食欲不振吃什么开胃 凉拌木耳

食欲不振吃什么开胃 凉拌木耳

材料：黑木耳20克、大蒜2瓣、干辣椒1个、香菜适量、花椒少许、生抽2勺、香醋1勺、芝麻油1勺、糖少许、盐少许、熟白芝麻适量、橄榄油适量。

做法：

1、木耳清水泡发，洗净后撕成小朵；大蒜切末，辣椒和香菜切成小段；

2、取一小锅，加适量水烧开，入黑木耳焯烫1分钟左右捞出，过凉水洗去表面粘液，沥干后待用；

3、炒锅内倒少许橄榄油加热，放花椒爆出香味后滤出花椒，将热油淋在蒜末辣椒上烹香，倒入生抽、香醋、盐和糖调匀成味汁；

4、将调好的味汁倒入木耳内，再淋上芝麻油，加适量香菜和白芝麻拌匀即可。

食欲不振吃什么开胃 凉拌蒸茄子

材料：茄子2根、蒜7~8瓣、生抽适量、老干妈适量、辣油适量、盐适量、醋一点点、葱花适量。

做法：

1、茄子洗干净，横切两段，用刀纵向划几刀，注意不要划断；

2、在盘子里面码好，蒸15分钟，倒掉蒸出来的水，放凉备用；

3、蒜切末，和所有调料调匀；

4、将调料撒在茄子上，再加少许葱花装饰一下即可。

食欲不振吃什么开胃 凉拌腐竹

材料：腐竹半斤、香醋半勺、辣椒油1勺、生抽1汤匙、耗油1汤匙、老抽1小勺、蒜泥1小勺、葱花1小把。

做法：

1、腐竹掰短，冷水泡软，切段备用；

2、锅内放入水，放半勺盐，烧开，把腐竹焯水，变软后捞出，过凉开水；

3、拌入所有调料，放置一小时，入味即可食用。

食欲不振吃什么开胃 黑木耳瘦肉汤

材料：300克猪瘦肉、30克黑木耳、20颗红枣，酱油、料酒、淀粉、盐、味精等各适量。

做法：

1、将黑木耳用温水泡开去蒂洗干净；红枣去核洗干净切片；猪瘦肉洗净切片，加入各种调料腌制10分钟。

2、然后将黑木耳、红枣放入锅中，加入适量清水，用小火煲煮，煮20分钟后在锅中放入瘦肉，继续煲至瘦肉熟透为止，最后加入盐、味精调味即可。

功效：黑木耳可以帮助消化纤维类物质，分解肠道中的杂物，从而起到清理肠胃，帮助消化的作用，对于食欲不振的人大有裨益。

食欲不振吃什么开胃 凉拌土豆丝

材料：土豆2个、葱花少许、干辣椒2~3颗、花椒1小勺、盐少许、醋少许、麻油1勺。

做法：

1、土豆去皮切丝，切好的土豆丝立刻泡水，洗去淀粉；

2、锅里倒入水，水开后，把土豆丝倒入、拨散、煮熟、捞出过冷水；

3、锅里加油，微爆干辣椒和花椒，等到干辣椒有点发黑立刻捞出来；

4、加入土豆丝、葱花翻炒，泼上刚才炒的辣椒麻椒油、麻油和一点点醋，拌匀即可。

食欲不振吃什么开胃

1、山楂

山楂味酸甘，性微温。有健胃消食，活血化瘀之功。

2、木瓜

木瓜味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。

3、葡萄

葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

4、莲藕

新鲜莲藕榨汁加蜂蜜，有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

食欲不振吃什么开胃 姜

姜性温，味鲜香，有开胃、利湿的功能，适合容易拉肚子、食欲差、下肢水肿的人食用。吃饭不香或饭量减少时，也可以吃几片或在菜里放点嫩姜，刺激胃液分泌。

食欲不振吃什么食物开胃

1、绿茶什锦烩

瘦猪肉数片，香菇(鲜品)2朵，洋菇4个，平菇3朵，鲍鱼菇2朵，胡萝卜1根，绿茶末1小匙，葱段5~6节，盐、芡粉适量。

所有菇料和胡萝卜洗净切片备用。肉片放入干淀粉拌和上浆，加入盐，入滚水中汆烫至变色即捞出。然后将菇料入沸水中焯至半成熟。炒锅内放油适量，除肉片外，其他片料入锅翻炒，加绿茶末、肉片混拌均匀，倒入1杯开水或高汤烩出味，即下葱段，加盐，勾芡起锅。

2、红茶山药粥

山药50克，莲子15个，粳米100克，红茶2克，冰糖适量。

山药去皮，放入塑料袋内拍碎，再倒出剁细。粳米淘洗干净。用水将红茶、莲子煮沸，然后下粳米、山药，熬制成粥，放入冰糖即可。

3、乌龙鲜贝汤

新鲜干贝数个，白萝卜半个，胡萝卜半根，西兰花3朵，乌龙茶2~3克，盐适量。

白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块，备用。干贝放入水中煮沸5分钟后，加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶，滚沸后加盐，熬煮2分钟即可。