菜吗
婴幼儿能吃荠菜吗
婴幼儿能吃荠菜吗
如果您的宝宝还比较小,一定要把荠菜煮烂或捣碎,以便宝宝吞食,利于消化。
荠菜的营养价值
荠菜含有丰富的维生素,并且含有大量的抗坏血酸。因此有提神醒脑,解除疲劳的作用。
另外荠菜具有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。
它还有开胃消食的作用,因为荠菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。
荠菜还能明目利膈、宽肠通便,是因荠菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用
吃荠菜要注意点
要挑选不带花的荠菜,这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高,制作食疗方时,不应摘除。
荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,也会使颜色变黄。
荠菜可宽肠通便,故便溏者慎食。
体质虚寒者不能食用荠菜。
建议不要加蒜、姜、料酒来调味,以免破坏荠菜本身的清香味。
总结:看完上面这篇文章,现在大家知道了吧,婴幼儿是能吃荠菜的,但是一定要弄碎,不然小宝宝不好消化。
婴幼儿能吃油桃吗
油桃以其无毛光滑的外表、脆嫩的口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱,而且它的功效与作用也很广泛。那么婴幼儿能吃油桃吗?有哪些需要注意的地方?下面一起跟随小编去看看吧。
油桃营养丰富,不但含有13%的糖、有1.5%机酸、1%果胶和1.1%蛋白质,而且每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。另外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。营养丰富,有止咳化痰、补气健肾之功能,能降血压,可延年益寿,少儿食用能促进发育,提高智力。桃子养胃润肠.更主要的是还补血。
但是婴幼儿最好不要喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。
婴幼儿能吃咸菜吗
能吃。
但是要尽量少吃。因为咸菜中还有一定量的盐,最好从小饮食清淡。要下饭的话可以给宝宝吃幼儿营养肉松。
选购攻略
咸菜按其原料和制作方法,可分为腌制品、酱油腌制品、虾油腌制品和咸半干菜几种。不同种类的咸菜,有不同的选购方法,下面分别介绍:
腌制品:该类咸菜应以色泽纯正,具有该品种原有香气、咸淡适当、口脆、无杂质,无异味者为佳。
酱油腌制品:这类咸菜质地脆嫩,成块形、色泽正常、搭配美观、无霉斑及杂质、香甜适口,具有酱油腌制品固有的香气。
虾油腌制品:这类咸菜具有蔬菜本身自然的色泽,滋味鲜美,无咸苦味,质地脆嫩,无杂质异味。
咸半干菜:这类咸菜具有本品种固有的香气、色正、味醇、质柔、咸度适口。
食用技巧
家庭日常几种食用咸菜的方法:
清切:咸菜从坛内拿出,在自来水中洗净,切成小块,制成咸菜。
冷盘:若是喝稀粥配清切咸菜,十分爽口。
煎炒:可以根据各人的嗜好加些调料,比如生姜、辣椒、蒜头,也可放点红糖,吃起来很开胃。炒咸菜饭味道极好,许多人喜欢吃咸菜饭,又喝咸菜汤,吃起来胃口大开,饭量大增。
蒸或炖:用杂骨、排骨炖咸菜,有一股浓浓的酸香味,吃了还想吃。若是用咸菜炖三层肉,这是一道美味佳肴。做这道菜是一层咸菜,一层三层肉,一直放到满钵为止,然后放到锅里蒸,烂熟后起锅。有了这道菜,你的食欲肯定大增。
通常什么人不能吃荠菜呢
荠菜中含有大量的维生素,而且还有止血利尿,抗菌消炎的效果,但是,对于有以下几种情况的人来说,最好还是不要吃荠菜,或者少吃荠菜。
一,体弱虚寒的人,尤其是女性,通常在月经前后,很容易出现体弱虚寒的现象,所以那段时间,尽量不吃荠菜。
二,婴幼儿,很多家长喜欢用荠菜包饺子给婴幼儿吃,觉得既新鲜又有营养,其实这种行为是错误的,因为荠菜不容易消化,很容易造成婴幼儿胃胀,不消化,便秘的现象发生。
孕妇能吃荠菜吗
民间有句俗话说“春来荠菜似羊豚”,说明了荠菜是一种营养价值很高的野菜,荠菜也具有具有高药用价值,不仅能和脾利水、止血、明目功效,还常用于治疗产出血、痢疾、水肿等症状。那么怀孕时期的女性能不能吃荠菜呢?
孕妇不能吃荠菜。实验表明,荠菜的提取物有类似催产素一样的令子宫收缩的作用,煎剂灌胃具有同样的作用。如果孕妇食用荠菜,很容易导致妊娠下血或胎动不安,甚至导致流产。所以,春季孕妇忌食荠菜。如果想要一尝口腹之欲的妈妈只能等到生完宝宝之后才能吃荠菜了。产妇可以吃荠菜。荠菜性味甘平,具有较高的医用价值。能治疗产后出血。
孕妇可不可以吃芒果 婴儿能吃芒果吗
婴儿能吃能吃芒果,但是要慎重吃。
芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。但对芒果过敏的婴幼儿慎吃。
孕妇能吃荠菜吗
孕妇能吃荠菜吗
孕妇不能吃。荠菜中有能够导致子宫收缩的物质,吃多会导致妊娠下血或胎动不安,甚至造成流产。所以,春季孕妇忌食荠菜。
在我国民间有这么一句俗话:“春来荠菜胜羔豚。”但是,实验表明,荠菜的提取物醇有类似催产素一样的令子宫收缩的作用,煎剂灌胃具有同样的作用。如果孕妇食用荠菜,很容易导致妊娠下血或胎动不安,甚至导致流产。
荠菜的营养价值
荠菜富含维生素A和维生素C,还含有钾和叶酸,烹制后随着水分减少,维生素A和维生素C的比重还会增加。每100克生荠菜中水分占比90.5%,所含蛋白质有1.6克,脂肪有0.2克,碳水化合物7.1克,热量有129.8千焦;每100克烹制后的荠菜水分占比92%,所含蛋白质有1.4克,脂肪有0.2克,碳水化合物6.1克,热量约有113千焦。
荠菜在吃法方面也有很高的营养价值,沙拉里放一点荠菜,会有一些辣味,应避免用得过多,因为其质地粗糙而且味道浓重。为了去掉一些味道,可以在烹饪前用开水焯一下。荠菜和大麦、黑米、荞麦、马铃薯及豆类都可以搭配,和沙司、面包糊一起做味道也相当不错。荠菜可用蒸、煮或炒等方式烹饪。荠菜腌制后味道鲜美,可以增进食欲,促进胃肠消化功能。做汤时加入荠菜可以使菜肴略带微辣。荠菜疙瘩含有食物纤维,可以促进胃肠蠕动。
孕妇吃荠菜的影响
荠菜里含有一种元素,在孕妇吃过后,会刺激其子宫收缩,从而出现下身出血现象,这样,严重的就会导致女性流产。
荠菜本身也对胎儿有很大的副作用,在胎儿吸收了荠菜后,就会出现,胎动,胎动如果大的话,也会导致胎儿出现意外的。
记住,不管以什么样的方式来做荠菜,怀孕的女性都是不能吃的。所以,家里如果在春天的时候,想吃时令菜,不要在孕妇的面前吃。
当然,对于产妇来讲,是可以吃荠菜的,这个就没有什么大不了的。产妇吃荠菜会起到止血的作用的。
总结:现在知道了吧,孕妇是不能吃荠菜的,孕妇吃荠菜会导致宫缩或胎盘不稳定等症状。
婴幼儿能吃扁豆吗
慎食。
扁豆多吃可能会引起滞腹胀,因此扁豆不宜给宝宝多吃。腹胀及患病的宝宝最好不要食用。
扁豆不熟容易引起中毒,扁豆引起中毒的罪魁祸首是扁豆中的红细胞凝集素、皂素等天然毒素。这些毒素比较耐热,只有将其加热到100℃并持续一段时间后,才能破坏。
选购攻略
市场上的扁豆,一种是供蔬菜食用的嫩扁豆荚,因荚色不同,可分为白扁豆、青扁豆、紫扁豆。一般以白扁豆为佳,其豆荚肥厚肉嫩,清香味美。选择荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚为宜;若荚皮薄、籽粒显、光泽暗则已老熟,只能剥籽食用。
另一种是供主食或药用的,主要食用干种子。干种子有白色、黑色、褐色或带花纹的几种。各种不同的种子有不同的营养保健功用,选择时,应根据用途挑选。