杏子怎么吃最好
杏子怎么吃最好
材料:杏,冰糖,密封盒,蜂蜜,糖桂花,冰糖。
做法:
1、杏洗净、掰开去核备用;冰糖敲成小块备用。
2、把掰好的杏,杏核的一面朝上,摆好在密封盒里。
3、把冰糖均匀的撒在杏核的位置,然后在盒里加入低于或和杏持平的水,盖好密封,放入微波炉,高火3-5分钟左右即可。
材料:杏子500g,糖200g,柠檬半个。
做法:
1、杏子洗净沥干,去核,加入白糖腌制2~3小时左右,让白糖充分融化,期间可以轻轻晃动或是搅拌杏子。
2、腌制好的杏子加半个柠檬汁上锅煮制10分钟左右,再将煮好的杏子,腌制一晚。
3、沥干腌制好的杏子,将其摆入烤盘,放入烤箱,温度150度,杏子的正反面烤各烘干10分钟左右。
4、晾晒烤干的杏子,1-2天左右。喜欢干一点的就多晒会。
材料:杏子,蜂蜜柚子茶。
做法:
1、杏子洗净,烧开水煮熟,差不多煮2、3分钟,冷却后剥皮。
2、将蜂蜜柚子茶和水在玻璃罐子里调匀。
3、剥好的杏子放入玻璃罐子密封好即可,放在冰箱冷藏一夜更好吃。
材料:低粉100g,黄油40g,细砂糖40g,水33g,杏7个,砂糖适量。
做法:
1、黄油和低粉混合成粗玉米面一样,加水揉成面团,然后放进冰箱冷藏一个小时以上。
2、面团擀平后铺在派盘上 在底部用叉子扎几下,把杏码好,根据杏的甜度撒上糖,烤箱中层200度烤制20分钟即可。
杏子什么人不可以吃
1.糖尿病人群
杏子中含有一定量的糖分,而糖尿病患者要控制糖分的摄入,以免影响血糖稳定,因此慎食杏子。
2.胃酸过多者
杏子的味道甜中带酸,因为其中含有较多的柠檬酸、苹果酸等酸性成分,食用后会刺激胃酸分泌,如果是本身胃酸过多的人,那么还是尽量避免吃杏子比较好,以免加重胃不适。
3.热盛上火者
杏子性热,吃多了容易上火,而本身发烧、热盛上火、大便干结、小便赤黄的人群,则要避免吃杏子,以免加重症状。
4.小孩孕妇少吃
俗语说“杏伤人”,杏子吃多了伤胃,而小孩子脾胃虚弱,且《本草衍义》中也记载杏子:"小儿尤不可食",因此小孩最好少吃杏子。另外杏子性热,孕妇由于基础体温升高,常有体质燥热、便秘等症状,吃多了杏子可能会加重情况,因此孕妇也要少吃。
5.空腹者
杏子中的植物酸含量较高,吃起来也是非常酸的,空腹者不宜吃杏子,不然容易刺激胃酸大量分泌,不仅不利于胃部健康,也容易引起不适。
杏子和什么不能一起吃 温热性食物
杏子性温,在《本草衍义》中记载杏子:"多致疮痈及上膈热。"意思就是,杏子吃多了容易上火、长疮。杏子如果和其他温热性的食物一起吃多了,比如说牛肉、羊肉、狗肉、生姜、荔枝、榴莲等等,也是非常容易上火的,可能会有牙龈肿痛、口干舌燥、咽喉肿痛、长痘等等情况。
杏的选购方法
1、捏:
用手轻微的捏一下,如果特别硬,那就说明杏子还没有熟好呢,是在生的时候被摘下来的。其次我们可以看一下它的颜色,因为杏子如果熟了就会是黄色的,而正常熟透的一般就是那种很清透的黄色,但如果是催熟的则是那种看起来浊浊的、黏黏的。
2、闻:
可以闻一下,如果是自然熟透的杏子会散发出一种甜甜地清香,可是如果不是则会是很苦涩的味道。
3、看:
看一下杏子的表面,如果是那种光滑、饱满的则是很好的,可是如果是那种蔫了吧唧的,不是时间久了就是催的厉害了。特别要注意的就是杏子表面有没有虫眼,因为杏子是虫子很爱的一种,经常会被虫子吃掉,所以要观察仔细不要迟到被虫子吃过。
杏子和桃子能一起吃吗 杏子上火吗
杏子吃多了会上火。
杏子性温,吃多了容易出现上火、长痘等情况。在崔禹锡《食经》中记载杏子:不可多食,生痈疖,伤筋骨。《本草衍义》中记载杏子:多致疮痈及上膈热。
杏子什么时候吃最好
杏子(果实)即杏。
杏其果又称杏子、杏实,是杏属李亚属植物,其果肉、果仁均可食用。果实成熟后呈金黄色称杏子,是一种水果植物,普遍栽培于世界温带地区。果肉豔黄或橙黄色,鲜果可生食,也可制成果酱、罐头、杏乾等。治疗大肠干,便秘等病,还可以治疗消化不良的症状。有的品种核仁甜,有的则有毒。杏是我们熟知的一种食物,学名是Prunus armeniaca,又称杏子,是李属李亚属植物,其果肉、果仁均可食用。它原产中国,野生种和栽培品种资源都非常丰富。全世界杏属植物划分为6个地理生态群和24个区域性亚群,共有10个种。其中中国就有9个种:普通杏、西伯利亚杏、辽杏、紫杏、志丹杏、政和杏、李梅杏、藏杏、梅。栽培品种近3000个,普通杏种分布最广。《夏小正》记载:“四月,囿有见杏”。
夏季经常适量吃杏、杏干或杏仁,对防癌保健十分有益。杏为心之果,有心脏病的人宜多食用。特别是老人,经常吃甜杏仁,会使人聪明,老而健壮,心力不倦,并能滋阴生津、宽中下气、软化血管等,实属滋补良药,但大量食用对人体则有害。每年夏季杏子上市后,都有不少人吃出问题。如吃杏过多而上火,出现头晕、胃痛、流鼻血等症状而前来医院就诊。
夏天的水果多属寒凉性,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉性东西。所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。
虽说夏天寒凉性水果比较多,但在众多水果中,像杏子、李子、荔枝、桂圆等属于温热性的水果也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说,他们多气虚、脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,即便在夏天四肢也是冷的。相对而言,这类人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西。所以,这些人适宜多吃些温热的水果。
杏子可以放冰箱吗
可以。
新鲜的杏子吃不完是可以放入冰箱的,只不过要注意不要放入冷冻层,这样容易冻伤,损失杏子本身的风味。
将杏子放入冰箱之前,最好不要进行清洗,而且应当尽量减少磕碰,因为杏子的皮比较薄,容易造成损坏。放置的时候不要将杏子一起放入保鲜袋中,这样会减少杏子的存放时间。而且想要保存得比较久的话,最好选一些不太成熟的杏子。
早产如何预防
为防早产及流产,孕妇饮食安排要科学合理,如忌用茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜等辛热性调味料。这些食物最好不要吃,易引发孕妇早产的发生。
多吃最佳保胎蔬菜———菠菜。孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。但菠菜含草酸也多,草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收,可将菠菜放入开水中焯一下,则大部分草酸即被破坏掉。
莫忘吃最佳防早产食品———鱼。调查发现,孕期每周吃一次鱼,早产的可能性仅为1.9%,而从不吃鱼的孕妇早产的可能性为7.1%。
少食山楂。山楂可加速子宫收缩,可导致早产,最好“敬而远之”。
孕妇不可摄取太多的维生素A,这会导致早产和胎儿发育不健全,猪肝含极丰富的维生素A,忌过量进食。忌食黑木耳。它具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长。忌食杏子及杏仁。杏子味酸性大热,且有滑胎作用,为孕妇之大忌。忌食滑腻之品:苡仁、马齿苋。苡仁对子宫肌有兴奋作用,能促使子宫收缩,因而有诱发早产的可能。马齿苋性寒凉而滑腻,对子宫有明显的兴奋作用,易造成早产。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。
几种方法帮准妈妈预防早产
为防早产及流产,孕妇饮食安排要科学合理,如忌用茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜等辛热性调味料。这些食物最好不要吃,易引发孕妇早产的发生。
多吃最佳保胎蔬菜———菠菜。
孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。但菠菜含草酸也多,草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收,可将菠菜放入开水中焯一下,则大部分草酸即被破坏掉。
莫忘吃最佳防早产食品———鱼。
调查发现,孕期每周吃一次鱼,早产的可能性仅为1.9%,而从不吃鱼的孕妇早产的可能性为7.1%。
少食山楂。山楂可加速子宫收缩,可导致早产,最好“敬而远之”。
孕妇不可摄取太多的维生素A,这会导致早产和胎儿发育不健全,猪肝含极丰富的维生素A,忌过量进食。忌食黑木耳。它具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长。忌食杏子及杏仁。杏子味酸性大热,且有滑胎作用,为孕妇之大忌。忌食滑腻之品:苡仁、马齿苋。苡仁对子宫肌有兴奋作用,能促使子宫收缩,因而有诱发早产的可能。马齿苋性寒凉而滑腻,对子宫有明显的兴奋作用,易造成早产。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。