养生健康

吃什么蔬菜补钙效果最好 紫菜

吃什么蔬菜补钙效果最好 紫菜

营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。此外,它的钙含量也较高,每100克紫菜钙含量为264毫克。

需要注意的是:紫菜性寒,故平时脾胃虚寒,腹痛便溏之人忌食;身体虚弱的人,食用时最好加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多,以免引起腹胀、腹痛。若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色,说明在干燥、包装前已被有毒物质污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

睡前补钙效果最好

最佳补钙时间:临睡前

刘晓玲主任介绍,骨质疏松的预防越早越好,因此每日饮食中,要注意钙和维生素D的补充,必要时可通过药物补钙。

至于补钙的最佳时间,刘晓玲主任的建议是在睡觉前、两餐之间。“注意要距离睡觉有一段的时间,最好是晚饭后休息半小时即可,因为血钙浓度在后半夜和早晨最低,最适合补钙。”

此外,补钙时,尤其是服用钙制剂时需要多喝水,增加钙质的溶解度,由此增加吸收率。

最好的补钙药:运动

运动可以增加骨密度、骨质量,预防骨质疏松。因此,刘晓玲主任建议大家选择适合自己的运动方式,并根据身体承受能力,每天运动半小时到一小时。

在运动方式上,可以选择力量训练、柔韧性训练、有氧运动等,不推荐高强度、爆发力的运动,尤其是对于老年人和已患有骨质疏松的人来说,更应严格禁止。

此外,骨质疏松患者要避免弯腰和运动过度,以防脊柱和腰部受损,还要避免跳高、快跑等高强度运动。可选择步行、慢速跑、骑自行车、游泳、爬楼梯、打太极拳等。

最减效的补钙克星:五类食物

刘晓玲主任提醒,食物中所含的草酸、植酸、磷酸以及摄入过多盐分、油脂类食物都会影响人体对钙的吸收,因此在食用含钙的食物或是吃补钙类药物时,应该注意与含上述成分的食物错开摄入。

比如菠菜、苋菜、竹笋中含有的草酸,会引起人体钙吸收率下降;大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收;过多摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,会把体内的钙“赶”出体外。

如果摄入了过多的盐分,盐中含有钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙,不仅会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。

至于油脂类食物也会影响钙的吸收,是因为油脂类食物中的脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。

补钙怎么补效果好 吃绿叶蔬菜

绿叶蔬菜,尤其是深绿色的蔬菜中,钙、钾、镁、维生素C等营养素的含量特别丰富,可以作为补钙食物。虽然绿叶蔬菜中有草酸、植酸等物质,可能降低钙的吸收,但是我们可以通过焯水去掉这些影响吸收的因素,提高钙的吸收率。

每天吃够500克蔬菜,不但可以补钙,还可以补充足量的膳食纤维、多种维生素和矿物质,营养更均衡。

睡前补钙效果最好

骨质疏松的预防越早越好,因此每日饮食中,要注意钙和维生素D的补充,必要时可通过药物补钙。

至于补钙的最佳时间,刘晓玲主任的建议是在睡觉前、两餐之间。“注意要距离睡觉有一段的时间,最好是晚饭后休息半小时即可,因为血钙浓度在后半夜和早晨最低,最适合补钙。”

此外,补钙时,尤其是服用钙制剂时需要多喝水,增加钙质的溶解度,由此增加吸收率。

最好的补钙药:运动

运动可以增加骨密度、骨质量,预防骨质疏松。因此,刘晓玲主任建议大家选择适合自己的运动方式,并根据身体承受能力,每天运动半小时到一小时。

在运动方式上,可以选择力量训练、柔韧性训练、有氧运动等,不推荐高强度、爆发力的运动,尤其是对于老年人和已患有骨质疏松的人来说,更应严格禁止。

此外,骨质疏松患者要避免弯腰和运动过度,以防脊柱和腰部受损,还要避免跳高、快跑等高强度运动。可选择步行、慢速跑、骑自行车、游泳、爬楼梯、打太极拳等。

最减效的补钙克星:五类食物

食物中所含的草酸、植酸、磷酸以及摄入过多盐分、油脂类食物都会影响人体对钙的吸收,因此在食用含钙的食物或是吃补钙类药物时,应该注意与含上述成分的食物错开摄入。

比如菠菜、苋菜、竹笋中含有的草酸,会引起人体钙吸收率下降;大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收;过多摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,会把体内的钙“赶”出体外。

如果摄入了过多的盐分,盐中含有钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙,不仅会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。

补钙的食物有哪些 紫菜

人们在补钙的时候往往不知道要补充镁,钙、镁在人体比例为2:1时最有利于钙的吸收利用。达到最好的补钙效果。紫菜含镁量很高,每100g紫菜含镁105毫克,被称为“镁元素的宝库”。另外,紫菜含钙量也是很高的,每100g紫菜含钙约400毫克,所以多吃紫菜补钙效果好。

补钙效果最好的食物

一、芝麻酱

不说不知道,很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。

二、虾皮

虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

三、奶酪

奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克,钙含量丰富。

四、芥菜

除了奶制品虾皮这类常见的补钙圣品外,其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。

五、牛奶

牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

六、海参

海参,人称之为“海人参”,因补益作用类似人参而得名。海参含钙量丰富,每100毫克海参的含钙量为285毫克,另外其营养价值丰富。

七、紫菜

营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。但是也不可忽略它的补钙能力,每100克紫菜钙含量为264毫克。

八、海带

海带的含钙量丰富是常被人忽视的,其实每100克海带的钙含量为241毫克。另外海带含藻胶酸、昆布素,半乳聚糖等多糖类,海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸,脯氨酸等氨基酸,维生素B1、B2、C、P及胡萝卜素,碘、钾、钙等无机盐。

九、黑豆

黑豆的钙含量也是很丰富的,比平常的黄豆含量还高,每100克黑豆的钙含量为224毫克。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。

十、黑木耳

黑木耳是降血压的良品,其实除了降血压功效外,它的补钙能力也很强,排在第八位。每100克黑木耳的钙含量为247毫克。含糖类、蛋白质 10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

哪些蔬菜补钙效果最佳

1、菠菜

喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A,但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

2、茭白笋

不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况,但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。

3、洋葱

具有非常强的杀菌作用,可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。

卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。此外,新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。

4、高丽菜

含有维生素K,可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。

5、紫菜

营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。此外,它的钙含量也较高,每100克紫菜钙含量为264毫克。

需要注意的是:紫菜性寒,故平时脾胃虚寒,腹痛便溏之人忌食;身体虚弱的人,食用时最好加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多,以免引起腹胀、腹痛。若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色,说明在干燥、包装前已被有毒物质污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

6、黑木耳

黑木耳是降血压的良品,其实除了降血压功效外,它的补钙能力也很强。

每100克黑木耳的钙含量为247毫克。除了补钙,它还有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。木耳中的胶质还可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。它还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

缺钙的症状有哪些表现 吃什么补钙

喝牛奶补钙是最简单直接的途径,每100g纯牛奶含钙104毫克,且牛奶中的钙磷比例非常有利于人体对钙的吸收。同时,牛奶中还含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素,被誉为“白色血液”。

说到补钙,很多人首先想到的是牛奶,其实常见食物中芝麻酱是含钙量最丰富的,每100g芝麻酱含钙约870毫克。另外,芝麻酱还有润肠通便、预防白发、美肤养颜的作用。

虾皮的含钙量仅次于芝麻酱,每100g虾皮中含有991毫克,被称为“钙的仓库”,可以在平时饮食中搭配用来补钙。

不要以为蔬菜就不能补钙,常见一些蔬菜中的芥菜也是人体很好的钙来源。每100g芥菜含钙230毫克,且其钙吸收率与牛奶相当。

每100g菠菜含钙66毫克,但是菠菜中草酸含量较高,会与钙结合成草酸钙不利于钙的吸收,所以建议食用菠菜的时候先焯水。

大豆,也称黄豆,它不仅能给身体提供优质的植物蛋白,含钙量也很高的,每100g大豆含钙367毫克。另外,经过加工过的豆制品因为添加了含钙凝固剂,所以大多数豆制品如豆腐含钙量比同质量的大豆高。

多吃紫菜补钙效果也很好,每100g紫菜含钙264毫克,经常吃紫菜还能提高人体免疫功能。

泥鳅营养价值很高,除了经常被提及的补肾作用外,其补钙效果也是不错,每100g泥鳅中含钙299毫克,被称为“水中之参”。

相关推荐

孕妇什么补钙

可以蔬菜补钙 蔬菜中也有许多含钙丰富的。雪里红100克含钙230毫克;小白菜、油菜、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右,这些绿叶蔬菜每天上250克就可补钙400毫克,所以孕妇朋友们应该多蔬菜

虾皮怎么补钙效果最好 虾皮紫菜

食材:虾皮50g,鸡蛋一个,紫菜20g(干重),小白菜500g,食盐适量,香油适量。 做法: 1.鸡蛋打好,次啊皮和紫菜冲洗去浮灰。 2.按人数分量烧开水,先下紫菜,再下虾皮,让后打蛋花,最后下小白菜,加食盐,香油调味即可出锅。 功效:营养健康,补钙为主。同时还能防治高血糖、高血脂和高血压及降低胆固醇。适合全家食用。

孕妇怎么补钙效果最好

1、少量多次补钙效果好 这样比一次大量补钙吸收效果好。在钙片的时候,可以选择剂量小的钙片,每天分两次或三次口服。同样500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,补钙效果要优于1次全部喝掉。 2、选择最佳的补钙时间 钙容易与草酸、植酸等结合,影响钙的吸收,因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。注意要距离睡觉有一段的时间,最好是晚饭后休息半小时即可,因为血钙浓度在后半夜和早晨最低,最适合补钙。 3、骨头汤不是最好补钙方式 用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,因此,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要

牙齿缺钙的症状有哪些

牙齿缺钙会出现牙齿松动,牙齿软化易碎、出牙洞等症状。如果缺钙要注意补钙。 指导意见:补钙可以通过食补和钙片结合来补钙。食补通常可以喝牛奶和奶制品、豆制品、鱼、蛋类、绿叶蔬菜、坚果、芝麻、海带、紫菜、坚果等等这些食物补钙补钙效果是比较好的。 如果出现各种缺钙的症状,仅仅通过食物补钙是远远不够的。建议再服用钙片补钙补钙常用的钙片有钙之缘片,钙之缘片对改善抽筋、腰酸背痛、睡眠不好、易掉头发等各种缺钙症状补钙效果都是非常不错的。 补钙记得多到户外晒晒太阳,这样可以促进钙的吸收。不要喝酒和吸烟,还有不要喝碳酸饮

什么蔬菜补血效果最好 苋菜

苋菜性凉,富含蛋白质,叶酸,胡萝卜素,维生素C,膳食纤维,各种矿物质,其中的含铁量与菠菜近似,是名副其实的补血蔬菜,钙的含量则是菠菜的3倍,而且苋菜不含草酸,钙,铁进入人体后很容易被吸收利用。特别适合儿童,女性以及贫血,骨折人群食用。

什么蔬菜补血效果最好

中医认为,南瓜是“补血之妙品”,这要归功于南瓜里的多种营养元素,其中钴是可以帮助红血球正常运作的重要物质,南瓜里的铁、锌也是直接参与造血的基本元素,所以多南瓜对于补血是有一定效果的。 大家都知道胡萝卜能保护眼睛,但其实胡萝卜的补血功效也是不错的。中医认为,用胡萝卜煮汤可以有效补气血,这是因为胡萝卜里的胡萝卜素对补血有很大的好处。此外,也可以直接将胡萝卜榨汁喝,补血效果也是不错的。 菠菜也是比较出名的补血蔬菜,因为菠菜里的铁元素比其他蔬菜要高出许多,如果你属于气血不足的人群,那么可以多一点菠菜来补气补血

什么蔬菜补血效果最好 金针菜

金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用,是非常好的补血食物。

6种家常菜补钙效果

黄豆炖猪蹄 黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。不过要提醒孕妇的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常。 醋溜小油菜 绿叶菜的补钙效果也不容小觑,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶,而醋有助于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收。从营养学角度讲,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。 芝麻酱拌菠菜 许多人知道芝麻对头发好,却不一定知道芝麻酱是钙的宝库,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中的维生素K是骨骼的形成要素,如果在补

晒太阳补钙晒哪个部位最好

晒后背、双腿和头顶的补钙效果最好。 一般来说身体每个部位都需要晒太阳,但是晒后背、双腿和头顶的补钙效果最好,因为人的背部皮下蕴藏着大量的免疫细胞,而晒腿部能保护关节,晒头顶还可以促进大脑的发育,但是要注意冬天晒太阳的时候,不能因为在太阳下就穿的少了,这样相反有风吹过来,更容易受凉感冒了,而且晒太阳的同时也应该注意补水,保持身体在一个平衡的状态,体虚的人晒一会儿就应该去阴处稍微休息一会儿,同时也要及时补充水分。

什么蔬菜补血效果最好 芹菜

从营养学的角度来说,芹菜含铁量较高,是补血佳蔬。尤其值得一提的是,芹菜叶在很多营养成分指标上比茎更高, 比如芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙等的含量均超过茎,很适合骨质疏松、缺铁性贫人群食用,烹饪芹菜时一定要留着叶子。