豆汁的禁忌
豆汁的禁忌
豆汁便是那饮品界的榴莲,爱者极爱,恨者极恨,唯恐避之不及。而其独特的滋味也的确难为一般人所接受。但是,即便你是豆汁的疯狂粉丝,饮用豆汁前,也记得先了解清楚以下禁忌哦。
1、禁忌人群:夜尿频以及遗精、肾亏之人不宜饮用豆汁。但健康、平和以及气郁体质等人群若饮用豆汁,大有裨益。2、煮豆汁的注意事项:
熬煮豆汁须用砂锅,忌用铝锅、铁锅等金属质地的灶具。因为发酵的豆汁会腐蚀金属,金属离子进入豆汁后会造成豆汁中的固体絮凝沉降,影响口感,且过量摄入铝离子会影响人体健康。
鲜榨苦瓜汁禁忌
苦瓜汁具有一定降血糖以及清除火气的作用,适用于体质燥热者以及血糖偏高的人群饮用,对于血压或血糖偏低的人来说,饮用苦瓜汁容易诱发或者加重其病情,对他们的健康造成威胁。
苦瓜性寒,将其榨成汁之后同样是寒性的,脾胃虚寒者食用之后,会加重其体内的寒凉之气,从而可能会加重其病情,不利于他们的身体健康,加重其腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
苦瓜内含有奎宁,而奎宁会刺激子宫收缩,引起流产;其次孕妇的肠胃比较虚弱,孕妇食用之后易伤脾胃,所以孕妇是不建议食用苦瓜汁的。
宝宝细菌性痢疾饮食
细菌性痢疾饮食禁忌:忌肉类浓汁及动物内脏
因其含有大量的含氮浸出物,如嘌呤碱和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用,汁越浓作用越强,加重了消化道负担。而且细菌性痢疾病人肠道有病变,有恶心呕吐等症,消化吸收更差。
细菌性痢疾饮食禁忌:忌粗纤维、胀气食物
如芥菜、芹菜、韭菜等纤维粗较多的食物,不易消化,导致局部充血、水肿,炎症不易愈合。而牛奶和糖、豆制品也易引起肠道蠕动增加,导致胀气。
细菌性痢疾饮食禁忌:忌刺激类食物
如煎、炸及腌、熏的大块鱼肉,对肠壁有直接刺激,使肠壁损伤加剧;这些食物又难以消化,胀气发热,停留的时间长,会加重消化道负担。
细菌性痢疾饮食禁忌:忌污染食物
未经消毒的瓜果蔬菜,这些既带菌又易引起中毒,是致病因素,并使病人抵抗力下降。
细菌性痢疾饮食禁忌:忌性寒滑肠食物
如荸荠、甲鱼、生梨、花生等物,性寒伤脾胃,易滑肠致泻,故忌用。
细菌性痢疾饮食禁忌:忌辛热刺激食物
韭菜、羊肉、辣椒、鲜辣椒粉和浓茶、酒、各种咖啡饮料,都是强烈的刺激品,致血管痉挛收缩,使粘膜充血、水肿、破损,故忌用。
另外,在恢复好转期间的细菌性痢疾患者,由于肠胃较弱,仍应禁食生冷、坚硬、寒凉、滑腻之物,如凉拌蔬菜、豆类、冷饮、酒类、瓜果等。
大麦若叶青汁禁忌
大麦若叶青汁不可多喝,否则反而会限制其他营养食物的摄入,导致营养缺乏,危害健康,而且还可能刺激肠胃,出现腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。
在大麦若叶的产品包装上有明确的标识,其过敏的人是忌食这种食物的,因为大麦若叶是一种青草植物,其中含有一些变应素成分,容易引起身体过敏,因此体质敏感的人群不能喝,以避免出现出现像腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等过敏不适症状。
尿毒症、肾衰竭患者由于肾脏失去功能,钾不能正常代谢易出现高钾血症,而大麦若叶青汁粉中含有的钾元素比较高,对于尿毒症患者来说是要忌食的,否则易加重病情。
大麦若叶中含有较高的草酸成分,这种物质容易加重体内肾结石的形成,不利于病情康复,因此肾结石患者不能喝大麦若叶。
尿毒症的饮食禁忌有哪些
尿毒症的饮食禁忌1、面筋制品:面筋、面肠、烤麸 。
尿毒症的饮食禁忌2、豆类及豆类制品为尿毒症患者禁忌食物:黄豆、毛豆、绿豆、红豆、碗豆、豆腐、豆干、豆浆。
尿毒症的饮食禁忌3、干果类及蜜饯:瓜子、花生、核桃、腰果、粟子、葡萄干、桃子干、杏子干、柿子干。
尿毒症的饮食禁忌4、奶类:冰淇淋及两杯以上的牛奶 。
尿毒症的饮食禁忌5、蔬菜类:海带、紫菜、泡菜、腌菜、咸菜。 这几种蔬菜都是尿毒症患者禁忌食物。
尿毒症的饮食禁忌6、肉类:加盐或腌熏的肉类,如:咸鱼、熏肉、腊肉、板鸭、火腿、香肠、咸蛋、皮蛋、沙丁鱼罐头、肉脏、腰子、脑子。
尿毒症的饮食禁忌7、海鲜类:虾、蛤、蚌、牡蛎、蟹。
尿毒症的饮食禁忌8、主食类:咸面包、咸饼干。
尿毒症的饮食禁忌9、油脂类:牛油、加盐的油、玛琪琳。
尿毒症的饮食禁忌10、糖:黑糖、黄砂糖。
尿毒症的饮食禁忌11、调味品:允许量之外的食盐、酱油、豆瓣酱、甜辣酱、咖哩粉、沙茶酱、味精。
尿毒症的饮食禁忌12、其他:(1)各种添加钠、食盐或酱油的食品及罐头;(2)各种加碱粉、酦粉、苏打粉之制品、味噌、鸡精、牛肉精、人参精、牛肉汁。
苹果胡萝卜汁禁忌
虽然苹果胡萝卜汁所含的营养比较丰富,而且也有美容、补水等功效,但是由于其中的纤维含量相对较多,喝多了会影响肠胃吸收,如果进食大量果汁的话,不仅影响吸收,可能还会产生腹胀、腹痛等症状。
苹果胡萝卜汁一般是生榨的,温度会比较的凉,而脾胃虚寒、易拉肚子的人本来就不适合食用生冷的食物,如果进食了较多的果汁的话,极有可能会诱发腹泻的症状,对健康造成一定的影响。
香蕉牛奶榨汁禁忌
虽然香蕉牛奶榨汁的营养价值比较高,但由于香蕉中含有大量的金属元素物质,过量食用导致人体金属元素超标,从而不利于人体健康,其次,香蕉牛奶榨汁中含有大量的蛋白质和脂肪过量食用具有肥胖的可能,所以一般是不建议过量食用香蕉牛奶榨汁的。
香蕉牛奶榨汁中含有大量的膳食纤维素以及维生素,其中人体暂时还没有可以将膳食纤维素消化完全的消化酶,食用过量容易家加重人体的胃肠道负担,导致腹痛、腹泻等不适症状发生,不利于人体健康,所以一般是不建议空腹食用香蕉牛奶榨汁的。
香蕉牛奶榨汁中含有大量的糖分和蛋白质,而糖尿病患者中本身血糖含量就高,食用过量容易增加其血糖含量,从而诱发或者加重糖尿病患者的病情症状,所以建议糖尿病患者要慎食香蕉牛奶榨汁。
大麦若叶青汁禁忌
对于大麦粉过敏人群来说,喝大麦若叶是不有利于他们的身体健康的,因为饮用之后可能会诱发其过敏的症状,导致瘙痒、起红疹、腹泻等一系列不适反应,所以一般是不建议大麦粉过敏人群食用大麦若叶青的。
大麦若叶青中含有大量的钙、钾、镁等金属元素物质,而肾结石患者体内本身就含有大量的钙、钾、镁元素,过量食用容易加重其病情,从而不利于肾结石患者的健康,所以一般建议肾结石患者要慎食大麦若叶青。
大麦若叶中含有大量的蛋白质,尿毒症患者食用过量容易加重其病情,从而对他们的健康造成威胁,所以一般是不建议尿毒症患者过量食用大麦若叶青的。
大麦若叶青汁禁忌
1.大麦若叶青汁中的钙、没元素丰富,因此肾结石患者不宜饮用。
2.大麦若叶青汁是用大麦幼苗制成的,因此如果对青草过敏,也不宜饮用。
3.大麦若叶青汁中含有蛋白质成分,因此两个月以下的婴儿和尿毒症、肾衰竭的人群都不宜饮用。
给宝宝吃蔬菜的七大禁忌
禁忌一 用铜质炊具
家庭烹饪时最好使用铁制或铝制的锅、铲炊具,不要使用铜制炊具。
禁忌二 拒绝叶类蔬菜
大白菜、土豆也算是蔬菜,所以一些宝宝不爱吃叶类蔬菜时,妈妈会用其他蔬菜代替。但是,真的替代得了吗?
当然不是!大白菜、卷心菜、茭白、笋、马铃薯、藕、南瓜、丝瓜、黄瓜等蔬菜虽有其特点,但无机盐和维生素含量低于叶类蔬菜。
妈妈们可以多选用胡萝卜、苦瓜、番茄、柿子椒等维生素C和无机盐含量比较高的蔬菜以及绿色叶类蔬菜给宝宝食用。
禁忌三 给蛋白质过敏宝宝食用豆类蔬菜
相信豆类蔬菜是宝宝的心头爱,它们不仅长得可爱,吃起来口感也好。看着宝宝爱吃,妈妈也会多买一些,多煮给宝宝吃, 满7个月的宝宝可多选用毛豆、扁豆、蚕豆、刀豆等鲜豆类蔬菜。因为这些蔬菜蛋白质含量比较高,而且豆类蔬菜中的铁容易被机体消化吸收,有利于防止宝宝出生4个月后因母体贮存铁被消耗后造成的贫血现象。
但有蛋白质过敏的孩子不宜食用。
禁忌四 炒菜经过太多道工序
蔬菜尽量采用急火快炒。不要把菜煮过后捞出或挤去菜汁后再入锅炒,那样营养成分已大部分丢失,只留下纤维素了。
烫蔬菜时,应等水沸后再把蔬菜放入锅中。
禁忌五 什么菜都拿去做菜汤
有些妈妈喜欢给宝宝做蔬菜汁,但有些蔬菜含有草酸,会影响宝宝对钙的吸收,如菠菜、牛皮菜、葱头等蔬菜就含有比较多的草酸,不宜做成汤。可选用油菜、雪里蕻、芥蓝菜等钙含量比较高、机体容易吸收的蔬菜。
禁忌六 洗蔬菜方法有误
妈妈去买车时,当然要选用最新鲜的蔬菜。根茎类蔬菜应先洗后切,洗切时间与下锅烹调时间间隔不要过长。
禁忌七 忽略蔬菜与其他食材搭配
烹调蔬菜或其他食品时可以加少量淀粉,不但能使汤汁稠浓,还可以防止抗坏血酸被破坏。肉类中同样可以保护抗坏血酸。所以在宝宝7-8个月的时候,就可以吃用碎菜和肉末混合做成的粥、烂面等辅助食物。
血尿酸高的饮食注意事项
首先,尿酸高饮食应注意有哪些不能吃或少吃的食物
禁忌一、格限制嘌呤摄入:嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。忌限制嘌呤摄入,蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,少吃脂肪,少吃盐,不宜使用抑制尿酸排出的药物.
禁忌二、少吃脂肪:因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。少用强烈刺激的调味品或香料。
禁忌三、禁忌高蛋白质食物:蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
禁忌四、还要禁酒:酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。
禁忌五、禁忌火锅,火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。
其次,尿酸高饮食应注意有哪些能吃或多吃的食物
一、低嘌呤食物可以吃
1、奶类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。
2、肉类与蛋类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
二、中等嘌呤食物宜限量
1、豆类及其制品:豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。
2、肉类:鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
三、鼓励选食碱性食品
增加碱性食品摄取,可以降低血清尿酸的浓度,甚至使尿液呈碱性,从而增加尿酸在尿中的可溶性,促进尿酸的排出。应鼓励病人选食蔬菜和水果等碱性食物,既能促进排出尿酸又能供给丰富的维生素和无机盐,以利于痛风的恢复。如蔬菜、马铃薯、甘薯、奶类、柑桔等。
四、鼓励患者多饮水
患者也可饮用高量果汁、菜汁时,会使尿液变为碱性,此现象可促使结晶的尿酸溶解而容易由尿中排出;同时果菜汁中含有丰富的维生素B群,可改善痛风的症状。在急性的痛风发生时,每天可喝3公升的果菜汁,如此即可带出尿酸。若要好得更快,那就要以牛奶、果汁之液体取代饮食中食物的水份,意即不要喝汤而喝牛奶与果汁替代。
供给充足的维生素,
膳食中的维生素一定充足,许多蔬菜和水果能供给丰富的维生素和无机盐。每日液体的总量不得少于3000毫升以促进尿酸盐排泄。同时可选用碳酸氢钠等药,使尿液碱性化,防止尿路结石。
六、适量的碳水化合物,
糖主要来源应是植物性食物为主,如面粉、米类、但不要过量,因为糖可增加尿酸的生成与排出。
以上是关于“尿酸高的饮食要注意什么”的介绍,希望对您有所帮助,尿酸高如不及时有效的治疗,还会引发很多其它的疾病,其中痛风就是最直接的影响,痛风的治疗不能忽视,一定要选择好的治疗方法,在配合日常的饮食治疗,从而彻底的治愈疾病。
小腹痛的饮食宜忌
小腹痛是人们生活中的常见症状,那么大家应该怎么防治小腹痛呢?
1、需食清淡易消化食品,如赤小豆、绿豆、东瓜、扁豆、马齿苋等。
2、补充营养,多吃高热量、高蛋白等易消化的食物,如黄豆、豌豆、花生、豆腐、豆浆、面筋、动物肝脏、鱼类、胡桃、甜瓜、燕麦等。
3、半流质饮食,如米汤、藕粉、葡萄汁、苹果汁、汽水、酸梅汤等。
4、禁食生冷之物,如冷饮、瓜果等。
5、忌食辛辣温热、刺激性食物,如辣椒、羊肉、狗肉、公鸡等。
6、不宜食肥腻、寒凉黏滞食品,如肥肉、蟹、田螺、腌腊制品等。
7、禁烟酒。
小腹痛是人们生活中的常见症状,那么大家应该怎么防治小腹痛呢?
1、需食清淡易消化食品,如赤小豆、绿豆、东瓜、扁豆、马齿苋等。
2、补充营养,多吃高热量、高蛋白等易消化的食物,如黄豆、豌豆、花生、豆腐、豆浆、面筋、动物肝脏、鱼类、胡桃、甜瓜、燕麦等。
3、半流质饮食,如米汤、藕粉、葡萄汁、苹果汁、汽水、酸梅汤等。
4、禁食生冷之物,如冷饮、瓜果等。
5、忌食辛辣温热、刺激性食物,如辣椒、羊肉、狗肉、公鸡等。
6、不宜食肥腻、寒凉黏滞食品,如肥肉、蟹、田螺、腌腊制品等。
7、禁烟酒。