孕期可否吃酸辣凉拌海带
孕期可否吃酸辣凉拌海带
孕妇可以吃海带,但尽量避免凉拌。最好在家自己做,因为在家里清洗和加工的蔬菜会比较干净。烹饪时一定要煮熟,不能吃生的或半生不熟的。
最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤,清炒海带肉丝、海带虾仁,或与绿豆、大米熬粥。专家提示,海带性寒,对于孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。
痛风的人可否吃海带
朱医师认为,痛风患者是可以适当摄入海带的。但是,还需对自己日常的饮食进行一个合理的安排。
饮食上应做到三多三少:l)多饮水,少喝汤.血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤,鱼汤,鸡汤,火锅汤等.白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质.多饮白开水稀释尿酸,加快分泌,使尿酸水平降低.汤中含有很多嘌呤成分,饮后不光不能稀释尿酸,反而致使尿酸增高.2)多吃碱性食物,少吃酸性食物.痛风患者自身有嘌呤代谢失调,尿酸反常,过多吃酸性食物,会加重病况,不利于恢复.而多吃碱性食物,能协助弥补钾,钠,氯离子,保持酸碱平衡.3)多吃蔬菜,少吃饭.多吃菜,有利于削减嘌呤摄入量,添加维生素c,添加纤维素.少吃饭有利于操控热量摄入,约束体重,瘦身降脂.
此外,患者除了要对痛风的人可不可以吃海带外还需注意以下事项:
1.约束蛋白质摄入:多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是由于嘌呤易溶于水,汤中含量很高。豆制品尽管蛋白质含量较高但痛风患者不宜食用,由于含嘌呤成分较高,例如:黄豆、豆腐、豆干等都是制止食用的。
2. 约束嘌呤摄入:嘌呤是细胞核中的一种成分,只需富含细胞的食物就富含嘌呤,动物性食物中嘌呤含量较多。要防止或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物。
3.多吃碱性食物:如蔬菜、马铃薯、生果(青梅、柠檬)等,下降血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不碱性食物,对痛风患者更有利。
4、多饮水保证尿量充分:应多喝白开水、矿泉水、和果汁(不要喝浓茶,浓茶简单导致痛风发生)等。
5、削减脂肪摄入:少吃脂肪,因脂肪可削减尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪吸取应控制在总热量的20%至25%以内。
凉拌海带丝的营养价值
我们都知道凉拌海带丝清凉脆嫩、咸鲜爽口,不失为一道好菜,那大家了解凉拌海带丝的营养价值吗?
凉拌海带丝的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。每 100克海带中含有蛋白质8克、脂肪0.1克、胡萝卜素0.57毫克、维生素B10.09毫克、B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫克、磷216 毫克、钴22微克及一定量的维生素C等。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。
中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,合理的食用凉拌海带丝对人们的身体健康是非常有好处的。海带煮食或凉拌,常吃可治瘿瘤;而且海带与不同的食物搭配,还有更多的功效,如海带、江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用,可治皮肤湿毒搔痒。
1.海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。
2.海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。
3.海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。
4.新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。
5.海带中还含有大量的褐藻酸、甘露醇。
痛风的人可否吃海带
痛风患者是可以适当摄入海带的。但是,还需对自己日常的饮食进行一个合理的安排。
饮食上应做到三多三少:l)多饮水,少喝汤.血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤,鱼汤,鸡汤,火锅汤等.白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质.多饮白开水稀释尿酸,加快分泌,使尿酸水平降低.汤中含有很多嘌呤成分,饮后不光不能稀释尿酸,反而致使尿酸增高.2)多吃碱性食物,少吃酸性食物.痛风患者自身有嘌呤代谢失调,尿酸反常,过多吃酸性食物,会加重病况,不利于恢复.而多吃碱性食物,能协助弥补钾,钠,氯离子,保持酸碱平衡.3)多吃蔬菜,少吃饭.多吃菜,有利于削减嘌呤摄入量,添加维生素c,添加纤维素.少吃饭有利于操控热量摄入,约束体重,瘦身降脂.
此外,患者除了要对痛风的人可不可以吃海带外还需注意以下事项:
1.约束蛋白质摄入:多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是由于嘌呤易溶于水,汤中含量很高。豆制品尽管蛋白质含量较高但痛风患者不宜食用,由于含嘌呤成分较高,例如:黄豆、豆腐、豆干等都是制止食用的。
2. 约束嘌呤摄入:嘌呤是细胞核中的一种成分,只需富含细胞的食物就富含嘌呤,动物性食物中嘌呤含量较多。要防止或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物。
3.多吃碱性食物:如蔬菜、马铃薯、生果(青梅、柠檬)等,下降血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不碱性食物,对痛风患者更有利。
4、多饮水保证尿量充分:应多喝白开水、矿泉水、和果汁(不要喝浓茶,浓茶简单导致痛风发生)等。
木耳泡发后怎么吃 焯水后凉拌吃:酸辣凉拌木耳
食材:干木耳50克、红辣椒适量、尖椒一个、蒜适量。
1、泡发木耳,将干木耳放到一个大号的保鲜盒中,倒入多半盒热水。40多度的水就行,即用手摸着有些烫即可,将保鲜盒的盖子盖好,把保鲜盒拿到手里,上下左右摇晃几下。大概五分钟以后,打开保鲜盒盖子,这时木耳已经基本泡发成功了。
2、将木耳清洗干净去蒂撕成小块,红辣椒切段,尖椒切片,蒜切末。
3、锅中倒入适量的水,水烧开后放入木耳和尖椒。等再次水开后,即可捞出,随即放入凉水中,接下来沥干水份备用。
4、放入一勺盐、一勺鸡精、两勺生抽拌匀。然后将蒜放在木耳上。
5、锅中倒入少许食用油,油热后放入红辣椒,煸炒至辣椒变红出香味。然后将辣椒和油一起浇在蒜末上。再倒入三勺香醋、淋少许香油,即可拌匀装盘。
痛风的人可否吃海带
痛风病人需要严格控制自己的饮食,并妥善安排自己的饮食方案。可是,痛风的人可不可以吃海带?这里我们来一同进行较为全面的认识。
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饮食上应做到三多三少:l)多饮水,少喝汤.血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤,鱼汤,鸡汤,火锅汤等.白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质.多饮白开水稀释尿酸,加快分泌,使尿酸水平降低.汤中含有很多嘌呤成分,饮后不光不能稀释尿酸,反而致使尿酸增高.2)多吃碱性食物,少吃酸性食物.痛风患者自身有嘌呤代谢失调,尿酸反常,过多吃酸性食物,会加重病况,不利于恢复.而多吃碱性食物,能协助弥补钾,钠,氯离子,保持酸碱平衡.3)多吃蔬菜,少吃饭.多吃菜,有利于削减嘌呤摄入量,添加维生素c,添加纤维素.少吃饭有利于操控热量摄入,约束体重,瘦身降脂.
此外,患者除了要对痛风的人可不可以吃海带外还需注意以下事项:
1.约束蛋白质摄入:多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是由于嘌呤易溶于水,汤中含量很高。豆制品尽管蛋白质含量较高但痛风患者不宜食用,由于含嘌呤成分较高,例如:黄豆、豆腐、豆干等都是制止食用的。
2. 约束嘌呤摄入:嘌呤是细胞核中的一种成分,只需富含细胞的食物就富含嘌呤,动物性食物中嘌呤含量较多。要防止或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物。
3.多吃碱性食物:如蔬菜、马铃薯、生果(青梅、柠檬)等,下降血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不碱性食物,对痛风患者更有利。
4、多饮水保证尿量充分:应多喝白开水、矿泉水、和果汁(不要喝浓茶,浓茶简单导致痛风发生)等。
5、削减脂肪摄入:少吃脂肪,因脂肪可削减尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪吸取应控制在总热量的20%至25%以内。
痛风的人可否吃海带?希望通过本文介绍您对此方面知识及生活饮食方案注意都有所认识,并可以在生活中注意这些保证一个良好的饮食习惯、生活习惯,从而稳定痛风病情远离痛风困扰。
凉拌黄瓜用热油还是冷油
用冷的芝麻油。
凉拌黄瓜是用生黄瓜拌出来的,的口感爽脆、味道酸辣,还有一股黄瓜的清香味,一般凉拌时不需要用到热油,只需要加入几滴凉的芝麻油增香就行了。
而一些经过焯水之后的凉拌蔬菜,比如说凉拌豆芽、凉拌海带等,则需要泼热油。
干海带的做法
干海带的做法有哪些?海带可以凉拌,可以热炒还可以煮汤,主要以下菜式。
1、凉拌类
如拌三丝、凉拌海带丝、辣香海带丝、毛豆仁拌海带、糖醋海带丝等。
2、炖汤类
如凉瓜海带排骨汤、番茄海带汤、苦藠海带排骨汤、海带煨脊骨、海带萝卜汤、卤海带、花生海带煨龙骨、脊骨海带汤、海带炖猪蹄、小豆腐海带汤、鲜鸭海带汤、海带药膳排骨等。
3、热炒类
海带炒肉、炒海带、肉沫海带、红烧海带等。