食用盐巴过多为什么会导致白内障
食用盐巴过多为什么会导致白内障
食用盐在生活中是不能缺少的。所谓盐是五味之首,那么菜肴少了盐就等于生活中没有趣味一样。那么生活中大家都知道调料中往往都含有盐,比如酱油,每5毫升酱油相当于1克食盐,此外,像醋、味精、酱料、调味包中也含有钠,连许多蔬菜,如空心菜、豆芽、紫菜里,也都含有一定的盐。那么食用盐过多也会导致人们出现白内障现象,下面主要的了解一下白内障的原因。
上过学的人都知道在化学上有种物质叫做小苏打,但是他的化学名称叫碳酸氢钠,而其中的“钠”与食盐中的“钠”一样,过量食用,也会引起高血压。因此我们当做主食的油饼、油条、面包、饼干中,也是含盐的,只是我们没意识到而已。
在生活中还有很多的食物吃起来并不感觉得到有盐味,比如像常见的薯片、瓜子、话梅等零食也都不同程度含有不少盐分。
所以说日常生活中,少吃或者不吃吃这些“隐性食盐”食物。如果吃了这些食物,要计入每天的摄盐量中。因此,每天吃的盐量,应比常规6克要低些。平时应少吃快餐、零食和包装食品,养成少吃或不吃咸菜、腊肉、腊鱼、卤水、烧鸡等食品的习惯,如果实在要到外面吃饭,尽量别到口味重的餐馆,告诉师傅做得清淡点。
白内障出现时症状有哪些
1、红外线所致白内障 多发生于玻璃厂和炼钢厂的工人中。熔化的高温玻璃和钢铁产生的短波红外线被晶状体吸收后,引起晶状体浑浊。初期,晶状体后皮质有空泡、点状和线状混浊,类似蜘蛛网状,有金黄色结晶样光泽。以后逐渐发展为盘状混浊。最后发展为全白内障。有时前囊膜下也有轻微混浊。
2、电离辐射所致白内障 电离辐射的射线包括中子、X线、γ线及高能量的β线,照射晶状体后会导致白内障。潜伏期长短不等,与放射剂量和年龄有直接关系。剂量大、年龄小者潜伏期短。初期,晶状体后囊膜下有孔泡和灰白色颗粒状混浊。小点状浑浊逐渐发展为环状浑浊。前囊膜下皮质有点状、线状和羽毛状混浊,从前极向外放射。后期可有盘状及楔形浑浊,最后形成全白内障。
3、微波所致白内障 微波来源于太阳射线、宇宙射线和电视、雷达、微波炉等。大剂量的微波可产生类似于红外线的热作用。晶状体对微波敏感。因微波的剂量不同可产生晶状体不同的损害,类似于红外线所致的白内障。晶状体出现皮质点状浑浊,后囊膜下和前皮质羽状浑浊。
哪些人是白内障的高危人群
一、中老年人群:白内障高危人群主要集中老年阶段,70%的白内障是中老年性患者,中老年人群由于自身机能随着年龄的增长会逐渐下滑,因此更易造成眼疾发生疾病的症状,白内障是主要症状。
二、阳光照射比较敏感的人:有些人由于对紫外线比较敏感,皮肤被阳光照射后会出现红斑或小水泡。有的人经过太阳照射后身体会产生氧自由基,这种物质可使皮肤损伤。如果这些人过多的接触阳光,局部也会产生氧自由基,导致眼晶体代谢障碍,晶体透明度也会随之逐渐下降,导致晶体混浊,形成白内障。
三、外伤性白内障逐年增多:由于建筑工地施工、家庭装修时,很容易发生异 物外伤眼睛。尤其年轻人在砸石、敲钉,使用射钉机等时,一不小心异物就会穿透眼睛,造成白内障眼病后遗症。由于白内障严重致盲,影响到生活质量,所以,防范外伤眼睛后患上白内障眼病,已刻不容缓。
四、电脑族白内障:验光配镜专家告诫不要长时间戴着隐形眼镜用电脑,这会导致很多严重后果。因此,戴隐形眼镜而且需要长时间接触电脑的人,在休息时一定要把隐形眼镜取下来,让眼球有充分的时间排出废物,否则日积月累,很容易导致白内障。
五、其他:一些先天性白内障、疾病引起的继发性白内障等。
预防白内障的小偏方
1、多吃菠菜甘蓝
美国哈佛大学医学院研究发现,常吃富含叶黄素和玉米黄质食物(如菠菜、甘蓝等)的人相对于其他人,更不容易患白内障很好的预防白内障。
2、常饮茶
白内障患者眼睛晶状体和房水内维生素C的含量比健康人明显要低一些,而茶叶中含有丰富的维生素C,所以,长期饮茶能预防白内障的形成。
3、适量饮用红酒
一项研究结果表明,适量饮用红酒有助于降低白内障发生的危险。该研究发现,适量饮用红酒者(红酒摄入量为每月2杯至每天2杯)发生白内障的危险减少50%。
4、戴深色眼镜
接受太阳光紫外线照射的时间越长,患白内障的可能性就越大。研究者指出,外出时戴上深色眼镜,可使眼睛受到的紫外线照射量大大减少。60岁以后视力下降的老年人,若戴上黄褐色太阳镜,可防止视力进一步减退和预防白内障的发生。>>>>>带劣质太阳镜会导致白内障吗?
5、摄入足够的维生素C
人眼中维生素C的含量大约比血液中高出30倍,但随着年龄的增长,营养吸收功能与代谢机能逐渐衰退,晶状体营养不良,维生素C含量明显下降,久而久之引起晶状体变性,导致白内障的发生。所以,老年人应多吃新鲜蔬菜水果,摄入足够的维生素C来预防白内障。
6、多喝水
在发生脱水的情况下,体内液体正常代谢紊乱,就会产生一些异常的化学物质,损害晶状体,导致白内障的发生;已有白内障的患者,脱水可使病情加剧。因此,一旦遇到各种原因引起的腹泻、呕吐,或在高温条件下大量出汗,都应及时补充水分。一般情况下,喝白开水、茶水或淡盐水均可。
紫外线对眼睛的伤害 产生白内障
紫外线会导致白内障的产生。紫外线的辐射造成的白内障是白内障发病原因中很关键的一个点,因为紫外线对晶状体的影响伤害不断累积,使晶状体变得不透明,最终出现白内障。
近视会导致白内障吗
越来越多的老年病被贴上了“年轻化”标签,白内障也不例外。据台湾《自由时报》报道,近年来,四五十岁的白内障患者明显增多,其中五成人是高度近视(近视度数超过600度)所致。
对此调查数据,卫生部近视眼重点实验室主任、复旦大学眼科教授褚仁远表示惊讶,“造成白内障的原因很多,而原先统计因高度近视引起的恐怕还不到 10%。”由高度近视导致的白内障叫做核性白内障,其混浊主要发生在晶状体的核,随着病情发展,核的颜色也逐渐由黄褐色变为棕色、深棕色。褚仁远告诉记者,现代人在工作、学习中接受大量的信息,其中82%的内容需要以眼睛为介质。“这样一来,眼睛用得越多,眼球发育越厉害,近视可能性就越大,导致更严重眼病的几率也越高。”据中华医学会眼科学分会主任委员赵家良教授介绍,在我国,约一半盲人是由白内障所致。
尽管如此,“老了才会得白内障”的观念仍让相当一部分中青年人没有及时就医。香港大学民意研究计划发表调查报告显示,38%的受访者在36—45岁时出现了老花眼、白内障等视力问题,但63%的受访者并没有因此求诊,相当一部分人甚至认为这很正常。
褚仁远指出,白内障必须早发现、早治疗。对已经高度近视的人来说,则要特别注意。首先,避免太强的紫外线照射。其次,多吃胡萝卜。再次,验光配镜必须准确。最后,进行适量的体育锻炼。
此外,一般近视在20岁左右就稳定了。如果到四五十岁时,发现自己的眼镜度数突然加深,很可能是白内障的表现,必须尽早就医。
体重过胖可增加白内障几率
1、患者应当注意补充维生素
有关实验表明,人眼内的维生素C的含量比血液中约高出30倍。而随着年龄的增长,而患者的吸收营养哈代谢机能逐渐减退,晶状体营养不良,维生素C含量明显下降,久而久之引起晶状体变性,导致白内障发生。
2、患者应当注意多喝水少食盐
当人体的水分减少时,患者的体内就会出现正常代谢发生紊乱,从而会产生一些异常的物质,损害晶状体,导致白内障。调查还发现,盐的摄取量过多也与白内障的发生有关系。
3、注意身体过胖
防止白内障应当注意防止身体过胖,这主要是由于过胖者会产生过量的C-反应蛋白,这种心脏危险因子也可使白内障发病率增加。
4、戒烟
吸烟不仅会导致患者出现肺癌,而且还会使出现白内障。有研究表明长期吸烟者白内障的发生率明显高于不吸烟者,吸烟斗者更为明显。
白内障手术后如何饮食呢
1、多吃富含维生素C的食物
因为维生素C具有防止白内障形成的功效。因为白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果,而且维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害,从而也就可以防止白内障的发生和发展。为此,患者可以多吃一些富含维生素C的食物,如西红柿、大枣、新鲜绿色蔬菜等。
2、多吃富含硒的食物
当身体中硒的含量不足时,晶状体中谷胱甘肽氢化酶活性就会变弱,会导致白内障的发病率升高。所以,预防白内障应适当多吃一些富含硒的食物,如芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾等。
3、多吃富含锌的食物
在晶状体中锌的含量较高,白内障的人晶状体中含锌量明显减少。缺锌就会导致白内障的发展,所以,应该多吃一些含锌丰富的食物,如青鱼、沙丁鱼、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。
4、常饮茶
因为茶叶中含有一种鞣酸物质,而且具有抗氧化反应作用。白内障的发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所致,所以经常饮茶可防止白内障的发生。
眼睛受到外伤会引起白内障吗
外伤性白内障就是指眼的机械性的损伤,化学伤,电击伤和辐射所引起的眼晶体的混浊。外伤性白内障是会对患者的眼睛造成非常严重的伤害的。眼外伤会导致白内障吗-在此专家给出的答案是肯定的,一般情况下会导致的白内障如下:
1、穿孔性白内障:眼睛受到外伤会不会引发白内障呢?眼球穿孔同时伴有晶体囊破裂,房水进入囊内,晶体纤维肿胀,变性、导致混浊。微小的囊破裂可自行闭合,混浊局限在破口处。但多数破裂过多者晶体纤维肿胀,皮质进入前房和房角,引起继发性青光眼,需要及时手术。
2、辐射性的白内障:系由红外线、X射性,γ射线,快中子辐射等引起。主要表现在后囊下皮质盘状及楔形混浊,边界清楚,渐渐发展到全部皮质。前囊下有空泡或点状混浊。若有上皮细胞增生可形成致密的膜。
3、电击性白内障:发生于雷击、触电后,致白内障的电压多为500-3000伏。雷击白内障多为双侧性,触电白内障多为单侧性,与触电部位同侧。混浊位于囊下皮质,逐渐发展为完全混浊。常伴有电弧光黄斑灼伤,中心视力较差。
大家在看过上面所讲的之后,也更加清楚如果我们的眼睛受到外伤是会造成白内障的,眼睛是我们看到外界事物的唯一的一个途径,所以我们一定要保护好我们的眼睛,不要让它受到一点点的伤害。
近视会导致白内障吗
越来越多的老年病被贴上了“年轻化”标签,白内障也不例外。据台湾《自由时报》报道,近年来,四五十岁的白内障患者明显增多,其中五成人是高度近视(近视度数超过600度)所致。
对此调查数据,卫生部近视眼重点实验室主任、复旦大学眼科教授褚仁远表示惊讶,“造成白内障的原因很多,而原先统计因高度近视引起的恐怕还不到10%。”由高度近视导致的白内障叫做核性白内障,其混浊主要发生在晶状体的核,随着病情发展,核的颜色也逐渐由黄褐色变为棕色、深棕色。褚仁远告诉记者,现代人在工作、学习中接受大量的信息,其中82%的内容需要以眼睛为介质。“这样一来,眼睛用得越多,眼球发育越厉害,近视可能性就越大,导致更严重眼病的几率也越高。”据中华医学会眼科学分会主任委员赵家良教授介绍,在我国,约一半盲人是由白内障所致。
尽管如此,“老了才会得白内障”的观念仍让相当一部分中青年人没有及时就医。香港大学民意研究计划发表调查报告显示,38%的受访者在36—45岁时出现了老花眼、白内障等视力问题,但63%的受访者并没有因此求诊,相当一部分人甚至认为这很正常。
褚仁远指出,白内障必须早发现、早治疗。对已经高度近视的人来说,则要特别注意。首先,避免太强的紫外线照射。其次,多吃胡萝卜。再次,验光配镜必须准确。最后,进行适量的体育锻炼。
此外,一般近视在20岁左右就稳定了。如果到四五十岁时,发现自己的眼镜度数突然加深,很可能是白内障的表现,必须尽早就医。
过多的钠元素的摄入也会导致白内障
研究发现,钠摄入量最高者比钠摄入量最低者患后囊下内障的可能性高出2倍,这是一种对视力损伤最大的白内障。
研究人员对约3000名49岁至97岁成年人的眼睛进行了检查,并要求实验对象填写了一份关于饮食频率的问卷。160人患了后囊下内障,970人患了另两种与钠摄入无关的白内障中的一种。
调料中往往都含有盐,比如酱油,每5毫升酱油相当于1克食盐,此外,像醋、味精、酱料、调味包中也含有钠,连许多蔬菜,如空心菜、豆芽、紫菜里,也都含有一定的盐。很多人使用小苏打当发酵粉来做馒头、包子和油条。小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,而其中的“钠”与食盐中的“钠”一样,过量食用,也会引起高血压。因此我们当做主食的油饼、油条、面包、饼干中,也是含盐的,只是我们没意识到而已。
白内障患者吃什么好
1、白内障平时需要多吃富含维生素C的食物
因为维生素C具有防止白内障形成的功效。因为白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果,而且维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害,从而也就可以防止白内障的发生和发展。为此,患者可以多吃一些富含维生素C的食物,如西红柿、大枣、新鲜绿色蔬菜等。
2、白内障患者可以多吃富含硒的食物
当身体中硒的含量不足时,晶状体中谷胱甘肽氢化酶活性就会变弱,会导致白内障的发病率升高。所以,预防白内障应适当多吃一些富含硒的食物,如芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾等。
3、白内障如此需要多吃富含锌的食物
在晶状体中锌的含量较高,白内障的人晶状体中含锌量明显减少。缺锌就会导致白内障的发展,所以,应该多吃一些含锌丰富的食物,如青鱼、沙丁鱼、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。
4、常饮茶对于白内障恢复有很大帮助
因为茶叶中含有一种鞣酸物质,而且具有抗氧化反应作用。白内障的发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所致,所以经常饮茶可防止白内障的发生。
白内障有传染吗
对老年人来说,如果老年性缺水就容易导致白内障,比如说老年发生脱水的症状,或者是有严重的腹泻的症状,如果这些症状比较常见或者明显,不加以预防的话就容易导致发病,因为人体当中如果缺水,就会导致眼睛的晶体出现蛋白变性。
其次就是内分泌紊乱也容易导致白内障,当内分泌出现紊乱的时候,身体激素出现异常,也容易出现眼睛的晶体出现蛋白变性,尤其是对于有慢性病糖尿病的患者更容易得白内障,这也主要是因为糖尿病患者的身体激素分泌异常,出现了内分泌紊乱的症状。
另外还有阳光和紫外线的因素,阳光的紫外线也是导致白内障的一个重要的原因,在阳光和紫外线的影响和作用下,眼睛里面的晶体当中的钙离子出现异常,形成了不可溶解的磷酸钙这种物质,从而导致晶体的硬化,并发生钙化的情况,容易导致白内障。
另外还有外界的温度以及缺氧都容易导致白内障,通过调查发现,经常工作的温度较高的环境下的人容易发生白内障,另外如果身体有缺氧的情况下,会导致晶体当中的营养物质缺乏,这会造成乳酸的加剧增多,也是诱发形成白内障的一个原因。
白内障不具有传染性,引起白内障的病因有很多,比如说老年性缺水,内分泌紊乱等等,尤其是对老年人来说,应该加强白内障预防,要预防一些慢性疾病对眼睛的损害,比如说慢性疾病,糖尿病高血压的,都是诱发白内障的重要的原因。