地瓜的种植方法
地瓜的种植方法
地瓜的种植方法
一、薯藤冬眠育苗法。薯藤冬眠育苗法是将秋天收获的薯藤留至第2年作红薯苗。
1、剪藤：在秋季红薯收获后，选择无霜冻、无病害的健壮薯藤，去除叶片，保留1厘米叶柄，按每两节一段剪截。
2、强制休眠：将剪好的薯藤放入浓度0.5%的安菲特林溶液中浸泡两分钟，取出晾干表面水分。
3、筛沙：将普通黄沙用筛子过滤，去除大颗粒砂子和杂质，洒水，湿度以沙子捏紧后松开能散开为度。
4、沙藏：先在地面挖坑，长和宽不限，深度1.2米(视各地冬季冻土层的厚度而定，以储藏温度在5-10℃为宜)。然后将薯藤采用一层藤一层沙的方法平放坑中，藤间留1厘米的间隙。每层沙厚度不少于3厘米，最上一层沙厚不少于15厘米，在其表面盖以塑料薄膜，霜冻重的地区，薄膜上再覆盖秸秆或草帘。到翌年春季红薯栽种时节，将薯藤起出扦插即可。薯藤冬眠育苗法可省去种薯育苗的占地和育苗期间的田间管理，经沙藏的薯藤取出后已经生有少量的新根，扦插后成活快，长势好，可使红薯单位面积产量提高15-20%。
二、薯根育苗法。薯根育苗法是将秋天收获的薯根通过移栽至温室内或楼房阳台处，通过整个冬季栽培红薯藤，留作红薯苗。
1、秋季红薯收获后，选择无霜冻、无病害的健壮薯藤根，藤根上部的藤蔓从根部向上各留2-3节，除去叶片，保留1厘米叶柄待用。
2、根据育红薯苗量的多少，选择合适的育苗场地，温室内采取开小沟(沟宽30厘米、深20厘米)，沟心距80厘米，把红薯根在小沟两旁按20厘米的株距进行栽种，一般每平方米栽种12株。在房屋的阳台上可采用花盆栽种红薯根，方法同温室栽培。
3、在温室内或房屋阳台地面的上方(距地面约1.6米)，按红薯根栽种的株行距拉14-16号的铁丝，并在铁丝上绑一些塑料绳或麻绳，绳子的一头绑在铁丝上，另一头绑在红薯根上。待红薯根上的藤蔓发芽后，每株选留3个健壮的萌芽，一个萌芽对应一根绳子，以便在红薯根发芽后藤蔓顺着绳子向上攀延。
4、新发出的红薯藤蔓需人工向绳子上缠绕，一般1-2天缠绕1次，待红薯藤蔓长至1.5-2米长，且距大田移栽还有10天左右时，即可采收薯藤，去除叶片，保留1厘米长的叶柄，按每两节一段剪截，每200-300段扎一捆，栽于温室地里或花盆内，浇透水，深度以 5厘米左右为宜。10天左右，薯藤段上部萌发出小芽，下部萌发出一定的根系，此时即可移栽大田。
薯根育苗法具有充分利用空间、育苗量大等特点，且薯根到春季还可收获一定产量的红薯。采用此种方法育苗，温室或房屋阳台内的温度应控制在5-25℃之间，不宜过高或过低，一般每平方米可培育400-600株红薯苗。
三、薯藤育苗法。薯藤育苗法是在秋季红薯收获后，选择无霜冻、无病害的健壮薯藤，去除叶片，保留1厘米叶柄，按每两节一段剪截，形成薯藤段，以后的操作方法同薯根育苗法。
何种植苦瓜 苦瓜种植方法技巧
如何种植苦瓜苦瓜种植方法技巧苦瓜是一种很常见的一种蔬菜，有一种清苦味，现在我们就一起来看看如何种植苦瓜吧，看看这些苦瓜的种植方法和技巧吧。如何种植苦瓜苦瓜种植方法技巧1.苦瓜种植前要选择一些特别不错的种子，然后再把地翻好备用，再把苦瓜崔芽， 苦瓜是一种很常见的一种蔬菜
，有一种清苦味，现在我们就一起来看看如何种植苦瓜吧，看看这些苦瓜的种植方法和技巧吧。
如何种植苦瓜苦瓜种植方法技巧1.苦瓜种植前要选择一些特别不错的种子，然后再把地翻好备用，再把苦瓜崔芽，先把苦瓜种子放进五六十度的水中浸泡泡上十到十二小时，在后就可以放在二十五到三十度的条件下崔芽。
2.苦瓜长芽后就可以播种了，再盖上一层泥
，等苦瓜长出土后要注意淋水，在苦瓜长到三四张叶子的时候就可以移植了。
3.把地翻好后，再按一定的距离把苦瓜的种苗定植物好，再淋上水，平时要多注意淋水
，不要让苦瓜变枯了。等苦瓜成活以后，很快就长在了，这时候就长出蔓了，要用一些笔杆等物去让苦瓜爬上去
，当苦瓜长到一高度的时候就会开花结果了。
4.這時候是要多淋水淋肥的，同時還要注意除病蟲，這樣才能保證苦瓜能順種長大，同時苦瓜長長大以后，在青色的時候就要采收了，如果黃了就太老了不好吃了。
5.苦瓜会结很多次的瓜，所以说肥水一定要跟得上，这样才能多结瓜，瓜也大个。
(查看原文)
丝瓜种植技巧
一、选择良种
选择适宜夏季栽培的品种即对短日照不敏感的品种：如夏优丝瓜、新夏棠丝瓜、丰抗丝瓜、雅绿一号、秀玉丝瓜等。
二、育苗移栽
夏丝瓜不宜直播，应选择排水良好的田块育苗移植。将丝瓜种子用清水浸种8-10小时后捞起沥干即可播种。播种方法常用的有塑料营养杯和育苗盘育苗，营养土应采用新土或未种过瓜类的菜园土。播种时每穴播1粒种子。幼苗移植前，要适当控水制肥，培育壮苗。
三、田块选择
丝瓜喜肥，应选择向阳、土质肥沃、湿润、有机质含量高、保水保肥能力强的壤土或粘壤土田块种植。
四、整地定植
1、整地：起畦种植，畦面宽1.2-1.5米，沟宽30-40厘米，畦高35厘米。结合整地施足基肥，亩施土杂肥2000公斤+挪威复合肥50公斤或西洋复合肥50公斤。2、定植：夏丝瓜栽培采用双行植，行、株距为70-80厘米×50厘米，以亩植1700株左右为宜。幼苗具2-3片真叶时即可移植大田。
五、田间管理
1、蔓叶整理：一般在蔓长35厘米左右进行第一次压蔓，在蔓长70厘米左右进行第二次压蔓，压蔓的方向可引同一方向或相对方向，压蔓方法随天气情况而定，晴天开小沟，把瓜蔓压入沟中，再盖上小土块;雨天则在畦面压蔓，不开小沟，以免茎蔓腐烂;遇连续下雨，畦面积水时，只需用泥块压叶片，不压茎蔓，同样也能固定蔓生根，防止压茎蔓腐烂。
引蔓上篱时，为了适应夏丝瓜蔓多蔓长的特点，一般待雄花出现时才引蔓上篱，上篱之后，采用之字形均匀引蔓。在生长中后期，适当摘除基部的枯老叶或病叶，在蔓叶生长过旺情况下，可以在上、中、下不同部位间隔摘除部分叶片，或在蔓叶生长过密的位置摘叶，有利于通风透光或减少病虫害。
2、及时理瓜：在开花结果期间，当发现小瓜搁在叶上、篱架上，瓜蔓间或被卷须缠绕，需要及时加以整理，使之垂直悬挂棚架内，同时应清除病瓜，以免传染病害。
3、合理施肥：施肥总的原则是：勤施薄施，结瓜前控制水肥，结果后及侧蔓盛发时施重肥，并重视磷、钾肥的施用。
应施足有机肥，适施化肥。有机肥足，丝瓜长得直而长，否则易造成瓜条畸形。移栽后5-7天亩用1:10淡粪尿水1500公斤淋施，以促进茎叶生长。以后至开花结果之前施肥依苗情而定：幼苗长势旺盛，浓绿，可以少施或不施肥;长势弱，每隔15天左右每亩淋施4-6公斤复合肥浸出液1500公斤或1:10淡粪尿水1500公斤。结果后，每隔5-7天追肥一次，每次亩施复合肥10-15公斤;盛收期间，施肥量应增加1-2倍，并加施草木灰50-100公斤/亩1-2次。
4、水分管理：丝瓜全生育期需水较多，生长前期应保持土壤湿润，植株开花结果期间，需水最多，根系也较强，需加强灌溉。丝瓜既需水，但也忌积水，灌水时应即灌即排，不漫灌，尤其是在雨天，更应注意排水，以防畦面积水。
六、病虫防治
1、病害防治：猝倒病用70%敌克松300倍液、75%百菌清800倍液或甲基托布津800倍液防治;疫病用72%克露800倍液或70%代森锰锌800倍液防治;霜霉病用58%瑞毒霉600倍液或72%克露750倍液防治;白粉病用20%粉锈宁2000倍液防治;炭疽病用70%甲基托布津800-1000倍液或50%多菌灵1500倍液防治。
2、虫害防治：瓜绢螟用1.8虫螨克2000倍液或苏云金杆菌制剂等防治;瓜实蝇用48%乐斯本1000倍液、90%敌百虫1000倍液或80%敌敌畏1000倍液防治;蚜虫用10%蚍虫啉1500倍液防治。
丝瓜的种植时间
丝瓜又叫八角瓜、菜瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，在东亚地区被广泛种植。丝瓜什么时候种植，丝瓜的种植时间又是多少呢?今天我们就一起来看下吧!
丝瓜的生长离不开所需要的气候环境，所以丝瓜什么时候播种要看当地的气候条件和丝瓜品种的特性了，严格意义上讲，丝瓜是可以一年四季都可生长的，很多地区不仅在春夏秋季种植，而且冬天也已经开始了大棚培育丝瓜。
春天丝瓜种植时间：一般情况下北方都会在清明节前后种植丝瓜，而南方天气温度较早适合丝瓜种植，所以2月份就可以种植丝瓜了。
夏天丝瓜种植时间：夏丝瓜4月下旬到7月上旬种植，6到10月份上市。这个时间段可以根据当地情况而作出调整，当然种植的早了就可以早收获丝瓜，而种植的迟了只能晚点吃上丝瓜了。
秋天丝瓜种植时间：秋丝瓜采用浸种后直播栽培方式，时间以8-9月为宜。比较适合秋种的有棱丝瓜有春丰丝瓜、夏选丝瓜、雅绿1号丝瓜等品种，普通丝瓜有长度水瓜、青皮丝瓜等。
冬天丝瓜种植时间：冬天在大棚种植丝瓜的时间为11月左右，第二年2到3月就可以收获。丝瓜开花结果期需较高的温度，种植丝瓜的大棚其结构一定要科学合理，确保采光和保温性能良好，才能满足冬季丝瓜生长对温度的要求。
以上就是丝瓜各季节的种植时间了，现在大家知道丝瓜什么时候种植了吧!另外丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜，无棱的称为普通丝瓜，大家种植丝瓜的时候千万不要挑错了额!
大棚丝瓜种植
冬季大棚丝瓜的种植：品种选用
宜选用生长旺盛的丝瓜品种，如江蔬1号丝瓜等。
冬季大棚丝瓜的种植：播种育苗
1月下旬采用大棚、小拱棚或地膜穴盘育苗。播前浸种催芽;出苗前密闭棚膜保温，棚问保持在30℃左右。
50%以上的苗出土时，白天棚温控制在25℃左右，夜间保持在20℃左右。幼苗第一片真叶破新后提高棚温，小拱棚夜间加盖草帘。
床土较干时喷适量温水，保持土壤相对湿度85%;移栽前7天逐步通风炼苗。
冬季大棚丝瓜的种植：定植
每亩基施腐熟农家肥5000千克、45%三元复合肥50千克。
2月底，大小行定植，大行距1.5米，小行距75厘米，株距30厘米，每亩定植2400株左右。定植后覆盖地膜。
冬季大棚丝瓜的种植：温度管理
定植后少通风，提高棚内温度，白天保持棚温25--30℃，夜间保持在18℃左右。整个生长期尤其是夏季高温时，打开两头棚膜加强通风。
冬季大棚丝瓜的种植：搭架吊蔓
苗高20厘米时塔架引蔓。在大棚内纵向水平拉8条长绳，绳距棚顶20--30厘米，再引蔓系绳于水平绳上。
横向水平每隔4个大棚横杆用钢管固定1根支架，撑起纵向绳线。引蔓上架以“S”形向上绕蔓，蔓绕到架顶时逐渐向下放蔓，隔10--20厘米放蔓一次，底部盘绕。
冬季大棚丝瓜的种植：施肥
缓苗后随水浇施缓苗肥，每亩施尿素8千克。
从采收开始，根据天气情况和植株长势，每隔15天施一次肥，每亩随水浇施45%三元复合肥20千克、氮肥10千克。
冬季大棚丝瓜的种植：整枝打杈
盘绕底部的叶片全部打去，确保田间通风透光。摘除第一雌花以下的侧枝，以后的侧枝留1片叶摘心。随着茎蔓生长，及时落蔓，蔓高不宜超过1.5厘米。
冬季大棚丝瓜的种植：保花保果
上午8时前后，用防落素涂花，提高坐果率。
冬季大棚丝瓜的种植：采收
5月中旬开始采收，至10月底结束。
怎样种植地瓜
地瓜有不同说法。南方地瓜为土豆，北方和红薯。
土豆的种植经过育苗，栽培，管理和收获几个阶段;、
红薯的种植也是需要几阶段的：育苗。栽培，管理和收获;
育苗：就是把种块放到培育田里。一般沙土地适合。这个时候需要经常浇水，同时也需要一个大棚。那样可以更好的让幼苗生长，当幼苗长到20CM 以上后。就可以拔出来了，这就算育苗成功;
栽培：栽培的地要选择土质松散的地，做成一首首陇起，把苗栽入浇水，每相距30到50CM一棵;
管理 ：在苗长到一定时间，需要把红薯的腾翻一到两次，不让腾生出小根长在地上;
收获：大概 每年的霜降前后收获，特别下过霜后收获的红薯会更甜更好吃。
刺角瓜种植
刺角瓜并非是非洲沙漠地带种植出来的，而国内很多地方都可以种植，沙质土和沾性土都可以种植，刺角瓜与黄瓜很接近，种植技术和气候条件与黄瓜也比较接近。所以并非别人传的那么神奇，是一种很好种植的瓜类植物。而国内许多打着进口刺角瓜，也其实全部为国产刺角瓜，据记者调查，现在国内刺角瓜有好几个省份均有种植，像江西广东等地都有种植，尤其以江西鄱阳刺角瓜种植最具规模。而广州好多刺角瓜就均来自于江西。
种子处理：选择好了种子，在对刺角瓜种子种植前，需要对种子进行简单的处理，种子消毒;低温和变温处理;微量元素浸种等。
浸种催芽：种子经处理后，种子放在28—30℃条件下即可24小时左右出芽，中间应清洗2—3次，以去掉抑制发芽物质并促进气体交换。
床土营养土的配制：刺角瓜苗床土配制各地都有自己的经验，但最好采用以下配比：30%腐熟猪牛粪、20%陈炉灰、10%腐熟大粪、40%草炭土，另外一种也可参考使用，即50%腐熟动物粪便、10%陈炉灰、20%腐熟大粪、20%草炭土，上述混合营养土每1米3加入过磷酸钙4千克、草木灰1千克、硝酸铵1千克。
佛手瓜种植
佛手瓜一般是在南方地区种植的比较多的，而近几年来由于技术的更新，科学的进步，所以佛手瓜也被引进到了北方进行种植。既然南北两方都可以种植佛手瓜，那佛手瓜种植会有哪些优点呢?
佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜入窖贮藏，翌年清明前后自然出苗，而后选择苗好的种瓜直接播种。北方为培育大壮苗，提高幼苗的
抗性，需及早适时进行室内催芽。催芽时间于翌年1月下旬 将种瓜取出，用塑料袋逐个包好，移到暖室或热炕上催芽， 温度15～20℃。催芽温度不宜太高.温度过高出芽快，
但芽细不健壮。适当降低催芽温度，芽粗短健壮。
种植优点
佛手瓜具有 产量高、管理简便、不需喷施农药、营养丰富、又耐贮运、能补充秋冬淡季市场供应 等优点，特别适合南方广大山区栽种。
食用优点
佛手瓜含热量低、含微量元素高;含钠量低、含钾量 高，是很好的低热量和低钠食品。据测定，每100g果实中
含蛋白质0.9g、碳水化合物7.7g、维生素C22mg。冬季可充当黄瓜的代用品，凉拌、炒食、做汤皆可。由于它不
像其他瓜类果实有空心部分，可食率达100%，所以又被叫 作“无心瓜”。佛手瓜肥大的块根与马铃薯营养相似，可以
像马铃薯一样烹制，味道亦似马铃薯。嫩芽多汁，味道颇似 芦笋。
佛手瓜的种植优点，我们给大家做了相应的介绍。这样我们就了解到了佛手瓜不仅产量高，管理方便，而且又具有很高的营养价值，药用价值，所以种植佛手瓜可以给人们带来很高的经济价值。佛手瓜不但可以用来食用，而且还可以做药。所以我们了解了佛手瓜的种植就可以取到一定的经济利益。
丝瓜种植方法
丝瓜种植方法
丝瓜分为普通丝瓜和棱角丝瓜两类。在普通丝瓜中，短丝瓜肉质肥嫩、纤维少、结瓜多，而其中肉丝瓜的品质更佳。丝瓜有很多优良品种，雌花着生在植株的节位各异，瓜果的长短、胖瘦也不同，但大多以主蔓结瓜为主。采摘后，主蔓能连续结瓜。成瓜的比例与肥水供应和管理水平相关。肥水足，通风透气，成瓜多，瓜形正;肥水不足，成瓜少，瓜形不正，果肉纤维多，肉质老化。为增强透光率，使瓜条挺直，在丝瓜盛果期要经常理瓜，避免幼果受卷须或棚架阻挡。
丝瓜是喜温且耐热的蔬菜，茎叶生长和开花结果时，需20℃以上才生长迅速。丝瓜是瓜类蔬菜中较耐湿的，栽种期间需充分浇水，才能使植株生长良好。丝瓜属短日照植物，在短日照条件下生长发育快，长日照发育慢。丝瓜不但耐高温而且耐高湿，适宜于温暖、阳光充足、空气湿度较大和土壤水分充足的环境。丝瓜茎叶茂盛，生长期较长，结果多，对营养需求量很大。
丝瓜结瓜前后施肥的分寸是：为促瓜蔓生长，施提苗肥2-3次。在第1雌花出现至第1轮丝瓜采收阶段，要看植株的长势施肥。第1批丝瓜采摘后，开始施大肥浇大水。当丝瓜进入结瓜期，每采收1-2次后，追肥1次。在施肥时，需结合松土、培土。当丝瓜的植株蔓生时，即蔓长30-50厘米时需及时搭架，满足它的攀缘性，可搭人字架或平棚，可以“&”字活结稍微固定枝叶，避免绑死，让植株有长大的空间。引蔓上架时要同时摘除侧蔓，可免瓜藤重叠，让养分集中，促进主蔓伸长。当采收第1个丝瓜后，若侧蔓过多，可摘除部分过密或较弱的侧蔓，侧蔓结出2-3个丝瓜后，可以摘心。要及时去除卷须及大部分的雄花。若植株生长过旺，叶片繁茂，要适当打老叶。
丝瓜、南瓜、冬瓜、葫芦瓜、西瓜、瓠瓜、西葫芦、苦瓜、黄瓜、佛手瓜等都是单性花，即在同一植株上分别长着雄花和雌花，雌花如果没有受粉就不能结出瓜。如果种植之处少见昆虫，尤其无蜜蜂，就要进行人工授粉。人工授粉是指用人工方法把植物花粉传送到柱头上以提高座果率的技术措施，及时人工授粉才能座瓜、且不易发生畸形瓜，瓜形能圆正。
为丝瓜、南瓜进行人工授粉首先要懂得辨别雌花还是雄花，其次要会正确选择适宜的授粉花朵，然后在适当时间正确操作。一般采取异株授粉成功率可达65%，本株自交授粉的成功率仅35%。人工授粉和自然授粉的效果很不同，人工授粉的结果率可高达72.6%，而自然授粉的结果率仅有25.9%，所以人工授粉对提高瓜类蔬菜的结果率极为有利。
在适当的时间进行授粉很重要。当天气好的时候可在上午8-11点之间人工授粉;阴天时，则应该在9-13点之间进行。普通操作方法是：先找到雄花，然后将手指或干净的棉花棒在花蕊里抹一下，蘸取花粉，或是直接将雄花折下，将花瓣折下，将雄花的花粉轻轻涂抹在雌花的柱头上。每朵雌花要1-3朵雄花来授粉，这样可以提高坐果率，并有助于果实的优质。授粉后的次日下午要检查授粉的效果，如果雌花果柄弯曲下垂生长，子房前端开始触地，表明授粉成功;如果雌花果柄仍然向前伸直，需要重新选择雌花授粉。在授粉时要摘除新发的嫩杈，以免它们争夺营养供给。
丝瓜营养分析
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
1. 抗坏血病：
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;
2. 健脑美容：
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱;
3. 抗病毒、抗过敏：
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
露地西瓜种植技术
早春地膜覆盖栽培
地膜覆盖栽培是用0.015～0.02毫米厚塑料薄膜(或0.006～0.008毫米超薄地膜)覆盖作物根际，以改善土壤环境条件，促进生育的一种保护栽培方式。由于地膜具有透光性好，气密性强，因此，能提高地温，减少土壤水分蒸发，保墒防涝，保持土壤疏松透气，创造适宜土壤微生物活动和有机物分解的良好环境，保肥力强，肥效高。能有效促进植株生长发育，使各生育期相应提前，提早成熟10天，较露地增产20%～40%，达到早熟、优质、丰产的目的。目前，地膜覆盖西瓜栽培已在全国普及，尤以华北、西北、东北等春季低温少雨的北方地区应用最为广泛，栽培面积也最大。
地膜覆盖方式与性能
西瓜生产应用最多的是无色透明膜。其透光性好，一般透光率为80%～93.8%，增温2～4℃。规格多为0.015～0.02毫米厚聚乙烯透明膜，幅宽北方多用60～70厘米。近年来已开始采用0.007毫米厚超薄强力地膜，以降低成本，提高效能。此外，一些地区采用反光性较强的银灰色膜，可驱避蚜虫，减轻病毒病危害;夏季使用黑色膜及杀草膜，能有效抑制杂草生长，省工省力。目前，西瓜地膜覆盖栽培方式有以下三种：
普通平盖式
普通平盖式 是最基本的覆盖方式。其先将瓜畦做成中央隆起呈龟背形高畦，后将地膜展开，呈条幅式水平铺盖于瓜畦畦面。畦面高度及盖幅宽度因地区而异。华北、东北等北方地区，西瓜生长期正值干旱少雨季节，畦高10厘米即可;南方阴湿多雨采用20～25厘米高畦栽培。盖幅宽度南北地区也有较大差异。南方宜采用幅宽100厘米以上的地膜，最好覆盖全畦，以利梅雨季节防涝及伏旱季节保墒;北方干旱地区，为灌水方便，幅宽宜为60～80厘米。
遮天盖地式
作畦法与普通式相同，畦作好后，直接覆盖一层地膜，幅宽70～80厘米。然后用杨树条、柳枝、紫穗槐条等，弯成弓形或半圆形，顺瓜行插成支架，成小拱棚状。上扣1.2米幅宽、0.015毫米厚普通透明地膜。棚高30～50厘米，宽40～50厘米。该方式升温快，10厘米地温较普通式平均高2～3℃，因而可早播5～8天，提早成熟10天左右。但保墒性稍差，必须及时浇水，且易滋生杂草，应及早防除。同时，由于地膜很薄，抗风、抗拉能力较塑料棚膜差，覆盖空间较小，气温较高时易灼伤瓜苗，应适时撤除。一般终霜过后10～15天，即栽植20～25天，瓜苗4～5片真叶，蔓长30厘米左右撤栅较好。
先盖天后盖地式
首先作好畦，然后按株距向畦面下挖深6～10厘米沟或穴，播种或定植。后直接在畦面上平铺地膜，使播种穴附近形成一小空间，以利瓜苗生长。沟长宽为10～20厘米较宜。当西瓜子叶展平后逐渐在瓜苗顶部膜上扎孔或开口放风;2～3片真叶时用土块顶起地膜，以防子叶贴膜而被烤伤或冻伤;到3～4片真叶、外温15℃以上时，从放风口放出瓜苗，同时间苗，拔除坑内杂草，并将坑周围土填至坑内，呈锅底坑状，再将原架空地膜落下铺平，用土盖严，以利保温、保墒。注意在北侧做一直径10～15厘米半圆形挡水土埂，以防低凹积水浸苗。该法较遮天盖地式节约架材，但效果稍差。
备足地膜
栽培西瓜前应根据栽植目的、覆盖方式、生产面积等选定适宜的地膜种类、规格和数量。西瓜早春地膜覆盖多用0.015～0.02毫米厚，幅宽60～120厘米地膜，用量按55%田间覆盖率计算。如厚度0.015毫米，幅宽90厘米地膜，每公顷需 97.5公斤;若用60～70厘米，每公顷约需60公斤;采用0.006毫米超薄地膜，幅宽70厘米，每公顷仅需22.5～30公斤。备好地膜应置于干燥，避高温、高湿、日光直射处备用。
选择地块
栽培西瓜应选择旱能浇、涝能排，土质较肥沃的沙壤土，最好表层为沙土，底层为壤土，兼有沙土与粘土的优点。若土壤偏粘，可冬翻深耙，增施有机肥，瓜沟压沙、掺沙等进行土壤改良;若土壤过沙，易漏水、漏肥，应加强后期肥水管理。地块最好是背风向阳、温暖、墒好、地势平缓，以利西瓜早熟丰产。
西瓜连作易遭枯萎病为害，应严格轮作。一般旱田轮作期为8～10年。水田轮作3～5年，水旱轮作为6～8年。选择除避免西瓜连作外，不同前茬作物对西瓜生长发育也有不同影响。北方地区以收获时间较早、休闲时间较长的玉米、高粱、小麦、谷子等作为西瓜前茬最好;棉花、红薯次之;花生、大豆等地下害虫较多，常咬食瓜根或幼苗，造成缺苗断垄。而蔬菜特别是瓜、茄果类与西瓜具有共同的病害，因此，均不宜作为西瓜前茬。
整地作畦
瓜田在上年秋作收获后，立即深耕，使土壤充分风化、疏松并积蓄大量雨雪，提高保水透水能力，为西瓜根系发育制造良好条件。早春解冻后耕耙一次，整平土地。播种或定植前15～20天，在瓜田按行距1.7米左右挖瓜沟，又称丰产沟，掘地松土宽40厘米，深30厘米，将15厘米深表土挖出放在顺季风的一边，下面180厘米底土挖放在迎季风方向一边。再将沟底土壤挖活，不必挖出。晾晒数日后回填，先将表土填入沟底，再将丰产沟两侧、两沟间表土起出一层填入丰产沟中，填满稍多耙平、****。
地膜覆盖西瓜做畦方式应与前述地膜覆盖方式相适应。北方为方便干早灌溉，畦面多与地面持平或略高于地面8～ 10厘米，并分成大小两个畦。小畦即瓜畦，宽60～70厘米，起垄成龟背形，垄面与垄沟高差10厘米;大畦即串蔓畦，宽130～140厘米，用于西瓜爬蔓，畦面高与瓜畦垄面持平，以利灌水。南方因多采用高畦栽培，故直接将瓜垄起高，把畦而做成龟背形，覆盖地膜即可。
重施基肥
地膜覆盖后，土壤中有机质分解加快。因此，若底肥不足，结果中后期易发生脱肥现象，且追肥又不方便，故应在盖膜前施足基肥。基肥应以有机肥为主，每公顷施37.5～75吨，尤以优质腐熟猪圈粪为好。一般将基肥总量的1/3结合耕地全田撒施，2/3施入丰产沟。首先丰产沟回填表土12厘米左右，将基肥分两层施入，每公顷腐熟猪圈粪或农家肥30～60吨，磷酸二铵为225公斤，磷肥为750～1125公斤，饼肥为1125～3000公斤，与土充分混合拌匀。丰产沟最上层填入的10厘米表土不施农家肥，填完，高出地面10厘米为宜，底土则做成防风埂。为防止地蛆、蝼蛄、蛴螬等地下害虫为害，沟内施入基肥后，喷洒50%辛硫磷1 000倍液，然后粪、土、药充分搅拌均匀。
铺设地膜
铺膜前应根据墒情，在瓜沟内灌足底墒水，一般为土壤手攥成团，落地即散开为宜。地面稍干后做畦(垄)，要打碎土块，清除畦面秸秆、残根、石块、硬草等，以防扎破地膜。铺膜时以3人操作较好。先在畦(垄)的两侧各开一条深约7～10厘米浅沟，然后将卷在光滑木轴上的地膜捆从畦的一头(上风头)将膜展开，先在畦头用土压牢，后向畦另一头滚动展开地膜，随展随两侧压土，注意地膜两边要拉平拉紧，使其紧贴垄面，不留空隙，压于畦两侧压膜沟内，一般压10厘米宽，并用脚踩实，以防被风吐开。到另一头时，再将断开的地膜在畦头压牢即可。在整个操作过程中，尽量勿损地膜，一经发现破口，应立即用土封住，但不要压土太多。此外，注意地膜表面洁净，以提高透光率。
品种选择
地膜覆盖栽培上市期较设施西瓜栽培晚，价格偏低，故不宜选用产量较低的早熟品种，而应选用增产潜力较大，产量较高的中熟良种。尤应选择适应当地的自然条件、食用习惯、抗逆性较强及大、中果型、高产、优质、耐贮运品种。北方可采用庆农2号、聚宝3号、新红宝、新澄、太谷2号、中汴1号、中育 6号等;南方多采用耐阴湿多雨品种，如新澄、新红宝、湘蜜1号、浙蜜1号、川蜜1号、蜜宝、平优l号等。
大田直播
1. 播种时期 早春直播适期应为幼苗出土时刚好当地的终霜期已过，气温稳定在15℃左右，以防止出苗后瓜苗遭受霜害。北京地区平均终霜期为4月15日左右，绝对终霜期为4月25日，故多在4月10日左右直播;陕西省关中地区、山东省、石家庄、天津市等地区播种适期为4月10日～15日;辽宁省播期为4月底～5月初。
2. 种植密度 合理密植是西瓜丰产优质的关键。应根据品种、种植季节、栽培方法、整枝方式、土壤肥力和管理技术等因素确定种植密度。北方多用双蔓整枝，以行距1.5～1.7米，株距0.4～0.5米，每公顷种植1.2～1.5万株较宜;南方因整枝不严，可适当稀植，每公顷种植以9 000～10 500株为好。
3. 播种 播前2～3天浸种催芽，方法同育苗部分。一般一畦(垄)播一行，瓜行偏水沟一侧，距畦(垄)边16～18厘米。播时按株距用瓜铲开一条小播种沟，沟深2厘米，长8～10厘米，逐沟浇水，水渗后每沟播2～3粒种子，芽尖向下，粒距3厘米，薄覆细土2厘米厚，保证播种深度、覆土厚度一致，以利出苗整齐。播后覆盖地膜，铺膜方法同前。幼苗出土后，在幼苗正上方用竹签扎破地膜，使苗顺利长出地膜，同时用湿土压封幼苗根际周围地膜开口。此外，根据情况也可采用先盖膜后播种法，即铺膜后，用打孔器在相应播种穴打孔，透过地膜入土2～3厘米深，播种盖土，用细土封严地膜孔。直播播种量为 1 500～2 250克/公顷。
西瓜栽培苗齐苗壮是丰产的基础，直播法把握性较小，安全系数较低，常因种子质量不高，种植方法不当，环境条件不适等造成缺苗，甚至断垄现象。因此，播种时最好在行间空地多播一些，以供补苗之用，补苗苗龄越小越好，补种越早越好。移苗前先浇透水，待水渗下后用瓜铲起苗，尽量多带土坨，以利保护根系。在保证苗全基础上，应优选壮苗。首先，幼苗二片真叶刚展开即第一次间苗，除去生长细弱、老化及带病苗、畸形苗等，每穴选留两株健壮幼苗。其次，要优中选优。当幼苗三叶一心时，第二次间苗即定苗，每穴只选留一株生长最好的幼苗。间苗、定苗时，最好用剪刀剪或手指掐掉，不可连根拔除，以免伤及选留的健壮幼苗根系。
育苗定植
1. 定植时期 育苗西瓜需在当地断霜后，外界平均气温稳定在14℃以上，膜下5厘米地温稳定在16℃以上时定植。定植宜选晴暖无大风天气，定植后能连续几天气温稳定时进行。
2. 适宜苗龄 定植苗以经过低温锻炼，具有2～4片真叶的健壮大苗为宜。起苗前几日苗床浇一次透水，使土坨既有适量水分，又不因过湿散坨，以利起苗。起苗时注意土坨完整，散坨、叶片及根系严重损伤苗不宜定植。
3. 定植方法 其一先盖膜后定植，此法操作便利，应用较多。一般定植前一天下午，按株距用瓜铲挖一探10～12厘米定植穴，挖出的土应放在畦面一侧。然后穴内灌底水，待水渗下后将瓜苗小心放入栽植穴，用湿细土压封幼苗根际周围地膜开口。定植穴内浇水量视墒情而定，以保证栽苗后可迅速润湿土坨并与瓜畦底墒相接为宜。定植深度以瓜坨表面与瓜畦畦面相平为宜。定植时，要随起苗，随运，随栽，注意轻拿轻放，不要碰散土坨。瓜苗栽入定植穴后，立即把定植穴内挖出的土壤将土坨周围缝隙填满，并用手从四周轻轻压实，但应注意勿挤压土坨，以防挤碎土坨伤根。最后覆土将地膜切口盖平，并用少量土封严膜口。为保证苗齐苗壮，可将部分预备苗假植在行间以备补苗用。缺苗时及时带土坨补苗，争取全苗。第二种方法为先定植后盖膜，即栽苗后再铺膜，在地膜与瓜苗垂直点上方戳破地膜，将瓜苗引出，然后把膜铺平压好。此法不如先盖膜后定植好，因而应用较少。
西瓜育苗定植方法还常因地膜覆盖方式、栽培方法、生产目的等而异。如遮天盖地式和先盖天后盖地式等改良覆膜技术，可利用地膜小棚防霜，因而可提前至终霜前定植。为提高其防霜冻效果，保证西瓜幼苗安全度过终霜期，多采用避风穴改良定植法。其一般提前7～10天覆膜烤地增温，地膜小棚畦长最好为25～30米。此因地膜薄，强度低，不能像塑料棚膜那样从一侧撩起天膜放风，而只能在地膜小棚一头或两头打开通风，若小棚过长，则放风量不足，影响西瓜生长发育。具体定植时，两种覆膜方式又略有不同。先盖天后盖地或定植时先将膜轻轻撩到定植畦北侧，后用瓜铲在阳坡垄背中上部东、西、北三面各扎一铲，再用瓜铲从南侧向北下方扎下取土，形成北侧深15厘米，边长12厘米左右的避风穴，然后浇水栽苗，遮天盖地式则扣天膜前先铺好地膜，并将幼苗引出地膜，封严引苗口。遇有寒流，加强覆盖保温。终霜后，露地最低气温10℃以上，拆除地膜小拱棚，应选无风晴天下午3～4时进行，不宜午前进行，以免幼苗萎蔫。因此，瓜苗已适应地膜小拱棚温暖、湿润的小气候条件，突然暴露于干燥强光下，蒸腾作用骤增，导致幼苗失水萎蔫。而下午撤天膜，傍晚及夜间气温下降，空气相对湿度增大，瓜苗不会严重萎蔫。经过整个晚上，次日即可逐渐适应新环境，有利于幼苗正常生长发育。
整枝压蔓
整枝压蔓是调节西瓜植株生长和结果的矛盾，减少养分消耗，促使养分在果实与蔓叶中合理分流，更好地促进坐果及果实发育的重要措施。同时，整枝压蔓也是整个栽培管理过程中的主要技术环节。
1. 整枝 西瓜整枝方式有单蔓整枝、双蔓整枝和三蔓整枝三种。具体应用常因品种、栽植密度、生产方式等而异。一般三蔓整枝多用于稀植，大果型品种;单蔓及双蔓整枝法常用于中小果型品种。不同地区常用整枝方法也不同。华北、西北地区多采用双蔓整枝;天津市、黑龙江省则以单蔓整枝居多;南方地区一般用三蔓整枝方式。三种整枝方式主要区别如下：①单蔓式 西瓜抽蔓后，只保留主蔓，侧蔓一律摘除，每株只留一瓜。该方式适于小果型品种及密植早熟栽培。②双蔓式 每株除保留主蔓外，在主蔓基部3～8节处选留一健壮侧蔓，其它侧蔓及侧蔓上的副侧蔓全部摘除。主、侧蔓相距30厘米左右，平行向前伸展。一般在主蔓上留瓜，若主蔓未能留住瓜，也可蔓上选留。当瓜坐住，瓜蔓爬满畦面时，可适时摘心(扪尖)，以减少养分消耗，促进果实发育。但若植株长势过弱及需选留二茬瓜时可不摘心。北方西瓜地膜覆盖栽培及中型品种多采用该方式。③三蔓式 除保留主蔓外，还在主蔓基部或主蔓第7～8节附近各选留一条生长基本 一致的侧蔓，其它侧蔓及副蔓全部去掉。但一些生长势较弱的品种如苏蜜1号等在西瓜坐住后再长出的侧蔓也可不去掉，以利长大瓜。三蔓整枝叶蔓旺盛，营养面积大，坐果、选瓜机会多，果实可充分生长发育，适于大果型品种。我国南方地区及整枝不太严格地区多用。
2. 倒秧和盘条 倒秧又称扳根，其是指在西瓜幼苗团棵后，蔓长30～50厘米时，将还处于半直立生长状态的瓜秧按预定方向放倒成匍匐生长的作业。其分打扳根和小扳根两种。大扳根法是在瓜苗南侧用瓜铲挖一深、宽各5厘米的小沟，再铲松根部周围土壤，同时，一手持瓜秧根茎交接处，一手抓住主蔓顶端，轻轻扭转瓜苗，向南压倒于沟内，整平根际表土，并用细土封严地膜破口。再于瓜秧北边根颈处封一半圆形小土堆。该法适用于长势较强的品种及沙地西瓜;小扳根法的区别在于，将瓜秧从地下部近根处扳倒，而根茎部仍直立生长，只是其上部压入地下1～2厘米拍实，留蔓顶端4～7厘米任其继续自然生长，后用土封住地膜破口。此法适用于植株长势较弱的品种及粘土地上生长的西瓜。盘条是在扳根后，瓜蔓长至40～50厘米时，将西瓜主蔓和侧蔓(双蔓整枝)分别先引向植株根际左右斜后方，并弯曲成半圆形，使瓜蔓龙头再回转朝向前方，将瓜蔓压入土中。一般主蔓较长，弯的弧大些;侧蔓短，则弯的弧小些，使主侧蔓齐头并进。盘条要及时进行，过晚则盘条部位叶片已长大，盘条后瓜蔓弯曲处叶片紊乱，拥挤重叠，长时间难以恢复正常，对生长和坐瓜不利。由于适当盘条可缩短西瓜的行距，宜于密植，同时能缓和植株长势，使主侧蔓整齐一致，便于管理，故广泛应用于露地中、晚熟西瓜栽培。
3. 压蔓 压蔓可以固定植株，防止大风吹翻茎蔓，损伤秧蔓及幼瓜。压入土中的茎节上可促发不定根，扩大根系吸收面积，增强吸肥水能力。同时，保证茎叶在田间分布均匀，充分利用光照，提高光能利用率。从而使茎叶积聚更多的养分而变粗加厚，有效抑制徒长，使养分和水分集中供应果实生长，更好的协调营养生长和生殖生长间的平衡。压蔓分明压、暗压、压阴阳蔓三种方式：①明压法 明压法又称明刀、压土坷垃法。即先轻轻把瓜蔓提起，用瓜铲将下面土壤打碎、整平，后将瓜蔓放下拉直，用事先备好的土块压于茎蔓节间，以后每隔20～30厘米长压一土块。该法对植株生长影响较小，适于早熟、生长势较弱的品种，以及土质粘重、雨水较多、地下水位高的地区，而在风大、沙土地区不宜使用。
②暗压法 暗压法即压闷刀，其连续将一定长度的瓜蔓全部压入土内，又称压阴蔓。具体做法为：先将待压蔓地面松土拍平，后挖一个深8～10厘米、宽为3～5厘米的小沟，将蔓理顺、拉直、埋入沟内，只露出叶片和生长点，覆土拍实。该法可有效控制植株长势，对生长势较旺，易徒长的品种效果良好，尤其适用于沙性土壤、丘陵坡地栽培。但要求压蔓技术性较强，费工费时。③压阴阳蔓法 将瓜蔓隔一段埋入土中一段，称为压阴阳蔓法。方法为：先将压蔓处土壤松土拍平，左手提住瓜蔓压蔓节，右手将瓜铲横立切下，挤压出一条沟槽，深度为6～8厘米，左手拉直瓜蔓，把压蔓节顺放沟内，填实沟土。以后每隔30～40厘米压一次。该法适用于平原或低洼地栽培。
上述三种压蔓法除与栽培地区、种植品种、土壤特性等有关外，还与生产目的、栽植方式等关系密切。西瓜地膜覆盖栽培压蔓应明暗结合，即当蔓长35厘米左右时压第一刀，此时茎蔓仍在地膜上，应用土块明压，不能划破地膜暗压;瓜蔓爬入地膜狠压一刀即第二刀暗压;以后在串蔓畦每隔4～6节暗压一刀。但坐瓜节位雌花附近1～2节不要压入土内，以免影响果实生长，且便于翻瓜。其次，无论何种压蔓方式均有轻压、重压之分。轻压对瓜蔓生长影响较小，可使瓜蔓继续快速生长，但较细弱;重压则抑制瓜蔓生长作用较强，叶厚蔓壮。生长势旺盛品种可重压，徒长植株秧蔓长到一定长度可将秧头埋住，以利壮秧。不同生长期有轻有重，轻重结合，可有效地控制西瓜生长发育。北方地区西瓜抽蔓期正植旱期，风沙大，温度高，为促进多发不定根，扩大根系面积，增强吸水能力，宜用重压，以防风固秧;为确保子房免受损伤，雌花着生节位及前后几节均不能压蔓，应避开;为促进坐果，雌花节至根端宜轻压，以利功能叶制造养分向前运输。而雌花节到顶端的2～3节应重压，以控制养分流向生长点引起营养生长过旺。压蔓轻重原则一般应掌握头刀紧、二刀狠、第三刀开始留瓜，同时压侧蔓。压蔓最好中午前后进行，以免瓜蔓较脆易折断。
适时浇水
(1)幼苗期 地膜覆盖在灌足底水基础上，一般不再浇水。若天气特别干旱，叶色由浅变深，叶片向内并拢，叶缘向上卷缩，表明幼苗缺水，应及时灌水。一般应于上午用喷壶在放风口点小水。
(2)抽蔓期 抽蔓前期结合抽蔓肥适量灌水，以促进瓜秧生长。最好选晴天上午进行，下午封沟。灌水以土壤见干见湿为原则，且只浇瓜畦。此时，若植株“龙头”平伸或下垂，“龙头”处小叶内卷且并拢，叶色发暗，表明缺水。相反，若“龙头”上翘，顶叶叶缘色淡黄，成龄叶舒展具光泽，表明水分过多，抽蔓后期，临近开花应控制浇水，促进坐果。
(3)膨瓜期 当瓜坐住，并进入膨瓜期后，应增加灌水次数和灌水量。一般每3～4天灌一次水，始终保持土壤湿润，且瓜畦和串蔓畦同时浇水。此时，缺水会造成西瓜果皮过早老化，而不发个;若灌水过多或土壤忽干忽湿，常出现裂果。西瓜定个后，生长缓慢，可减少浇水，收获前6～8天应停止浇水，以促进果实糖分的积累。
合理追肥
(1)提苗肥 在底肥充足、土壤肥沃时，可不追提苗肥。但在河滩沙地，土壤肥力不足时，应适当追肥。此时，直播瓜苗2～3片真叶，育苗定植者4～5片真叶，进行第一次追肥。可在幼苗四周距苗16～18厘米处划一环形浅沟，沟内每公顷追施尿素75公斤左右后点水，水渗后用湿土盖平，并用湿土封严地膜口。提苗肥以速效氮为主，以利壮苗发棵。也可根据幼苗长势，偏施提苗肥，促进西瓜株间生长整齐一致。
(2)抽蔓肥 西瓜蔓长35厘米左右时，第二次追肥。此肥既要促进叶面积迅速扩大，又应防止徒长，故宜以腐熟有机肥为主，配合适量化肥。每公顷施饼肥1 500公斤，复合肥为225公斤左右。在瓜苗背侧距根部20厘米处开沟，沟深12厘米，施肥后混匀盖土，并浇一次小水。
(3)催果肥 当正常结瓜节位幼果长到鸡蛋大时，果实开始迅速膨大，第三次追肥。此时正值西瓜吸肥高峰，应以磷、钾为主，配合氮肥重施，以促进果实膨大，并维持同化叶面积，防止早衰。施磷酸二铵为225公斤/公顷，磷酸钾为75公斤/公顷，尿素为150～225公斤/公顷较宜。也可直接施入三元复合肥375～525公斤/公顷。可顺水冲施化肥或先撒施，再灌水。注意此期氮肥不可过量，以免造成西瓜皮厚、味酸，品质变劣。
(4)补充肥 地膜覆盖栽培西瓜植株后期易出现脱肥黄化现象，尤以沙地、河滩地最为严重。可在生长后期根外追施0.3%尿素和0.2%磷酸二氢钾补充肥源;若兼收二茬瓜，在头茬瓜收后，结合浇水，每公顷追施尿素75公斤或硫酸铵150公斤，以防止叶蔓早衰，促进二茬瓜膨大。
人工辅助授粉
开花后每早6时半至9时进行授粉，选素质好的雌花和雄花授粉。雄花宜选瓜蔓长势中等，花朵大而鲜艳，花药发达，花粉较多者授粉。雌花则是子房粗而长，花朵大，花柄粗长弯曲者，授粉后易坐瓜，且长成大瓜，好瓜机率大。授粉时，先将雄花摘下，去除或后翻花瓣，使雄蕊露出，然后用雄蕊花药在雌花柱头上轻轻涂抹，使花粉涂遍柱头，花粉量要充足。花期阴雨，可用纸帽或薄膜袋套在次日将开放的雌花上防雨，同时将次日将开放的雄花取回室内干燥处。次日清晨，雄花正常开放散粉时，将雄花带到田间，取下雌花纸帽授粉，后再套上防雨纸帽，以确保授粉成功。
坐瓜管理
地膜覆盖西瓜以中晚熟、中大型品种为主，要求瓜大丰产，一株一瓜为宜。一般主蔓上第一雌花结的瓜果小、皮厚、易空心、多畸形、商品性低，应及时摘除。中晚熟品种优先选留主蔓上第2～3个雌花结的瓜，主蔓上留不住时再从侧蔓上选留。为保险起见，主蔓上选留瓜时，最好在侧蔓上再选留一花期相近的雌花留作预备瓜，待幼瓜长到鸡蛋大小后，一般不再化瓜，可选留定瓜。定瓜时应选择子房肥大，瓜形正常呈椭圆形，瓜柄中等而弯曲，皮色鲜艳发亮的幼瓜。兼收二茬瓜者，应在头茬瓜已长大接近成熟时再选留，以免互相影响。
西瓜幼瓜长至拳头大时，将瓜顺直平放，称顺瓜;为促进果实生长周正，防止污染及雨水浸泡，减轻病虫危害，应在果实下面垫上草圈或麦草叫垫瓜;果实定个后，每隔3～4天把果实按同一方向播动一次，经2～3次，将着地面翻到上面，使瓜皮各部位受光均匀，以利果皮着色及果实生长均匀，称翻瓜。翻瓜应在傍晚进行，清晨、雨后及浇水后不宜翻瓜，以免断柄落果。若遇阴雨天，可适当增加翻瓜次数。
适时收瓜
西瓜采收因品种、栽培季节、种植方式、供应时期等不同而有所差别。果实成熟从外观上看有如下变化，可作为采收依据。
(1)卷须 坐果节卷须从尖端起1/3干枯可作为西瓜成熟适宜标志，但应区别由于机械损伤引起的干枯。
(2)果形皮色 果实成熟时，膨大停止，果梗茸毛消失，着花部位凹陷。果皮富有光泽，果面条纹和网纹鲜明，尤其是触地部位呈鲜明黄色。
(3)果重变化 果实成熟过程中，由于其含水量降低，葡萄糖、蔗糖等随水由果实流入蔓、根、造成果实空心和倒瓤，比重下降，瓜重减轻。一般未熟果实比重为1.00左右，适熟果实为0.98，过熟果实则降为0.95。瓜放入水桶，1/10～1/20浮出水面即为熟瓜。
(4)果实弹力 成熟果实用手指压其蒂部感到有弹力，稍用力即有果肉开裂的感觉。用一只手托住瓜;另一只手敲弹瓜体，声音清脆为生瓜，声音沉稳、有弹性，稍混浊的为熟瓜，声音沙哑的为过熟瓜或空心瓜。