优酪乳保健作用

优酪乳保健作用

抑制某些有害细菌的繁殖，提高人体免疫力，增加对疾病的抵抗力。

极佳的杀菌力。许多科学实验中证明，优酪乳可消减许多肠道病菌，如大肠杆菌等。

强化钙质的吸收，降低情绪焦虑及避免骨质疏松。优酪乳中的钙浓度高、易吸收，是人体最好的钙来源。

优酪乳能增加体内双歧杆菌等有益菌，净化肠胃刺激促进肠胃蠕动，防止便秘，减少肠胃疾病发生。

优酪乳即乳酸菌的发酵乳，主要发酵菌株为双歧杆菌。因此，常喝优酪乳能补充肠道内的双歧杆菌，有效地防衰老、抗疾病。

优酪乳具有极佳的嫩肤功效，也是具有镇定效用的洁肤剂，因为它具有丰富的蛋白质、维生素等，并且容易为皮肤所吸收。可适量添加水果、小麦胚芽等，美容效果更佳。

酸奶的营养功效

酸奶是对人体健康十分有益的奶制品。喝酸奶有助于促进消化液的分泌，增加胃酸，能增强人的消化能力，促进食欲。酸奶中的乳酸能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，产生抗菌物质，对人体具有保健作用。

酸奶中的某些乳酸菌能合成维生素C，增加维生素C含量，可以提高免疫力。除提供必要的维生素营养物质和能量外，酸奶还可以补充叶酸和磷酸，因此孕妇可以适量饮用酸奶。老年人喝酸奶，可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症。

酸奶的重要功能是能够抑制肠道腐败菌的生长，调节肠道菌群，改善肠道功能。酸奶含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，经常食用酸牛奶，可以降低胆固醇。含有双歧杆菌、益生菌因子等成分的酸奶在一定程度上能改善肠道功能，增加有益细菌，抵制有害细菌，帮助消化，可以预防便秘、腹泻等消化道疾病。

优酪乳属于一种发酵的乳制品，富含多种益生菌和优质蛋白。经常喝优酪乳，可以通过控制肠道微生物菌群的生长，减少乳糖的含量，增加钙、镁的吸收。对于患有胃肠道疾病的患者和儿童，适量食用优酪乳有利于改善肠道功能。

女性常喝酸奶，可以促进消化和吸收，酸奶具有排毒、清肠的作用，可以帮助女性保持苗条身材。

喝优酪乳对肠胃好不好 科学认识优酪乳

优酪乳的特色就是含有大量活性益菌与乳酸，这两个因素都能提升有益菌丛抑制害菌，或许就能增强抵抗力，避免毒素堆积，使身体更健康。

优酪乳是生奶经过适当的杀菌消毒与冷却后，再接种特定乳酸菌或酵母菌去发酵制成的乳品。坊间有冷藏贩售的通路上随处可见，且种类、口味繁多，各家的口感也不尽相同。

目前市场上还有许多打着优酪乳旗号的乳酸菌饮料，乳酸菌饮料中含有的牛奶量极少，主要是水和添加的一些乳酸杆菌。因此家长在购买优酪乳时，一定要认清楚。

幼儿食用优酪乳的建议 宝宝选购优酪乳常见错误

优酪乳在发酵过程中，其中的钙并没有损失多少，而且发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被分解成为小的分子，各种营养素的利用率得以提高。

为孩子选择优酪乳时要注意看其中的成分表，很多调味优酪乳中添加的成分可能并不是纯正的水果等，而只是添加剂，选择时需避开此类优酪乳。

一种优酪乳里含有的菌种越多就越好。优酪乳的优劣要看菌种的种类和性能。目前国际上公认的乳酸菌，被认为是最安全的菌种，也是最具代表性的肠内益生菌，优酪乳中以乳酸菌为代表的益生菌越多越好。

美白护肤吃什么

米——清洁、保湿、亮肤

大米富含维生素A、B、E，氨基酸和盐酸等营养成分，淘米时，这些“水溶性维生素”及“矿物质”会残留在水中，淘米水因此“营养升级”，凭借出挑的保湿、亮肤功效一举成名，成为颇具口碑的天然美容品。

淘米水富含的营养成分还能够有效提高细胞代谢能力，防止细胞老化，强化肌肤抵抗力。它的质地温和无刺激，更值得推荐的是淘米水的酸碱性是可以调节的。米的表面含有钾，淘过两遍米的水会呈现PH5.5左右的弱酸性，之后就逐渐转变为PH7.2左右的碱性水，碱性水的洗净力更强，这就意味着你可以根据自己的肤质状况来调出洗净力最适宜的洁面用水

黄瓜——清洁、补水

黄瓜富含水分、维生素C、胡萝卜素及蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，是美誉度极高的食材美容明显。用黄瓜洁肤、护肤，或用捣碎的黄瓜进行抗皱护理都十分奏效。

最简便易行的方法，当然还是用黄瓜片敷面。黄瓜具有摄取肌肤多余热量的作用，能消除肌肤的发热感，镇静肌肤的同时补给水分，特别适用于防治因日晒引起的肌肤暗沉、斑点、粗糙等问题。

豆腐——活肤、滋润、美白

豆制品中的大豆异黄酮具有类雌激素的作用，运用在护肤方面，大豆异黄酮有益于活化肌肤，恢复其年轻态。

利用做菜剩下的豆腐来护肤，预防衰老的同时还能有效滋润、美白肌肤，方法很简单，只要将豆腐揉搓成豆腐泥，均匀敷在面部，辅以轻柔按摩，15分钟后用清水洗净。每周敷两次豆腐面膜，坚持一个月，你就会发现肌肤变白嫩啦。

优酪乳——保湿、更新角质

由于天然牛奶发酵而来的酸奶(优酪乳)，含有乳酸成分，具有保湿以及更新角质的功能。

将优酪乳直接敷在肌肤上，或是将草莓、香蕉等富含美肤维生素的水果捣碎，与优酪乳均匀调和敷面，就能保湿、滋养肌肤。同时优酪乳温和无刺激的特性，也很适用于晒后肌肤的镇定舒缓。

此外，优酪乳对于腹部、腿部的脂肪燃烧有着较好的效果，每日以酸奶代餐，可以清除宿便，达到瘦身的效果。不过空腹、饥饿时刻不宜立即饮用，容易给胃部造成负担。

便秘气色黄怎么办 掌握六招顺利治疗

治疗便秘一：早起空腹喝杯水

导致便秘的一个原因就是饮水量不足，使肠道内的食物残渣不能及时吸收排出，从而引发了便秘问题。北医营养师提出，每天早上起床后空腹喝一杯清水，可以起到及时补水防止便秘的效果，在夜间肠胃是处于休眠状态的，在早上空腹时喝一杯水可以帮助肠胃尽快恢复正常运转，增加便便的水分，这样就能使排便更加顺畅。

治疗便秘二：喝优酪乳

优酪乳中含有益生菌可以帮助人体消化，它在人体肠道中能让纤维素发酵，而发酵生成出来的有机酸便可以增强肠道蠕动，但市面上消瘦的优酪乳有一个缺点，就是糖分的含量太高，喝太多容易引起肥胖，只需要一天喝一杯，就完全可以为身体提供足够的益生菌。但是如果自己来制作优酪乳效果肯定会更好，因为可以自己掌控糖分的含量，可以选择用大豆发酵的优酪乳，由大豆发酵的优酪乳糖分会比较少。

芒果减肥食谱营养健康让你瘦不停

芒果芦荟优酪乳减肥食谱

●芒果1颗●芦荟1片●优酪乳1小瓶●蜂蜜少量。

1.芒果去皮、去核，果肉备用。

2.芦荟撕去表皮，然后将透明果肉放入果汁机中，参加芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。

消炎、排毒，一起活化细胞、推进代谢。而且芦荟拥有神奇的消炎、镇静、修正作用，关于易长痘痘的肤质有必定的改进窈窕成效。

温馨提示：芒果富含的胡萝卜素，能够活化细胞、推进新陈代谢、避免肌肤粗糙干涩。本来芦荟打成果汁滋味会有些苦涩，不过芒果的甜美正巧中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕成效就全在这杯好喝的生机饮品里了!

山药也能丰胸

山药功效：瘦身、丰胸

山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。

淮山丰胸粥

材料：薏仁50克。枸杞15克。淮山50克。葛根10克。

做法：将所有材料放入炖锅中加入2碗的水，时间调为1个小时左右，待炖锅跳起即可食用。

丰胸淮山奶

材料：优酪乳1瓶。淮山粉适量。

做法：淮山粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可食用。

淮山苹果汁

材料：淮山粉15克。苹果1颗。鲜奶250cc。

做法：苹果去皮切小块;淮山粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可食用。

淮山芝麻糊

材料：淮山粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量。

做法：淮山粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可食用。

淮山蜜茶

材料：淮山粉20克、蜂蜜(量依个人喜好斟酌)。

做法：淮山粉20克，用慢火煮约3分钟，关火放置闷热5分钟，加入蜂蜜即可食用。

喝优酪乳注意事项

优酪乳不宜和某些药物同服，它们可杀死或破坏优酪乳中的乳酸菌。

专家指出，喝优酪乳并非越多越好，尤其是保健食品身份的优酪乳，更要控制量。

最好别拿优酪乳充饥，因为空腹时胃内的酸度大，优酪乳所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。

很多人知道优酪乳里千千万万的菌是好东西，但却不知道如何留住它们。在优酪乳刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。把优酪乳热了喝，这种做法是暴殄天物的。

教你四个饮食护肤的小窍门

大米——清洁、保湿、亮肤

大米富含维生素A、B、E，氨基酸和盐酸等营养成分，淘米时，这些“水溶性维生素”及“矿物质”会残留在水中，淘米水因此“营养升级”，凭借出挑的保湿、亮肤功效一举成名，成为颇具口碑的天然美容品。

淘米水富含的营养成分还能够有效提高细胞代谢能力，防止细胞老化，强化肌肤抵抗力。它的质地温和无刺激，更值得推荐的是淘米水的酸碱性是可以调节的。米的表面含有钾，淘过两遍米的水会呈现PH5.5左右的弱酸性，之后就逐渐转变为PH7.2左右的碱性水，碱性水的洗净力更强，这就意味着你可以根据自己的肤质状况来调出洗净力最适宜的洁面用水。

黄瓜——清洁、补水

黄瓜富含水分、维生素C、胡萝卜素及蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，是美誉度极高的食材美容明显。用黄瓜洁肤、护肤，或用捣碎的黄瓜进行抗皱护理都十分奏效。

最简便易行的方法，当然还是用黄瓜片敷面。黄瓜具有摄取肌肤多余热量的作用，能消除肌肤的发热感，镇静肌肤的同时补给水分，特别适用于防治因日晒引起的肌肤暗沉、斑点、粗糙等问题。

豆腐——活肤、滋润、美白

豆制品中的大豆异黄酮具有类雌激素的作用，运用在护肤方面，大豆异黄酮有益于活化肌肤，恢复其年轻态。

利用做菜剩下的豆腐来护肤，预防衰老的同时还能有效滋润、美白肌肤，方法很简单，只要将豆腐揉搓成豆腐泥，均匀敷在面部，辅以轻柔按摩，15分钟后用清水洗净。每周敷两次豆腐面膜，坚持一个月，你就会发现肌肤变白嫩啦。

优酪乳——保湿、更新角质

由于天然牛奶发酵而来的酸奶(优酪乳)，含有乳酸成分，具有保湿以及更新角质的功能。

将优酪乳直接敷在肌肤上，或是将草莓、香蕉等富含美肤维生素的水果捣碎，与优酪乳均匀调和敷面，就能保湿、滋养肌肤。同时优酪乳温和无刺激的特性，也很适用于晒后肌肤的镇定舒缓。

此外，优酪乳对于腹部、腿部的脂肪燃烧有着较好的效果，每日以酸奶代餐，可以清除宿便，达到瘦身的效果。不过空腹、饥饿时刻不宜立即饮用，容易给胃部造成负担。

去死皮小窍门

小成本一、黑芝麻磨砂露

配方：黑芝麻粉3钱、蜂蜜三大汤匙、温牛奶一盒

制作：将芝麻粉与蜂蜜搅匀，轻轻按摩脸部，芝麻最好还有些颗粒感。

使用：涂抹的时候注意要避开眼唇、发际循肌理按摩，鼻翼两侧可以加强力度，然后用温牛奶以优酪乳洗净后，还要用清水或者温和的洁面乳清洗一次。

小成本二、山楂奇异果磨砂露

配方：山楂3钱、奇异果1个、原味优酪乳一盒

制作：将山楂磨成细粉，奇异果挤压或打成果泥，搅拌均匀后即可。

使用：轻轻按摩全脸，避开眼唇、发际，然后敷脸五分钟，以优酪乳洗净后，再以清水及洗面乳清洗一次。

3小成本三、杏仁蛋黄磨砂露

配方：无糖原味优酪乳一盒、杏仁粉3钱、蛋黄半个

制作：将杏仁粉加上半盒优酪乳搅拌均匀后，再把蛋黄加进去，继续混合均匀。

使用：避开眼唇、发际，按摩脸部后敷脸五分钟，以另外半盒优酪乳洗净后，再以清水及洗面乳清洗一次。

苹果牛奶减肥的正确方法

苹果牛奶减肥法一周食谱

第一天 5到6颗苹果 平均分配，不喝饮料。

第二天 原味优酪乳或脱脂牛奶约1000cc 一天分六次喝完，不吃其他食物。

第三天 三餐正常 选择低卡低热量的菜色。

第四天 三餐正常 选择低卡低热量的菜色。

第五天 5到6颗苹果 平均分配，不喝饮料。

第六天 原味优酪乳或脱脂牛奶约1000cc ，一天分六次喝完，不吃其他食物。

苹果+奶的美味搭配，轻松收腹的一周食谱：

第一天：准备5、6颗苹果，这是一天所有的饮食分量，三餐内只能吃苹果，不吃其他任何东西。吃苹果的时候，要以小口小口的方式来咀嚼，细嚼慢咽。注意不能喝牛奶或优酪乳等其他饮料。

第二天：准备原味优酪乳或脱脂牛奶约1000CC，分成六餐的分量，每餐喝一份，一天可以进食牛奶或优酪乳六次，饮水也以牛奶来代替(牛奶与优酪乳也可以一起饮用)。

第三天和第四天：采取正常的三餐饮食，应该选择低卡低热量的菜色。

第五天：采取吃苹果的配方。

优酪乳保健作用 不适合喝优酪乳的人

一次肠道损伤人体就会失去绝大部分的乳糖酶，使那些本来对乳制品消化吸收良好的人出现乳糖不耐症的情况，加重腹泻。

有的婴儿对牛奶、鸡蛋等食物中的某些蛋白质成分过敏，出现呕吐、暴躁、呼吸困难或皮肤过敏反应，甚至休克。因此，对牛奶过敏的人往往也不适合喝优酪乳。

胃大部切除手术后短期内不适合饮优酪乳。因为病人失去了加工食品的能力，如果进食富含营养的流质、半流质食物会很快进入小肠，引起空肠膨胀，病人随之出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕和极度虚弱的情况。

优酪乳在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂，有时还会用各种糖浆调味，所以糖尿病人在选择优酪乳的时候要特别注意，只有那些用代糖品制作的“无糖优酪乳”才可以选用，并要注意用量，不宜太多。

适合美肤达人的美容食材

大米富含维生素A、B、E，氨基酸和盐酸等营养成分，淘米时，这些“水溶性维生素”及“矿物质”会残留在水中，淘米水因此“营养升级”，凭借出挑的保湿、亮肤功效一举成名，成为颇具口碑的天然美容品。

淘米水富含的营养成分还能够有效提高细胞代谢能力，防止细胞老化，强化肌肤抵抗力。它的质地温和无刺激，更值得推荐的是淘米水的酸碱性是可以调节的。米的表面含有钾，淘过两遍米的水会呈现PH5.5左右的弱酸性，之后就逐渐转变为PH7.2左右的碱性水，碱性水的洗净力更强，这就意味着你可以根据自己的肤质状况来调出洗净力最适宜的洁面用水。

黄瓜富含水分、维生素C、胡萝卜素及蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，是美誉度极高的食材美容明显。用黄瓜洁肤、护肤，或用捣碎的黄瓜进行抗皱护理都十分奏效。

最简便易行的方法，当然还是用黄瓜片敷面。黄瓜具有摄取肌肤多余热量的作用，能消除肌肤的发热感，镇静肌肤的同时补给水分，特别适用于防治因日晒引起的肌肤暗沉、斑点、粗糙等问题。

无论是减肥还是护肤，我们总希望通过“吃”来解决。所以，美肤达人们从厨房下手，为大家找出了4大天然美容食材，想知道是什么吗?那就接着往下读吧!

适合美肤达人的美容食材：豆腐——活肤、滋润、美白

豆制品中的大豆异黄酮具有类雌激素的作用，运用在护肤方面，大豆异黄酮有益于活化肌肤，恢复其年轻态。

利用做菜剩下的豆腐来护肤，预防衰老的同时还能有效滋润、美白肌肤，方法很简单，只要将豆腐揉搓成豆腐泥，均匀敷在面部，辅以轻柔按摩，15分钟后用清水洗净。每周敷两次豆腐面膜，坚持一个月，你就会发现肌肤变白嫩啦。

适合美肤达人的美容食材：优酪乳——保湿、更新角质

由于天然牛奶发酵而来的酸奶(优酪乳)，含有乳酸成分，具有保湿以及更新角质的功能。

将优酪乳直接敷在肌肤上，或是将草莓、香蕉等富含美肤维生素的水果捣碎，与优酪乳均匀调和敷面，就能保湿、滋养肌肤。同时优酪乳温和无刺激的特性，也很适用于晒后肌肤的镇定舒缓。

此外，优酪乳对于腹部、腿部的脂肪燃烧有着较好的效果，每日以酸奶代餐，可以清除宿便，达到瘦身的效果。不过空腹、饥饿时刻不宜立即饮用，容易给胃部造成负担。

冬季感冒吃什么好得快

1.病菌杀手--赤豆

洋葱具有发散风寒的作用，气味辛辣，可抗寒，抵御流行感冒，且具有较强的杀菌作用。洋葱的营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，并能促进钠盐的排泄，从而降低血压，因此对高血压、高血脂和心脑血管病人有很好的保健作用。

2.糖姜茶合饮

因感冒多为外感风寒之邪，常有头痛、鼻塞、流涕及一身关节酸痛，甚至怕冷、发热等症状。可用红糖、生姜、红茶各适量，煮汤饮，每日1-2次，不仅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。

3.豆角

豆角富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用可健脾胃、增进食欲。豆角可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，而且豆角还有很多的药用价值，例如富含优质蛋白和不饱和脂肪酸等。

4.赤豆

说赤豆有很好的药用价值一点都不为过，在《本草纲目》里就提到赤豆的功效“行津液，利小便，消胀、除肿、治呕，而治下痢肠，解酒病，除寒热痈肿，排脓散血。”中医认为，赤豆可清热解毒、健脾养胃、滋补强壮，是一种很养身的食物。

5.生姜苏叶粥

生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”，有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用;苏叶有发散风寒的效果，在一般药店就可买到。具体做法：苏叶10克、生姜3片，将白米粥熬好后放入，再开锅就可食用。

6.优酪乳

每天吃一碗含有“活的益生菌”的优酪乳，可以刺激免疫系统对抗疾病，而且最新的发现，优格与日照里含有的维生素D，在减少感冒或流感的功能上，仅次于注射疫苗。